“红高粱”：打造食品界的小米模式

从众诚科技、嘉富诚国际资本,至北京鑫华投资和河南阿庆嫂集团,红高粱烩面从不缺少资本青睐,这一次,红高粱烩面联手弘基资本,借助电商渠道卖烩面,给外界留下了更多的遐想空间月,打着＂O2O微餐饮＂概念的＂红高粱＂烩面快餐连锁店将在郑州面市。曾挑战洋品牌麦当劳的红高粱烩面（下称＂红高粱＂）创始人乔赢开始了他的第三次创业。     

三年加盟400家 一品鲜烩面连掀财富热潮

2006年11月18日,我到河南开封采访。中午,大家去吃火锅,点到主食时,朋友与服务员一致推荐尝尝有名的河南烩面。端上来一看,竟然是闻名全国的一品鲜烩面。我不禁有些愕然:"一品鲜在你们河南也这么出名吗?"当然,一般火锅店都有,我每次来都吃。"我们那儿也有,我家就经常买,又筋道,又好吃。"一位商丘的朋友说。"我家楼下的超市里也卖,我妈可喜欢吃呢,说比手擀的还筋道,面味还浓。"另一位郑州的朋友也抢着回答。面食是河南人的主食,其中又以面条为最,能在数不尽的竞争对手中脱颖而出,博得这些普通百姓的赞赏,比在全国发展几百位加盟商还难。我立刻好奇心泛滥,决定去荥阳会会传说中的"面条大王"——品鲜特色面食加盟总部总经理王威。     

把握商机，创财富人生

在河南省长葛市，有这样一对农村夫妇，她们发明了多功能烩面机，创立了专业经营烩面坯这个项目。成功后，不仅帮助众多的下岗职工，农村闲散劳动力走上致富之路，而且将河南名吃嫁接到马来西亚，澳大利亚，新加坡，台湾等国家和地区，小项目做成了大事业。[编者按]     

三年招商400家 一品鲜烩面坯走红大江南北

<正>技术过硬一品鲜成就小本创富梦想2007年初,张家口市的李亮终于下定决心,放弃自己的“铁饭碗”下海经商了。满腔热情的他本打算加盟河南荥阳一品鲜烩面坯项目,开一家特色面食专营店,谁成想家人就是     

分期付款 利益共存 长葛一品鲜食业真情回报社会

<正>2007年5月份,长葛市一品鲜食业创始人、烩面机发明人王朝民公开向社会表示:"为了答谢全国各地新老客户对长葛一品鲜的厚爱,特推出将原价18000元的整套烩面坯生产设备,以9800元的     

加盟商当选“十佳创富明星”创业周上现身说法

<正>一品鲜敢为天下先加盟商创业周上现身说法河南荥阳一品鲜烩面加工项目,自招商以来,在业内创下了太多个第一。一品鲜,是第一个敢于大量公布加盟商地址和电话以便读者就近考察的诚信企业;一品鲜,是业内第一个四次邀请《现代营销》记者上门采访的招商单位;一品鲜,每期的加盟实例,从南到北,记者要么亲赴当地采访,要么电话连     

面食受欢迎,月薪八千也愿辞职做“一品鲜”

面食不分地域,南北人都喜欢,面食易消化,有健脾养胃的作用。随着人们对面食热潮逐渐升温,面食产品的市场也越来越大。河南郑州一品鲜食品机械制造厂做为面食机械行业的领航者,不断以科学技术为指导,适时研发出满足消费者需求的新产品。该厂可生产出同行无法比拟,同时又可媲美手工,且不断条、吸水后不膨胀、口感爽滑、细腻劲道、下锅久煮不烂的优质面条。河南郑州市一品鲜食品机械制造厂从2001年发展至今,已成功研发出了多功能特色面食成套设备、新型电脑控制自动处理废料烩面机、其中多功能特色面食成套设备可适用全国生产:河南烩面、兰州、义乌拉面、新疆拉条、陕西扯面、甘肃     

好项目好设备好服务 保障接产一家成功一家——记长葛一品鲜食业战李鬼纪实报道之二

<正>【笔者箴言】投资选项目,关键看什么?长葛一品鲜食业创始人王朝民总经理坦言":一个赚钱的好项目,不仅需要一流的配套设备,更需要一套完善的服务措施。"专业经营烩面坯投资小、利润高,适合特色经营。每当笔者踏上长葛这座既陌生又熟悉的城市,就感觉处处充满了商机。在王朝民总经理的办公室里,几位客户正在相互交流着。"王总,专业经营烩面坯这个项     

赚钱才是硬道理 “一品鲜”风行全国火四方

<正>如今做生意,可选择的投资项目越来越多,随便拿出哪个都说自己如何好做,如何赚钱,可真正经得住时间和市场考验的却寥寥无几。盘点近几年炙手可热的投资项目,有一个名字,一直稳居行业前列,不曾落伍,更无任何非议。那就是河南荥阳"一品鲜"烩面坯项目。如果说它最初的走红得益于广告的成功和项目本身的新鲜感,那么,四年的持续辉煌,则更多的是依靠一流的技术和全国各地近600位加盟商以及众多消费者的口碑赞誉。     

大众药膳市场及其促销战略

<正> 河南省大众化药膳市场正向市场多元化方向大发展:风格各异、独具一格的大众化药膳小肥羊火锅;新派蒙古菜各种烧烤异彩纷呈:烧烤全羊、精选烧烤羊背、蒙古烩面、三鞭烩面、鱼翅烩面、鲍鱼烩面、三鞭泡馍、鱼翅泡馍、鲍鱼泡馍、塔拉香制虾、粮山牛腩等等。在此,业内人士认为,上述大众化药膳比较家常、自然、古朴、粗旷和有比较高的营养价值、医疗价值,所以,吸引着不少食客去品尝。     

俺相信长葛一品鲜 能让俺赚大钱——记长葛一品鲜战李鬼纪实报道之十四

<正>【客户箴言】"这设备生产得太快了,简直就像印钞机!"你看这一摞摞面坯,就像一叠叠人民币!谁看了谁动心。"俺对专业经营烩面坯这个项目,很有信心!"请问这位大哥,你为什么要选择长葛一品鲜?"我直接问一位中年汉子。     

金种子处处落地生根 好项目家家生意兴隆——记长葛一品鲜食业战李鬼纪实报道

<正>十年来,长葛一品鲜食业推出的专业经营烩面坯项目,为何一直长盛不衰,十分火爆?当笔者再三追问创始人王朝民总经理有何诀窍时,王总意味深长地说:"第一,为客户提供一个赚钱的好项目;第二,为客户提供一流的配套设备;第三,为客户提供完善的经营措施。"     

要真正做到 顾客永远是对的

<正> 河南的刘某在北京劲松开了家饭馆,专卖羊肉烩面。小本生意,没多大起色。一天,有位北京顾客看见羊肉锅里煮着骨头,香喷喷的,很诱人,"你那锅里的骨头能不能给端来一盘?"面对客人的要求,刘某没有拒绝,破例弄了一盘,并配些佐料蘸着吃。那客人边啃边赞不绝口,"好香,好吃,有营养。"临走还主动多付了钱。刘某一琢磨,北京人原来这么爱啃骨头,于是第二天他干脆把大骨头一块块砸碎,煮熟,配美味佐料爆炒。没想到,准备的数量不多,很快卖光。后来几天大量制作,有多少卖多少。男男女女,老老少少,人人     

加盟商当选“十佳创富明星” 创业周上现身说法

一品鲜敢为天下先加盟商创业周上现身说法河南荥阳一品鲜烩面加工项目,自招商以来,在业内创下了太多个第一。一品鲜,是第一个敢于大量公布加盟商地址和电话以便读者就近考察的诚信企业;一品鲜,是业内第一个多次邀请媒体记者上门采访的招商单位。一品鲜,每期的加盟实例,从南到北,记者要么亲赴当地采访,要么电话连线核实。总之案例个个真实详尽,加盟处处有据可考。最近,内蒙古额尔古纳的一品鲜加盟商李义明,更是成功当选《现代营销创富信息版》第四届创业周十佳创富明星。在读     

餐饮业标准化问题的研究

<正>一、引言前几年红极一时的红高粱餐厅,一位顾客曾三次光顾红高梁王府井餐厅,同样的羊肉烩面,口感却次次不同,面的薄厚、汤的浓淡也不一样。失败的原因之一就是没有形成工业化的生产标准,没有数字化的配方、缺乏稳定的口味和质量标准,成为制约我国餐饮特许经营标准化发展的"瓶颈"。     

与加盟商并肩创业 荥阳一品鲜成投资者最信赖品牌

<正> 总部耐心指导加盟商转败为胜2006年9月,甘肃兰州的王涛夫妇结束了手中的生意,开始四处寻找新的创业项目。一个偶然的机会,他们了解到了河南荥阳一品鲜烩面坯项目,觉得一品鲜最合适:1、面条是老百姓的家常便饭,永远不会过时;2、兰州人以吃面为主,天天吃,月月吃,重复消费,市场潜力巨大;3、一品鲜面条无论品质、口感,还是包装,都比普通面条上了一个档次,发展前景乐观。另外,他们还咨询了甘肃天水加盟商李浩的经营情况,听说他加盟不到一年,日销量就高达1500多斤,夫妻俩信心倍增,立刻前往荥阳考察学习。学成回家后不久,机械设备就发到     

赚钱才是硬道理“一品鲜”圆普通人发财梦

如今做生意,可选择的投资项目越来越多。可真正经得住时间和市场考验的却寥寥无几。盘点近几年炙手可热的投资项目,有一个名字,一直稳居行业前列,不曾落伍.更无任何非议。那就是河南荥阳一品鲜烩面坯项目。如果说它最初的走红得益于广告的成功和项目本身的新鲜感,那么,四年的持续辉煌,则更多的是依靠一流的技术和全国各地近600位加盟商以及众多消费者的口碑赞誉。     

王威：一品鲜烩面，立志扫荡中国9亿大市场

烩面是河南的传统面食，与东北的抻面（手撕面），陕西，山西的扯面，安徽的板面，浙江，福建的拉面，河北的拽面，甘肃，青海等地的揪片，新疆的皮带面等等，同宗同源，做面的方法一样，只是叫法不同，以前人们要吃时都要自己亲自动手做，和面，揉面，醒面，前后得几个小时 ，既费时，又费力，而且配方配料也不好掌握，有时还拉不成，给人们带来了许多麻烦。[编者按]     

民营企业:何以发迹快 败得也快?

<正> 乔赢被起诉了!曾制造"红高粱"快餐神话的原河南省红高粱快餐连锁公司总经理乔赢等人,因涉嫌非法集资3153万元,造成经济损失2307万元,日前被检察院提起公诉。1995年,乔赢从中原人百吃不厌的烩面和当时正热映的电影《红高粱》中得到启发,在郑州二七广场开办了第一家"红高粱"快餐店。由于生意红火,在陆续成功开了几家连锁店之后,经过充分策划,于1996年5月在距北京王府井大街麦当劳快餐店附近开设了"红高粱"王府井分店。一时间"红高粱挑战麦当劳"、"大碗面叫板汉堡包"之类的新闻纷纷见诸媒体,使"红高粱"在全国立刻名声大噪。     

反对“大锅话”

时下,在我们的商企界里,总有那么一部分经营者不像个做事的商人,倒像个做秀的演员,每每说起企业目标时,用语是那样惊人的相似:要做就做最好的。口气之大,气魄之宏,令人咋舌,大有“牛皮塞天”之嫌,难怪时下人们戏谑地称此为“大锅话”。依笔者所列业界“大锅话”者排行榜,首推原河南红高梁快餐连锁有限公司董事长乔赢。前年,这位老兄竟不知天高地厚以羊肉烩面与麦当劳叫板,打算于2000年在世界各地开两万家中式快餐连锁店,到头来不仅吹破了牛皮,也把自