菜市场的标准化建设——食品放心工程新行动：用社会公开设施对待，来解决菜市场脏乱差难题

市政府决定从明年起开展菜市场标准化建设工作，第一年要实现100家的工作目标。在菜市场标准化建设工作即将展开之际，作如下几点思考。     

菜市场要向品牌招手

上海的菜市场是大众消费场所，市民对菜场情有独钟，不论解放前的小菜场，还是新中国成立后计划供应的菜场，直至如今的菜市场，人们一提起它都会讲出许多故事，它是市民购买主副食品的主要场所，有独特的海派文化底蕴。今年元旦，上海市委、市政府主要领导观察杨浦区一家菜市场，拉开了新一轮菜市场改造建设标准化菜市场的序幕，同时菜市场开始向品牌招手。     

坚持科学发展 狠抓综合治理 实现长效管理——当前菜市场存在的问题和思考

菜市场 标准化改造初见成效 菜市场（含农贸市场，下同）作为连接农产品生产和市民消费的桥梁纽带，在推动农业生产、保障城区居民“菜篮子”供应、缓解城市就业压力、增加地方税收等方面发挥了重要作用。菜市场的长效管理与老百姓的日常生活息息相关，要按照“建设与管理相结合、整治与疏导相结合”的原则，以实施标准化建设和管理为抓手，严格监管，切实保障人民群众的消费安全和市场秩序稳定。     

坚持标准 扎实推进标准化菜市场示范工程

标准化菜市场示范工程是一项惠民工程,是完善和提高生鲜食品流通体系的重要载体。2009年以来,我们认真落实省商务厅关于推进标准化菜市场示范工程的各项要求,抓住列为试点     

让青年人在企业的创新发展中锻炼成长

上海美天副食品有限公司系国有独资企业.公司的主营业务是菜市场管理和副食品配送业务.目前,公司拥有10家菜市场,4家菜店,其中8家为标准化菜市场,6家被评为市星级菜市场,公司连续五年通过ISO9000质量管理体系认证.     

西安全面改造农贸集贸市场

从今年开始，西安将加快实施农改超、集改超和标准化菜市场的建设，到2007年末，全面完成143个集贸市场和农贸市场的超市化改造。     

建立信息化平台确保广大居民吃上放心食品

上海亚细亚食品(集团)公司(以下简称"亚细亚")是上海开开集团有限公司直属管理的集体所有制企业,也是唯一一家受评"上海名牌"和上海市"质量金奖"个人的专业从事副食品市场的经营和管理的企业.目前负责管理静安区11家标准化菜市场中的8家,分别是武定菜市场、同仁菜市场、大沽菜市场、海康菜市场、昌化菜市场、康定莱市场、余姚菜市...     

副食品市场要引得进留得住品牌商品

近年来上海市商业主管部门一直致力于品牌战略推进工作。这对于副食品行业确保食品安全尤为重要。上海阳普菜市场经营管理公司（以下简称“阳普公司”）近年来在市区商务委，国资委领导下，站在学习实践科学发展观的高度和从维护人民群众身体健康生命安全的根本利益出发，孜孜不倦开展品牌建设推进工作。他们在全公司所属标准化菜市场中引进“五丰上食”、”光明牛奶屋”、“菜博士豆芽”、     

让青年人在企业的创新发展中锻炼成长

上海美天副食品有限公司系国有独资企业。公司的主营业务是菜市场管理和副食品配送业务。目前,公司拥有10家菜市场,4家菜店,其中8家为标准化菜市场,6家被评为市星级菜市场,公司连续五年通过ISO9000质量管理体系认证。"美天"品牌在区域内有一定的效应。企业的发展,队伍是基础,人才是关键。但是作为传统国有企业,人员结构老化,人才资源缺乏是企业发展的瓶颈之一。公     

标准化菜市场食品安全信息追溯系统的管理和应用

对《食品安全法》实施三周年、《上海市实施〈食品安全法〉办法》颁布一周年和5、23《上海市进一步加强食品安全工作大会》召开一周年的最好纪念,是认真总结经验、研究解决碰到的困难问题、提升食品安管水平,从而使食品安全保障度有新的提高。标准化菜市场是食品上餐桌前的最后一道关口,加强标准化菜市场的严格经营管理把住食品安全关,关系到千     

标准化菜市场食品安全信息追溯系统的管理和应用

对《食品安全法》实施三周年、《上海市实施(食品安全法)办法》颁布一周年和5、23《上海市进一步加强食品安全工作大会》召开一周年的最好纪念,是认真总结经验、研究解决碰到的困难问题、提升食品安营水平,从而使食品安全保障度有新的提高.标准化菜市场是食品上餐桌前的最后道关口,加强标准化菜市场的严格经营管理把住食品安全关,关系到千家万户.     

创新思路 建设商务诚信——闸北区北盛菜市场试点工作的做法

闸北区北盛菜市场在响应国家商务部、市商务委号召开展的商务诚信建设试点工作中,按照部署的工作要求,除了做好"宣传活动周"、张贴标语、分发宣传资料和公示承诺等规定活动外,结合菜市场行业实际与日常业务工作,创新思路开展商务诚信建设,营造了企业良好的商务诚信氛围,取得了确保食品安全、商群关系更加融洽的积极成果。北盛菜市场是一家老的标准化菜市场,以前设施设备陈旧,服务态度和服务质量及管理水平徘徊不前。自盛政实业有     

重庆：创新分类监管措施提升规范管理水平

为充分体现信用分类效果，我们重庆市工商局对市场采取分类监管措施。在全市成交额亿元以上的145个市场开展诚信市场创建活动，制定标准、完善措施，推进市场诚信体系建设。结合我市开展的453个菜市场改造整治，制定出台菜市场监管指导意见，对菜市场开办行为和经营行为进行规范，切实强化菜市场经营管理责任。     

菜价贵也要在菜场找找原因

目前，我国的城市菜市场大都采取“政府引导、市场化运作、多元化投资”的模式，以商贸企业、个人和房地产公司为投资主体。调查发现，从2000年杜区菜市场私有化以来，10年间北京菜市场的租金竟然上涨了16倍。     

今天你逛菜市场了吗？ 品牌带你从菜市场中解锁“生活感”

<正>3月，小红书美食组发起“菜市场漫游指南”活动，用户可在3月13日-4月13日期间在小红书上发布相关笔记，内容主题可包括“值得去的菜市场”“菜市场里的美食”“菜市场里的人和事”等内容，以此推荐全国各地的菜市场生活故事。笔记发布者有机会获得小红书提供的专属周边——买菜包。截至成稿时，该话题已获得4097.7万浏览，成为小红书的热门生活话题。     

“菜娃乐园”一次免费的午餐

在北京众多的农贸市场里．我们常常可以看到这样一种情形：孩子们有的跟随在父母身边．看着父母卖菜，有的在偌大的菜市场内乱跑起来．还有的孩子竟攀上了市场里的铁架子。这些在菜市场中成长的“菜娃”不在少数。父母忙着卖菜．较少有时间和精力来照顾孩子．有菜市场的工作人员告诉记者．在某些菜市场中，甚至发生过儿童意外伤害事件。     

连锁超市与传统菜市场相结合的有益尝试

<正>在计划经济时代,崇文门菜市场、朝内菜市场、西单菜市场和东单菜市场是京城尽人皆知的四大菜市场,名气很大。后来,西单菜市场和东单菜市场因拆迁相继关闭,从人们的视线中消失,只剩下了崇文门菜市场和朝内菜市场。2002年2月,崇     

以科学的发展观 创建绿色菜市场

为推进农贸(菜)市场的规范化管理，促进菜市场的健康有序发展，确保本市居民吃到安全卫生的食用农产品，上海市、区二级政府正在加大对农贸(菜)市场的布局规划与治理监管，提高了菜市场开设经营准入制的门槛，新的市场经济秩序正在向规范有序良好方向发展。由此促进了菜市场经营发展前景的日益看好。     

上海要坚持将超级市场革命进行到底——质疑《上海市菜市场规划布局纲要》

上海市规划局对其制定的《上海市菜市场和公共厕所规划布局纲要》初稿征询市民意见，作为一个上海市民对《上海市菜市场和公共厕所规划布局纲要》（以下简称纲要）中的菜市场的规划内容提出以下质疑：     

上海的菜市场路在何方

上海的副食品零售业在市场经济和所有制结构不断调整的形势下，业态发生了很大的变化。原来由各区副食品公司为主体的菜场模式，现已发现为多种经济成分投入的菜市场、农贸市场、生鲜大卖场等经营格局，传统经济模式的菜市场将面临新的市场挑战。菜蓝子工程副食品行业的菜市场只有华山一条路，走规模连锁经营管理之路。