现代生物技术在食品检测领域中的应用

从基因水平、转录水平及蛋白水平几个方面介绍了现代生物技术的工作原理及其在食品检测中的应用。     

现代生物技术在食品工业中的应用

借助现代生物技术,能使食品获得或保持特有的色、香、味和营养,使其在激烈的市场竞争中占尽先机。文章对现代生物技术作了简介,重点阐述了现代生物技术在食品工业中的主要应用状况。     

现代生物技术在食品工业中的应用

借助现代生物技术,能使食品获得或保持特有的色、香、味和营养,使其在激烈的市场竞争中占尽先机。文章对现代生物技术作了简介,重点阐述了现代生物技术在食品工业中的主要应用状况。     

河南食品产业区位品牌培育途径研究

<正>目前,食品工业已成为河南工业的第一支柱产业。2005年河南食品工业实现产值近2000亿元,占全省GDP的1/5,并且形成了多个食品产业集群,但是至今并没有形成一个区位品牌,从而能够对外代表河南食品的整体形象。在人们越来越重视健康和饮食安全的今天,食品工业产品的品牌也正越来越多地主导、影响着人们的日常消费。河南食品产业区位品牌的欠缺将导致企业的竞争力缺乏更强的支撑,严重制约着河南食品产业的发展壮大。     

生物技术及产业的发展趋势与发展原则

研究了世界生物技术及产业发展的趋势和特点,提出了生物技术作为我国实现跨越式发展的重要技术,必须抢先起步,整合科技力量,推动融合机制形成和必须坚持园区聚集发展的观点。     

食品检测中生物技术的应用分析

随着我国经济的飞速发展,人们生活水平的不断提高,国家对食品安全问题的重视程度日益提高。各种新设备,新技术应用到食品检测中,其中生物技术在食品检测中的应用尤为广泛,生物技术不但提高了食品检测的精确度,也开拓了食品检测的更新。现根据笔者多年的实践经验,就生物技术在食品检测中的应用进行了详细分析,对相关从业人员有一定的参考价值。     

基于生物技术革命的产业创新战略

目前人类社会正处于生物技术产业革命的高潮时期,生物技术产业已成为产业创新的主战场。文章首先论述了生物技术产业创新的基本特征,然后阐述了生物科学技术促进传统产业创新的模式,以及企业实施生物技术产业创新的基本战略。     

浅析高校《食品生物技术》教学方法

普通本科院校教学中,由于《食品生物技术》的课程特点以及学生知识面的限制,对教学方法和教学内容都有较高的要求。本文结合实际教学情况,探讨了科学史料、多媒体教学手段和科学研究对于该门课程的重要性,旨在打破传统的教学模式,探索出有利于教学、有助于提高学生学习效率的教学方法。     

生物技术产业——世纪新宠

2000年6月26日,人类基因组工程框架图的绘制,预示着一场以基因技术为核心的生物技术革命正一步一步向我们走来,人类几千年形成的传统文明轨迹也将伴随着生物技术革命浪潮的到来发生明显的偏移.     

加快发展及壮大我国生物技术产业之我见

现代生物技术是实现经济、社会可持续发展和人与自然协调发展具有关键性的科技创新。加快培育生物技术产业,是我国在新世纪把握新科技革命战略机遇、全面建设创新型国家的重大举措。本文在分析全球生物技术产业和我国生物技术产业发展现状的基础上,试图找出发展及壮大我国技术产业的对策。     

基于AHP的我国生物技术产业可持续发展评价

生物技术产业日益受到各国的高度重视,其对高技术产业发展乃至整体经济发展起到了至关重要的作用。本文在相关产业可持续发展评价研究基础上,建立有关我国生物技术产业可持续发展的评价指标体系,并利用AHP对其进行评价研究。研究结果表明,对我国生物技术产业可持续发展影响权重最高的五个指标分别为:产业盈利水平、技术成果转化率、R&D经费支出、产业就业水平和单位产值能耗。根据上述分析,本文认为我国生物技术产业可持续发展仍处于初级阶段。最后,本文针对评价结论提出了几点政策建议。     

河南省食品产业集群可持续发展问题研究

食品产业集群是河南省重点培育和扶植的支柱产业。本文通过对河南省食品产业集群的发展作了简单回顾,在充分调研的基础上,着重分析了制约河南食品产业集群可持续发展存在的问题,围绕着省政府决策招标课题的要求,课题组对食品产业集群可持续发展提出一些建议,以期为政府决策提高理论参考。     

生物技术——我们如何迎头赶上

在耕地减少、人口激增的今天,再加上污染,地球似乎已不堪重负。但是聪明的人类正在千方百计地寻找给地球减负增效的办法,以保证人类可持续发展。其中生物工程扮演着重要角色。无论从经济和社会角度看,我们中国都应该在生物技术领域奋起直追,既为了今天也为了后世。     

谈现代生物技术改写传统食品发酵工艺的历史

人类对生命科学研究的持续开展极大地促进了农业生物技术和工业生物技术的发展,引发了人类健康事业的历史性变革。现代化生物技术的突飞猛进,改写了食品发酵工艺的历史。展望现代生物技术领域的发展趋势,把握世界现代生物技术领域的发展态势,对大力提高我国科技自主创新能力具有极其重要的意义。     

谈现代生物技术改写传统食品发酵工艺的历史

人类对生命科学研究的持续开展极大地促进了农业生物技术和工业生物技术的发展,引发了人类健康事业的历史性变革。现代化生物技术的突飞猛进,改写了食品发酵工艺的历史。展望现代生物技术领域的发展趋势,把握世界现代生物技术领域的发展态势,对大力提高我国科技自主创新能力具有极其重要的意义。     

印度发布新的生物技术战略

科学与发展网2007年11月14日报道印度启动了一项全国性的生物技术战略,集中力量发掘生物技术长期有益于农业、卫生和环境方面的潜力。