茶叶保健食品加工技术及发展趋势分析

随着科技的进步,许多新技术在茶叶中得到了广泛应用,使茶叶突破了传统饮料的概念.茶叶生产从单纯的农副产品加工向现代化新型食品工业转变,其中茶叶深加工向保健食品方向发展成为茶叶发展的必然趋势.本文重点对茶叶保健食品的加工技术进行分析,以期能够有效推动茶叶深加工,进而促进茶产业高效发展.     

以加工带动产业发展灰坪茶叶亩创万元

“兴加工，拓市场，精管理。”衢州市衢江区灰坪乡灰坪村源头自然村通过产业化发展之路，茶叶产出连年翻番，2008年100多亩精品茶园每亩创收8000元，高的超过1万元，村民们从事茶叶生产的劲头越来越足。     

邛崃市茶叶生产现状及对策

"邛茶"经过多年发展一路走来,可谓任重道.在其发展进程中既有光明的前景,也存在一些需急待解决的问题.主要问题有传统观念作崇,现代意识淡薄;茶叶生产企业对基地的可控意识不强,有碍茶叶产销规模化集约,导致优质品率不高;茶叶专业经合组织、营销网络体系不健全.这些问题的存在,阻碍了茶叶生产向标准化、清洁化、无害化、优质化、规模化集约经营方向的发展.针对以上总是提出了加强培训,更新观念;用无性良种发行老茶园建设新茶园,提高茶叶优质品率;应用获奖品牌"花楸御竹"、"文君一芽迎春"实施品牌战略;建立健全营销网络体系等可性行对策,以推进"邛茶"稳定健康有序的协调发展,以拓展邛崃的区位优势,做强区域经济,实现现代农业强市,加强新农村建设进程.     

江西省大米加工业现状及发展趋势探析

江西是我国重要的稻谷主产区之一，近几年稻谷产量约为1800万吨左右，占粮食总产量的95％以上，每年生产的稻谷80％左右又用于大米加工。粮食市场全面放开后，全省大米加工业体系发生了根本性变化，呈现出新的生机和活力，同时大米加工企业也已成为影响稻米市场的一支重要力量。