小型杯装果冻还有谁敢买给儿童吃

日前，中国消费者协会发出消费警示：小型杯装果冻易致儿童窒息死亡，提醒广大消费者慎购这类果冻产品，建议不要向儿童喂食，更不要让儿童单独食用。     

暴利的眼镜业——最高毛利可达500％

作为一种大众休闲食品，果冻深受广大消费者特别是少年儿童的喜爱。市场上的果冻品牌五花八门，但质量却呈现出严重的两级分化趋势。     

果冻中的主要质量问题是什么

果冻产品是指用食用海藻胶或其它食用植物胶、食精、食品添加剂等为原料加工而成的胶冻食品。其产品外观晶莹剔透、口感爽滑、汁感丰富，是一种深受广大消费者特别是少年儿童喜爱的食品。近期，国家质检总局对果冻产品质量进行了国家监督抽查。     

果冻食品别乱吃

作为一种大众休闲食品,果冻深受广大消费者特别是少年儿童的喜爱.市场上的果冻品牌五花八门,但质量却呈现出严重的两极分化趋势.     

九成以上果冻好看又好吃

甜甜的，酸酸的，清澈、透明，一挤、一嘬，那滋味、那感觉真好。果冻以其艳丽的包装、诱人的色彩、甜美的味道吸引了广大儿童和青少年。的确，这种用海藻胶为原料制成的胶类休闲食品，外观晶莹剔透、口感爽滑、汁感丰富，自从上世纪90年代初进入中国市场以来，很快便受到广大消费者特别是少年儿童的喜爱。目前，随着这一产业的不断升温，全国生产果冻的企业已经有数百家，     

果冻质量差儿童食用要注意

果冻食品是近年迅速发展起来的新兴产业，因其品种多、口味全成为儿童喜爱食用的休闲食品。然而，从本次对果冻食品的抽检结果看，结果却不尽人意。     

购买果冻注意事项

果冻是用水、食用海藻胶或其它食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料，经过溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。根据组织形态可分为凝胶果冻和可吸果冻，根据原料又可分为果味型、果汁型、果肉型、含乳型以及其它型。广大消费者在购买果冻产品时应注意以下几点：     

抽查中发现有13种果冻甜蜜素、糖精钠、苯甲酸超标

果冻作为休闲食品，晶莹剔透、色彩绚丽、口感甜美爽滑、汁感丰富并富有天然水果的感觉，深受广大消费者特别是少年儿童的喜爱。     

果冻诱人不宜多吃

试验缘由: 果冻以其诱人的感官品质(色、香、味、口感等)受到了广大消费者尤其是少年儿童的喜爱,但果冻食品多含有人工合成添加剂,而添加剂含量的多少及质量的好坏将影响消费者的安全与健     

果冻产品质量存在四问题

果冻产品是指用食用海藻胶或其它食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料加工而成的胶冻食品。其产品外观晶莹剔透、口感爽滑、汁感丰富，是一种深受广大消费者特别是少年儿童喜爱的食品。     

两品牌果冻食品添加剂超标

果冻产品是指以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶；东食品。其产品外观晶莹剔透、口感爽滑、汁感丰富，是一种深受广大消费者特别是少年儿童喜爱的食品。强制性国家标；隹GB19883—2005《果冻》从2006年5月1日起正式实施。在标；佳中，新增加了规格要求和外包装标示警示语的规定等内容。     

儿童食用果冻需当心

果冻这种休闲食品，在市场上琳琅满目。特别受儿童的喜欢。但是，食用时稍有不当会给一些家庭带来悲剧。如儿童在食用果冻时不幸被果冻噎住，导致脑部严重缺氧缺血而致死的事件经常见诸报端，应引起家长们的关注。     

果冻食品隐患多安全标准待完善

1不能承受的生命之轻 果冻是一种用海藻胶为原料制成的胶类休闲食品.自20世纪90年代初进人中国市场以来,其丰富的口味和特殊的口感很快便受到消费者的青睐,特别是得到儿童的喜爱.目前全国生产果冻的企业已经有数百家,年产量达二三十万吨.     

果冻相关标准中的指标要求

果冻是一种大众消费的食品，对儿童有更大的吸引力，因此，如何控制好果冻的质量成为了保障儿童健康的重要内容，本文以果冻的国家标准和果冻的卫生标准主要依据，阐述了果冻在生产过程中需要注意的指标要求。     

把外包装当食品销售的欺诈行为如何查处

广大消费者大多有过这样的消费经历:到超市购买独立小包装的饼干、果冻等食品,销售商把外包装当食品一块称重卖给你,让你感觉吃亏上当,可又没办法去较真.     

韩国禁止销售食用果冻

近日，韩国一名儿童食用果冻导致窒息死亡．该果冻直径为2.5cm，高3cm，塑料装。韩国食品医药安全局(FDA)决定禁止销售直径在4．5cm以下的所有果冻，市场上已有产品要求企业自动回收。     

对GB／T22000-2006标准中8．3“监视和测量的控制”的理解与审核

三聚氰胺奶粉事件一波未平，瘦肉精火腿肠事件一波又起。这使得广大消费者对食品安全的关注程度不断提高。如何确保向消费者提供安全的食品，科学地指导安全食品的生产和消费，显然是广大消费者十分关心的问题。     

果冻小常识

果冻产品是指用水、食用海藻胶或其他食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料，经过溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。果冻根据组织形态可分为：凝胶果冻和可吸果冻，其中凝胶果冻又分为：杯形果冻、长杯形果冻、条形果冻和异形果冻。果冻根据原料又可分为果味型、果汁型、果肉型、含乳型以及其他型。     

2005年第二季度(儿童用品)监督抽查结果通报

儿童是国家的未来,为了使儿童有一个良好的文化、身体素质,保证儿童健康成长."六一"儿童节前夕,山西省质量技术监督局对儿童食用的果冻食品、使用的电动玩具、穿着的婴幼儿内衣进行了监督抽查.     

微博曝果冻老酸奶内幕专家称食用明胶无害

“破皮鞋做明胶加进果冻和酸奶”的相关微博在网上引发热议,上万网友转发评论.微博发出后,有网友猜测,微博指的是老酸奶和果冻中的增稠剂,有可能就是用皮革炼制的工业明胶. 果冻企业福建亲亲股份有限公司回应称,果冻的增稠剂中并不含明胶,而是卡拉胶,消费者可以放心食用.乳企则表示,大企业绝不可能使用工业明胶,而食用明胶对身体是无害的.专家也认为,不太可能存在大品牌企业使用工业明胶代替食用明胶的情况.食用明胶是国家允许使用的食品添加剂,消费者不用担心.