振兴老字号需要实施企业家品牌战略

<正>老品牌实际上是在强调它的文化内涵我们的老字号品牌本来做了很多年轻化的工作,但是我们现在反反复复用“老品牌”“老字号”提及它们,给品牌活化和振兴工作打了认知上的“折扣”。所以我在2016年所书《长期品牌管理》引言中表达了这样的观点：当我们的老字号品牌不再有“老字号品牌”的那种联想时,中华老字号的振兴才真正到来了。     

话说“老字号”

说起“老字号”,大家马上就会想到北京的“同仁堂”、“全聚德”和天津的“狗不理”、上海的“大世界”等等。那么,究竟什么是“老字号”?在现代化建设求新求快日新月异、无数“新字号”遍地开花使人眼花缭乱的今日中国,人们为什么会对历尽沧桑、斑驳陆离的“老字号”产生那么大的兴趣,给予那么多的关注?“老字号”的出路在哪里,亦即“老字号”怎样才能焕发青春、怎样才能继续“老”下去——“老当益壮”、越老越香而不至于“老死”拉倒?好多年前就有人说这些问题“都有很强的学术性,亟需从历史的深度去探究,从理论的高度去阐述”。然而时至…     

中华“老字号”的发展战略分析

“老字号”作为承载着浓厚中华民族文化的一种商业形态,曾经有过辉煌的发展历程,如今,在竞争的冲击下,大多处于风雨飘摇中。只有正视“老字号”的发展现状,着力打造其核心竞争力,才能催生“老字号”的活力,实现“老字号”的再度崛起。     

39家消失，21家申请仅4家通过——“老字号”的河南救赎

建国初期，全国约有“中华老字号”企业16000家。但自1990年以来，这一群体已锐减至1600多家。调整数据显示，这“残留下的10%。”老字号，七成经营“十分困难”，两成经营“勉强维持”，只有一成“蓬勃发展”。作为全国的一个缩影，河南正反躬自省。[编者按]     

华山263老字号品牌馆：打造上海老字号国潮品牌聚集地

<正>这些老字号品牌找到了集中亮相的“新地标”“老字号”,顾名思义,“老”意味着品牌的历史底蕴,“字”代表品牌的文脉传承,“号”则是品牌的信誉口碑。上海是拥有“中华老字号”品牌最多的城市,老字号从某种意义上已经成了展示申城文化底蕴及城市魅力的重要名片之一。     

置死地求“新”生

曾经辉煌的“老字号”，如今多面临巨大的生存挑战。据统计，新中国成立初期有1万多家“老字号”企业。1993年以来，国家有关部门又重新评定出“中华老字号”企业1600余家。目前“中华老字号”企业勉强维持现状的约占70％，长期亏损、面临破产的约占20％，有品牌、有规模且经济效益好的仅占10％。老字号企业处境如此难堪，如何才能使其重现活力。     

宁波餐饮业“老字号”可持续发展策略探索

宁波曾有不少餐饮业“老字号”在消费者中享受较高美誉度。这几年这些“老字号”日渐式微。其根本原因在于经营理念、管理模式及运营机制的落后。本文在提出促进“老字号”可持续发展的核心思路的基础上．结合宁波一些餐饮业“老字号”经营面临的实际难题，提出保持宁波餐饮业“老字号”可持续发展的具体对策。     

营销创新激活“老字号”

老字号企业有悠久的历史,辉煌的过去,但在现代商业竞争中,老字号经营理念的滞后、品质形象的陈旧、能动资源的匮乏,已使老字号光彩尽失,日显沉沦。如何使老字号能够适应新时代的要求呢?这是一个具有挑战性的问题,又是一个老字号企业无法逃避的问题。本文将以营销创新为途径对这一问题进行阐述,希望能带给大家一些启迪。一、老字号的衰落“老字号并不评价历史,因为它本身就是历史,而历史是不容许被遗忘的。”今天,老字号的沉沦,老字号的落寞,让这韵味悠长的诗句更显悲怆。伫立在老字号的废墟上,内心升腾的不仅仅是一种时空交错的失落,更多的…     

新时代天津老字号企业发展的路径探讨

老字号品牌是天津市的金字招牌和暖心名片,凝聚了我们代代相传的生活方式和情感归属,是一座城市的历史文化积淀标志和符号,品牌的意义与价值远远超过物质本身,它不仅承载了上百年工商业发展的历史所蕴含的文化积淀,而且历经磨砺所打造出的优质品牌,老字号品牌的背后既有艰苦奋斗的创业史,也有敢于创新、争当一流的进取精神。老字号的优势急于延续和传承,为老字号企业赋予创新的体制机制,发扬工匠精神,培养更多的人才,让老品牌焕发新的生机。本文通过对了解天津老字号企业目前的现状及存在的问题,进一步阐述了老字号企业积极提升竞争力,创新机制,做强做大老字号、借鉴海内外老字号企业发展的经验,使老字号焕发新的生机,最后提出新经济形式下推动老字号企业发展的建议。     

国企老字号，传承中如何创新发展？

<正>老字号的品牌价值毋庸置疑,然而细数当前老字号的生存境况,则是喜忧参半谈及“老字号”,不仅仅是一个商业符号,其更大的意义在于历经数十年、数百年商业竞争,沉淀下的品牌信誉与人文底蕴。在许多地方,老字号已经成为城市记忆中不可或缺的一部分。     

青岛海滨：穿越时空的食品老店

青岛有条老街，灯火通明，繁荣一时。崇尚“上街里”的老青岛人对它宠爱有加，那便是中山路。对于中山路的老字号店铺我们早已耳熟能详，其中必然要提到的就是“青岛海滨”了。     

东北“老字号”:拿什么拯救你

就历史和文化积淀而言,东北三省也许无法和北京、南京等城市相比,但正因为如此,东北的“老字号”才显得更加珍贵。美国人把历史在80年左右的建筑都称之为古迹,这就是因为他们非常珍重自己民族的传统。“老字号”是一个民族、一个地区的文化记忆,是物质文明和非物质文明的集成。今天,“老字号”还有另外一层含义,即它代表了一种人文品质,潜藏着某种巨大商机,毫不夸张地说,一个“老字号”可以为某一地区带来意想不到的利益。然而,面对全国范围内确认“老字号”的结果,东北人欲哭无泪。2006年10月8日,商务部正式向外界公布了第一批“中华老字号…     

话题

第五届山东文博会开幕 8月28日，第五届山东文化创意产业博览交易会在济南国际会展中心开幕。本届文博会以“转型升级，融合发展”为主题，由展区、论坛和文化活动3个板块组成。据了解，此次文博会着力渲染齐鲁特色，山东30余家“中华老字号”与“山东老字号”企业参展，“鲁”字号文化产品占展会内容总量的60％。     

老字号走向新辉煌

“头戴马聚源，脚踩内联升，身穿瑞蚨祥”，一段老北京民谣道出几十年来老百姓对老字号的向往。     

王致和胜诉后，海外维权空间打开

仅是冰山一角 北京的老字号非常多，一说起“王致和”，大家没有不知道的。从清朝到新中国成立的三百多年间，王致和虽更换了几代人，却始终保留着“王致和”这个老字。如今，海淀区阜石路北京王致和食品厂内，生产车间的风扇声音嗡嗡作响，独门手艺老字号的生命在这里延续着。     

简讯

当阳科技“老字号”到农家当“顾问”3月30日,湖北省当阳市老促会会长徐时成带领市老促会常务理事、市林业局退休干部、柑桔专家李选伦到玉阳办事处望城     

数字技术如何赋能大连市“老原新”产业

<正>《大连市深入推进结构调整“三篇大文章”三年行动方案(2022-2024年)》中明确指出:以工业发展引领全面发展,扎实推进“数字大连、智造强市”建设。数字技术如何在大连市改造升级“老字号”、深度开发“原字号”、培育壮大“新字号”过程中发挥作用?这不仅是我们当前迫切需要研究和解决的问题,也在某种程度上决定着“数字大连、智造强市”建设目标的实现。数字技术赋能大连市“老原新”产业的具体路径有以下几个方面。     

世界500强都是“老字号”

放眼世界500强企业,你便可以发现,500强企业都拥有几十年甚至上百年的历史,可谓个个都是“老字号”。为什么人家的“老字号”能做成世界500强,而我们的“老字号”要靠一而再,再而三地振兴来苦心经营?世界500强企业平均寿命40岁据统计,世界500强企业的平均寿命在40—42岁之间,而世界1000强企业的平均寿命则为30岁。世界最高寿的公司已达700多岁。另据调查显示,欧美企业平均生存年限是12.5年,日本的企业平均寿命为30年。再回头看看我们中国的企业却有一个致命的缺陷——中国的企业活不长。为什么这样说?我们先来看一组数据:中关村平均每天诞生…     

“老鼎丰”:见证历史200年

“老鼎丰”是个有200多年历史的老字号。传说清朝乾隆年间,二下江南的乾隆皇帝在品尝绍兴一家果酱铺的美味点心之后,钦赐这家果铺“老鼎丰”字号。从此,浙江绍兴“老鼎丰”果铺名扬四海,遍地开花,先后有西安、苏州、金华、宁波、沈阳、长春等多处“老鼎丰”分号创立。这些“老鼎丰”分号都是联号、联东、不联伙。虽然各自独立经营,但在业务往来上也能相互帮助,视若一家。     

新常态新举措 打造“世界的武隆”——访全国人大代表、武隆县委书记何平

《重庆与世界》：武隆旅游业的地位早就声名远播了。您如何看待新常态与武隆旅游老字号之间。这“新”与“老”的关系？