超级市场购物篮分析

<正> 在市场竞争日趋激烈及顾客消费心理日趋成熟的今天,充分了解顾客已成为商家成功经营至关重要的因素。大多数零售企业已认识到这一点,在这方面做了不少努力,如各种常客登记分析、计算机铺助销售、人口统计分析等方法,但仍有不少零售企业并未真正了解他们的顾客。目前,国外出现了一种称之为购物篮分析的方法,已越来越受到零售企业的重视。     

超级市场经营管理中应注意的几个问题

<正> 超级市场诞生时以经营食品为主,后来逐步发展到以日用品为主。在国际上,超级市场已经发展到相当大的规模,综合化、系统化和专业化的程度越来越大。在我国,超级市场以经营消费者日常所需的消费品为主要内容。超级市场这种形态与百货公司不同,百货公司是把分散的消费集中一地,而超级市场以经营消费者日常所需的商品为主,就应该贴近消费者,在选择店址时,要靠近居民区,这是它的一个基本原     

我国发展超级市场的几个问题

<正> 超级市场这一西方行之有效的零售经营方式,自1981年引入我国后,一直成效不大。但近几年来,深圳市场上已初步形成两大超级市场集团,港资“百佳”与中资“华润”作龙虎斗;美国新帕斯曼公司与南京新街口百货商店股份有限公司协议投资1000万美元,兴建南京超级市场。为何我国超级市场又开始风起云涌,其客观依据是什么?办好超级市场的关键在哪里?这些是迫切需要回答的问题。     

超级市场革命

<正> 伴随着信息产业的出现,电脑得到了广泛的应用,这为商店内部管理和收款作业的简捷、便利,以及构筑一个舒适、自由的购物空间提供了可能,这样零售业顺利迎来了它的第四次革命:     

《超级市场定价策略的分析》

<正> 超级市场的出现给零售商业带来了革命性的变革,使商业经营转变为一种可管理的技术密集型活动,实现了商业活动的标准化、专业化、集中化和简单化。超级市场之所以能够迅猛发展起来,成为占支配地位的经营类型,主要得益于两个因素:一是能够降低企业的销售成本,增加盈利;二是消费者从超级市场购物一方面省时省力,价格便宜,另一方面超级市场采取顾客自选、一次结算的服务方式,增强了顾客的自主性,免去了柜台服务中的许多麻烦,提高了交易效率。     

日本超级市场的起源发展及运行方式

<正> 第二次世界大战后,美国驻日本的占领军及其随军家属,因日本没有超级市场,感到购物很不方便,日本流通业适应这种需要,1953年在东京青山开设了日本第一家超级市场——“纪国屋”商店,顾客主要是附近的美国驻军和当地高收入者。 从1953年日本第一家超级市场诞生至今,不仅数量上发展到川多万个,种类上也越分越细。除方便店外,日本超级市场又可分为以下7种:O)大型综合超级     

美国超级市场初探

美国超级市场初探曾宪明在美国，几乎每个家庭都离不开超级市场。超级市场以其商品种类齐全、商品陈设部门化、现购自运等特点博得了顾客的青睐。美国家庭食品消费的７０％以上来源于超级市场。因此，超级市场被誉为美国技术革新、产品充裕、工作高效、生活美好的标志的确...     

零售商业业态介绍之超级市场

超级市场出现在1930年的美国纽约,被称为零售商业的第三次革命。超级市场采取敞开式销售模式,以所售商业价格较低、顾客自我服务为特色,受到消费者的青睐。也被称为“自助商店”或“自选商场”,20世纪60年代以来,超市业态在世界范围内广泛传播,现已成为世界流行的零售商业业态。超级市场的主要特点:1.商品结构主要以食品、服装、日用杂货等常用必需品为主。初期经营主要以食品为主,现已扩展到一般清洁用品、大众化妆品、文具、玩具、家具器皿、五金小工具、杂货及服装、鞋袜等。2.实行自我服务和一次性集中结算的售货方式。为集中结算方便,…