关于“谢绝自带酒水”的思辩

2002年5月,中国旅游饭店业协会颁布的《中国旅游饭店行业规范》开始实施。 然而,一些消费者对《规范》第39条“饭店可以谢绝客人自带酒水和食品进入餐厅、酒吧等场所享用”提出质疑,认为“饭店谢绝客人自带酒水剥夺了客人的选择权”,“谢绝客人自带酒水是强买强卖行为”,“饭店谢绝自带酒水不是国际惯例”等等。     

成功梦工场 推出国内首部“励志电视节目”

深圳市文博会现场，在“深圳成功梦工场文化产业集团”的展位上，有一个很大的彩色画面，上面有几个醒目的大字《要做就做第一名》，红色的天幕上还挂着几个世界名人的头像，居中的是成功学第一人陈安之。     

话说店家的字号

话说店家的字号刘一达一次，美国《洛杉矶时报》的驻京记者问我：“要想了解中国的传统文化，用什么方法最简单？”我告诉他：逛一趟“琉璃厂”。他用半生不熟的汉语又问：“怎么个逛法？”我不加思索地对他说：“你不用进店，只看店门口的牌匾就可以了。你保准能从这些字...     

设施简单服务良好——记经济等饭店中的佼佼者Motel 6

《洛杉矶时报》“旅游”专栏最近进行读者调查，题为“你最喜欢的饭店”(Your Favorite Hotels)。调查结果公布，在经济等饭店中，Motel 6(直译为“6美元汽车旅馆)独占鳌头。     

Frank Lowe后遗症（一）

2006年，在我真正跨入广告圈的第三个年头，来自伦敦的一条新闻吸引住我的眼球，一个名叫Frank Lowe的爵士在60多岁高龄创办了一家还未被命名的广告公司，而且他已经从那家尚且挂着自己大名的灵狮广告（Lowe Worldwide）手上抢走了价值8000万美元的特易购连锁店广告业务，给原本就已经举步维艰的灵狮广告伦敦分公司血流不止的伤口上再撤把盐。1年前，我花费了大半年时间啃下了英文版的《萨奇帝国兴衷史》传记，而它讲述的就是历史上另外一对超级自负鬼“萨奇兄弟”的故事。是的，我无法不把他们联系在一起，创意之都“伦敦”，创意声望、爵士、全球网络强迫症、还有他们一致的自负。你千万不要认为我是在声讨“自负鬼”，在某种意义上我们甚至可以下定论：自负才是成为杰出广告人的第一特质。     

饭店标准化之父——斯塔特勒

饭店标准化在中国提倡已有多年,但若问饭店标准化之父是谁?也许好多人答不上来。笔者最近阅读了1968年出版的《美国饭店业奇人斯塔特勒》一书,惊奇地发现,早在1917年,美国饭店业的行业报刊《饭店世界(Hotel World)》就发表了亨利·波恩的文章,已经明确指出,“斯塔特勒是美国饭店业标准化之父”。这意味着他也是世界饭店业标准化之父。你一定想知道,为什么斯塔特勒有此     

中国跨界策划的先行者——专访上海凯纳营销策划机构总经理沈国梁

“不卖货，谁把你当人!” 在他的公司内，醒目地挂着这样一条警戒性的格言， 在客户眼中，他是一个能“卖货”的人——他和他的凯纳团队创造了一个又一个销售典范：     

饭店节能工作是利润的再生点——建设节约型社会从我做起

随着经济发展，能源上涨、资源短缺，使人们越来越感受到饭店合理利用能源、节能省电、提高效率的必要性和紧迫性。国家在“十一五规划”中明确提出了科学发展观。去年中国饭店协会发布了《饭店业节能81条》，不仅对饭店业节能工作起到了很好的促进作用，同时有效地指导了饭店节能工作的具体展开。在这里我就饭店通常进行能源利用、节能降耗的实际操作择要介绍如下，供大家参考交流。     

帕瓦罗蒂被“喜来登”拒之门外引出的曲直

没有大堂，没有餐厅，没有洗衣机和送房服务……你也许难以想象，在经济高度发达的美国，有一家收费低廉、设施简单，但服务良好的联号旅馆，受到许多人的青睐，在《洛杉矶时报》的“你最喜欢的饭店”调查中，获得经济饭店第一名。     

一条乐观积极的狗

哈佛是一条狗，一条乐观的狗，一条积极的狗，一条乐观而且积极的狗。 那日，几个同事边堵车边聊天。边上并行着一辆刷着一个斗大“爆”字的危险品运输车，同时惊呼：“快速，要爆。”大家挖苦他，一个“爆”字，就能怕成这样的人，一定是个悲观主义者。于是主题抗转到公司里谁是乐观主义者，谁是悲观主义者。     

关系本体论视域中电视纪录片价值呈现方式——以《舌尖上的中国》为例

文章以马丁·布伯“我一你”关系本体论为视点，分析了《舌尖上的中国》在描述人与自然关系上所采用的“我一你”本体论的视角，在建构媒体与受众的关系上所采用的“对话”理念，进而指出这种本体论理念必将生成的纪录片文本的超越性价值，并对纪录片的发展开拓一条新路径。     

国家工商行政管理总局 关于商业银行分行是否可作为中外合资企业中方股东的有关问题的答复

甘肃省工商行政管理局：你局《关于中国银行甘肃省分行是否可以作为中外合资企业中方股东的请示》（甘工商企字犤２００２犦５９号）收悉。经研究，答复如下：一、根据国家工商行政管理局《关于贯彻执行中共中央中发犤１９９３犦６号文件的若干意见》（工商企字犤１９９３犦第２４４号）第二条第五项规定，“除经国务院和国务院授权机关批准的以外，对人民银行、专业银行和商业银行兴办的非金融企业或其向其他行业投资兴办的企业，各级工商行政管理机关一律暂停登记”。二、根据《中华人民共和国商业银行法》第四十三条第二款“商业银行在中…     

国家工商行政管理局关于《反不正当竞争法》第二十三条和第三十条“质次价高”、“滥收费用”及“违法所得”认定问题的答复

湖北省工商行政管理局：你局《关于实施不正当竞争行为的经营者违背用户意愿收取的费用是否属于滥收费用的请示》（鄂工商字［１９９９］第１８９号）收悉。经研究，答复如下：一、《反不正当竞争法》第二十三条规定的“质次价高”、“滥收费用”和“违法所得”是密切相关的三个法律概念。“质次价高商品”是指被指定的经营者所销售的商品属于不合格商品，或者质量与价格明显不符的合格商品，即商品虽然合格，但其价格明显高于同类商品的通常市场价格，而同类商品的通常市场价格是指政府定价、政府指导价或者同期市场同类商品的中等市场价格…     

重庆：板鸭“争名”案

板鸭——重庆特产，相信很多到重庆的外地人捎回家的礼物中就有这个东西。但很多外地人不知道的是，他们想捎回家的是一个叫做“白市驿”的地方出产的板鸭，而他们捎回家的板鸭的包装袋上即使有“白市驿”三个字，也不一定就代表他们买到的是正宗特产，因为，“打着‘白市驿风味’的牌子，板鸭的出生地却不在白市驿，有百年历史的重庆名牌产品白市驿板鸭，其注册商标‘白市驿’三个字已遭主城区十几家企业的‘姓’骚扰”。2001年11月9日的《重庆商报》第9版登载的《百年名“鸭”遇“姓”骚扰》一，说的就是这件事。     

绿色饭店与饭店绿色认证体系的探讨

环境的压力和经济发展的要求使发展“绿色饭店”成为饭店发展的一个方向，通过这个过程可以帮助饭店提高管理水平，开拓市场，实施刨新。而只有通过了绿色认证的饭店才是真正意义上的绿色饭店，现今适合饭店的绿色认证体系主要有IS014000环境管理体系、绿色环球21和《绿色旅游饭店》标准，饭店需施行绿色认证体系，争创绿色饭店。     

“外行骂，内行翘拇指”的广告

《&;#215;&;#215;导报》6月24日第五版的一则报道一石激起千层浪。以下是该导报的批评文字：“该招租广告牌长约5米、宽约3米，广告牌的一侧有两个黄色有蒂的瓜状“水果”．而与“水果”斜线相对的左下角处，则是一个可爱的小孩，小孩噙着手指，嘴角挂着口水，正盯着“水果”。广告牌中间还写着“看中了就上”字样。远远看去，广告显得特别醒目。”     

竞标公务接待定点饭店的积极尝试

继财政部发布了《中央国家机关事业单位差旅费管理办法》（以下简称“出差定点”）和《中央国家机关出差和会议定点管理办法》（以下简称“定点会议”）后，各省（自治区、直辖市）也开始从省会城市进行试点，由省的政府采购中心运作，选择行政事业单位出差住宿定点饭店和省直机关定点饭店采购及服务。国家与地方这一新办法的出台，在总体上看，饭店的反应还是比较迟钝的，在认识上也有些偏差，因而没有引起普遍重视。     

国家工商行政管理局关于贯彻实施《个人独资企业登记管理办法》有关问题的通知

工商个字［２０００］第９号各省、自治区、直辖市及计划单列市工商行政管理局：为了贯彻落实《中华人民共和国个人独资企业法》（以下简称《个人独资企业法》）和《个人独资企业登记管理办法》（以下简称《办法》）,做好个人独资企业的登记管理工作,现就有关问题通知如下：一、《办法》第四条第四款规定：“市、县工商行政管理局以及大中城市工商行政管理分局负责本辖区内的个人独资企业登记。”其中的“市”是指县级市。二、根据《个人独资企业法》第八条第四项和《办法》第五条的规定,从事临时经营、季节性经营、流动经营和没有固定门…     

一位英雄母亲的商业歧路

天黑了，整条巷子的光线暗了下来。在建筑物投下的重重阴影中，一位年近七旬的老婆婆一边熟练地把地上的矿泉水瓶子装进随身携带的一条麻布口袋，一边在心里默默地数数：第34个、第35个……一个1毛钱，今天的生活费已经“捡”够了。     

重庆：板鸭“争名”案

板鸭——重庆特产，相信很多到重庆的外地人捎回家的礼物中就有这个东西。但很多外地人不知道的是，他们想捎回家的是一个叫做“白市驿”的地方出产的板鸭，而他们捎回家的板鸭包装上即使有“白市驿”三个字，也不一定就代表他们买到的是正宗特产。因为，“打着‘白市驿风味’的牌子，板鸭的出生地却不在白市驿，有百年历史的重庆名牌产品白市驿板鸭，其注册商标‘白市驿’三个字已遭主城区十几家企业的‘姓’骚扰”。2001年11月9日的《重庆商报》第9期登载的《百年名“鸭”遇“姓”骚扰》一，说的就是这件事。