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有机食品是指来自于有机农业生产体系 ,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品 ,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。绿色食品是指经专门机构认定 ,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色” ,为了更加突出这类食品出自最佳生态环境 ,因此定名为绿色食品 ,此类食品并非都是绿颜色的。绿色食品共分为两级 ,A级和AA级。有机食品和绿色食品有着很明显的区别 ,主要表现在以下几个方面… 相似文献
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对有机食品、绿色食品和无公害食品发展问题的探讨 总被引:17,自引:0,他引:17
通过对有机食品、绿色食品和无公害食品的内涵及标准进行了分析,针对我国加入WTO后,面对经济全球化,提出发展这些食品应注意解决好的几个问题。 相似文献
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绿色食品和有机食品发展对策研究 总被引:3,自引:0,他引:3
一、无公害食品、绿色食品和有机食品的基本含义 无公害食品是指没有受到污染的食品.其标准是要达到"三个不超标":一是农药残留不超标,二是硝酸盐含量不赶标,三是"三废"'等有害物质不超标.绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质营养类食品. 相似文献
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环境污染对食品安全性的威胁日渐被人们所认识,保护环境,提高食品安全性受到全社会普遍关注,消费安全、健康、无污染的食品成为世界各国消费的主导潮流。为满足人们的绿色消费需求,许多国家先后开发生态食品、有机食品、自然食品等安全优质食品。而在我国主要开发的有无公害农产品、绿色食品、有机食品三大类。一、基本概念1、有机食品。有机农业是在作物种植、畜禽养殖与农产品加工过程中,不施用人工合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等化学物质及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,协调种植业与养殖业的平衡,采… 相似文献
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有机食品是指以有机方式生产加工的,符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品等。有机食品与其他食品的区别主要有三个方面:一、有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;其他食品则有限允许使用这些物质,并且不禁止使用基因工程技术。二、有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中 相似文献
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经中华人民共和国商务部批准,由中华人民共和国商务部外贸发展事务局和中国粮油食品(集团)有限公司共同主办,由中国绿色食品发展中心、ECOCERT国际生态认证中心协办的中国国际有机食品和绿色食品博览会,于2006年9月5日至7日在北京中国国际展览中心隆重举行,显示了让中国有机食品走向世界的气势和氛围。 相似文献
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正近日,在一家全国知名的连锁超市,央视记者购买了某品牌的胡萝卜等有机蔬菜,根据查询有机码找到生产基地。诡异的是,在有机认证书上标注的产地,根本没有种植胡萝卜。更令人诧异的是,在该生产基地,藏有大量本不该出现的化肥和尿素。随后的检测结果证实,记者购买的几种有机菜,均检测出多种有机生产中禁用的农药残留。近年来,消费者对于有机食品的需求日渐增长。在不少人心目中,有机就是生活品质和环境友好的代名词,意味着更天然、环保、健康、安全。然而,现实中,有机食品背 相似文献
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绿色食品与有机食品及其开发的社会经济意义 总被引:1,自引:0,他引:1
随着全球经济的发展和社会的进步 ,人们的生态意识日益增强 ,生态消费成为人们生活的一部分。为减少环境污染 ,生产出安全营养类食品 ,满足消费者追求纯天然、无污染的健康食品现代时尚的需求 ,以获取更高的经济效益。有机食品 (又称绿色食品 )悄然兴起 ,在不到 1 0年内得到迅速发展 ,已初具规模。本文力图从绿色食品、有机食品的内涵及差别、相关性作一介绍 ,并进一步探讨绿色食品与有机食品开发的社会经济意义。一、绿色食品与有机食品的涵义1 .绿色食品的概念。是指遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构 (中国绿色食品… 相似文献
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依托生态资源优势培育绿色食品产业 总被引:1,自引:0,他引:1
加入WTO后 ,农产品的质量和安全问题是我国农业必须解决的一个重大问题。随着人们生活水平的提高和环境保护意识的增强 ,追求安全、优质、营养、无污染的绿色食品就成了一种现实的需要。湖北农垦竹溪综合农场地处鄂、渝、陕三省交界的秦巴大山区 ,平均海拔 10 0 0米以上 ,总面积 17 4 6万亩 ,其中有林地 11万亩 ,活立木蓄积 4 0万立方米 ,可开发山场 6万多亩 ,是湖北农垦唯一一家最边远、不生产粮棉油、以特产为主的山区农场。该场拥有独特的生态环境和丰富的自然资源 ,是发展绿色食品的最佳区域。这些优势确立了竹溪综合农场应立足当地… 相似文献
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