乌鳢成鱼养殖技术

<正> 乌鳢隶属鲈形目,鳢科,鳢属,俗称黑鱼、孝鱼、生鱼、蛇头鱼等,是一种颇受群众欢迎的经济鱼类。它以肉质细嫩少刺,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,还含有脂肪、钙、磷、灰分等多种营     

推广杂交生鱼养殖技术成功模式

<正>生鱼,是南粤广东人习惯对鳢科鱼类的称谓,寓生生不息之意,该鱼还有其它诸如黑鱼、乌鱼、斑鱼和山斑鱼等地方名,其中像黑鱼等是北方省份对该鱼的称呼。根据《广东淡水鱼类志》记述,鳢科上属     

这个镇黑鱼年产值超3亿的背后

正养殖面积超过4000亩、占全市养殖面积近七成、年产2万吨、产值3.4亿元、鱼苗销往全国10多个省市……这是广东省中山市三角镇去年生鱼养殖的亮眼"成绩单"。生鱼又名黑鱼,是广东人喜爱的鱼类之一。在中山三角镇,这种特别的鱼类已有近20年的养殖历史,并已成为当地的主要养殖水产。最近,三角镇农业部门推动镇内多家生鱼养殖企业向国家商标总局申请"三角生鱼""三角杂交鳢"等8个生鱼产品商标,并计划以"三角生鱼"申报中国国家地理标志产品。"三角生鱼"     

乌鳢健康养殖实用技术问答(1)

<正>1、乌鳢是什么鱼,经济价值如何?乌鳢,别名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇头鱼等。在鱼类分类学上属硬骨鱼纲,鲈形目,鳢科,鳢属中的一个种。在我国除西北高原地区外,广泛分布大江南北诸水体中,以湖北、江西、湖南、安微,河南等省份出产量最多。乌鳢体呈灰黑色,腹部灰白色。身体略呈圆筒状,后部较侧扁,背缘、腹缘较平直,尾柄粗短。头尖而扁平,很像蛇头。头背面     

池塘黑鱼高产养殖技术

<正>黑鱼学名乌鳢,属鲈形目鳢科,俗称才鱼,是鳢科鱼类中个体大、生长快、经济价值高的淡水名贵经济鱼类,有"鱼中珍品"之称。它骨刺少,肉味鲜美,营养全面,具有去瘀     

月鳢的养殖技术要点

<正>月鳢,俗称花星、七星、山斑鱼。是一种生活于内陆淡水的小型鱼类,常见体长15～20cm,体重100～150g。它具有肉嫩鲜美,营养丰富,以及有补血和收敛功效,是淡水名贵鱼类之一,可供出口创汇,产品价值高。发展月鳢养殖,对提高养殖产量和增加经济收入,具有重要的意义。现将月鳢养殖技术要点简述于下。     

沙塘鳢养殖之浅见

沙塘鳢是一种较为名贵的小型经济鱼类。该鱼在我国南北方均有分布,主要分布于我国长江中下游及沿江各支流、钱塘江、闽江等水系,偶见黄河水系。目前,大致公认中国产沙塘鳢属鱼包括中华沙塘鳢、河川沙塘鳢、海丰沙塘鳢、鸭绿江沙塘鳢4个种。2002年,江苏盐城一养殖户人工试养沙塘鳢成功,继人工繁殖取得突破后,规模化养殖沙塘鳢在大江南北蓬勃发     

塘鳢的生物学及人工繁殖技术

<正>塘鳢,学名沙塘鳢(Odontobuti sobscura),隶属于鲈形目,塘鳢科,沙塘鳢属,俗称沙乌鳢、蒲鱼、虎头鲨、土才鱼、土憨巴、土狗公,是淡水底栖小型肉食性经济鱼类。塘鳢个体虽小,但肉多刺少,可食部分比例大,肉味鲜美,营养价值高,在江、浙一带是群众喜爱的     

鸭绿沙塘鳢的池塘养殖技术初探

<正>鸭绿沙塘鳢(Odontobutis yaluensis)俗称瞎胖鱼,属鲈形目、虾虎鱼亚目、塘鳢科、沙塘鳢属,是生活在鸭绿江水系的一种底层小型经济鱼类。常见个体50～150g,最大个体可达500g。它常栖息于水质较清的河流砂石缝中,在水温0～33℃都能生存,最适生长温度23～27℃,正常生长要求溶解氧5mg/L以上,     

高售价 高产值 高效益发展笋壳鱼养殖前景看好

塘鳢科鱼类俗称笋壳鱼,目前正在各地开展养殖的品种有本地笋壳鱼如乌塘鳢、尖头塘鳢、沙塘鳢等品种以及引进的亚热带淡水品种云斑尖塘鳢即泰国笋壳鱼。本地笋壳鱼个体较小,生长速度较慢,养殖一年才达到100g左右,所以许多养殖户都不大愿意养殖,不过仍属货俏价高的鱼类。而泰国笋     

七星鱼常见病害的防治

<正>月鳢,属鳢科鱼类,又叫花星鱼、七星鱼、山斑鱼等。近年来,月鳢在我南方各省广泛推广养殖。但由于采取高密度人工养殖,病原体极易感染传播,一旦发病,即可导致大批死亡。因此,做好病害防治工作是养殖成功的关键。细菌性腐皮病主要症状:病鱼早期头部出现黑斑性皮     

月鳢的病害防治方法

<正> 月鳢,属鳢科鱼类,又叫花星鱼、七星鱼、山斑鱼等。近年来,月鳢在我省各地广泛推广养殖,尤其在粤西地区发展迅猛。但由于采取高密度人工养殖,病原体极易感染传播,一旦发病,即可导致大批死亡。因此,做好月鳢病害防治工作是养殖成功的关键。 一、综合预防措施 1、清池消毒:放养鱼种前一周左右,对池塘进行清池消毒,清除杂物。每亩池塘可用生     

山区稻田养殖沙塘鳢技术试验

沙塘鳢(Odontobutis obscura)又称塘鳢、呆子鱼、老虎鱼等,是淡水底栖小型肉食性鱼类。目前,沙塘鳢已成为一种颇具发展潜力的水产养殖新品种,但其养殖模式还不成熟,主要养殖模式有虾蟹池塘套养,池塘主养普遍存在着产量低、出塘规格小、养殖效益不稳定等问题。     

匙吻鲟生物学特性及养殖技术

<正>匙吻鲟(Polyodon spathula)属软骨鱼类,隶属鲟形目、白鲟科、匙吻鲟属,是一种原产美国的淡水大型珍贵经济鱼类。由于其生长快,经济价值高,上世纪八十年代后期由我国引进在水库、湖泊、网箱、池塘推广养殖。现将匙吻鲟的生物学特性与养殖技术综述如下。     

广东养殖乌鳢过程中应注意的几个问题

乌鳢属鲈形目、鳢科，俗称乌鱼、才鱼、黑鱼等，是鳢科鱼类中个体大、生长快、经济价值高的淡水名贵经济鱼类。乌鳢骨刺少，含肉率高。而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。据测定。每100g乌鳢肉含蛋白质19．8g，脂肪1,49g，碳水化合物1．2g，并富含人体所需的钙、磷、铁、锌等营养元素。乌鳢作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用乌鳢具有生肌补血。促进伤口愈合的作用。因此，乌鳢历来深受东南亚各国和港、澳市场的欢迎，足我国外贸出口的重要水产品之一。我国人工养殖乌鳢已开始兴起，其前景看好，但在养殖中还有许多问题急待解决。广东乌鳢养殖主要集中在顺德、中山两个地区，现将在广东乌鳢养殖过程中应注意的几个问题分述如下：     

葛氏鲈塘鳢生态养殖技术

<正>葛氏鲈塘鳢俗称老头鱼、山胖头,系东北地区优质小型经济鱼类,无肌间刺,肉质细嫩,营养丰富特别是DHA含量极高,深受食客喜爱。近年来,葛氏鲈塘鳢自然资源量的下降,葛氏鲈塘鳢的市场价格节节攀升,同时也成为了新兴的水产养殖热点。现将葛氏鲈塘鳢生态养殖技术介绍如下:     

沙塘鳢鱼苗培育技术

正沙塘鳢俗称虎头呆子、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼等。沙塘鳢属鲈形目,沙塘鳢属,其体格粗长,头大稍扁平,腹部浑圆,尾部侧扁;口大,上下颌有细齿,眼小突出;有一对背鳍,无硬刺;一对胸鳍,呈圆形;尾鳍呈半圆形;体色为黑褐色,腹部淡黄色,体侧分布不规则,具黑色斑纹。属小型经济鱼类,肉质鲜美,个体肥硕,刺少而味美,是淡水鱼类最新推广品种。沙塘鳢的市场价格越来越高,野生资源无法满     

鳢鱼的池塘单养技术

<正>鳢鱼肉质坚实细嫩、肌间剌少、营养丰富,具有去淤生新、生肌补血、滋补调养、加速病人手术伤口愈合之功效,我国南方和港澳地区常作为体弱病人、产妇和儿童的高级滋补食品,是经济价值较高的名贵淡水鱼类,素有“鱼中珍品”之美称。我国鳢鱼主要养殖品种有两种:乌鳢和斑鳢。     

乌鳢养殖情况分析

乌鳢是一种肉食性鱼类．是对斑鳢、乌鳢等鳢科鱼类的俗称,也称黑鱼、柴鱼等,被喻为高投入、高产出、高效益的养殖品种,倍受关注。     

中华沙塘鳢的人工繁殖技术

<正>中华沙塘鳢,属鲈形目,塘鳢科,沙塘鳢属,在我国主要分布长江中下游及支流等广大水域,个体虽小,但其具有含肉量高,少刺,肉质细嫩可口,营养丰富,其肌肉所含的人体必须的氨基酸和鲜味氨基酸均高于一般鱼类,有滋补、益筋骨和肠胃等功效,妊娠期和产妇多食具有良好的保健作用,历来为人民群众所喜爱,是一种名贵的经济鱼类。一、生物学特征1.形态特征