麦当劳在中国的广告策略

将麦当劳和霸权联系起来似乎很矛盾。如果麦当劳代表了美国的现代性(这一点中国消费者欣然接受),为什么还要投巨资推广本土化的广告呢?如果麦当劳在推行霸权,具有强烈的民族情感和文化意识的中国人为什么还会屈从于这种霸权呢?作者认为,要回答这些问题,必须澄清对权力操作的一个误解。     

名牌企业的经营战略

为什么卡西欧能够提供比麦片还要便宜的袖珍计算器?从何时起生产粮食比制造芯片还要昂贵?为什么瑞士大众化的“斯瓦奇（SWATCH）”手表比贵重的劳力士记时还要准确? 卡西欧、麦当劳和斯瓦奇拥有成功企业共同的特色:不求面面俱到。它们将注意力集中于一个核心,在这点上它们是战无不胜的——是最好的。美国布兹——艾伦——汉密尔顿公司驻慕尼黑的业务经理沃     

快餐巨人“中国之战”打破均势 肯德基攻克麦当劳最后“堡垒”

2005年1月20日,广州——个被称之为“中国南大门”的城市,快餐业夙敌——肯德基与麦当劳的“中国之战”在此进入最高潮。由北向南进攻的肯德基最终攻克麦当劳最后“堡垒”——广东省,宣告取得中国所有省份的店铺数领先优势。当天,广东肯德基宣布:随着广州天河东分店的开业,该快餐品牌已在广东省开出200家店,首次领先于麦当劳。对于肯德基来说,这是一个标志性的胜利。在此之前,广东市场一直被视为由南向北进攻的麦当劳的“根据地”,1990年从深圳率先启动中国开店历史的麦当劳在广东取得了长达15年的领先优势。而广东则被肯德基视为中国市场的最后一个“堡垒”,除了广东之外,肯德基已经在中国所有省份取得店铺数领先优势,并在店铺总数上超越了1200家,2倍于麦当劳。     

从外企到民企 冲破“天花板”——章义伍 在适应中变革

章义伍是麦当劳在中国招的第一批职员．四年的时间从见习经理一直做到营运经理．管理几十家店．按麦当劳的职务级别．章义伍在短短四年的时间跳了六七个台阶．是同一批进麦当劳的中国雇员中第一个做到营运经理职位的。     

就要失去联想？

麦当劳这个世界最大连锁餐饮公司的新任董事长兼首席执行官吉姆.坎塔卢普称,“我们有办法了。麦当劳过去进行过改革,现在要继续随着消费者口味的变化而变化。”2003年麦当劳损失了 200 多亿美元的市值,近来的股价只有 14 美元,几乎为近十年来的最低值。坎塔卢普必须把公司带上一条新的发展之路—— 一条与它以往的生财之道截然相反的路。这位首席执行官正在着手关闭 700 多家业绩不佳的分店。他还坚持认为,公司一度不可置疑的10% 至15% 的增长预期,如今不但是一个“不现实的任务”,而且是对其核心价值的威胁。麦当劳正在改变其经营理念,从“…     

麦当劳加大“快乐”投资

近期，随着麦当劳在深圳东门的光华餐厅焕然一新，迎来了麦当劳（中国）“为快乐腾一点空间”全新品牌理念发布活动的最后一站。在这家刚刚完成了全新形象升级的餐厅里，麦当劳（中国）有限公司首席执行官曾启山先生透露麦当劳在中国市场发展的最新方略：麦当劳将在中国的加速扩展，通过开设新店、升级改造现有餐厅、提供更多超值的产品和服务，来为顾客创造完美的用餐体验；同时，麦当劳也将继续加大在人才培养和回馈社会方面的投入。     

“全天候服务”,麦当劳的经营“胜”经

对于业绩一直不错的麦当劳来说,它下一个任务莫过于将"全天候"业绩提升到极致,这个目标正在通过新型饮料的加入来实现。早在2007年3月4日,麦当劳公司在旗下各个美国餐厅推出作为汉堡包产品的补充品的冰咖啡等众多饮料品种,以此作为争取其在一整天都有吸引消费者到麦当劳店里的理由。"24小时"为何而来?一年前,为了推动公司的早餐业务,麦当劳在美国的     

麦当劳发家史

在我国改革开放的大潮中,人们急于了解海外在市场经济中的实际运作情况,包括经营方式和管理方法。本刊为满足广大读者的要求,请曾任《经济日报》常驻联合国记者,在纽约工作了8年,到过美国20多个洲进行过采访和访问,现任本刊编委的和铭同志在自己所见所闻所问的基础上撰写出“麦当劳发家史”,以飨读者。自这一期起开始连载。 麦当劳是美国乃至全球发展最快最成功的快餐业企业,目前在全世界开设的分店已有1.4万家。“麦当劳发家史”一文详尽地介绍了麦当劳创始人克罗克怎样从一个纸杯推销员,经过30年的开拓发展,成为现在拥有这样庞大规模企业的董事长的。文中谈到了发展中的曲折、管理的艺术、经营的特点,以及克罗克本人的风格和不屈不挠的创业精神。     

"企业帝国主义"的终结

从肯德基到麦当劳,从宝洁到联合利华,从哈根达斯到雀巢,似乎一夜之间,这些拥有悠久历史和卓越声誉的国际品牌纷纷遭遇公众的一片质疑,在华跨国企业第一次面临集体性的信任危机.为什么这些国际品牌在近期频繁出现质量问题?是我们对产品质量的要求提高了?是这些大企业歧视中国民众有意提供了劣质产品?还是我们的自我保护意识增强了?     

麦当劳以改革促发展

世界最大的快餐业集团──麦当劳的生意在登上一个高峰之后，近两年成了世界各大快餐集团效仿和赶超的目标。尤其是去年，汉堡包大王、肯德基家乡鸡以及比萨饼等著名快餐业集团纷纷采取竞争新策略，致使一时麻痹大意的麦当劳处于不利处境。1996年，尽管它在国外仍处于上升势头，但在美国国内的销路受阻，利润下降了9％，全球利润仅达16亿美元，未达到预期的目标。这一空前的跌幅使麦当劳猛醒。至去年底，麦当劳在国内和全球90多个国家和地区共有分店2．l万家。由于它在国内经营不善，赢利下降，致使其黄金的“M”大招牌大为失色。为摆脱逆…     

价格是正确的

麦当劳是一家巨型公司,它遍布全球101个国家的21000所餐厅,令人觉得它总是无所不在。这就是全球化经济有时又被人们称为“麦当劳的世界”的原因。然而,在它的美国本土,操纵着这个巨型帝国的管理者们却无法感到自己派头十足。与以往任何时候相比,他们发现自己如今不得不向普通居民的价格需求屈服。象19岁的阿龙索·瑞易斯,他在芝加哥的一家汽车商行工作。芝加哥是麦当劳的世界总部对他并没有多大影响,他总是精确地计算牛肉的价格从而决定是在麦当劳用餐,还是在它的主要竞争对手——汉堡王消费。上星期,当麦当劳宣布了一项“史无前例的优惠”时,瑞易斯大为兴奋,因为该项优惠将把麦当劳的巨无霸降价至55美分。麦当劳的管理者们声称“这对我们的竞争对手可真是一件坏消息!”而瑞易斯则说:     

一把手眼中二把手的孽根性

最近一位不幸“下课”的二把手来自于餐饮巨人麦当劳的COO麦克·罗伯茨(Mike Roberts)。自罗伯茨2004年底和CEO吉姆·斯金纳(Jim Skinner)一起上任以来,麦当劳已保持连续40个月的销售增长,股价上涨了23％,尽管被公认为在麦当劳的复兴过程中立了大功,但罗伯茨错就错在他要求公司明确他接任CEO的时间表,而61岁的斯金纳拒绝了。于是,8月23日,麦当劳宣布55岁的罗伯茨辞职。在一把手眼中,那些出局的二把手     

麦当劳的战略转变

2003年年初，麦当劳黯然公布了公开上市以来的第一份季度亏损报告。客户纷纷投奔竞争对手Panera Bread Co，、Cosilnc．和Applebee＇s Internationallnc．等公司的连锁餐厅，面对这种状况，麦当劳做出了一个相当有风险的决定——放弃一贯坚持的以儿童和年轻男性为主要客户的低价战略，推出了标价4．50美元的California cobb沙拉配烤鸡。以及3.89美元的烤鸡俱乐部三明治等高价食品。     

麦当劳叔叔 还能再次微笑吗?

从昔日路边一间不成气候的小餐厅,变成如今门庭若市的连锁店,麦当劳缔造了快餐企业无人能及的神话。但是随着行业竞争的激烈和时代潮流的更替,这家汉堡厨房似乎遇到了它的发展瓶颈。在美国芝加哥西郊的橡溪镇(Oak Brook),有一个面积很大的公园,公园里小桥流水,颇具东方情调,这就是著名的麦当劳(Mc Donald’s))总部所在园区。然而,这间拥有数十亿美元资产的国际性公司,却没能和它周围的风景一样平静。     

肯德基和麦当劳在中国市场的经营战略——运用双因素方差分析

肯德基和麦当劳均为来自美国的大型连锁快餐品牌,均主要出售炸鸡、汉堡、薯条和汽水等西式快餐食品。从世界范围来看,麦当劳的门店数远远多于肯德基。但在中国,肯德基的门店数却远远多于麦当劳。研究这种门店数的差异来源,分析企业各自的市场战略,对其他企业在中国市场竞争战略的制定有借鉴意义。本文运用双因素方差分析等方法对相关数据进行分析,并对两家快餐品牌的现实市场行为情况进行对照,以揭示这两大快餐品牌在中国市场的经营战略差异。结果显示品牌因素和地区因素均对肯德基和麦当劳在中国的门店数差异产生了有效影响,肯德基实施的是蓝海战略,麦当劳实施的是红海战略。     

京津沪吃什么?

北京餐饮业竞争逐浪高涨,随着麦当劳、肯德基、当肯等洋快餐纷纷加盟,更令这一市场火爆异常.于是,发展具有我国特色的快餐业成了北京餐饮业中热门话题,喊出了“挑战洋快餐”的口号.不久前,一家来自郑州的羊肉烩面馆——“红高粱”挤进北京王府井,凭140个座位,口口声声要与对面的麦当劳一比高下.当时,因有一个与“M”相似的夸张了的“H”作招牌,再加上     

麦当劳:一半是海水 一半是火焰

2002年是麦当劳创办人雷·克罗克的百岁诞辰,但这一年也是麦当劳有史以来最惨淡的一年。     

品牌是怎样炼成的？

在21世纪的今天,无论是在哪一个国家,我们随时随地可以看到诸如可口可乐、麦当劳、万宝路、奔驰、耐克、索尼等等国际品牌的身影,然而国内却没有一个品牌可以与之抗衡。     

汉堡包与人民币升值

随着生活水平的提高，国人对舶来品日益熟悉，麦当劳汉堡在过去几年还算是奢侈品，现在已经成为名副其实的快餐。在麦当劳中有一种汉堡叫BigMac，在国内称为“巨无霸”，实际上就是大号的麦当劳汉堡包。     

“全天候服务”，麦当劳的经营“胜”经

对于业绩一直不错的麦当劳来说，它下一个任务莫过于将“全天候”业绩提升到极致，这个目标正在通过新型饮料的加入来实现。