丰收为广东市场“加码”

丰收是广东市场上的重要的力量，其销量排在长城之后居于第二品牌的地位。通过长期运作。丰收在粤西、珠三角的非中心城市以及东莞市场上销量很大。但其销售更多集中在流通领域，二批的走货成为主流。在餐饮作为红酒销售的主力终端作用越来越明显的今天，丰收也开始着手向餐饮终端靠拢。     

厂商在线

问：我是西安一个品牌代理商，以前主要走餐饮终端渠道。现在随着和商超卖场的接触越来越多。觉着还需要系统地去了解卖场以及与卖场展开合作的知识。不知贵刊能否帮忙指点一下？     

葡萄酒信息

长春商超葡萄酒发力 笔者从长春市场上了解到，在商超中的主要红酒品牌在中秋、国庆双节期间都加大了运作力度。张裕在沃尔玛高居销量排行榜第一位，其干酒销量最大，通化股份随着新品上市，也加大了运作力度。长白山的目标是长春亚泰超市，设置了庞大的堆头，冰酒产品在这里也可以看到。乐购超市的第一品牌是威龙，它的鲜汁红售价99元／瓶，除了常规的促销外，     

中高档白酒餐饮渠道实战揭秘

中高档白酒的开发近几年来蔚然成风，如何有针对性开展营销工作逐渐成为一个时髦话题。中高档白酒消费范围主要集中在餐饮、商超、团购方面，其中又以餐饮为主。所以重点餐饮酒店(A、B类餐饮酒楼)已经被业内公认为中高档白酒在市场导入期时候的重点战场。本文将根据一些成功品牌的实战经验，重点介绍中高档白酒在导入期时如何运作餐饮渠道。     

冲破张裕渠道封镑

张裕在福州市场上的优势是综合的，长期以来品牌知名度和美誉度的积累以及销售网络的扩张，使得张裕成为福州红酒市场的第一品牌。张裕几乎垄断了从流通到商超再到酒店的各个渠道，对于其他品牌来说，“渠道压力”很大。如何冲破张裕福州的渠道封锁，成了一个摆在众多红酒品牌面前的难题!     

中小品牌:学会在商超中成长

<正>毫无疑问,商超卖场是出货能力最强的终端。商超在产品品牌的成长过程中具有巨大的魔力,成功的商超运作能帮助产品快速地树立品牌形象,提升品牌价值。因此,借助超市,打造品牌,是众多中小品牌挤破头也要进商超的初衷。案例呈现: 2007年,杨某开始自己代理产品,经过一个月的初步考察之后,决定将自己的第一步棋押在饼干行业。他加盟做了福建     

10天铺货，攻下90％烟酒店——华夏五千年干红深圳烟酒店铺货纪实

作为新上市的红酒品牌，华夏五千年在深圳市场没有任何品牌力与知名度，而且华夏五千年北京总部没有给予深圳市场部任何拓市经费。经再三考虑，深圳市场部决定先行放弃酒楼、夜总会等餐饮娱乐终端和商场，一举锁定烟酒店渠道。     

椰岛模式：大社区营销

和白酒、红酒一样，保健酒现在也卷入了餐饮终端的竞争。但是，迟迟打不开局面是保健酒餐饮终端策略的痛处。在这种情形下，保健酒市场营销该如何突破是一个迫切需要解决的问题。据了解，目前椰岛鹿龟酒已经有了一些积极的尝试。海南椰岛股份有限公司副总经理何丽娜表示，椰岛和消费者之间的互动做得非常具体和细致，通过消费者服务让品牌落地。仅仅在华东椰岛有17万户消费者名单，这些消费者通过椰岛的社区活动与品牌紧紧地联系到一起。     

三大品牌发力河南——河南四城市葡萄酒市场调查

河南市场上一线品牌和二线品牌之间泾渭分明．一线品牌里面，张裕的表现最为抢眼，稳居三大品牌之冠：华夏长城和烟台长城进攻态势也很猛；王朝扎根餐饮．在流通领域和商超终端较难看到．在二线品牌中．池之王占据了南阳、新乡、安阳等地市场销售冠军的位置，而雪兰山、长白山等东北酒下降很快，虽然市场上也可以看到，但是很难上量。     

经销商也要有自己的金字招牌

唐山龙悦酒业饮品有限公司。是集酒类、饮品、名烟、名茶、同仁堂药品等为一体的批发零售企业，代理五粮液、剑南春、新郎酒等知名白酒和百威、喜力等高档啤酒品牌和一些饮料品牌，同时开设了唐山地区独家北京同仁堂药品专卖店。公司有员工近200人。送货车30辆，下设直销部、批发部、商超部等部，是唐山地区餐饮、商超渠道最大的配送商和服务商，掌握着唐山市80％-90％的餐饮终端。同时在首都北京和河北省会石家庄设有分公司。     

葡萄酒信息

华夏长城低价打开商超；丰收利用双节发力团购；江苏徐州：低端葡市有点乱；成都双节红酒消费热；浙江王朝七年陈销售看涨；     

泉州，洋酒突围喜庆市场

目前，国内洋酒运作中国市场主要集中在夜场，即使在商超和酒店所占的比例也不大。但国内夜店大多被一些国际大品牌牢牢掌控，普通洋酒品牌从财力上无法效仿这种运作模式，所以生存状态很差。广东肇庆的张经理表示，虽然自己代理洋酒已经有四五个年头了，但是由于夜店几乎被像芝华土、尊尼获加等大品牌垄断，无法实现有效终端的突破，所以很难上量。很多洋酒二线品牌代理商也反映了这个问题。     

绕过被封锁的终端——从三个真实案例看餐饮终端竞争模式的下一步发展趋势

白酒行业的竞争目前有进入死胡同的趋势。餐饮终端是所有新的白酒品牌启动市场的起点，不从餐饮终端做起似乎实在找不到新的出路。但与此同时，餐饮终端似乎又是白酒品牌的坟墓，大多数品牌在终端投入大量资金后因没有像预料之中那样启动市场，最终或直接撤出市场，或者因压力巨大提前介入流通渠道导致市场做成了夹生饭。     

沙城长城：“群狼”战合肥

合肥市场葡萄酒的竞争主要依赖于经销商的实力。代理王朝的百汇源，和安徽的百川商贸有着千丝万缕的关系，因此，在当地的渠道和网络非常健全。而且经销商的品牌影响力也很强：2006年．张裕尝试对经销商进行了局部调整，整合了一些主渠道在商超的经销商，也将一些在餐饮终端具有优势的经销商纳入到自己旗下。比如兴武商贸和华康商贸等；     

短信杂坛

在商超、酒店等终端卖场费用大、门槛高的巨大压力下，糖酒行业的经销商在不断探讨着转型与拓展销售渠道的问题。尤其在白酒、葡萄酒行业，渠道下沉——自建终端，成为许多经销商热衷的选择，与其把巨额的进场费、促销费扔给酒店或商超的老板，不如自己建一些更为便利的品牌专卖店、烟酒便利店等零售终端。展示和销售代理的产品，甚至有的经销商参股当地的酒店，为的是拥有品牌的优先销售权。，自建终端能否成为糖酒业经销商的新型主力渠道？[编者按]     

拓市建议

通过以上对杭州各部分白酒市场的调查、红酒对白酒市场发展的影响两个方面来看，杭州白酒市场上机遇与危胁并存。中高档白酒市场的空间相对较大，较往年的需求量有上升态势，但是中高档产品一定要具有较高的品牌知名度，只有靠品牌开拓市场才能打响拓市战。中高档产品的主要消费场合是酒店终端，但运作酒店所需要的费用较高，与当地成功运作酒店的经销商合作无疑是条捷径。     

无锡，以品牌营销应对餐饮买断

餐饮终端买断普遍存在于杭州、广州、北京、上海等发达城市，在无锡，这种模式也已经成为中高档白酒的主流运作方式。口子窖目前是无锡市场中档酒的第一品牌，洋河“蓝色经典”进入时间虽然不长，但是依靠良好的品牌传播也取得了不错的成绩。     

餐饮奶如何开发CD类酒店

按照规模大小，餐饮终端被划分为ABCD四类，一直以来，餐饮奶的竞争主要是围绕AB类终端开展的，但是随着“买断独家销售权”等终端拦截手法的大量应用，新品牌进入市场的难度越来越大，而城市中的CD类餐饮终端和县级市场餐饮终端，在餐饮奶的销售上存在很多空缺，这类餐饮终端分布广泛，数量繁多，消费总量决不亚于城市AB类酒店，是一个值得研究的销售方向。     

从浙江红酒新现象看酒水营销和终端变局

2007年春节期间，葡萄酒销售进入一个高潮期。与往年不太相同的是，今年葡萄酒厂商在推广策略上发生了很大改变，浙江红酒市场的销售呈现出一派新景象。通过这些红酒营销和终端的新现象，折射出的是整个酒水行业在营销和终端方面面临的困境以及酝酿着的变局。     

地产轮流坐庄 外品力不从心——入市先锋甘肃行

甘肃高档白酒市场上，茅台、五粮液、剑南春稳坐江山。地产酒在中低档市场上你方唱罢我登场。这些地产酒名目繁多，品牌各异，占据着餐饮、商超和流通的各个销售渠道。他们有的上市一两年后，在广告失效、促销玩尽的情况下．“摘下”牌子，“脱下”包装．换上另一套“行头”重新粉墨登场，犹如在玩变脸戏法儿。外来品牌难以冲破当地严密的壁垒封锁．地产酒通过买断经营、终端肉搏等手段相互拼杀．不知此现状还能持续多久……