机械运输

《工业行业国家标准和行业标准目录（2008）》在京发行,《易腐食品机动车辆冷链运输要求》行业标准研讨会在北京举行,多项汽车新政策出台,国家标准委发布《汽车用制动器衬片》国家标准,国家标准委发布《轮胎气门嘴》国家标准     

别让冷链“掉链子”

最新调查数据显示，去年全国有实际运输要求的易腐食品达4亿～5亿吨，其中只有20％～50％实现冷链运输。每年因为冷链物流的缺失，损失额可达1000亿元以上。从冷库到超市，食品都是冻着的，可是为何仍存在严重的食品安全隐患，即所谓“饺子一下锅就散，鱼一下锅就碎”，问题就出在易腐食品在运输环节的温度波动。     

《易腐食品冷链百科全书》发行

2010年1月1日，《易腐食品冷链百科全书》正式发行。该书是国内外30余位食品和冷链专家博士团队，历经2年多倾力打造而成的，是迄今为止世界第一本涵盖从农场到餐桌全程冷链运营管理的权威书籍，经过英格索兰亚太区冷链学院的协作努力，如今在中国市场首度亮相。     

冷链技术及其标准化是实现冷链物流大发展的必要基础

冷链技术及其标准化是实现冷链物流大发展的必要基础,当前要采取如下措施。 要制订强制性行业标准。上海市已公布了冷链物流地方标准,湖北省只有一些大型企业制定了部分企业标准。国家有关部门应尽快制定冷链系统技术标准,如冷链能损耗与效率标准、冷链最佳作业操作标准、冷运食品卫生安全标准、冷库环境温度与冷藏运输温度控制标准、易腐食品运输车辆制冷配置标准等．保证冷链物流行业规范经营。     

基于物联网的食品冷藏运输监管信息系统研究

食品冷藏运输监管信息系统关系到我国冷藏运输业的不断发展,冷链物流属于运输工程中的一项特殊工作,其主要是易腐食品的生产和加工,再是其贮藏及运输与销售和分配流通等。冷链物流系统与普通常温物流不同,该系统更加庞大,且其工程技术所涉及的专业领域更为广泛,相关工作的有序开展是应基于各大环节的密切配合。但因为外部环境中的温度会严重影响此项工作,所以人们对制冷技术则有着更高的要求,其间食品冷藏运输监管信息系统是一项非常重要的内容,本文对基于物联网的食品冷藏运输监管信息系统进行了全面分析,并提出实用性应用策略,为我国食品冷藏运输行业的发展提供可靠的理论依据。     

食品冷链物流运输车辆

食品冷链是指易腐变质食品从。产地采购开始,经过加工、储藏、运输、配送、销售,直到消费者手中,每个环节都处于低温环境下的特殊的供应链系统。也许有些人对这个还不太清楚,但是当你看到从超市里搬出一箱箱腐烂的苹果时。你就会意识到食品冷链有多重要了。     

国外冷链物流发展的主要做法与经验

蔬菜、水果、肉类、水产品等农产品（简称生鲜易腐农产品）需要通过低温流通才能使其最大限度地保持天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养，冷链物流应运而生。冷链物流（Cold Chain）是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售等在消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程，也称为低温物流（Low Temperature Logistics）。     

农产品冷链物流浅析

1农产品冷链物流的概念、主要内容及特点1．1农产品冷链物流的概念冷链物流（Cold Chain Logistics）,也叫低温物流（Low—lemperature Logistics）,是一种特殊物流形式,其主要对象是易腐食品（包括原料及产品）,所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链（PerishableFoodColdChain）。农产品冷链物流是指以水果、蔬菜、肉、禽、鱼、蛋等为代表的生鲜农产品从产地采购、加工、贮藏、运输、销售直到消费的各个环节都处于低温环境中,以保证农产品的质量,减少农产品的损耗,防止农产品的变质和污染。     

食品冷链物流进一步发展的对策研究

一、冷链的概念 （一）冷链的定义 冷链通常称为食品冷链（food cold chain）,作为食品物流和供应链的一部分,其服务对象主要是易腐食品和食品相关产品。食品冷链是随着科学技术的发展而建立起来,是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下的物流现象。     

中国食品冷链的现状与思考

一、什么是食品冷链? 1.食品冷链 食品冷链(cold chain)是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销、零售、直到转入到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。     

基于SWOT分析我国航空冷链物流发展及建议

随着我国经济的快速发展,人们的生活条件也越来越好,人们对食品的质量要求也越来越高.我国冷链物流处于发展初期,用棉被加卡车代替冷藏车运输司空见惯,导致我国鲜活易腐产品的质量难以保障,航空冷链物流应运而生.本文利用SWOT分析法,从我国航空冷链物流发展现状出发,分析了我国航空冷链物流发展的优势、 劣势、 机会与威胁,并针对航空冷链物流存在的问题提出相应的建议.     

食品冷链物流管理中物联网技术的应用

针对当前食品冷链物流的突出问题,从物联网技术应用角度对食品冷链物流加工环节均衡生产、运输环节智能调度、配送环节协同管理和仓储环节低库存成本管理需求作了深入分析。物联网技术的应用满足了食品冷链物流管理信息化、标准化、全程一体化的需求,产生了巨大的新技术优势效应。通过物联网技术在食品冷链物流采购、生产、仓储和运输环节中的具体应用和实施,可整体降低食品冷链上下游企业的物流流通成本,提升食品冷链物流的全面服务水平,推动整个食品冷链产业的发展。     

新政策

上海市出台国内首个食品冷链物流标准 上海市《食品冷链物流技术与管理规范》地方标准已通过评审，将于10月1日起在全市实施。这是国内第一个食品冷链物流的地方标准。[第一段]     

食品行业冷链物流研究

随着经济的发展、人们生活水平的提高，人们的食品消费观念从传统单一向现代的多样、快捷化变化，尤其中国加入WTO给中国的食品物流带来了新的发展空间，面对顾客提出的各种要求，食品行业应尽快从传统物流向现代的供应链物流转变，对于易腐食品，建立冷链物流，本文将对食品行业的冷链物流进行研究。     

我国冷链配送现状与发展对策

随着我国社会经济的快速发展和人民物质生活水平的不断提高，人们的消费观念逐渐趋向于快速化，多样化，绿色化，对于生鲜冷冻食品的需求量也越来越大。食品鲜活、易腐的特性对流通中的保鲜处理提出了更高的要求。据有关部门统计，我国每年估计有上千万吨的水果腐烂变质或贬值处理，每年捕捞的鱼类也有40万吨左右烂掉，经济损失超过上千亿。其中有80％都是由于在配送过程中没有实施冷链处理而导致的，因此采取冷链配送对于提高企业效益和节约社会资源具有重要的意义。     

物流商抢占冷链市场遭遇尴尬

食品在运输中年损失额达千亿元；但冷链运输成本高昂，多数食品加工企业望而却步。     

媒体搜索

《中华人民共和国食品安全法（草案）》即将出台，《食品营养标签管理规范》有望近期发布，腐乳业新行业标准11月1日起正式实施，《酱腌菜》行业标准正式公布，《食品加工用酶制剂通用卫生标准》工作组第三次工作会议召开……     

市质量技监局发布《食品冷链物流技术与管理规范》

近日，市质量技监局发布了上海市地方标准《食品冷链物流技术与管理规范》。标准编号、名称如下：DB31／T388—2007《食品冷链物流技术与管理规范》。该标准自2007年10月1日起实施。     

中国食品包装未加“CIQ”标志不准出口

国家质检总局近日发布了《关于出口食品加施检验检疫标志的公告》，要求自9ill1日起，34大类经出入境检验检疫机构检验合格的出口食品，运输包装（运输包装如筐、麻袋、塑编袋、网袋等无法加施的不要求加施，散装食品不要求加施）上加施检验检疫标志，即CIQ标志。否则一律不准出口。     

加强两岸物流标准化合作 助推产业规范化发展

标准信息化建设方面 收集、整理大陆及台湾地区现行食品冷链物流标准共计286项,其中国家标准104项、行业标准139项、台湾地区标准43项,涉及的冷链对象包括果蔬、水产品、肉及肉制品、奶及奶制品、速冻食品、冷饮等,涉及的冷链过程包括采收、包装、储存、运输、冷加工、配送和销售等各个环节,同时还涉及冷链过程中采用的设施设备、作业规范、过程控制、产品质量分级、检测方法以及安全、环保、卫生条件等.在此基础上,协助中物联冷链委完成了2015版和2016版《(冷链)物流标准目录手册》的编制和更新工作.