坚守“阵地”——山东省潍坊市质监局食品安全监管工作纪实

拥有50多家销售过亿元的食品生产企业，70余家年出口过亿元的食品生产企业，肉禽加工、蔬菜加工、淀粉及淀粉糖、色素产量均居全省首位……作为食品生产消费大市，多年来，潍坊市质监局坚守着食品安全这一阵地，立足于灵活务实的工作方法，坚持“咬定青山不放松”的执着精神，有效地确保了食品质量安全。     

坚守"阵地"——山东省潍坊市质监局食品安全监管工作纪实

拥有50多家销售过亿元的食品生产企业,70余家年出口过亿元的食品生产企业,肉禽加工、蔬菜加工、淀粉及淀粉糖、色素产量均居全省首位……作为食品生产消费大市,多年来,潍坊市质监局坚守着食品安全这一阵地,立足于灵活务实的工作方法,坚持“咬定青山不放松”的执着精神,有效地确保了食品质量安全。     

整治『黑心食品』福建质监在行动

在新春佳节即将来临之际，福建省质量技术监督局按照国家质检总局的安排，在全省范围组织开展了声势浩大的食品质量安全月行动。本次行动的时间安排在1月15日至2月15日，旨在加大春节期间食品质量卫生安全监管，重击生产加工“黑心食品”的违法犯罪行为，确保节日期间人民群众食品消费安全。本次安全月执法行动将突出“三重”：     

好一颗“螺丝钉”——浙江省宁波质量技术监督局整治食品小企业小作坊纪实

今年，浙江省宁波质量技监局抓住“专项整治”这个契机，率先在全省完成了食品生产加工小作坊100％签订《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》和食品生产加工企业100％通过QS认证的任务。他们就像一枚“螺丝钉”一样，永不松劲，脚踏实地，持之以恒，不论有多小的洞都要钻，而且越钻越深。     

开展“双迎”，市民可巡访 沪上40家知名食品生产企业——上海市质监局对市民巡访企业活动作出部署

今年是上海市质量技术监督局于去年启动“迎世博-食品生产安全‘百千万’三年行动计划暨上海市食品生产加工企业市民巡访活动“的第二年。今年，又新增了“迎奥运“内容。5月22日．市质监局对市民巡访食品生产企业的活动作出部署。在企业自愿报名的基础上．经区县质监局和市食监所初审推荐，申城的40家知名食品生产加工企业．被市质监局确定为接受市民巡访的食品生产加工企业。     

大冶食品质量整治成效明显

本刊讯 今年以来，湖北大冶市质量技术监督局充分发挥技术优势，坚持从源头抓食品质量安全监管，打防并举，标本兼治，食品质量整治工作取得了明显成效。该局先后为该市131家食品生产加工企业建立了质量档案，与54家食品企业签订了质量安全责任书；指导24家企业通过了国家食品生产许可证审查，获准加贴质量安全QS标志；帮助26家食品生产企业建立和完善了检验机构；     

以人为本保安全诚信经营树形象——百家食品生产加工企业保障食品安全承诺倡议书

全省食品生产加工企业：食品安全直接关系着人民群众的身体健康和生命安全,时刻牵动着党和政府的心,特别是当前,一些不法食品生产加工企业唯利是图、铤而走险,肆意践踏法律法规,全然不顾道德良知,屡屡突破安全底线,不但严重损害了人民群众的身体健康和生命安全,     

龙海全面落实食品安全监管职贵

龙海市食品生产加工企业有492家，其中254家企业已获得QS认证。食品生产加工企业进一步得到规范，质量管理水平和安全责任意识也有大幅度的提升，龙海市质监局的监督能力也得到明显的提高，在2007年的产品质量和食品安全专项整治工作中获得A级评定，并分别被省政府和省局评为全省产品和食品安全专项整治先进单位。     

我省质监、食品生产企业联手,共把食品安全生产关

省质监局向全省食品生产加工企业发出公开信百家食品生产企业积极响应,联合发出保障食品安全承诺倡议书 6月2日,山西省质监局《致全省食品生产加工企业的公开信》《百家食品生产加工企业保障食品安全承诺倡议书》举行发布仪式,今后,山西省质监局和山西老陈醋集团有限公司、江南食品配送有限公司、山西青玉油脂有限公司、太原金大豆食品公司、     

清流县质监局以“三勤”方针监管食品小企业作坊

针对食品生产加工小企业小作坊技术力量薄弱，产品质量不稳定的现状，清流县质监局坚持做到“三勤”，加大监管力度，确保食品质量的安全。     

好一颗"螺丝钉"——浙江省宁波质量技术监督局整治食品小企业小作坊纪实

今年,浙江省宁波质量技监局抓住"专项整治"这个契机,率先在全省完成了食品生产加工小作坊100%签订《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》和食品生产加工企业100%通过QS认证的任务。他们就像一枚"螺丝钉"一样,永不松劲,脚踏实地,持之以恒,不论有多小的洞都要钻,而且越钻越深。     

食品安全是食品生产企业的生存之本

北大荒丰缘集团是以面粉生产和食品加工为主的大型食品企业。多年来，集团公司领导班子始终高度重视食品安全工作。视食品安全为企业生命，坚持认真严格执行食品生产的各项法律法规和相关制度，公司成立十几年来，从未发生过食品安全事故。多次被省和农垦总局评为“消费者放心产品粮油企业”，2008年“丰缘”牌小麦粉被国家农业部中国名牌农产品推进委员会审议确定为“中国名牌农产品”，企业在食品安全工作中取得了显著成效。     

地下米厂扎堆开工

食品安全直接关系着人民群众的身体健康。去年9月1日开始施行的《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》．对食品生产和加工企业生产、包装和销售等环节作出了更加翔实、严格的规定。但是．连日来．记者却接到投诉．称在河南开封市开封县杜良乡有不少地下“黑”米厂，违法加工生产“优质”大米。2006年1月3日至5日．在投诉人的指引下．记者深入到开封县杜良乡，对潜伏在乡村内的地下“黑”米厂展开调查。[编者按]     

判断出厂检验真实性的关节点

为了确保食品质量安全，食品生产加工企业生产的食品必须批批检验合格后方能出厂销售，这也是生产者在产品进入流通领域之前，确保食品质量源头安全的重要保证。2009年6月1日实施的《食品安全法》第三十七条，关于食品生产加工企业出厂检验是这样规定的：食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、     

福建加工食品质量监管向纵深拓展

2007年，全省各级质量技术监督部门认真贯彻省和国家加强食品安全监管的各项工作部署，充分发挥质监部门强大的检测和技术优势，抓源头，查隐患，严格市场准入，严厉打击食品生产领域违法犯罪行为，为保证加工食品质量安全做出了积极努力。     

质量在线

省质监春节要抽查食品加工企业日前,福建省质量技术监督局发出公告,在春节期间对全省食品生产加工企业开展以安全为重点的质量监督抽查,抽查中发现的问题将及时告知食品生产加工企业,并责令整改;对质量问题严重的将予以曝光,并依法处理。福建省质量技术监督局要求各相关企业严格质量管理,确保食品质量安全。     

广东省质量技术监督局通告

根据国家质量监督检验检疫总局的有关规定，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油和食醋等五类食品实行质量安全市场准入监督管理制度，在2003年7月31日前，上述五类食品生产加工企业必须具备保证产品质量的必备条件，获得食品质量安全生产许可证后，方可生产加工食品；获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品，在出厂销售前，必须加贴食品质量安全市场准人(0S)标志。现将我省首批符合规定条件，获得国家质量监督检验检疫总局颁发的食品生产许可证的上述5类食品生产加工企业名单通告如下：(排名不分先后)。     

神农集团 打造优质猪肉品牌 让消费者吃上健康放心的猪肉

正云南神农农业产业集团股份有限公司(简称:神农集团)由集团现任董事长何祖训于1999年创立。十多年来,神农集团始终坚持"帮养殖户养好猪,让消费者吃好肉"的企业宗旨,改变传统落后的农业生产模式,发展优质高效的现代养猪业,建成了集饲料生产、生猪养殖、屠宰加工为一体的全生猪产业链。实现了源头控制、"从农场到餐桌"全程可追溯体系,为消费者提供安全、放心的猪肉食品。创新驱动打造从饲料生产到屠宰加工全产业链     

关于组织全省食品生产加工企业开展保证食品质量安全卫生向社会做出公开承诺的通知

各市质量技术监督局:为了加强食品生产企业的监督管理,推动和引导企业加强质量诚信建设,强化企业法人为食品质量安全第一责任人的责任,从而提高企业信誉水平,提高企业管理水平,提高企业自律能力和市场竞争力,确保生产安全、卫生、质量合格的食品。为此在全省获得食品生产许可证的生产企业和已经受理申请生产许可证的企业中,开展保证食品质量安全卫生,向社会做出公开承诺的活动。现将有关事宜及要求通知如下:一、组织食品生产加工企业代表签订《食品生产加工企业质量安全卫生承诺书》,是强化企业法人作为食品安全卫生第一责任人的责任,加强企…     

泰兴专项整治掠影

江苏省泰兴质量技术监督局最近对全市食品生产加工企业、10类消费品生产企业和质量体系认证企业开展了全面核查。活动中，他们共向食品生产加工企业发放食品质量安全告知书180份，并与24家证照齐全的小作坊签订了食品质量安全承诺书。该局还统一编印原辅材料进贷使用台帐、产品销售台帐、食品添加剂使用台帐，分发给食品生产企业，要求企业建立三本台帐，从源头上严把产品质量关。