消费者水产品质量安全支付意愿影响因素分析——以湖南娄底市城镇居民为例

论文通过对湖南娄底市消费者问卷调查数据,并利用SPSS统计分析软件对影响消费者水产品质量安全支付意愿的变量进行研究分析,结果显示：消费者的受教育程度、性别、家庭月收入、每月农产品花费、年龄因素对消费者水产品质量安全支付意愿有较大影响,但消费者受教育程度、性别与支付意愿呈负相关关系。并在此基础上提出相关建议：加大对水产品质量安全知识的宣传和普及;加大对认证水产品的补贴;在超市和农贸市场做好定点宣传和推广工作;制定切实可行的可追溯安全水产品营销战略。     

消费者对认证水产品支付意愿实证研究——以烟台市为例

论文以烟台市消费者为例,通过进行问卷调查获得357个调查数据,运用SPSS22.0软件建立多元线性回归模型对认证水产品支付意愿及影响因素进行研究。结果表明:消费者对认证水产品的支付意愿主要受家庭月收入、家中是否有未成年、年龄以及对水产品安全的关注度等因素的影响,而消费者的婚姻状况和职业等因素影响不显著;烟台市消费者对品牌水产品有更高的支付意愿,说明烟台市消费者的水产品安全意识较高;整体上我国消费者对食品安全的信心有待增强。最后提出控制认证水产品的质量成本、明确食品监督部门的职责、加强认证体系的建设、重视认证水产品的品牌建设、加大宣传以提高消费者对认证水产品安全水平的认知等针对性的对策建议。     

昆明市消费者水产品质量安全支付意愿影响因素分析

水产品质量安全与消费者支付意愿有着密切关系。本文通过对昆明市消费者的问卷调查,采用因子分析方法,构建二元Logistic回归模型对水产品消费者支付意愿迚行实证分析。结果表明:质量安全意识、消费者的年龄、婚姻状冴、教育程度对消费者的水产品质量安全支付意愿影响作用较大。最后提出建立健全水产品质量安全追溯体系、加大远法处置力度、重视品牌建设、实行多元营销策略等针对性的对策建议。为企业生产适销对路优质安全的水产品提供重要导向,也为政府水产品质量安全管理工作提供重要的参考意义。     

城市消费者对低碳农产品的支付意愿研究——以低碳猪肉为例

本文基于南京市城市消费者的调查数据,运用条件价值评估法(CVM)估算消费者对低碳猪肉的意愿支付水平,并且进一步分析影响消费者对低碳猪肉支付意愿的因素。研究结果表明,消费者对低碳猪肉的平均支付价格为18.95元(初始价格为15元),平均支付意愿为3.95元;低碳猪肉价格、消费者低碳农产品认知度、家庭收入、家庭人口、受教育程度等对消费者支付意愿均有显著影响。     

分层模型在食品安全支付意愿研究中的应用——以北京市消费者对月饼添加剂支付意愿的调查为例

微观经济调查数据的分层现象虽然经常遇到,但是没有得到应有的重视,造成实证模型的系数估计存在偏差.针对这一问题,本文以消费者关于月饼添加剂安全性的支付意愿研究为例,利用北京市25个超市中的396名消费者的调查数据,导入分层模型,分离了超市因素和顾客因素,验证了在微观实证研究中应用分层模型的重要性.     

城市居民水产品消费行为研究——以北京、上海、西安为例

近年来收入提升和健康饮食理念普及使得营养丰富的水产品备受青睐,而研究消费者消费行为变化有利于提升需求。通过选取在三座城市:北京、上海、西安,运用统计描述方法,分析2007年到2012年间的三城市的消费变化,可归纳为:(1)倾向于消费水产品的消费者比重增加;(2)消费者加大对水产品来源的关注;(3)加工水产品逐渐成为市场的宠儿;(4)消费者对新兴的消费渠道接受程度上升;(5)居民对有机水产品兴趣升温。论文认为加大科普宣传、发展生产科技以及加大安全监督将是提升需求的有效手段。     

消费者对安全认证乳制品的支付意愿及其影响因素研究

基于408份调查问卷数据,运用Tobit模型分析消费者对安全认证乳制品的支付意愿及其影响因素。研究结果表明:消费者愿意为安全认证乳制品额外支付57.67%的价格。消费者对安全认证的了解程度、购买安全认证乳制品的经历以及消费者对政府认证和生产企业认证的信任程度显著影响消费者的支付意愿。基于此,提出了加大对安全认证标识的宣传力度,建立多元化的食品安全认证体系,提高产品质量、树立自身品牌等政策建议。     

基于MOA理论消费者绿色农产品溢价支付意愿驱动路径分析*——以大米为例

[目的]随着我国人民生活水平的提高,绿色农产品愈发得到消费者的青睐。文章旨在探析消费者绿色农产品意愿溢价水平及其溢价支付意愿的驱动路径,以期为绿色农产品产业的发展提供相应政策启示。[方法]基于MOA理论分析框架,利用结构方程模型和消费者调查数据,该文以主粮大米为例展开分析。[结果]以普通大米5元/kg为基准价格,消费者绿色大米平均意愿溢价水平为125.7%,意愿溢价水平从高到低排序依次是东部地区(145.2%)、中部地区(140.09%)、西部地区(91.82%)。[结论](1)利己动机、利他动机、创新性能力、信息获取能力能够直接作用于消费者绿色农产品溢价支付意愿,而消费机会通过利己动机、利他动机和信息获取能力间接作用于溢价支付意愿;(2)基于多群组结构方程,研究发现个人可支配收入和文化程度能够调节消费者创新性能力、信息获取能力对消费者绿色农产品溢价支付意愿影响;(3)消费者创新性能力和信息获取能力对溢价支付意愿的影响存在地域差异性。     

消费者对主粮品质属性的偏好和支付意愿研究——以小包装面粉为例

本文运用选择实验法,基于544名城镇面粉消费者的问卷调查数据,借助混合Logit模型和潜类别Logit模型研究消费者对是否为专用粉、品牌、食品安全属性、营养品质和食味品质五大类面粉品质属性的偏好和支付意愿.研究发现,第一,消费者最重视面粉的食味品质,其次为食品安全属性,不同收入水平、年龄、性别的消费者对食味品质的重视程...     

可追溯水产品消费者支付意愿的实证分析及其政策启示——基于北上广的调查

可追溯体系被认为是预防食品安全事故的主要政策工具之一,正受到政府生产者和消费者的重视。消费者作为水产品质量安全问题最终的受害者,对水产品可追溯的认知和支付意愿直接影响水产品质量安全程度,对于政府质量安全管理工作也具有重要的参考意义。通过对北上广城市消费者的调查,采用Probit与Ordered Probit模型对可追溯水产品消费者支付意愿做了实证分析,分析结果显示消费者对可追溯体系的态度显著影响其购买可追溯水产品的意愿,且偏效应为正;有更高安全信息需求和家庭中需要抚养小孩的人群,会更具有强烈意愿选择购买可追溯水产品以及为其支付更高的价格;中老年群体对购买可追溯水产品具有更高的消费倾向,受过高等教育、收入水平较高者更有可能为可追溯水产品支付额外的价格。根据实证分析的结果,提出了相关的政策建议。     

森林认证产品支付意愿和溢价接受度影响因素研究——以山东龙口为例

基于214份龙口市木制家具产品支付意愿和溢价接受度问卷数据,采用Logistic回归对消费者森林认证产品支付意愿和溢价接受度进行实证分析。结果表明：月收入、对环境热点问题的关注度、是否听过或见过森林认证标识、对推广森林认证的态度等变量对消费者支付意愿具有显著影响;性别、年龄、受教育程度、月收入、对环境热点问题的关注度、是否听过或见过森林认证标识等变量对消费者溢价接受度有显著影响。因此,提出了建立有效的森林认证推广机制,增强消费者的生态环保意识,突出森林认证产品的优势,刺激消费者的需求和调整森林认证费用,以提高消费者森林认证产品支付意愿和溢价接受度。     

农户对农业信息的支付意愿及影响因素分析——以河北省为例

本文以河北省186个农户的调查数据为依据,通过Logit模型对农户对农业信息的支付意愿及其影响因素进行了实证分析。研究表明,农户对农业信息的支付意愿受到户主的文化程度、农业劳动力比重、对农业信息风险的承受能力、家庭人均收入等多方面因素的影响。基于此,本文提出加强农村基础教育投入和农村基层信息服务组织建设等相关政策建议。     

消费者对安全食品支付意愿的影响因素分析——基于计划行为理论框架

以无公害猪肉这一安全食品为例,本文利用2008年7月在福建省厦门市的调查数据,在计划行为理论框架下分析了影响中国消费者对安全食品支付意愿的因素。结果表明,消费者对安全食品的支付意愿是"是否愿意支付额外费用"和"愿意支付多少额外费用"这两个决策过程的统一。消费者的主观知识,安全食品的购买频率,对食品安全公共机构的信任程度,消费者关于安全食品对健康、野生动植物和环境的利益的信念以及对安全食品的态度显著正向影响其对安全食品的额外费用支付意愿;消费者关于安全食品对健康、野生动植物和环境的利益的信念,对安全食品的态度和主观规范显著正向影响消费者愿意对安全食品支付的额外费用。社会经济变量和人口统计变量中,只有消费者的个人年收入和年龄变量显著影响消费者对安全食品的支付意愿。     

基于Heckman模型的支付意愿及强度的影响因素研究——以大理州276个奶牛养殖户为例

[目的]农业非点源污染尤其是畜禽养殖业污染问题已成为我国亟需解决的环境问题之一。探讨农户参与畜禽养殖污染防控的支付意愿及支付强度,对政府制定相关政策具有指导性意义。[方法]基于大理州276个奶牛养殖户的调查数据,运用Heckman两阶段模型对农户参与洱海流域奶牛废弃物循环利用支付意愿及支付强度的影响因素进行了实证分析。[结果](1)62.68%的奶牛养殖户对参与奶牛废弃物的循环利用具有支付意愿;(2)户主受教育程度、家庭收入主要来源、奶牛养殖头数、耕地数量及牛粪还田方式等因素对奶农支付意愿的影响较为显著。其中,户主受教育程度、奶牛养殖头数、耕地规模及牛粪是否还田对奶农支付意愿的影响呈正相关,家庭收入主要来源呈负相关;而影响程度大小依次为:家庭收入主要来源牛粪是否还田户主受教育程度奶牛养殖头数耕地规模;(3)户主年龄、受教育程度和牛粪是否还田等因素对奶农的支付强度产生重要影响。其中,户主年龄对奶农支付意愿强度的影响呈负相关,而后两者表现为正相关。[结论]最后,提出了促进洱海流域奶牛废弃物循环利用的政策建议。     

农产品品牌形象对消费者购买意愿影响研究——以崂山绿茶为例

优秀的品牌形象可以使该品牌从众多品牌中脱颖而出,有利于提高产品在市场中的占有率。通过对崂山绿茶品牌形象分析可知,茶林所在地形象、茶叶形象、饮茶者形象是影响消费者购买意愿的3个核心维度,同时,应考虑人口统计特征的调节作用,否则会出现管理中的"短板效应",影响崂山绿茶品牌竞争力的整体提升。     

基于扩展TPB的协同消费意愿影响因素分析 ——以上海康复辅具租赁为例

本文基于扩展的计划行为理论模型,构建了协同消费意愿影响因素理论模型,并以上海市康复辅具租赁为例,通过问卷调研的形式,共收集了212份有效问卷数据作为数据样本,进行实证检验,结果表明:产品认知、态度、主观规范及感知行为控制对协同消费意愿均存在显著正相关关系,其中态度的影响最大,其余依次为主观规范、感知行为控制及产品认知;同时消费者年龄、受教育程度、月可支配收入、除消费者性别外的个人特征对协同消费意愿有显著影响。     

转岗再就业人员培训意愿影响因素研究——以黑龙江省森工总局为例

基于对黑龙江森工总局转岗再就业人员的调查,运用二元Logistic回归模型分析了转岗人员的培训意愿,并对影响因素进行理论探讨和实证分析。结果表明:性别、年龄、家庭人口数、人口状况、受教育程度、收入变量和社会资质要求对转岗再就业人员培训意愿的影响较为显著;婚姻状况、培训经历和社会相对地位与其培训意愿没有显著关系。总体而言,转岗再就业人员愿意参加政府提供的培训。培训主体在未来应注重整合政府、市场(企业)两方的资源,建立政府和市场(企业)两者共同联动的机制,结合国有企业中转岗再就业人员的自身情况,推动培训体系健康发展。     

养殖户低碳生产行为实施意愿的影响因素分析——以肉鸡养殖为例

基于辽宁省和山东省肉鸡养殖户的调查数据,运用Logit模型分析了影响肉鸡养殖户低碳生产行为实施意愿的影响因素。根据研究结果,从政府、专业合作组织和养殖户三个方面提出了对策建议。     

公众参与森林生态建设主观意愿的影响因素分析——基于支付意愿研究视角

在参考现有成果中关于支付意愿相关研究的基础上,选择了公众心理感知层面的内在驱动因素(主观意愿)博弈自愿支付行为决策的视角,运用探索性因素分析(EFA)、验证性因素分析(CFA)方法对影响东北地区公众参与森林生态建设支付意愿的主观意愿影响因素进行了实证分析。结果表明:探索性主观意愿三因子模型(满意度、关注度、重视度)克伦巴赫系数为0.863;因子之间呈中高度相关,满意度与关注度、重视度呈负相关,与主观意愿总体呈正相关;主观意愿二阶潜变量结构方程模型路径系数分别为0.91、0.76、0.44,拟合优度指数GFI为0.997。     

影响消费者对可追溯食品额外价格支付意愿与支付水平的主要因素——基于Logistic、Interval Censored的回归分析

与普通食品相比较,可追溯食品生产所增加的成本(额外成本)如何合理分担是食品可追溯体系建设中的核心问题。而消费者对可追溯食品生产成本增加所形成的额外价格的支付意愿与支付水平又是解决这一核心问题的基础。本文基于Logistic、Interval Censored回归模型,分别研究了影响消费者额外价格支付意愿与支付水平的主要因素。回归分析的结果表明,消费者对食品可追溯体系的认知度不高且有38%的消费者不愿意支付额外价格,而承担额外价格的30%及以下是具有支付意愿的95.8%的消费者的选择。研究还表明,对食品安全问题的忧虑程度、收入是影响消费者支付意愿与支付水平的共同因素;而消费者对可追溯食品的态度、认知,消费者的年龄和学历等因素显著地影响其支付意愿,但并不显著影响其支付水平。本文基于实证而尝试性地应用Interval Censored分析工具来探索中国消费者对可追溯食品额外价格支付水平的影响因素,但主要结论与国外近年来的有关研究结论非常类似。