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酒店管理专业培养的是适应酒店行业需要的,具有较强的酒店业务操作能力,能从事酒店一线服务和基层督导等工作的高素质技能型人才。当前,在酒店管理专业人才培养过程中还存在较多的问题,不能很好的满足社会需求,因而,需要教育工作者认真分析存在的问题,找到有效的应对措施。笔者结合多年的教学经验对该课题进行了浅显探讨,期望能够为酒店管理专业人才培养提供有益的借鉴 相似文献
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高职酒店管理专业教学改革探索与实践 总被引:4,自引:0,他引:4
刘晓琳 《中小企业管理与科技》2009,(7)
随着经济发展进程的加快,酒店业的发展目前受到了来自于人力资源管理方面的极大制约,对于旅游职业教育提出了强烈的改革要求.本论文以山东旅游职业学院为例,全方位探讨了高职酒店管理专业的教学改革,为我国酒店业人才培养体系的科学构建进行了创新与研究. 相似文献
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金永光 《中小企业管理与科技》2014,(12):303-304
以人才需求为导向,构建实践教学课程体系;以实践教学的基础建设为重点,在“双师型”教师队伍建设、实训教材建设、实践教学基地建设方面立足实际,探索新路,完善实践教学的保障体系:以能力培养为目的,探索实践教学有效模式;抓规范、抓落实,创新实践教学的管理制度。本文总结了酒店管理专业在实践教学方面的改革与实践。 相似文献
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《价值工程》2018,(6):195-196
近年来,国内酒店业可谓是迅猛发展,但同时也存在一些制约因素,如人员素质、服务质量以及经营管理等。高职酒店管理专业专门为酒店行业输送人才,为了促进酒店业更好发展,提升服务质量并保证顾客满意度,那么就必须注重对学生职业能力的培养。然而,在面对酒店业对从业人员越来越严格的要求并强调能力的情形下,如今高职酒店管理专业培养的人才无法符合其需求的现状也越发突出,就业结构性矛盾显现。因此,高等职业教育应当发挥积极作用,不断提升学生职业能力,有效缓解校企之间对人才供需要求的不一致性,而高职酒店管理专业还需要强化教学质量并进行相应的改革,以学生职业能力、就业能力与质量为重点培养方向,这是目前及将来高职酒店管理专业职业教育的重要任务。 相似文献
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职业能力是酒店行业对酒店管理专业学生的要求,培养符合行业需求的专业人才是酒店管理专业教学的目标;文章针对我国酒店管理专业本科教育在课程教学上存在的一些局限性,提出了一些专业课程教学的新思路,以满足专业人才培养行业需求。 相似文献
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酒店管理专业高等职业教育校外实践教学探索和研究 总被引:3,自引:0,他引:3
校外实践教学是酒店管理专业高等职业教育的重要内容。在对酒店管理专业高等职业教育校外实践教学探索和研究的背景和思路分析的基础上,对提高和完善校外实践教学的策略进行了探讨。 相似文献
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高职酒店管理专业的实践教学决定了人才培养的质量,本文对酒店管理专业实践教学中存在的一些问题进行了分析和探讨,从构建高职特色的实践教学体系、加强校外实习管理、完善考核体系等方面提出了加强酒店管理专业实践性教学的有关措施。 相似文献
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在日益发展的今日,第一线的高科技人才也成为现在高等职业学校培养的目标,因此强化酒店管理专业学生的培养也成为培养的目标。针对酒店管理专业在实践过程中遇到的问题,本文进行了简要的研究,并根据现实情况给出相关意见。 相似文献
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针对目前工程管理专业学生普遍存在实践能力缺乏的问题,建议合理设置工程管理专业基本课程体系,加强实践能力培养,提出综合培养学生实践能力的有效模式。 相似文献
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随着我国经济的迅速发展,高校毕业生的就业形势也越来越严峻。针对环境工程专业毕业生而言,其就业范围较窄,专业性较强,在就业的过程中普遍存在着就业率低等状况。加强学生实践能力的培养,其主要目的在于增强毕业生的就业竞争力,使其在就业的过程中能够将理论与实践充分的相结合,达到稳定就业的目的。在此,本文针对环境工程专业学生实践能力培养中存在的相关问题进行论述。 相似文献
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高职酒店管理专业实践教学的问题及对策研究 总被引:1,自引:0,他引:1
李小龙 《中小企业管理与科技》2011,(3)
目前我国高职酒店管理专业传统实践教学中存在很多问题,如酒店管理专业对实践教学的资源投入不足、实践实验室功能不完善、实验室利用不理想、校外实习时校方与实习基地存在较大的目的差距、校外实习学生心态难以把握等问题.鉴于这些问题的存在,本文提出了一些关于强化高职旅游酒店管理专业实践教学的建议. 相似文献
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高职院校酒店管理专业教学改革研究 总被引:1,自引:0,他引:1
上世纪八十年代以来,高职院校在我国得到了快速发展,尤其是民办院校,随着第三产业的发展,社会对酒店管理专业的人才需求量倍增,高职院校作为培养酒店管理专业人才的基地,培养人才的质量和数量对酒店业的发展非常重要。文章以郑州某职业学院为例,笔者从该校酒店管理专业的教学现状出发,分析存在的问题,进而提出本专业的教学改革措施。 相似文献
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立足于文秘岗位的能力需求,分析文秘专业学生实践能力的培养途径,通过积极建构合理的实践教学体系和校企合作新模式提高文秘专业学生的实践能力,提升学生的就业竞争力。 相似文献
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本文在分析了高校转型应用型大学后酒店管理本科专业实践教学中存在的主要问题,提出应用型大学对本科酒店管理专业实践教学的几点要求,并对高校转型应用型大学后的酒店管理专业实践教学发展进行了一些思考。 相似文献
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公共关系学是酒店管理专业开设的一门专业核心课程。由于课程开设较晚、配套教材不完善、师资队伍缺乏等多种因素,教学效果很难达到专业培养目标的要求。因此,加大课程改革力度,改进教学方法,注重教学效果便成为迫切之需。 相似文献
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高职高专院校的应用英语专业学生的应用和实践能力的培养必须通过实训和实践的环节来完成。英语教学应剖析应用英语专业人才的培养目标,明晰各门课程的专业能力,进行企业行业的调研,以此改变传统的教学理念,优化教学模式,注重课内实践教学和课外的实训实践环节,多途径多样化地培养高素质应用型英语人才。 相似文献