筑牢确保“舌尖上的安全”防线

<正>民以食为天,食以安为先。食品安全源头在农产品,基础在农业。必须正本清源,首先把农产品质量抓好。要把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,切实把守好三重关口,确保人民群众"舌尖上的安全"。一是源头生产关。农产品安全,首先是"产"出来的。要把住生产环境安全关,净化农产品产地环境。抓紧完善法律法规,加强对农产品生产环境的管理,完     

丹麦何以成全球食品最安全国家

"用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众‘舌尖上的安全’"。不久前闭幕的中央农村工作会议,把食品安全放在更加重要位置来谋划。丹麦被誉为全球食品最安全的国家,丹麦建立了一套极其高效严密的食品安全保障机制,严格限制农药和化肥的使用,农产品以优质、健康、安全受到全世界消费者的欢迎。在这方面,可为我国借鉴之处良多。     

“产出来”“管出来”两手抓提升农产品质量安全水平

<正>新修订的食品安全法将于今年10月1日起实施,这是关系我国食品安全和人民群众身体健康的一件大事。各级农业部门一定要高度重视,充分认识依法加强农产品质量安全监管工作的重要意义,组织搞好法律学习宣传,准确把握法律规定要求,认真履行法律赋予的职责任务,采取措施切实把法律精神落到实处。习近平总书记指出,食品安全源头在农产品,基础在农业。李克强总理强调,要坚持不懈地抓好农产品质量和     

沪郊动态

正《上海市食品安全条例》正式颁布1月20日,《上海市食品安全条例》经市十四届人大五次会议审议表决并通过,根据国家《食品安全法》的规定,以最严的法治保障,建立了解决群众反映强烈的食品安全突出问题最严监管的长效机制及最严格的法律责任制度。条例的制定工作坚持最严的要求,在上海地方立法中突出创制性的特点,严格落实食品安全各方责任;坚持最严的准入标准,倒逼企业落实主体责任;坚持问题导向,着力解决食品安全突出问题,积极回应社会和广大市民对食品安全的期盼。该条例明确指出:本市行政区域内食用农产品的生产、贮存     

构建农产品质量安全社会共治体系

<正>党的二十大报告强调“加快建设农业强国”，提出到2035年“基本实现新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化”。确保农产品质量安全，既是食品安全的重要内容和基础保障，也是建设现代农业的重要任务。习近平总书记指出，要把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节，坚持源头治理、标本兼治，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。     

如何确保“舌尖上的安全”

<正>今年中央一号文件提出强化农产品质量和食品安全监管。此前的中央农村工作会议也强调,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众"舌尖上的安全"。如何看待我国农产品质量安全状况?今后哪些问题要特别关注?"产出来"和"管出来"如何更有效?农产品质量安全风险存在近几年,全国持续开展农产品质量安全专项整治行动,农产品质量安全水平逐年提高。但由于农业生产方式粗放、市场秩序尚不规范、道德诚信亟待加强,农产     

让农产品和食品安全有“迹”可循

一个国家的历史往往有时会惊人的相似,世界历史何尝不如是?前车之辙,后车之鉴,为了避免或少走弯路,根据本国国情,借鉴一下他国在农产品和食品安全管理上曾经走过的道路,即所谓"农产品和食品安全的足迹"还是有必要的。"工厂把发霉的火腿切碎填入香肠;工人们在肉腚上走来走去并随地吐痰;毒死的老鼠被掺进绞肉机;洗过手的水被配制成调料……"100多     

建设上海市食用农产品可追溯体系调查研究

<正>农产品质量安全是确保我国食品安全的初始环节之一,农产品可追溯体系是完善我国食品安全信息制度和管理体系的重要组成部分。随着经济社会的不断发展,人们对食品安全风险的认知越来越强,对食用农产品的质量安全日益加强。上海市食用农产品可追溯体系建设在国内起步较早,积累了一些宝贵的经验,但仍存在一定的改进空间。     

共创食安新天地——全国首次“双安双创”成果展侧记

<正>自2014年启动以来,"双安双创"工作取得了积极成效,我国农产品质量和食品安全有了显著提升。在2017全国食品安全宣传周期间,我国对首批创建成功的全国食品安全示范城市、农产品质量安全县进行命名授牌,并于6月29日-7月3日在北京中国国际展览中心对创建成果进行为期5天的集中展示。全面展示了近年来我国是如何从农产品到食品、从源头     

农交会上看质量安全

<正>食品安全源头在农产品,农产品的质量安全是人们普遍关注的大事。党的十八大以来,新一届中央领导集体高度重视农产品质量安全工作,习近平总书记在中央农村工作会议上把它单独作为一个大方面来讲,强调能不能在这个问题上给老百姓一个满意的交代是对党的执政能力的重大考验。要大力培育食品品牌,用品牌保证人们对产品质量的信心。在第十二届中国国际农产品交     

把好农产品质量安全关键环节

<正>今年江苏省委一号文件提出,健全农产品质量安全体系,建立最严格的覆盖全过程的食品安全监管制度。"最严格"怎么体现?"我们在怎么增加农产品产量上想了很多办法,投入很多钱,也取得明显成效,但在确保农产品质量上还显得办法不多,投入不大,成效不够显著。"谈到农产品质量安全问题,省委农工办主任诸纪录直截了当地表示:长期以来农业生产重数量轻质量,生态建设重城市轻农村,这种现象必须改变。     

基层农产品质量安全监管工作现状及对策——以闵行区为例

<正>农产品质量安全是食品安全链的重要一环,是食品安全的基础,事关民生,事关"三农",事关政府形象和社会稳定。对农产品的质量安全监管,主要是指在政府相关部门和机构的主导下,根据农产品质量安全标准和法律法规、制度等,对农产品的生产、加工、经营等一些列的活动进行监督,督促主体落实安全责任,确保农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。在农产品质量安全监管体系中,县域是既处     

“三线”并进 为“舌尖上的安全”提供强力支撑

<正>确保农产品质量安全是事关人民生活、社会稳定的大事。2022年9月2日,十三届全国人大常委会第三十六次会议通过了新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》。修订后的农产品质量安全法贯彻落实党中央决策部署,按照“四个最严”的要求,坚持预防为主、风险管理、源头治理、全程控制,完善农产品质量安全监督管理制度,回应社会关切,做好与食品安全法的衔接,     

抓好舌尖上的幸福从名牌开始——广东启动十大名牌系列农产品评选推介活动

<正>名牌代表品质,名牌彰显特色,名牌引领消费。抓好舌尖上的幸福从名牌开始,本着这一理念,广东启动十大名牌系列农产品评选推介活动,活动从与民生最密切相关的农产品入手,成为近期最具影响力的活动。每年6月是我国食品安全周的举办月。民以食为天,食以安为先,要想百姓食得安,农业品牌建设不     

全面强化农产品质量安全

<正>确保农产品质量安全是建设现代农业的重要任务。要把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节,坚持源头治理、标本兼治,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众"舌尖上的安全"。今年是全国农产品质量安全监管年。一方面要严把农产品生产安全关。依法划定食用农产品禁止生产区域,大力推进农业标准化生产,推广农牧结合、种养结合的生态循环技     

有机食品要深加工

近年来,随着人们对食品安全的重视程度越来越高,我国各级农业部门始终把加强农产品质量安全工作作为一项重要任务,绿色有机农产品也保持了较好的发展势头。     

试议农产品质量标准与农民专业合作经济组织

一、严峻的食品安全形势以及严格的WTO市场准入规则迫切要求农产品质量标准化1、严峻的食品安全形势。由于我国始终面临人口的巨大压力,过去由于农产品供给不足,农业生产一直以提高产量为目标,却不重视对农产品质量的管理,食品安全标准过低,与国际标准相比存在较大差距。据北京市农委的资料,在北京市场农产品抽查中发现,有18%的农产品有害物残留超过国家规定标准,其中蛋品超标33%,蔬菜20%,水果18.7%,肉类17.6%。我国农产品在数量增长、品种优化、生产技术不断进步的过程中,蕴含着潜在的食品安全的危机,已经引起了全社会的广泛关注。农产品…     

浅析新形势下农业植保对农产品质量的影响

随着生活水平提高,人们对食品安全问题愈发关注。农产品质量与食品安全息息相关,结合农业植保和农产品质量实际,分析了当前植保工作存在的问题对农产品质量的影响,提出了改变传统种植观念、推行植物保护措施、建立农产品质量安全追溯系统等措施来提高农产品质量,确保食品安全。     

农产品供应链安全诚信风险识别与评估

食品安全关系到人们的身体健康,食品安全问题是人们关注的重点。当前农产品供应链存在一定风险,要想加强农产品供应链安全诚信风险识别与评估,必须做好农产品安全监督管理工作,保证食品安全。从农产品供应链出发,分析每个环节中存在的安全诚信风险,积极探析引起农产品供应链安全诚信风险的因素,在此基础上加强农产品供应安全保障,规范管理,从而提升农产品供应的安全性与可靠性。     

中央一号文件7处提“食品安全”

中共中央、国务院近日印发了“一号文件”。梳理发现,文件中有7处提及食品安全:1.提升农产品质量和食品安全水平。加强县乡农产品质量和食品安全监管能力建设。严格农业投入品管理,大力推进农业标准化生产。2.落实重要农产品生产基地、批发市场质量安全检验检测费用补助政策。建立全程可追溯、互联共享的农产品质量和食品安全信息平台。