微胶囊技术及其在乳品行业的应用研究进展

微胶囊技术因具有保护活性、减少损失、改善物质稳定性等优良性能而被广泛使用.近年来,随着人们生活水平的提高,乳制品行业不断朝功能性方向发展,其中很大程度得益于微胶囊技术的推广应用.本文综述了常见的营养功能原料益生菌、油脂、维生素、矿物质及食品添加剂等微胶囊技术及其在乳制品中的应用研究,并对未来发展提出了展望.     

大数据与人工智能技术在粮食行业决策分析中的应用实践

<正>近些年来,我国粮食生产持续丰收,粮食安全态势总体持续向好。但对于中国这样一个超过13亿人口的超级大国,粮食安全任何时候都不可放松。虽然在总体产量上相对安全,但也存在粮食品种结构不合理,粮食品质依然有待提高,离     

利用网络技术推动粮食行业发展

世界已经进入信息时代,计算机网络正改变着我们的观念、工作和生活。我们一定要抓住全球信息网络发展的大好时机,推动粮食行业进入新世纪。 　　一、更新观念,认识“网络” 　　人类文明已经创造了多种多样的网络。如动力资源领域的电力网、自来水网;交通运输领域的公路网、铁路网;邮电广播领域的电话网、电报网、广播网、有线电视网等。显然,这些网络有很多共性：它们都是把地理上分散的资源,通过线路管道连接起来,按照一定的规定和标准,把能源或者物资或者工具或者服务提供给用户使用。 　　那么,究竟什么是计算机网络呢 ?所谓…     

赛粮食职业技能 展粮食行业风采 首届全国粮食行业职业技能大赛在宁成功举办

2007年12月8日至9日,由国家粮食局、劳动和社会保障部主办,江苏省粮食局承办,南京财经大学协办的首届全国粮食行业职业技能大赛(决赛)在江苏省南京市举行。本次大赛是我国建国58年以来,粮食行业举办的第一次全国性职业技能比赛。     

二维色谱技术在食品检测行业中的应用研究进展

二维色谱技术因具有比一维色谱更大的峰容量、更好的分辨率、更高的灵敏度等独特的优势,在复杂样品的分析中有着广阔的发展前景。食品是一个复杂的体系,成分种类繁杂且基质干扰大,传统一维色谱方法往往无法实现全部组分的分离,二维色谱技术的应用可以显著提高色谱分离能力和分析速度,满足食品检测行业的需求。本文主要论述了二维色谱的原理及分类,综述了不同种类二维色谱在食品检测行业的研究进展,并对其目前发展中需要关注的问题及应用前景进行了总结与展望。     

数据仓库技术在粮食流通中的应用

重点分析了数据仓库体系结构，提出了构建数据仓库的基本思路方法。指出粮食流通企业应用数据仓库技术，建立决策支持系统，科学决策，提高企业竞争能力。     

一种移动式液压卸车机在粮食行业的应用

本文在对目前国内粮食行业各种散装粮食卸料方式进行比较和分析的基础上,综合运用有限元软件分析、液压传动及电气控制等技术,完成了移动式液压卸车机的设计,该设计能有效满足粮食行业对散装粮食高效、自动、机动灵活卸料的需求,在现场应用中取得了良好的实用效果。     

在中华优秀粮食文化中培育粮食行业价值体系

正中华民族进入农耕社会是从粮食的培育种植开始的。在几千年的粮食实践活动中,粮食除满足人们食用需要具有的物质价值外,还能够满足人们在社会、政治、经济等各方面的特殊需要,因而与个人、群体产生了广泛的价值关系,形成了以民本、重农、节俭、安全为主要内容的价值体系。深入挖掘中华优秀传统粮食文化的价值内涵,发     

全国粮食行业

11月11日,国家粮食局会同中国储备粮管理总公司召开"全国粮食行业安全储粮和安全生产视频会议",对做好"两个安全"工作、切实守住粮食工作"底线"进行再动员、再部署,再一次敲响警钟,打响"两个安全"保卫战.国家粮食局党组成员、副局长徐鸣、曾丽瑛,党组成员赵中权,中国储备粮管理总公司副总经理张克明,国家粮食局总工程师何毅出席北京主会场会议.     

粮食行业的科技时代

<正>粮食行业作为一个古老、传统而又极富生命力的行业,当与现代科学技术融合,就会迸发出强劲的发展前景。每当行业中出现新的科技成果,就会产生推动行业进步的成效。当前,粮食行业正进入改革的攻坚阶段,国内外形势发展变化对粮食科技创新提出了新的要求。加快科技进步和创新步伐,在行业发展上实现新突破,为国家粮食安全提供强有力的保障,成为一项紧迫任务。面对经济全球化和国际新技术革命的趋势,我们的行业绝不能再沿着粗放型、图     

粮食连锁经营热中的冷思考

粮食连锁经营热中的冷思考王茂清，叶元松发展连锁经营的重点地区宜放在大中城市和沿海发达地区，不宜也不可能一下子都铺开。对此一定要实事求是，不能刮风。……连锁经营是一种企业行为，应更多地依托企业的力量，由企业自主地实行连锁。──摘自李岚清副总理１９９５年...     

安徽粮食经济技师学院 安徽粮食工程职业学院 加强粮食行业技术技能人才培养

正【选树范围:粮食流通重要项目管理】安徽粮食工程职业学院和安徽粮食经济技师学院始终坚守粮食行业办学初心,不断适应粮食流通事业发展变化,精心培育粮食专业技术技能人才,为保障国家粮食安全提供了强有力的人才智力支撑。一是坚守粮食行业办学阵地。两校主动调整粮食专业设置,加强专业内涵建设,大力开拓职业培训市场,稳定粮食专业师资队伍,确保粮食专业教育教学薪火传承。     

粮食物流的组织与粮食行业结构

粮食物流与粮食行业之间具有密切的相关关系，粮食物流的运行依赖于粮食行业结构的调整和优化，而粮食物流的科学化运作反过来又会促进粮食行业结构进一步趋于合理，提升粮食行业结构水平。因此，应采取积极措施加快调整目前不合理的粮食行业结构，构筑体现行业特征和适应“入世”要求的粮食行业结构模式，以促进粮食物流及整个粮食流通效率的提高。     

甘做粮食行业的老黄牛

<正>牛心兵2005年接任郸城县宜路镇粮库主任时正值新一轮粮食体制改革,原宜路镇粮库改制为郸城县宜路永信粮油有限公司。11年来,他如头老黄牛,恪尽职守,兢兢业业,抓班子、带队伍,抓管理、创效益,讲奉献、促和谐,一心为民服务,尽心做好粮食仓储安全、单位创收、促民增收等多项工作。     

粮食霉变及其快速检测技术研究进展

粮食在储藏过程中容易发生霉变,造成巨大的损失,其中粮食的质量和储存仓库的环境条件是使粮食发生霉变的主要原因。针对这一现象,相关负责人员应该制定科学合理的防霉方案,定时对储粮仓的空气环境加以检测,使得储粮仓的温度和湿度都能够达到标准要求,以有效降低粮食发生霉变的概率。本文就对粮食霉变及其快速检测技术的研究进展加以探讨,供相关人员参考。     

粮食行业术语含义

粮食安全系数:是指粮食库存量占粮食消费量的比例. 粮食最低收购价政策:是为保护农民利益、保障粮食市场供应实施的粮食价格调控政策.     

绵阳市粮食行业临危受命

“5．12”特大地震发生后,绵阳市粮食部门购、销、存基础设施遭遇了惨重损失,在危急关头,全市粮食系统的干部职工顾全大局,克己奉公,为了尽量让国家财产少受损失。他们在市抗震救灾指挥部和市粮食局的统一领导下,紧急行动投入抗灾自救,确保了全市的储粮安全和灾区的粮食供应。为绵阳市抗震救灾工作作出了突出的贡献。     

筑牢粮食行业文化理念 倡导粮食行业文化精神

许多文化理念和精神对人们在各个领域的生产和生活产生不同程度的整合、导向、共享、秩序、传承的作用。它们以强制约束、引导和支配、潜移默化、唤起和激励等不同形式,不断地改变、影响和支配着人们的活动。粮食行业的文化理念和文化精神,源于广大粮食人长期社会实践和吸收现代粮食行业先进文