洲际酒店集团

洲际酒店集团在全球拥有九大闻名遐迩的酒店品牌,其中包括洲际酒店及度假村、英迪格酒店、皇冠假日酒店及度假村、假日酒店及度假村、智选假日酒店、StaybridgeSuites、CandlewoodSuites、EVEN酒店和华邑酒店及度假村。洲际酒店集团拥有世界首个也是最大的酒店忠诚客户计划——IHG优悦会。目前,IHG优悦会在全球拥有超过7600万会员。今年7月,IHG优悦会全面焕新,并在全球推出包括免费上网服务在内的一系列全新的会员专属礼遇。     

钟点工的开发与使用

酒店在经营运行过程中,常常会遇到过这样的情况：有时候酒店经营火爆得出奇,营业额几乎都是平常的两倍,甚至达到了三倍。这时所有员工都停休加班,仍觉得人手不够用,员工个个疲惫不堪,于是就增编加人,但之后在经营不忙时就会出现部分员工无事可做的现象,无形中增加了酒店的人工成本。     

我国东中部酒店员工职业高原诱因比较研究——以宁波市和开封市酒店为例

职业高原是企业员工在其职业生涯中的一个特殊阶段。对于金字塔式与扁平式组织结构相结合的酒店组织而言,员工得以晋升的空间和受重视的程度相对较小,即酒店员工更加容易产生"职业高原"现象。此外,酒店员工产生职业高原现象的诱因也是复杂多样的,并具有多维性。以宁波市和开封市为例,对酒店员工职业高原的诱因进行了定量研究。通过因子分析对酒店员工职业高原影响因素进行概括与合并,共萃取出酒店员工职业高原诱因的5个公因子,分别为"社会家庭诱因"、"组织机制诱因"、"组织环境诱因"、"员工个体诱因"和"组织结构诱因"。在此基础上,通过T-test检验法来检定东部和中部酒店员工职业高原诱因因子的差异性,结果显示两家酒店员工在"社会家庭诱因"、"组织机制诱因"、"组织环境诱因"和"组织结构诱因"上均存在着显著性差异。     

“南风式”管理:提升酒店员工满意度的法宝

酒店是服务业,它的核心产品是服务,酒店服务质量的高低直接影响酒店的生存和发展。酒店的服务质量决定着顾客满意,而顾客满意源自于员工满意。因此,员工满意对于酒店来说至关重要。本文首先通过南风与北风的寓言故事引出了"南风式"管理,并通过分析世界著名酒店集团员工管理的成功经验,说明"南风式"管理的具体实施形式及其对提升酒店员工满意度的重要性,以期给酒店业以借鉴。     

酒店员工心理契约的学历差异分析

现代酒店人员流动率居高不下在很大程度上是由心理契约缺失所致。以"80后"酒店员工为研究对象,运用单因素方差分析方法,从学历的角度研究了"80后"酒店员工心理契约现状,最后根据所得结论提出"80后"酒店员工管理建议。     

提高酒店新生代员工的适应能力有效改进酒店管理策略

刚入职不久的90后、80后新生代酒店员工思维独特,有较强的创新意识和新锐的价值观,他们让酒店管理者倍感压力。从心理学的需要、阻力、反应、适应等角度分析新生代员工的适应性,酒店对新生代员工的管理存在着误区:酒店是"求生存"的组织;"客人第一,员工第二";"等级森严"的酒店上、下级关系。为有效提高他们的适应能力,酒店管理者应做他们"信得过"的好上司;让新生代员工能认识到批评的价值;减少督导管理层,让新生代员工实现自我管理;学会承认与接受酒店新生代员工。     

免费不等于免责

时下市场竞争激烈,部分经营者采用提供免费服务项目的方式吸引消费者.然而,责任往往不因免费而免除.为此,本刊特整理相关案例四则,供广大经营者参考. 案例1 免费停车,车损自负? 案例:2011年6月9日晚,刘先生驱车到某酒店与朋友聚餐,酒店保安为其在酒店门前安排了停车位.聚餐结束时天色已晚,刘先生并未查看车辆便驾车离开.第二天,刘先生发现车身右侧有一道明显刮痕,于是找到酒店工作人员,表示车应该是前一晚停放时被划伤的,酒店应予赔偿.但工作人员告诉刘先生,酒店提供的是免费停车服务,并且在酒店门外挂有"车损自负"的告示牌,因此,酒店无须对其赔偿.     

“80后”酒店员工心理契约的性别差异分析

在组织与员工的相互关系中,除了正式的经济契约外还存在着隐含的心理契约。酒店业是典型的劳动密集型行业,其人员流动率居高不下在很大程度上是由心理契约缺失所致。本文以"80后"酒店员工为研究对象,对秦皇岛的5家酒店进行问卷调查,运用单因素方差分析方法,从性别的角度研究了"80后"酒店员工心理契约现状,最后根据所得结论提出"80后"酒店员工管理建议。     

酒店管理中强化“以人为本”的对策

酒店是一个劳动密集型的服务行业,做好员工的管理在酒店经营管理中显得尤为重要。文章主要是针对酒店管理中"以人为本"管理上存在的问题,从薪酬制度、用人机制、授权、培训、与员工的沟通等方面提出了酒店管理强化"以人为本"的对策。     

员工满意度对于经济型酒店的影响探究

员工满意度又称雇员满意度,是企业的幸福指数和企业管理的"晴雨表".员工满意度不仅是衡量酒店绩效的有效工具,也是酒店改善运作流程、实现高效运作、培养顾客满意度和忠诚度的强大动力.是实现酒店"赢得员工、赢得顾客、赢得市场、赢得利润、赢得发展"的"五赢"目标的保障.对于经济型酒店具有举足轻重的作用.     

我国酒店钟点工聘用模式的现状及其优化

通过新型的聘用模式,引入第三方平台,可以有效地优化钟点工管理、保证服务质量、约束中介行为,并能为酒店创立一支高效的员工后备队伍。由于多重原因,目前中国酒店业普遍面临"用工荒"问题。人手短缺尤其是一线员工的不足严重制约着酒店业的发展。酒店业属于劳动密集型行业,人手不足自然就没有了酒店参与市场竞争的第一资本。     

酒店网络：免费还是不免费?

有这样一个吊诡:酒店本身已价格不菲,上网还要额外支付费用,且高出酒店外的公共场所,而有些相对低端的酒店却拥有免费的无线网络。各家说法不一,有的说:相对低端的酒店会通过免费上网吸引那些一般员工,他们可能需要时时工作,又不能多花费成本。Gary就是其中一员,他的理解是,24小时服务我都用不上,我想要的只是不受限制,在酒店的任何地方都可以上网。经营非高端酒店的经理则说如果不把上网算在房费中,我们根本没有竞争力。上网收费是为了吸引更多的休闲客人。一位豪华度假酒店的总经理则坚称,     

“用工荒”背景下的高档酒店宴会部员工管理探析

近年来,酒店"用工荒"问题越来越突出,很多酒店面临着招人难、留人更难的问题。在高档酒店内部,餐饮宴会部是"用工荒"问题最为突出的部门,基层服务人员的数量和质量是影响宴会服务质量的关键要素。笔者联合扬州职业大学旅游学院实习生对扬州多家高星级酒店和精品酒店宴会部员工进行调查,从员工结构、编制定员、员工流动等多方面进行分析,提出了解决"用工荒",提升宴会服务质量的一些措施。     

"以人为本"提高酒店员工满意度

酒店引入"以人为本"工作理念,不仅要"以顾客为本",让顾客满意,更要"以员工为本",让员工满意,根据酒店员工满意度的现状实施"软管理",提高酒店员工满意度,以实现"顾客满意","顾客第一"的目的.     

会议型酒店推荐

刊登内容:酒店名称酒店简介(150字以内)酒店图片会议室情况联系方式价格:9600元/全年12期(800元/期)威海海悦建国饭店海悦建国饭店是目前威海规模最大的五星级饭店,为首家"海文化"主题饭店,由北京首旅建国酒店管理公司管理。饭店坐落在威海文化区和商贸中心,紧邻国际海水     

基于工匠精神的酒店服务评价与创新——以三亚艾迪逊酒店为例

酒店业作为劳动密集型行业,高素质的员工是提供高质量服务进而赢得顾客的关键。"高素质员工高质量服务"与"工匠精神"从价值内涵上看有共同之处。本文引入"工匠精神"解析酒店服务,通过构建酒店服务质量评价体系,提出酒店服务再造与创新的思路。     

找个“第三者”来买单

有时候你最好的资本来源并不一定是风险投资,而是你的供应商、客户、员工。如果有一天,你收到星巴克寄来的股东红利,你买四川航空五折以上机票有免费的机场巴士坐,有个卖空调的厂商坚决只送空调给你而不卖,你不要觉得奇怪。你以为这是骗局,抑或是你占便宜了,非也!这是"用更少、得更多"商业模式带来的福利。     

酒店企业管理中防止员工流失的有效途径探析

改革开放以来,酒店企业间最核心的竞争是人才的竞争,人力资源已经成为酒店企业生存和发展的最关键资源。然而,伴随着我国当前东南沿海乃至中原地区的"用工荒",酒店企业中的员工流失亦是愈演愈烈,这使得几乎每个酒店都有着"人才荒"的感觉,进而导致"劳工危机"、"人才荒"不断蔓延。如何有效防止员工流失,大力开发人力资源,对于酒店企业的管理和发展具有极为重要的意义。     

新疆酒店人才流失的原因及对策分析

旅游业的快速发展给中国酒店业添加了强有力的助力,与此同时酒店之间的竞争也日益激烈。在酒店"硬件"水平日益接近国际水平的情况下,"软件"成了竞争的焦点。但目前酒店的员工流失相当严重,尤其是地处中国内陆的新疆,酒店业的人才流失状况更为明显,给新疆社会经济发展带来了不良影响。因此,酒店面临的危机是如何留住员工的问题。本文从分析员工流失的原因入手,提出了如何防范员工流失的具体对策。     

三亚区域产权式酒店度假投资型运营模式实证研究

三亚的产权式酒店市场方兴未艾,各种经营方式正随着时间的演进不断出新或消亡,本文将主要围绕产权式酒店经营方式中最核心的"度假投资型"运营模式展开实证研究.通过采集三亚全部在营业的产权式酒店的具体案例进行分析,分析的重点在于免费度假权限的给定及投资回报的约定,通过以上分析总体的结论是,三亚的产权酒店市场正在逐步走向成熟,各经营单位对产权式酒店的度假投资型模式的理解更加深入,但在若干法律关系的界定以及投资回报税费的处理方面还有待各方努力促其完美.