加快提高畜产品质量及有效供给的对策

我国现有的畜产品结构不合理，品质不高，难于有效满足全国城乡居民在新一轮消费需求升级阶段的需要。因此，必须把提高畜产品质量及有效供给作为畜牧业生产的首要任务。在当前应重点抓好以下几方面的工作：（－）根据市场需求，优化富产品供给结构。坚持以市场为导向，优化畜牧业生产的资源配置结构，满足不同消费层次对畜产品的需求，增加市场短线产品的生产。l、肉禽类大宗畜产品的生产，要改良品质，增加花色品种。生猪生产要优化猪群结构，加快优质“二元杂交”母猪生产，增加适合市场需求的优良“三元杂交”和政套系商品猪的生产比重…     

论畜产品流通的波动性

畜牧业的发展是整个国民经济长期发展的基础。然而,反复出现的畜产品流通的波动性却大大影响着畜牧业的稳定发展。仅以生猪生产为例（见下表）,１９５２年～１９８８年３６年间,波动多达６～７次,这种一升一降的波动,几乎是几年就有一次。有人按蛛网理论对我国生猪市场进行了模拟研究,结果表明,在我国目前的生产方式和消费水平下,生猪市场完全放开,政府不加以任何干预,只靠价格来调节市场余缺,当生猪价格发生变化时,其供给量的变化大于需求量的变化,即生猪的供给弹性大于需求弹性,生猪流通形成一个向外发散的蛛网,呈不稳定状…     

一种新型饲养模式:公司+农户

随着人民生活水平的提高和城市工业化的发展,对肉类需求的数量越来越大,质量要求越来越高,供给与需求矛盾越来越突出。因而发展生猪生产,加速城市“菜蓝子”工程建设成为人们的一个热门话题。武鸣县作为首府南宁的市郊县,生猪生产是畜牧业的一大优势,全县已连续九年实现一人一猪,1994年全县饲养量达81.49万头,肉猪出栏39.72     

让百姓放心吃肉安心喝奶

<正>农业供给侧结构性改革,说到底,是为了满足人们对更优质、更安全农产品的需求。畜牧业结构调整,直接关系着我国百姓餐桌上每日"一杯奶,几块肉"能否吃得放心。"畜牧业为人们提供优质动物蛋白,随着人们消费水平的提高,对肉蛋奶的需求量和品质要求也在不断提升。因此,畜牧业的结构调     

货币流动性是猪肉价格波动的原因吗——基于有向无环图的实证分析

减缓猪肉价格周期性大幅波动不仅有利于提升消费者福利水平,更有助于生猪产业的健康持续发展。本文运用有向无环图技术(DAG),并基于DAG的同期因果关系结果构建SVAR模型,采用预测方差分解方法探讨我国货币因素、猪肉供给、消费需求对猪肉价格波动的影响。研究表明:货币流动性对猪肉价格具有时滞性影响,对猪肉价格波动的贡献程度为45%,是猪肉价格波动的主要原因;其次,猪肉供给和消费需求对猪肉价格波动的解释程度相对较小,分别为6%和3%。为缓解猪肉价格周期性剧烈波动,应根据货币政策形势制定适宜的猪肉价格调控政策;尽快上市生猪期货产品,形成玉米、豆粕、生猪的期货产业链体系;创新生猪价格保险产品稳定生猪供给。     

我国畜牧业的变动趋势与持续发展展望

通过对我国畜牧业发展的变动趋势分析研究，提出了我国畜牧业持续发展的概念。研究表明：未来的畜牧业年增长量保持在２５０万吨折肉单位，最低需要６２５万吨饲料粮，畜均占有饲料粮１５０公斤不可少；生猪存拦量稳定在４亿头，可实现３２７０万吨规划产量的猪肉指标；草食畜产品重点抓肉牛的发展。未来畜牧业持续发展的基本思路是：依靠科技进步，合理配置资源，调整种植业结构缓解饲料紧张状态；设施畜牧业是畜牧生产的重要方式；粮食主产区和农牧结合地带是畜产品主要供给源；进步调整养殖业结构，注重发展低粮耗的畜禽生产。     

从经济学角度分析泰州市畜牧业规模养殖发展现状

泰州市紧跟时代发展的步伐,狠抓畜牧业发展的机遇,从畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化等多方面规范畜牧业规模养殖的发展。文章利用2006年至2011年的相关数据分析了当前泰州地区畜牧业的发展现状,主要特征有产值稳步提升、比重呈"倒U"型、养殖户数及规模趋于稳定、养殖结构不断优化等,并结合各阶段实际发展中遇到的问题和解决的方法,运用经济学中蛛网理论、需求、供给、成本、弹性等相关理论分析了形成当前泰州市畜牧业发展现状的主要原因。     

畜牧业生产模型初研

畜牧业生产模型初研南京农业大学经济与贸易学院刘怀珍一、选题依据及意义１．人民生活的提高增加了对畜禽产品的需求新中国成立初期，由于人民生活水平低、生产力不发达，畜牧业主要是为种植业生产服务，畜禽产品的供给与需求都很少。随着改革开放的深入和生产力的发展，...     

广东猪禽规模养殖的格局分析——基于广东主要畜禽监测调查数据

在工业化、信息化、城镇化快速发展的背景下,畜产品等重要农产品不断增长的需求与资源环境有限承载力之间的矛盾日益尖锐,摸清生猪和家禽规模养殖的格局,优化区域布局和品种结构,对走好农业现代化道路具有重要的指导意义。文章通过对2013年广东省猪禽规模户(企业)数量和养殖水平进行格局分析,勾勒出目前猪禽生产的分布特点,进而为广东畜牧业可持续发展提供参考。     

科技+政策:双轮驱动畜牧业供给侧结构性改革

正改革开放以来,我国畜牧业取得巨大成就,基本满足城乡居民畜产品消费需求。但是,随着消费者膳食营养结构的改善优化,以及传统畜牧业向现代畜牧业的转型升级,畜产品供需结构性矛盾日益显著,突出表现为供需时空匹配差、养殖利润下降、资源环境压力加大、价格波动异常。今年中央"一号文件"明确提出:"推进农业供给侧结构性改革""优化畜禽养殖结构,发展草食畜牧业。""十三五"规划指出":推广粮改饲和种养结合模式,分区域推进现代草业和草食畜牧业发展。"这迫切需要加快转变畜牧业发展方式,     

我国畜牧业供给侧结构性改革的五大重点方向探究

畜牧业的健康发展对提高农民收入以及国家粮食安全具有战略意义。经过几十年的发展,我国畜牧业已从家庭副业转变为农业的支柱型产业。但现如今,畜牧业市场供求矛盾逐渐显现,供给侧结构性改革势在必行。对畜牧业发展现状进行分析,本文认为我国畜牧业供给侧结构性改革可朝着调整产品结构、提高生产效率、一二三产业联动、大力发展绿色畜牧业、发挥龙头企业带动作用等五大重点方向发展。     

强化牧业基础建设 加快经济发展

面对国内外市场竞争日趋激烈的新形势,农垦系统必须加强畜牧业基础建设,才能加快畜牧业发展,推动农垦经济的跨越式发展。 　　一是调整畜牧业生产结构,追求最大效益。在稳定发展生猪、鸡的同时,加大羊、鹅、鸭等草食畜禽特别是奶牛的生产力度。使增长方式由追求产量转向优质高效,增强市场竞争力。 　　二是加强畜禽良种繁育体系建设。提高畜禽生产力水平是优质高效畜牧业的基础。农垦应加大对良种繁育体系的投入,逐步建成良、繁、推、用相配套的良种繁育体系。 　　三是加强畜牧业基地建设,应加快建设大型牧业生产基地,走集约化生…     

广东农业区域结构变迁:2000-2014

本文研究2000-2014年广东农业区域结构变迁,揭示了广东不同区域农业生产的特色以及分工合作关系和对全省主要农产品供给的贡献。农业产值结构方面,珠江三角洲、粤东、粤西种植业、畜牧业和渔业协同发展,粤北山区则是种植业和畜牧业相结合。主要农作物播种面积结构方面,珠江三角洲、粤东、粤西和粤北四个地区实现了粮食作物、经济作物和其他作物协同发展。本文还从种植业、畜牧业和渔业,分析了广东不同区域对全省主要农产品供给的贡献。     

畜牧产业结构变动对我国粮食安全的影响分析

［目的］改革开放40多年来,我国畜牧产业结构不断调整和优化,其生产供给结构与消费需求结构的变动与我国粮食安全问题息息相关。［方法］文章基于改革开放40多年来畜牧产业发展历程,从供给与需求两个维度分析我国畜牧产业结构变动的特征,并进一步探究畜牧产业结构变动与我国粮食安全间的作用机理,最后运用灰色关联度分析法实证其关联影响度。［结果］我国畜牧产业结构由耗粮型为主向节粮型转变,畜产品供给结构趋于合理,但不同区域间存在较大差异; 我国居民对畜产品消费需求量增加,但城乡居民畜产品消费结构及变动存在一定差异性; 畜牧产业结构变动与粮食安全有重要联系,畜牧业发展同保障国家粮食安全并不矛盾,畜牧产业结构变动主要通过耕地、基于口粮替代的食物需求结构变化及饲料粮需求3个方面作用于粮食安全; 具体来看,粮食播种面积、耗粮型畜产品比重和耗粮型畜产品饲料转化率对粮食安全水平的关联影响较大,节粮型畜产品比重与节粮型畜产品饲料转化率对粮食安全水平的关联影响小于耗粮型畜产品的影响。［结论］不断提高不同畜产品的饲料转化率,加大非粮型饲料资源开发利用度,推广非粮饲料应用技术,加快畜牧产业转型升级,满足消费者需求和保障国家粮食安全。     

关于辽宁省畜牧业结构调整问题的思考

畜牧业是农业的重要组成部分,也是整个国家经济的重要组成部分。经过20多年的改革和发展,辽宁省在农业和农村产业结构调整中,畜牧业已由从属于种植业的副业地位上升为独立的支柱产业。但是,现阶段我省畜牧业结构仍然存在着不容忽视的问题。一是畜牧业生产横向结构失衡。多年来,我省畜牧业结构调整一直强调增加节粮型的草食畜禽比重,减少耗粮型的生猪和蛋鸡比重。几年过去了,但生猪和蛋鸡所占比重仍然很大,生产者还在盲目生产。牛羊肉和禽肉的比重偏小,奶业发展落后便成了突出问题。二是畜牧业产业化发展滞后,纵向结构失调。调整畜…     

绿色畜牧的江苏实践

<正>畜牧业发展水平是农业现代化的重要标志,其在保供给、惠民生、促稳定、优生态等方面具有重要地位和作用。近年来,江苏加快畜牧业供给侧结构性改革,实现转型升级和绿色发展,全面提升畜牧业质量效益和竞争力,取得了显著成绩,但是也面临资源环保制约、消费需求升级、市场"双重冲击"等挑战。抓住机遇、直面挑战,做强畜牧业,必须重点发展一批优势产业、     

改革畜牧经济体制探索产供销一体化的道路——简阳县改革畜牧经济体制的经验和作法

简阳县是四川省粮食、经济作物、生猪的主产县之一.以养猪业为主的畜牧业在全县农村经济结构中占有重要地位,被列为全国首批瘦肉型商品猪基地县.1984年全县生猪存栏量达81.2万头,出栏肥猪62.77万头,1985年底生猪总头数可达106万头,出栏肥猪75万头.近两年瘦肉型猪发展较快,到1985年6月止,杂交瘦肉型猪已占存栏量的50%以上.同时简阳县还是仔猪的主要供给基地之一,一年要外销仔猪30万头以上.因     

加快兵团文化产业供给侧结构性改革的几点建议

推动供给侧结构性改革是提升兵团文化产业供给体系质量和效率的重要举措。文章基于要素、结构、制度三个层面对兵团文化产业供给侧结构性改革现状进行了系统阐述，并重点剖析了供给侧结构性改革中存在的主要问题：产业规模较小、总体供给水平不足，高端复合创新型人才较匮乏、多元投融资体系不健全，区域发展不平衡、产业结构亟需升级等。因此，兵团应创新资源要素供给水平，构筑产业发展支撑体系；推动产业区域结构协调发展，不断升级产业形态结构；扩大有效供给、增强精品供给，推动文化产品提质增效；大力培育多元化市场主体，扶持中小微文化企业发展；鼓励大型龙头企业发展，发挥带头引领辐射作用；健全产业发展体制机制，完善产业政策体系。     

瘦肉型商品猪的市场供求分析与前景判断——以河南、湖南、四川三省区为例

本文调查和分析了不同类型市场、不同消费群体对猪肉消费的特点，影响消费需求的因素以及消费需求弹性等。对三省区生猪供给的特点和问题了进行评价，深入分析了养猪专业户和养猪农户的不同供给特征，就三省区发展瘦肉型商品猪的市场前景作出了初步判断。     

重庆 畜牧业的特色之路

自直辖以来,尤其是被国务院批准成为全国统筹城乡综合配套改革试验区之后,重庆畜牧业有了长足的发展进步,在保障市场供给、增加农民收入、促进城乡统筹上发挥了重要作用。重庆先后被授予国家无规定动物疫病示范区、部市共建国家现代畜牧业示范区,26个区县被列入全国生猪优势产区,7个区县被列入全国肉牛、肉羊优势产区,22个区县获得国家生猪调出大县奖励。全国种猪供种高地、