论国有饭店的民营化改造

我国饭店业目前呈现竞争加剧和利润下降的局面。资本运营作为一种有效的企业经营手段 ,有利于为饭店的发展找到新的契机。然而 ,国有饭店开展资本运营的条件先天不足 ,由产权制度导致的资本运营障碍使民营化成为国有饭店的必然选择     

委托管理模式下的国有改制饭店员工满意度研究——以苏州C饭店为例

近年来,国有改制饭店在我国饭店业中所占比例越来越大。员工满意度关系到国有改制饭店的长远发展。本文以委托管理模式下的国有改制饭店为调查对象,结果表明,委托管理模式下的国有改制饭店员工满意度总体偏低,各项指标的满意度高低排序为工作本身、人际关系、领导水平、职业发展、绩效考核、培训机会、管理环境和薪酬福利。因此,员工激励措施多样化、软文化与硬制度管理相结合、培训体系系统化是提升员工满意度的有效措施。     

我国饭店市场绩效变化及原因

改革开放至今,随着旅游业的发展,饭店业也成为众多商家追逐的焦点,但是饭店业的发展道路并不是一帆风顺的,通过分析我国自改革开放至今饭店业市场绩效的变化及其产生的原因,认清饭店业的市场结构、产权结构及自身的行业特点,对未来饭店业的发展道路起到一定的借鉴和指导作用。     

饭店会议经营对策的思考

在饭店经营当中,会议营销工作不容小觑。饭店会议经营主要从培养高素质会议服务人员、加强饭店会议产品出租、作好宴会服务工作以及会议旅游娱乐活动的安排等方面入手,才能取得经营上的成功。     

我国民族饭店品牌化经营的研究

随着我国加入了世界贸易组织,越来越多的国外饭店巨头纷纷进入国内市场,国内饭店市场格局被打破,我国饭店企业要想占据已有的市场份额关键在于创建属于自己的品牌,走品牌化经营之路。本文在分析了我国民族饭店品牌化经营的意义、问题及原因的基础上,为我国民族饭店品牌化经营提出了相应的对策。     

对我国城市公交回归国有的思考

近年来,不少地方的公交改革因失败而纷纷回归公益为先、国有经营的模式,许多学者开始批判公交民营化的错误公交改制的失败不能简单归咎于民营化,民营化的主旨是实现公交运营机制的市场化,而一些地方政府错误地将民营化认为是政府责任的民营化,从而来推卸责任.政府应从财政和制度等方面加强对民营公交公司的扶持,建立一个公平、效率的竞争市场.     

谈国有粮食购销企业扭亏增盈

近年来,国有粮食购销企业亏损大幅增加的势头虽然得到了控制,一些省、市还取得了连续几年实现盈利的好成绩,但相当多的企业仍在发生亏损,个别地方亏损数额还很大。国有粮食购销企业长期亏损,增加了各级财政负担和农业发展银行的金融风险,也严重影响了企业自身的生存和发展。如何把握关键问题,采取切实可行的方法和措施,减少、直至消除企业亏损,实现企业盈利。是摆在各级粮食行政管理部门和国有粮食购销企业面前值得深入研究的课题。     

关于国有饭店集团发展战略的思考

国内资本市场正在经历着重大变革和历史性转折，国有饭店集团一方面肩负着参与资本市场改革与创新的历史使命，另一方面也面临着以改革创新谋求自身发展的历史性机遇。但国有饭店集团非理性博弈反映了我国经济体制转型之困，国有饭店集团继续走粗放式兼并可能折戟沉沙，作为期待走向饭店业前台的一个群体，集团化发展之路仍需不断增强实力，增加博弈的砝码。     

论国有建筑企业改制的重点及相应对策

国有建筑企业由于历史和行业特殊性等原因,在改制之路上举步维艰,其原因在于产权不清和公司治理的缺失,本文针对这一问题提出了解决思路和方案。     

国有批发商业的经营关系再造与经营功能重塑

国有批发商业面临的严峻挑战 改革开放以来,随着商品流通体制改革的不断深化,流通领域的经济主体、经营渠道、商品价格逐步放开,统购包销、计划分配的购销形式逐步被平等竞争、自由购销的流通体制所取代.面对市场环境的巨大变化,原来作为流通体系和市场网络中心的国有批发商业的地位受到了猛烈的冲击,处于来自生产企业和零售企业两方面的"双重挤压"之中,面临着经营萎缩、效益下降、亏损连年增加的严峻形势.     

国有蔬菜商店在市场经济形势下搞好经营之对策

<正> 国有商店是社会主义市场经济条件下政府调控市场,稳定市场的主导力量,肩负着为生产服务、为人民生活服务和稳定经济全局的重任。从我省蔬菜产销体制改革十几年实践看,发展蔬菜市场经济不仅符合国情、省情、也符合客观规律。由于取消计划经济,市场调节作用加强,价格真正反映价值,菜价合理,生产、经营、消费备方满意,促进了经济发展。国有蔬菜商店由于市场被挤、营业渠道变窄,特     

对我国中小型饭店归核化经营的研究

饭店经营的归核化是指在综合评价饭店经营的各种业务的基础上,集中优势资源发展核心业务———经营重点放在饭店经营者价值链中效益与优势最大的环节上,而对不具优势的非核心业务进行外包,使其经营社会化,以期实现饭店价值最大化与可持续发展目标的经营模式。     

我国饭店企业实施外包服务的障碍与对策

在我国饭店业步入微利时代的今天，实施外包服务策略具有十分重要的现实意义。所以必须了解外包服务的涵义、意义和目前实施外包服务的障碍，据此才能提出了我国饭店企业实施外包服务的基本对策：借鉴外包服务的先进经营理念；依据外包服务的步骤合理操作；根据外包服务的性质适度管理：依据外包服务的关系依法办事。