苏敬轼：升任百胜全球餐饮集团董事会副主席

世界最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团日前正式宣布，任命中国事业部总裁苏敬轼为百胜全球餐饮集团董事会副主席。同时．苏敬轼将继续担任百胜集团中国事业部总裁，负责中国大陆、中国台湾和泰国的相关公司事务。     

动态

百胜中国区总裁苏敬轼升为全球董事会副主席由于中国市场的突出业绩,世界最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团3月17日宣布,任命中国事业部总裁苏敬轼为百胜全球餐饮集团董事会副主席,同时,苏敬轼将     

2013年1月度品牌事件

1月21日,在激素鸡发生1个月后,百胜餐饮集团旗下肯德基中国终于在其官网发表声明称,百胜正销毁上海食品药品监督管理局此前抽检发现的疑似检出金刚烷胺的相关批次鸡肉原料。肯德基表示,这是履行上周公开信承诺的一个具体行动。此前,百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼代表百胜发布了一封致消费者公开信,就百胜在近期鸡肉供应事件中的一系列不足之处向广大消费者真诚致歉,并承诺在未来进行系列整改工作。     

百胜押宝中式快餐

全球餐饮巨头百胜集团经过一年的试验，4月27日在上海徐家汇美罗城推出首家中式快餐——“东方既白”，这是百胜继肯德基、必胜客欢乐餐厅、必胜宅急送、塔可钟墨西哥风情餐厅之后，在中国推出的第五大餐饮品牌。百胜由此正式进入中式快餐市场。百胜大中国区总裁苏敬轼表示，“东方既白”主张将西式快餐的供应体系与中国人最喜欢的本国饮食相结合，打造出“中国餐饮的精华，肯德基般的环境”。     

百胜集团就“速生鸡风波”致歉

延续了大半个月的“速生鸡风波”终于有了结果。1月10日．肯德基母公司百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼在其官方微博上终于正式发布了以《致广大消费者公开信》为题的道歉信，承认肯德基存在自检流程可操作性欠佳、检测结果没有主动通报政府等问题，并作出四项承诺。     

百胜“小肥羊”2.0版本 “慢炖”不一样的中国餐

10月初,百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼宣布,重启小肥羊计划,整合升级后的小肥羊餐饮模式全面铺开,希望小肥羊能够提振中国市场。此前一年内,百胜已经对小肥羊多次改革,并将人均消费由原来的70元提高到90元以上。     

肯德基的疯狂菜单

正肯德基正在经历一场"自我变革",其疯狂的新菜单和数字化媒体的尝试,被百胜集团寄于厚望。4月23日一大早,百胜中国事业部CEO苏敬轼乘高铁从上海赶往杭州,去出席肯德基的一个媒体沟通会。从1998年执掌百胜中国事业部以来,对于苏敬轼来说,花2个小时与媒体沟通,这种经历并不多见。的确,苏敬轼在改变。2014年初,他从幕后走向前台,亲自为肯德基代言电视广告,     

零售

百胜:今年仍将新开700门店据报道,鸡肉供应商违规用药风险已基本可控,肯德基从根本上排除了主要风险因素。"这是百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼于近日在北京举行的新闻发布会上做出的最新表态。据悉,百胜中国今年在华新开700家门店的计划也并无改变。苏敬轼表示,肯德基旨在加强源头管理的"雷霆行动"启动以来,从根本上排除了主要风险因素。据悉,肯德基已经完成两轮对供应商的药残抽检,结果全面合格。抽检情况及时通报了相关政府部门,得到认可。"违规用药风险已经基本可控。"他宣布,"雷霆行动"已完成使命,其鸡肉安全管理体系则将纳入长期常态化的管理工作。据悉。     

百胜获批牵走民族品牌“小肥羊”

外资并购中国连锁餐饮品牌第一案例终于有了结果。11月8日一早,小肥羊与百胜餐饮集团中国事业部发布公告,中国商务部批准了百胜收购小肥羊计划。这标志着上市3年多的小肥羊将从香港退市,其也从一个民族品牌"小肥羊",变身为一只"外国羊",成为肯德基的同门兄弟品牌。     

“必胜客指数”成为中国城市中产阶层分布和成长的风向

2008年11月11日，百胜餐饮集团中国事业部分别在北京等13个城市组织召开新闻发布会，同步发布中国中产阶层分布的发展情况研究报告——必胜客指数。该指数由著名经济学家、复旦大学中国经济研究中心主任张军教授牵头编制。     

闭店：塔可钟上海滩铩羽而归

百胜餐饮集团中国事业部证实，该集团旗下的知名品牌“塔可钟”日前已正式退出上海市场，其位于上海的惟一一家门店已经关闭。     

肯德基在中国的市场营销策略

肯德基公司隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团(世界企业500强之列),集团内拥有包括世界著名的肯德基、必胜客、Taco Bell 三个著名品牌,目前在全球拥有总数超过30,000家的连锁餐厅。中国市场是百胜全球餐饮集团全球战略中发展最快并最具发展潜力的市场之一。中国百胜餐饮集团为百胜全球餐饮集团下属的国际公司在中国成立的协作发展总部。肯德基自1987年在北京前门开了中国第一家餐厅后,已在北京、上海、杭州、青岛、南京、广州、苏州、无锡、天津,福州、沈阳、西安、     

“中国村”

10月22日，百胜餐饮集团中国事业部和蒙牛乳业集团在北京联合宣布，肯德基与蒙牛结成策略联盟。从明年开始，大陆消费者将可以在肯德基全国的近2000家连锁餐厅里，品尝到产自内蒙的蒙牛牛奶。[第一段]     

谁持彩练当空舞--解析肯德基在中国市场的运作技巧

肯德基隶属于世界上最大的餐饮集团——百胜餐饮集团．其旗下拥有包括肯德基、必胜客、塔可钟、A＆W及Long J0hn Silver’s(LJS)五个世界著名餐饮品牌，在全球烹鸡类、比萨、墨西哥风味食品，热狗以及海鲜连锁餐饮领域堪称典范。日前百胜餐饮集团任全球100多个国家家拥有超过32500家连锁餐厅。2002年，百胜餐饮集团在全球系统的营业额达到330亿美元．居世界餐饮业之首，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。     

零售

<正>百胜:今年仍将新开700门店据报道,鸡肉供应商违规用药风险已基本可控,肯德基从根本上排除了主要风险因素。"这是百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼于近日在北京举行的新闻发布会上做出的最新表态。据悉,百胜中国今年在华新开700家门店的计划也并无改变。苏敬轼表示,肯德基旨在加强源头管理的"雷霆行动"启动以来,从根本上排除了主要风险因素。据悉,肯德基已经完成两轮对供应商的药残抽检,结果全面合格。抽检情况及时通报了相关政府部门,得到认可。"违规用药风险已经基本可控。"他宣布,"雷霆行动"已完成使命,其鸡肉安全管理体系则将纳入长期常态化的管理工作。据悉,半年来肯德基鸡肉供     

解析肯德基的中国市场攻略

<正>肯德基隶属于世界上最大的餐饮集团——百胜餐饮集团,其旗下拥有包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及Long John Silver’s(LJS)5个世界著名餐饮品牌,在全球烹鸡类、比萨、墨西哥风味食品、热狗以及海鲜连锁餐饮领域堪称典范。目前百胜餐饮集团在全球100多个国家     

百胜全球餐饮是如何经营品牌的?

美国百胜全球餐饮公司是全球财富500强企业之一,以美国肯德基州的路易斯怀尔为基地在世界各地经营着5个餐饮服务品牌:“肯德基”炸鸡、“塔科-贝尔”、“必胜客”、“艾德熊”和“银质约翰”,它是世界上第二大特许连锁快餐馆集团,旗下拥有的餐馆遍及世界100多个国家和地区,数量超过3万家,其中约2/3分布在美国以外,其每个品牌业务在它们各自的餐馆部类中都是全球领导者。2001年整个集团系统全球销售收入超过220亿美元,净赢利4.9亿多美元。百胜餐饮的经营结构百胜餐饮下属的每一个运营分部从事由传统与非传统的快餐馆经营单位所组成的系统的运…     

谁持彩练当空舞--解析肯德基在中国市场的运作技巧

德基隶属于世界上最大的餐饮集团—百胜餐饮集团,其旗下拥有包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及LongJohnSilver`s(LJS)五个世界著名餐饮品牌,在全球烹鸡类、比萨、墨西哥风味食品、热狗以及海鲜连锁餐饮领域堪称典范。目前百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32500家连锁餐厅。2002年,百胜餐饮集团在全球系统的营业额达到330亿美元,居世界餐饮业之首,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。作为世界著名的快餐连锁企业,肯德基于1987年进入中国餐饮市场,到2000年11月28日,肯德基在中国的连锁餐饮企业中领先同业,第一个突破400家,创国际快餐…     

Taco Bell重生的启示:创新与变革

亚洲新闻网报道:中国市民将在不久后品尝到另一快餐品牌.全球最大的连锁餐饮企业百胜全球餐饮集团旗下的塔可钟(Taco Bell),将于今年进入上海,这是该品牌首度进入中国市场.     

肯德基必胜客全面进驻苏宁

百胜餐饮集团中国事业部近日与苏宁电器在南京签署全国策略联盟合作协议，欲联手打造“购物一餐饮生活圈”商业模式。根据协议，百胜集团将在苏宁遍布全国的商业物业内开设肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白和小肥羊等品牌餐厅，并制定了未来五年开设150家的战略目标。