“纯天然食品”有添加剂≠劣质品

“本品保证绝对不含任何食品添别剂”——消费者对这句话一定不会感到陌生。长期以来,“食品添加剂有毒,不能吃”、“食品添加剂吃多了将有损于健康”种种说法一直困扰着人们,使他们在各种美味食品前望而却步,也逼得各厂家不得不竞相宣称自己的产品“百分之百纯天然”。 现在,专家的意见可以让消费者和厂家都松一口气了。日前,全国食品添加剂标准化技术委员会委员、上海市食品添加剂标准化技术委员会主任袁亦承教授对记者说:诸种“食品添加剂有害健康”的说法多无科学依     

买食品勿被“不含添加剂”忽悠专家称工艺上做不到

食品安全是大家所关心的问题，也有很多困惑和误解。上至国务院领导下至一般老百姓经常讲的一句话就是“我们还能吃什么？”许多读者对食品添加剂问题甚为关注，纷纷来电询问：“食品添加剂是不是都有害？”“标有‘不含任何添加剂’的食品是不是很安全？”对此，相关食品专家及生产厂商均表示，不含食品添加荆在生产工艺上是做不到的，食品添加剂并不可怕，可怕的是商家超标滥用。     

德国启用生态食品标志

德国政府会议决定，在德国启用“生态食品标志”，以区别于普通食品。 这次公布的“生态食品标志”采用六角形绿色标记，标记上写有“生态－符合欧盟规定”字样。采用生态标志后，消费者可以很方便地识别出自己需要购买的食品。目前，德国市场上已经出现各种标有生态食品字样的商品，但是，消费者不知道这类食品为什么是生态食品，哪些是真正的生态食品。因此，德国统一生态食品标志势在必行。 据悉，德国实行统一生态食品标志的目标是，原则上禁止转基因食品，禁止在食品中使用抗生素和违禁添加剂，尽可能保证消费者安全。德国政府认为，生…     

易拉罐添加剂比较试验

饮料产品中少不了甜味剂和防腐剂.甜味剂和防腐剂都是食品中的添加剂,它们对提高产品质量、改变食品的色香味、延长食品保质期等都起着重要作用.尤其是防腐剂能有效抑制微生物的生长繁殖,对防止食品腐败变质有着必不可少的作用.因此甜味剂和防腐剂在食品特别是软饮料工业中被广泛使用.但由于目前使用的食品添加剂大多属于人工合成的化学制品,使用不当就会对消费者的身体健康造成不同程度的损害,如果厂家使用了这些人工合成的甜味剂和防腐剂又不在标签中标注,更会导致消费者在不知情的情况下食用,对不宜摄入上述成分的特殊消费人群的健康安全构成威胁.因此,国家对甜味剂和防腐剂在食品和饮品中的使用有着严格的规定.每一种列入国家标准、可在我国合法使用的甜味剂和防腐剂,均经过了有关专家和科研人员严格的检测、反复的实验、严密的论证和长期的考察才获准使用的.只要食品生产企业严格按国家规定正确使用食品添加剂,并在食品标签上正确标注,就不会对消费者的健康造成危害.……     

进口食品标记的含义

标有Natural(天然型):是指食品中不含防腐剂和人工添加剂。 标有Health(健康型):是指食品为天然、低热量或素食,但不代表其中不含人工成分。 标有Light(清淡型):是指食品中所含各种成分均比一般同类食品低15％左右。 标有Sodium Free(无钠型):是指单位食品钠含量少于5毫克。     

“不含防腐剂”的食品真的安全吗？

随着生活水平的不断提高，人们不仅要求吃饱吃好，更要吃出健康。越来越多的人喜欢购买食品包装上标明“不含防腐剂”的食品。那么这样的食品真的安全吗？     

面对难以数计的“纯天然食品”专家告诉您：有添加剂≠劣质品

面对难以数计的“纯天然食品”专家告诉您：有添加剂≠劣质品＂本品保证绝对不含任何食品添加剂＂－消费者对这句话一定不会感到陌生。长期以来，＂食品添加剂有毒，不能吃＂，＂食品添加剂吃多了将有损于健康＂种种说法一直困扰着人们，使他们在各种美味食品前望而却步，...     

是“麻”,还是“仿麻”？：化纤织物呼唤国家标准

夏令时节,麻制品以其透气凉爽、挺直潇洒等优点而受到消费者的青睐。现在你走进商场,各种标有“××麻”的面料或服装琳琅满目,令人眼花缭乱,然而这种麻制品是地地道道的真麻制品吗? 江苏省纤维检验所不久前公布了对南京一些大商场经销的麻制品纤维     

不含防腐剂的食品更健康吗？

在崇尚自然，追求健康的今天，防腐剂遭到越来越多人的诟病。通常人们认为：添加防腐剂的食品会对健康产生危害。因此，“无添加”、“绝不含防腐剂”，成为很多人的心头最爱。那么，防腐剂真的有毒吗？不含防腐剂真的就更健康吗？     

洗手液抗菌,你信吗?

正目前并没有任何疾病预防领域的研究可以证实,标有"抗菌"、"抑菌"字样的洗护产品比普通香皂甚至清水的效果更好。消费者对这样的广告场景一定不陌生:使用抗菌洗手液前后,在显微镜下双手的细菌数量差距明显。近年来,不少洗手香皂、洗手液产品打出了"抗菌"、"抑菌"概念。然而,为此产品功效买单的消费者也许会失望。今年7月以来,一则"舒肤佳等抗菌皂在美恐遭禁售"的相关新闻使得这类"抗菌"清洁用品的实际效果     

洗衣粉袋上的型号代表什么?

我们常用的洗衣粉袋上都标有20型、25型、30型的字样。这些字样代表的是什么意思呢?为了“对症下药”,提高使用效果,现简介如下。     

有机食品工业有钱赚

“入世”之后,我国的食品业如何冲破贸易设置的“安全壁垒”?专家建议,顺应国际食品消费潮流,大力发展有机食品产业。有机食品是国际上通行的环保生态食品概念,它要求在生产和加工中,不使用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,有机食品比国内通行的绿色食品的环保标准更高。     

噱头足价格高“零添加”食品多含添加剂

在超市购物时,不难看到一些打着广告声称"不含防腐剂、不含色素、不含添加剂"等"零添加"概念的食品。这些食品真的不含食品添加剂吗?据调查发现,目前市场的确有一些"零添加"食品,但也有不少号称"零添加"的食品滥竽充数,其中食品添加剂并不少。"零添加"食品多价高大多数"零添加"的食品外包装上都用大字号标注     

媒体搜索

食品、农产品 食品名称前禁止使用“新鲜”等字样 如今许多的食品在包装袋上都会标示着“新鲜”字样，并受到消费者青睐。前不久，国家质检总局发布的《食品标识标注规定》征求意见稿中规定，今后，食品名称前的“鲜”或“新鲜”等8种标注内容将被禁止，违者将被处以最高1万元的罚款。     

“纯天然食品”是一种误导

据国家标准化研究院有关负责人介绍,在我国的产品标准中,还没有“纯天然”这一项。目前一些企业在其商品外包装上打出的“纯天然”字样,只是他们自行推出的宣传用语,并非国家权威机构的认证标志。而有些商家利用“纯天然”作为宣传手段,让消费者误以为它是“绿色、无污染”的优质产品,有误导消费者之嫌。记者就包装上的“纯天然”字样打电话询问某大米厂家时,其工作人员也承认,该产品并未经过相关认证,其包装上的“纯天然”字样属于对产品的形容或说明,是一种宣传手段。中国农业大学植物学博士陈宏宇女士认为,“纯天然”并不能等同于“健康”“安全”。首先,天然食物不都是“纯”的,植物在其生长过程中会从其赖以生存的环境中吸收被现代文明污染了的空气和水,从而失去“纯洁”。而且,随着现代社会农药、化肥越来越广泛地被使用甚至滥用,这种情况更加普遍,这种自然状态下生长起来的植物虽可称为“天然”,但难保其纯净、安全。其次,食物有无毒性不能以其是否“纯天然”来判断,即使生长环境没有受到污染,天然生长的植物也不一定无害。为抵抗病虫害,相当一部分植物本身会产生一些有毒的化学物质,如生物碱等。自然界中原本有毒或可产生毒素的生物一直威胁着人类的健康,例如扁豆中含有...     

营口市质监局召开食品相关产品生产企业培训暨观摩会

民以食为天,食品安全与每个人息息相关,而食品相关产品（食品容器、食品包装材料等）在与食品接触时也可能带来新的安全问题。为加强对食品相关产品质量安全的监管,保障消费者和企业的合法权益,贯彻落实新修订的《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》,近日营口市质监局组织了一场由全市45家食品相关产品生产企业负责人及管理人员参加的“食品相关产品生产企业培训暨观摩会”。     

大米保质——原生态“修炼”

“大米中可添加防腐剂等添加剂”之说被传开后,很多人的第一反应,“怎么可能?为什么?”被誉为“五谷之首”的大米,是我国的主要粮食作物、食品原料,更是南方人的主粮.在GB2760-2011《食品添加剂使用标准》中明确规定大米允许添加:防腐剂双乙酸钠、被膜增稠剂脱乙酰甲壳素和增稠剂淀粉磷酸酯钠三种添加剂.为延长食品保质期,通常采用的方法之一是添加防腐剂.标准之争·防腐剂等三种添加剂被允许添加到大米中GB 2760-2011中规定:淀粉磷酸酯钠,功能为增稠剂,使用的范围是粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等(不包括原粮及07.0类焙烤制品),最大使用量一栏写着“按生产适量使用”;双乙酸钠,功能为防腐剂,在大米中的最大使用量为0.2 g/kg,但残留量要小于等于30 mg/kg;脱乙酰甲壳素(又名壳聚糖),功能为增稠剂、被膜剂,在大米中使用量为0.1 g/kg.     

媒体互联

上海豆制品有了新标准 据《中国消费者报》报道上海市质量技术监督局近日发布了豆制品新标准,对豆制品的安全卫生性和质量提出了更高的要求。与原有的标准相比,新标准增加了定型包装即食和非即食大豆制品的微生物指标要求,并规定对即食、熟制产品必须在包装标签上标明“即食”或“熟制”字样,这意味着今后生熟不分的豆制品没有了市场。同时,将原8大类29个品种按生产原料重新分为“大豆制品”、“面筋制品”、“豆类淀粉制品”等3大类21个品种,品种分类更加科学。     

灯具质量鉴别ABC

灯具在人们的日常生活中是必不可少的,灯具质量关系到人们的切身利益。近来,由灯具质量引起的人身伤害及火灾等事故时有发生。如何鉴别灯具的质量成为人们关心的热点问题之一。下面向消费者介绍几种鉴别灯具质量的方法。一是从标记上判断。正规厂家生产的灯具在较明显的部位都标有制造厂名称、注册商标、额定电压、额定功率或最大功率以及产品型号,如果是不适合安装在普通可燃材料表面的灯具还标有警示语,带玻璃保护屏的灯具注有“调换任何已裂开的保护屏”字样,     

企业不得自称“中国名牌产品”

2002年5月份，某皮鞋厂在没有取得国家质量监督检验检疫总局中国名牌战推进委员会认证的情况下，擅自在自己生产的系列皮鞋产品上标注“中国名牌产品”字样，而后向社会销售。工商行政管理机关接到消费者举报后，责令皮鞋厂改正违法行为，没收了其尚未销售的标有“中国名牌产品”字样的皮鞋，并处以5万元罚款。“中国名牌产品”的称号，代表着很高的商业信誉，只有国家质量监督检验检疫总局才有权授予“中国名牌产品”称号。《中国名牌产品管理办法》规定：“中国名牌产品标志是质量标志。未获得中国名牌产品称号的产品，不得冒用中国名牌产…