白金五星的凤凰城酒店

新修订的《中华人民共和国国家旅游局旅游饭店星级的划分与评定》即将出台。在新的《饭店星级的划分与评定》标准中将出现一个新名词：白金五星。其参评要求、标牌制作都会比现在的五星级标准“更上一层楼”。据悉，这是自1988年我国首次出台饭店星级标准以来，饭店星级首次出现“白金五星”称号。之所以取名“白金五星”，取意白金作为一种贵金属，其质地、价值都要比黄金更贵重。获得本土“白金五星”称号的酒店，缀有五颗星的标牌将选用白金色。     

我国1.4万余家星级饭店将实施新的星级评定标准

<正>经国家质检总局、国家标准化管理委员会批准,国家标准《饭店星级的划分与评定》将于2011年1月1日实施,全国1.4万余家星级饭店将同时开展饭店星级评定与复核工作。国家旅游局监督管理司司长李任芷在2010年12月13日召开的新闻发布会上说,2010版星级标准主要特点是强调必备项目.     

酒店人力资本转化方略

一、我国酒店业及其人力资源现状 自改革开放以来,中国酒店业得到突飞猛进的发展.1978年,中国只有相当于星级的酒店137家,客房1 5000多间.到2007年底,中国星级酒店已有1 4326家,其中五星361家,四星1631家,三星5534家,酒店客房数达到160万间,酒店与客房数增幅均在百倍以上.同时,目前已有40多家国际酒店集团进入我国.国家旅游局预测,到2015年中国将有20万家新酒店建成,新的星级酒店将超过1万家,其中五星级酒店将从现在的361家增加到500家,我国将成为名副其实的酒店大国.     

广西星级酒店数字平台建设研究

本文采用全面样本普及实体调研法,对广西456家星级酒店进行了调研分析。调查结果显示:数字平台建设方面,五星级的较好、四星级的一般、三星级的较差、二星级的非常差、一星级的基本空白;各类酒店三维虚拟数字仿真体验建设率均为0;百度搜索网页量与整体搜索指数在我国主要旅游城市酒店中均排末尾。因此,要提高广西星级酒店数字平台建设,应引进先进的数字酒店平台建设理念,提高国家"旅游饭店星级的划分及评定标准"中对数字网站建设的要求,充分利用桂林旅游实验区这一国家政策,进一步完善广西旅游中心呼叫平台中的酒店服务模块,加强旅游管理服务网站的后台服务建设。     

瑞丽江大酒店——瑞丽江畔的理想下榻之处

瑞丽江大酒店坐落在瑞丽市中心繁华地段．是一座耗资2000多万元建成的，集客房、餐饮、娱乐为一体的综合性星级酒店。     

《旅游涉外饭店星级的划分及评定》新国标实施

我国旅游行业第一项国家标准ＧＢ／Ｔ１４３０８－１９９７《旅游涉外饭店星级的划分及评定》的修订版，已于１９９８年５月１日开始实施。现将有关问题介绍如下。标准修订的目的我国旅游涉外饭店自１９８８年实行星级评定，尤其是１９９３年国家技术监督局发布ＧＢ／Ｔ１...     

山东局：新规出炉 企业统计有章可循

近日，山东省统计局制定了《山东省企业统计工作规范》，对企业的统计工作做出了明确要求，并提出将依据该规范对企业进行星级评定。     

旅游管理标准挂帅

旅游标准化:与国际接轨的产物 面对一座四星级或者五星级的饭店,住进去之前需要问清楚房间都有哪种格局、里面到底有什么设施吗?经常出差或旅游的人都很清楚,即使他并没有住过这家饭店,因为饭店的“星”数已经说明了这一切。选择了相应星级的饭店,我们就是选择了相应的设施和服务。这就是国家旅游局制定实施《旅游涉外饭店星级的划分与评定》标准给我们带来的方便。而就在十几年前还不是这样。     

旅游管理标准挂帅

旅游标准化:与国际接轨的产物 面对一座四星级或者五星级的饭店,住进去之前需要问清楚房间都有哪种格局、里面到底有什么设施吗?经常出差或旅游的人都很清楚,即使他并没有住过这家饭店,因为饭店的“星”数已经说明了这一切。选择了相应星级的饭店,我们就是选择了相应的设施和服务。这就是国家旅游局制定实施《旅游涉外饭店星级的划分与评定》标准给我们带来的方便。而就在十几年前还不是这样。     

老饭店思想政治工作的探索

浦江饭店是一家创建于1846年,具有166年历史的老饭店,是中国第一家最大、最豪华的西商饭店。2006年饭店根据衡山集团制定的"建设高标准接待基地和高星级酒店集团"的战略目标。围绕"调整、改革、稳定、发展"主基调,开始了第二次创业。调整、改革"经典老饭店"成为高标准接待基地,高星级精品酒店。不仅     

改制企业稳定工作的探索

原扬子饭店是一家具有77年历史的经典老饭店,为落实衡山集团创建“高星级酒店集团、高标准接待基地”的战略目;为把扬子饭店打造成与国际接轨的“精品酒店”,集团委托具有140多年历史的朗廷国际酒店集团来管理,扬子饭店从而走上了改制的征途。     

饭店内部营销的四大方略

饭店服务产品提供过程的特殊性决定了直接提供服务的员工的重要性。顾客在购买并消费客房产品和餐饮产品的过程中,常常不仅接触到饭店的设施、布局、环境和气氛,而且直接接触到饭店的员工,感受到他们的态度、表情、言谈举止和服务水平。高质量的服务形成于一线服务人员与顾客的服务接触中,服务人员的态度、言行举止、工作积极性将直接影响服务过程质量的优劣。服务人员如     

新疆星级酒店空间格局研究

本文通过基尼系数、重心位置模型、核密度估计、Cobb-Douglas生产函数等方法对2015年新疆星级酒店的空间格局及影响因素展开研究。研究表明:从集中程度来看,新疆五星级酒店呈现出相对集中,地州之间的差别大的特征,其他类型星级酒店呈现出相对平衡,且地州之间的差异较小的特征;从重心位置与核密度来看,不同星级酒店的重心位置呈现空间差异性;四、五星级酒店的重心位置均位于经济发达、旅游资源丰富的地州(市),星级酒店的密度在空间上显现出以乌鲁木齐为核心,向其他地州(市)扩散的特征。     

重塑“浦江”再创辉煌

上海浦江饭店始建于1846年，是一家具有164年历史的经典老饭店。改革开放以来，特别是2006年上海市衡山（集团）公司提出要“建设高标准接待基地、高星级酒店”的“双高”目标，为浦江饭店实现跨越式发展提供了新的机遇。     

“绿色企业”星级评价指标体系研究

绿色企业理念的提出是现代社会发展的必然要求,企业的可持续发展方向要求社会对企业进行客观公正的"绿色企业"评定。因此,本文依据星级评价体系的原则构建了绿色企业星级评价指标体系,在对各指标进行详细说明的基础上,采用层次分析法和专家咨询相结合的方法,确定了各指标的权重。     

北京金融街威斯汀大酒店获评中国五星级饭店

1月18日,屡获殊荣的北京金融街威斯汀大酒店被中国旅游星级饭店评定委员会正式评定为“中国五星级酒店”。 为确保酒店的整体运作和服务达到国家标准,来自北京及全国旅游星级饭店评定委员会的业内专家,曾多次视察酒店,倾听汇报,根据国家《旅游饭店星级的评定与划分》规定,对酒店的硬件设施和服务进行了严谨、公正而细致的评定。     

世博效应和酒店业的无序

上海的酒店到底是多了，还是少了？世界上所有的大城市的高星级酒店有像上海这样密集吗？如此密集建造高星级酒店符合市场需求吗？饭店无序的建筑和竞争最终带来的会是什么？可以肯定地说，带来的不只是两败俱伤，而是“多”败俱伤。     

经济型酒店先锋——来自如家的案例分析

一、案例介绍及背景分析 中国酒店数量近几年来一直快速增长，据中国星级酒店统计公报显示，中国星级酒店数量从2002年至2008年底，由8880座增长到14099座，平均年增长率达11．6％。然而，从1998年起，饭店行业的整体经济效益却呈现出持续下滑的局面。经营者挤“星级饭店”的独木桥，竞争的白热化导致星级酒店发展困难重重，     

宾馆餐饮业认证审核的特点

宾馆餐饮属服务业，与硬件产品相比有其自身的特点。8·1质量体系认证中心被中国质量体系认证机构国家认可委员会（CNACR）批准为宾馆餐饮业认证的试点单位。笔者有幸参加了其试点工作的研讨与实践，并参加了郑州物华大酒店（三星级）。北京新兴宾馆（三星级）的认证审核，体会如下。1质量体系标准与星级评定标准、服务规范的关系目前一些宾馆重视星级宾馆的评定，认为星级评定既实用又具有权威性，甚至认为星级评定可以代替质量体系认证。这种错误观念是由于对质量体系认证不了解，对质量体系认证与星级评定的关系认识模糊所致。星级标准…     

《旅游涉外饭店星级的划分及评定》标准刍议

国家技术监督局于1993年9月1日发布了修改后的《旅游涉外饭店星级的划分及评定》(GB/T14308—93),该标准对不同星级的旅游涉外饭店在布局、规模、设施设备、服务项目、安全、卫生、环境等七个方面均提出了具体的要求,但在服务质量上却只提出了“基本”要求,缺乏定量化、数据化的具体标准,而定量化、数据化已是现代一切经济领