大米精深加工产业链条初探

当前粮食行业正处在大力发展粮油精深加工,实现粮食产业倍增的关键时期。发展粮油精深加工必须不断延伸产业链,实现"全产业链"发展模式,提高产品附加值和利用效率。本文对当今大米产业发展链条中的前沿技术进行收集和介绍,希望对成都市具有丰富资源优势的大米加工产业发展起到促进作用。一、稻谷主要精深加工技术     

促进种粮大户高质量发展路径研究

随着土地流转的不断加快和深入,种粮大户在稳定粮食种植面积、增强粮食生产能力、延伸粮食产业链等方面发挥了日益显著的作用。调动种粮大户积极性,促进种粮大户健康发展,对促进我国粮食生产、保障粮食安全具有重要意义。2019年,江苏省南通市通州区发展改革委开展软科学课题研究.     

中储粮企业推进粮食产业化发展的思考

中储粮企业推进粮食产业化发展是培育新的效益增长点,增强核心竞争力的要求;是实现"三个维护"的要求;是进一步解放思想,深入学习贯彻科学发展观的要求.推进粮食产业化发展一方面要向粮食生产领域延伸产业链,采取多种模式开展订单农业和粮源基地建设.另一方面向后延伸产业链,拓展精深加工实现转化增值.     

构建农发行粮食信贷战略性客户群

农发行"十二五"发展规划纲要明确提出,要积极适应现代农业发展的新趋势,树立支持粮食全产业链发展理念,以支持粮食收储、加工、流通为重点,大力推动粮食产业化发展,着力打造支持粮食全产业链发展主导银行品牌。在粮食领域,如何发挥好农发     

粮食全产业链数字化转型升级路径研究

在数字技术快速融入各个产业领域的背景下，为保障国家粮食安全、推进乡村振兴以及满足消费质量升级的需要，实施粮食全产业链数字化转型升级成为顺应时代发展的必然选择。目前中国粮食产业发展仍以传统方式为主，整个粮食产业的产能和抗风险能力较低，亟须融入全产业链发展模式和现代数字技术，以增强粮食产业的效率和韧性。然而因粮食经营领域数字化基础设施薄弱、各环节主体凝聚力不强、数据资源共享不充分等因素存在，严重制约着粮食全产业链数字化转型发展。基于此，剖析粮食全产业链数字化转型升级的具体路径，构建与粮食全产业链数字化转型发展相适应的技术与政策支撑体系，以期推进粮食产业的高质量发展。     

中国粮食产业化发展战略研究

中国应实施一套以优势化生产、工业化主导、共生性联结与龙头性带动为其基本内容的粮食产业化战略。粮食企业或农户在生产、加工或运销方面具有一定的比较优势或相对优势；狠抓粮食精深加工，拉长产业链，提高粮食附加值，并借此提升粮食产业化的层次；通过所有权变更、签订合同与管理影响而对本单位所在产业业务流的两端进行直接或间接影响的过程；通过工商联合与兼并等实施超常规扩张等。     

粮食产业发展方式转变的标志与路径选择

当前我国粮食产业总体上还没有改变低层次、高消耗、低效率的发展方式,突出表现在粮食生产仍以小农经济为主;加工企业的集约化程度低;粮食现代物流发展滞后;产业链条短。推进粮食产业发展方式的根本转变必须实现投入产出效率的转变;粮食经济运行质量的转变;产业发展动力的转变;产业结构升级的转变;产业发展内涵的转变。粮食产业发展方式转变的基本路径是:走向全产业链整合;走向以先进科技为引领;走向规模化发展;走向有序的产业化积聚。     

四川粮食产业经济全产业链发展方略探析

粮食产业经济是国民经济的重要组成部分,也是国家粮食安全的重要一环。促进粮食产业经济快速发展不仅能为确保国家粮食安全奠定坚实基础,也能为区域经济发展发挥重要作用。四川省粮食部门认真贯彻中央"五大发展"理念,主动适应现代农业发展新形势,积极引领粮食流通新常态,以粮油加工转化为引擎,不断探索实现粮食产业经济全产业链发展新途径、新方略,取得了一定效果和经验。     

江苏粮食产业化经营快速发展研究（上）

江苏有必要且可能实行粮食产业化经营的快速发展。其基本要求是实施以优势化生产、工业化主导、共生性联结与龙头性带动为其基本内容的新战略。所谓优势化生产，就是指粮食企业或农户在生产、加工或运销方面具有一定的比较优势或相对优势。工业化主导的内涵很广，就目前来讲，主要是狠抓粮食精深加工，拉长产业链，提高粮食附加值，并借此提升粮食产业化的层次。它主要包括引进新技术、新工艺，提高粮食产品加工企业的装备水平和技术水平；加快粮食新产品的研究开发，应用高新技术重点培育一批具有地方特色、民族特色、市场潜力大、科技含量高、效益好的精深加工名牌产品；向其他行业特别是高技术、高效益领域如食品制造、生物工程、医药化工等方面发展；重视粮油资源在其他经济领域的开发应用等。共生性联结是指企业或农户为了让自己所负责的业务更广泛更直接，更利于提高管理效率与经济效益，而通过所有权变更、签订合同与管理影响而对本单位所在产业业务流的两端进行直接或间接影响的过程。共生性联结的形式主要表现在：(1)优化不同主体之间的利益分享机制。龙头企业应根据所面临的内外情况，创造性地选用并优化可以考虑的多种利益分享方式——信誉吸引式、合同牵制式、会员合作式、要素渗透式与股权运作式。(2)建立经营风险的防范机制。(3)完善农户或企业与市场的对接机制。龙头性带动主要包括通过工商联合发展贸工农产业化经营、通过工业联合组建粮食加工业集团、通过商业联合加强骨干购销企业建设、通过兼并收购有效增强带动能力、借助外力实施超常规扩张、通过科学定位分门别类地进行龙头企业的带动探讨等。     

努力发展粮食物流和主食产业化

近年来,南充市围绕打造川东北现代粮食流通产业示范城市目标,加快转变粮食流通产业发展方式,着力构建现代粮食流通产业体系,扎实做好“广积粮、积好粮、好积粮”三篇文章,把粮食生产、收购、储存、加工、物流等环节有机结合起来,形成一条完整的产业链,促进了粮食增产、农民增收、企业增效。     

山区粮食企业产业化经营探析

在计划经济时期,粮食生产、收购、销售、加工都是在各自的体制内运行,粮食经营无产业链可言。粮食流通体制市场化改革后,粮食经营各环节之间的体制壁垒被打破,为粮食产业化经营奠定了制度基础。因此,在后粮改时代,粮食企业面对市场主体多元化竞争,企业为了生存、发展和壮大,主动地选择了粮食产业化经营作为企业发展的重大战略举措。为此,探讨山区粮食     

山东省粮食产业链延伸的制约因素及对策研究

粮食产业链的延伸是推动粮食产业提升的重要方式。结合山东省的粮食生产现状,在分析粮食产业链延伸的制约因素的基础上,提出了延伸粮食产业链的对策措施。     

广东县域粮食产业高质量发展研究

近年来,广东粮食生产较为稳定,但受制于地形与种植结构等因素,2022年粮食总产量仅排名全国第19位,粮食自给率只有25.4%,排名全国倒数第二。本文从县域粮食产业的角度,对广东粮食发展规模、区域分布进行研究,对广东与江苏、浙江两省粮食生产情况进行对比,采取案例分析方法考察台山、罗定的粮食产业发展情况。结果表明：广东县域粮食产业发展主要受制于种粮效益差、机械化程度低、生产规模小等因素,应从加强基础设施建设、延长产业链等方面着手,推动广东县域粮食产业高质量发展。     

加快发展我国农产品产地初加工势在必行

农产品产地初加工是联结农产品生产与农产品流通以及精深加工的纽带,是现代农业产业链的重要组成部分。与农产品生产相比,农产品产地初加工发展相对滞后,已成为我国农业规模化、标准化以及保障农产品质量安全的掣肘因素,加快发展我国农产品产地初加工已迫在眉睫。发展农产品产地初加工的重要意义农产品产地初加工是指在农产品产后进行的首次加工,使农产品性状适于进入流通和精深加工的过程,主要包括产后净化、分类分级、干燥、预冷,储藏、保鲜、包装等环节。     

德国农产品加工业

农产品加工,尤其是精深加工,是延长农业产业链,提高农产品附加值,促进农民增收的重要环节。笔者近日先后访问了德国德乐饮品配料有限公司、北德果蔬花卉批发市场等地,对欧洲农产品加工技术和科技管理进行了专项考察。     

将粮油深加工进行到底

大力发展粮油深加工,促进由追求数量增长向注重质量和效益的转变,提高粮油产品科技含量,延长粮食产业链条,是增加粮油加工业整体效益,增强其国际竞争力,增加农民收入,建设社会主义新农村的重要途径。刚刚发布的《国务院关于完善粮食流通体制改革政策措施的意见》提出,要加大对国有粮食企业、大型粮食加工企业和其他多元化龙头企业的扶持力度,支持企业发展粮食精深加工,延长产业链,增加产品附加值。为履行指导粮油加工业发展职能,促进粮油加工和产业化发展,国家粮食局近日专门召开粮油加工业指导管理工作座谈会,郄建伟副局长对粮油加工业指导…     

推动打造我国南方粮食主产区稻谷优势产业链研究

稻谷在我国的粮食生产和消费中历来处于主导地位,其中南方稻区播种面积占全国总播种面积的90%以上,南方地区粮食主产区稻谷产业链的健康发展已成为影响我国粮食市场稳定的重要因素之一。湖南省粮食和物资储备局通过对湖南、湖北、江西等省稻谷产业链各环节进行研究分析,提出了打造南方地区稻谷优势产业链的政策措施建议。     

走与农业合作社相结合之路--国有粮食企业上游产业链建设研究

近年来，随着工业化、城镇化和国际化的发展，国内外粮食市场之间、粮食与能源金融之间、粮食市场与宏观经济之间的关联都在加深，给粮食行业带来巨大而深远的影响。多年的以市场化为取向的粮食流通体制改革，加上跨国粮商加快介入我国粮食市场，使市场竞争更加激烈，逐步进人了以产业链为核心的更高层次的竞争时代。在这种形势下，加大对产业链的整体规划和统筹，成为许多粮食企业的共识。     

中兴洪湖浪米业公司:发展循环经济 打造粮油全产业链

正近几年公司主动适应新常态,着力打造循环经济核心竞争力,经营状况逆势而上,稳健发展。第三次入选湖北企业100强,位列48位,比上年前进4位。被国家评为"高新技术企业",并再次被中国粮食行业协会列入全国粮食企业大米、油脂50强。一、科学定位多轮驱动,打造循环发展全产业链一是以县域可再生的特色农产品资源为依托,以农产品加工科技产业园建设为载体,把农产品精深加工技术、产业链条在一个园区科     

河南粮食加工业的历史回顾现状分析与发展思考(续)

三、战略思考———河南粮食加工业发展的必然选择分析当前粮食加工业现状，面对“入世”和日趋激烈的国内外市场竞争，河南省粮食供过于求、严重积压与加工转化滞后的矛盾会更加突出，必须千方百计克服困难，进一步搞好粮食精深加工，加快转化增值步伐。———搞好加工转化，是符合河南粮情的重大战略抉择。当前，河南省粮食库存过大、财政负担沉重，造成了卖不掉、存不下、补不起的困难局面。其根本原因是粮食生产布局不尽合理，优质品种不足，大路货有余，加工出来的产品很难适应多样化、优质化的市场需求。要有效解决这一问题，就必须在…