甘草酸的提取工艺及应用

甘草酸为白色或淡黄色结晶型粉末,有特殊甜味,其甜度约为蔗糖的250倍,溶于热水和热的稀乙醇,不溶于无水乙醇和乙醚。甘草酸遇酸则沉淀,常利用此性质进行提取和精制。为了使用方便,一般都把甘草酸制成水溶性的盐类,如甘草酸钠、甘草酸二钠、甘草酸三钠、甘草酸铵等。 甘草酸的制备方法有溶剂萃取法、大孔树脂吸附法和植物组织培养法等多种,现介绍采用第一种方法     

大孔树脂法精制甘草酸

甘草酸是甘草的主要成分。具有广泛的用途。起初多采用溶剂萃取或离子交换树脂等提取方法．收率仅为2％．后来出现了超过滤法和晶种法。以上各种方法都需要先对甘草进行水提、酸析、醇提、浓缩等操作，以除去水溶性杂质和其他杂质。上世纪80年代以后日本对用大孔树脂法提取甜味剂作了许多工作。大孔树脂是吸附性与筛选性相结合的分子分离材料．其吸附性是由于范德华力或氢键的作用．而筛选原理由树脂本身的孔型结构所决定。大孔吸附树脂近年来已广泛应用于天然产物的分离，成为分离有机化合物尤其是水溶性化合物的有效手段。在天然产物化学成分的提纯方面也显示了其独特作用。我们用大孔树脂法精制甘草酸粗品．获得了满意的效果。产品经香草醛—硫酸比色法测定．含量高达95％。为了改善甘草酸产品的外观。我们采用草酸还原和活性炭脱色的方法得到的甘草酸颜色更浅。     

开眼界

甘草酸可作为鱼病抗菌剂为了在动物用药中尽量减少化学性抗菌药物和抗生素的应用,日本北海道水生物研究所采用甘草酸作为鱼病抗菌剂,取得了良好的使用效果。甘草酸又名甘草皂甙,它是从药用植物甘草中提取的有效药用成分。在试验中,给黄尾鲷口服甘草酸后,黄尾鲷的抗病毒感染力明显增强,血液中溶菌酶和巨噬细胞吞噬活性提升八成以上;对虹鳟体外使用甘草酸,可提高虹鳟巨噬细胞的暴发活性和淋巴细胞的分化效应。甘草酸无论在体内外应用,都没有残留和副作用,因此可作为较理想的鱼病抗菌剂,从而代替化学抗生素药物。提高奶牛产奶量的复合饲料澳大…     

大孔树脂法精制甘草酸

甘草酸是甘草的主要成分,具有广泛的用途.起初多采用溶剂萃取或离子交换树脂等提取方法,收率仅为2%,后来出现了超过滤法和晶种法.以上各种方法都需要先对甘草进行水提、酸析、醇提、浓缩等操作,以除去水溶性杂质和其他杂质.     

畜骨的综合利用

畜骨的用途很广,最普遍的是加工成骨粉作为畜禽饲料,质量较差的骨粉用作肥料。它还可提取油脂,加工骨胶、骨灰及各种工艺品等。 1 骨油加工 畜骨中油脂含量随家畜种类和营养状况而异,一般占骨重的5％～13％。骨油提取方法有两种: 1.1 水煮法 先将新鲜的畜骨在清水中洗净和浸出血液,然后粉碎成2厘米见方的骨块,再将骨块倒入水中加热,保持70～80℃,持续3～4小时后,将浮在水面的油撇出,移入容器内,静置冷却,除去水分后即为骨油。要求当天水煮完毕。 1.2 蒸汽法     

竹炭生产概况

1竹炭生产概况 目前竹炭产品有多个系列如有原炭类、日用品类、调湿类、除臭类、洗涤用品类、工艺品类、保健品类、净化类和建筑装潢材料类等100多个品种.竹炭生产主要集中在中国南方各省市,浙江省是1996年开始建设,1998年进入规模化生产.目前,浙江省竹炭年产量已逾3.0万t,竹醋液1.2万t,出口创汇5亿多元,年产量2 000t以上的有遂昌文照竹炭有限公司、衢州民心炭业有限公司等6家企业,竹炭及系列产品出口量占全国的70%.目前,竹炭售价在6 000元/t～10 000元/t,竹醋液5 000元/t～7 000元/t,烧制5～6t竹材可热解成1t竹炭和350～450千克竹醋液,每吨竹材可增值4～6倍.以竹炭为原料深度开发加工产品,如垫毯、坐垫、床垫、鞋垫、炭纸、工艺品,还可增值数倍.     

甘草常规提取法的改进

在实验室中,比较常规提取方法和糖化酶酸液提取法对甘草黄酮含量和抗氧化活性的影响。两种提取方法提取出的甘草黄酮,用分光光度法测定其含量;用活性氧法测定黄酮粗品的抗氧化活性。结果常规提取法和糖化酶酸液提取法提取的甘草黄酮含量分别为1．78％,1．98％。由此可知糖化酶酸液提取法提取甘草黄酮产率要高。两种提取方法所得的甘草黄酮精品均具有较强的抗氧化作用。     

植酸钙制取技术

1简介植酸钙（又名有机磷．菲丁）含肌醇20％左右，是制取肌醇的主要原料。目前国际市场肌醇价格为35000美元／t，带动其原料植酸钙价格上涨，国内市场植酸钙现价7000～12000元／t。米糠、麸皮、玉米、淀粉厂废水是制取植酸钙的主要原料，其中尤以脱脂米糠的植酸钙含量最高，达10％～11％．米糠等提取植酸钙后，其滤渣仍是优质饲料，可直接饲用。用米糠等提取植酸钙同时生产饲料，增值1．5～2．0倍．该项目规模可大可小，产品有市场，技术易掌握，投资回收快，是深受广大农村欢迎的短、平、快致富项目．2实施条件（1）良好水质和供水条件；…     

食用菌废料的利用

食用菌的废料经适当加工利用,可提高使用价值,产生可观的经济效益。其利用途径有: 1 作草菇培养料 将废料捣碎,充分暴晒,按干料重量添加20％的发酵好的鸡粪或猪牛粪,用0.2％多菌灵、3.5％石灰水溶液拌料。经堆积发酵处理后,采用阳畦田字形栽培方式,四周填充含有10％石灰水的肥土,再点播草菇菌种,4～5天后再用点播的方法播种一次。一般每50千克料可增值50元以上。     

技术转让

我国米糠很多，主要用作饲料，而米糠中含有高达10％～11％的菲汀，如果先将菲汀提取出来，不但不影响米糠的质量，同时还消除了米糠中的营养障碍物，又软化了粗纤维，能极大地提高饲料的营养价值。提取菲汀的设备场地，可大可小，可土可洋，技术较易掌握，所以将提取菲汀与加工饲料结合起来，是一条深度加工，综合利用，增产增值的好路子。建年产100t菲汀厂，需厂房面积160m2（其中：供房5～10m2）设备为板框压滤机、粉碎机、浓浆泵等，并自建酸浸泡、中和池等费1．5～3．0万元，电3kW，水10～20t／d，人员10人左右。生产1t菲汀，需原料成…     

灵芝有效成份提取方法

灵芝有效成份的提取方法是由灵芝有效成分的性质决定的。灵芝的有效成分主要有灵芝多糖、灵芝酸、腺各、麦用甾醇、皂甙、嘌呤、嘧啶、生物碱、内酯等、这些天分大多能溶于热水，其中灵芝酸、皂甙、麦角甾醇等成分在热水中的溶解度较低．而在乙醇中的溶解度却很高。从经济心角度看，乙醇提取的费用高，不太合算。1热水提取法将灵芝破碎成0．5～1cm大的碎块，投入不锈钢祸中，加入灵芝重量14倍的去离子水（去Ca 、Mg 等离子，亦称软水，以免影响锅的寿命和保证提取质量）。向锅底回形管中通人蒸汽，使水沸腾并保持2h，取出煎液（头煎液）…     

购买食糖小窍门

食糖是日常饮食中必不可少的调味品,主要以甘蔗或甜菜为原料,通过提取糖汁等工序加工制成,可分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖,以及进一步加工而成的冰糖、方糖、冰片糖等多样品种.消费者在购买食糖时怎样才能简单有效地辨别其优劣呢?下面介绍四种方法.     

高效保湿膏

在医药卫生用品及化妆品的制造中常用到保湿膏。本文介绍一种比较理想的高效保湿膏。 这种高效保湿膏的主要成份是尿素、吡咯烷酮羧酸或其盐,以及无机铵盐等。无机铵盐中可选用氯化铵、硝酸铵、硫酸铵、磷酸铵等。各种成份的重最含量为;尿素占3％～25％;吡咯烷酮酸或其盐以50％水溶液计,占1％～5％;作为尿素稳定剂添加的无机铵盐占0.2～3％。     

市场风向标

药用甘草走向紧缺2004年,甘草市场宣告缺货(混等),甘草走向紧张,价格为每公斤6～8元,成上浮之势,而一等品是每公斤14～16元,二等品为每公斤11～13元。甘草在全国性中药材市场都缺货,给社会用药带来了困难,成了一个难点。同时也为我们广大种植者提供了一个发展致富的新亮点。甘草作为一个常用大品种,再加上出口创汇,需要量巨大,所以在今后几年中发展甘草,仍有好的前景!有一点要提醒广大药农注意,甘草分为几个品种,市场需要的是红皮甘草,选种的时候要看好,不要因“选错品种”而影响产量和收益!蔬菜加工三大新走向一、蔬菜蜜饯崭露头角胡萝卜脯…     

果菜汁饮料

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C及矿物质。山楂和枸杞子具有很高的药用价值。利用这三种原料加工出的三合一果菜汁饮料,无疑是倍受人们欢迎的保健品。其加工方法如下: ①胡萝卜浆的制备:原料要求整齐、无虫蛀、侧根少、色泽较红;经清洗后去头尾、去皮(手工或碱液均可);用手工或机械切成厚度2～3mm的片;再用蒸汽或在夹层锅中水煮(在100℃煮20分钟左右),吃起来没有硬的感觉即可;软化好的胡萝卜片用清水漂洗几次,去掉胡萝卜味;然后上胶体磨磨成浆待用。     

鲜味鱿鱼丝的加工工艺

我国每年的小鱿鱼、小墨鱼产量较多 ,营养丰富 ,大部分作为海鲜或加工成冻品和生干品直接在市场上销售 ,产品增值不高。目前对于小鱿鱼、小墨鱼 ,为提高其附加值而采取的方法不多。本加工工艺投资少 ,所需设备简单 ,通过加工制成大众化的休闲食品 ,下酒、小吃、茶吃 ,老少皆宜 ,满足更多消费者的需要 ,市场前景较好。1　原　料采用新鲜或鲜度好的冷冻鱿鱼、墨鱼为原料。2　配　料白糖、味精、食盐、葡萄糖、山梨糖粉、辣椒粉、胡椒粉、柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠、三聚磷酸钠、焦糖酸钠等配料 ,所有食品添加剂均应符合食品卫生标准。3　生…     

药用成品蝎的加工

药用成品蝎的加工对象为不能作种繁殖或属正常死亡的蝎子,大约1000至1200只成蝎可加工成1000克干蝎,常用的加工工具有铁锅、盆、笊篱、竹席等。其加工方法有两种,即咸蝎和淡蝎,具体的加工方法如下:     

薯渣制柠檬酸钙工艺

柠檬酸是食品、医药、化工等行业的重要原料,柠檬酸钙是半成品,可进而加工成柠檬酸。薯渣固体发酵生产柠檬酸钙,设备要求简单,投资少见效快、又可节约粮食和不锈钢材,发酵后的曲渣还是良好的养猪饲料。 红薯渣又称粉渣,是红薯提取淀粉或制取粉条后的残渣,其中含有50％的淀粉和一定数量的蛋白质、维生素粗纤维和灰粉,发酵制曲的薯渣、干渣、湿渣均可。具体加工方法如下: 1 菌种和培养基的制备 菌种用黑曲霉G_2—B_8,     

沙田柚汁工艺技术

沙田柚属芸香料,是柚的优良品种之一。因产于我国广西容县沙田而得名。一般单果重600～2000g,可食率为40％～60％,营养丰富、品质优良、耐贮运,是鲜食佳品。果肉淡黄色、汁少,果汁含糖量高达15.5％,含酸量仅0.25％,味极甜而不酸,且富含Vc。果肉可加工成柚汁和肉胞柚汁等天然饮料,外果皮可提取香精油或制作陈皮,中果皮可加工蜜饯,种子提取油脂。     

黑木耳系列食品加工方法

黑木耳是人们所喜食的食用菌,其质地细嫩、清脆爽滑,同时黑木耳具有益气、活血、止血、强身、抗癌和预防治疗高血压等功效。因此利用黑木耳加工成的食品不仅口味好,而且具有较好的医疗保健作用,是保健食品和黑色食品的一颗明珠,越来越受到人们的欢迎。 1 黑木耳五香干 (1)原料配比 干黑木耳10公斤,砂糖0.2公斤,食盐0.4公斤,甘草1.6公斤,茴香0.1公斤,丁香40克,桂尔通60克,柠檬酸24克,苯甲酸钠10克,甘草粉和糖精钠少许。