论我国食品安全强制责任保险与和谐消费构建

我国日益严峻的食品安全形势,警示我们必须建立食品安全强制责任保险制度。和谐消费的构建,需要食品安全强制责任保险发挥社会管理、风险分散和经济补偿的功能。发展食品安全强制责任保险与构建和谐消费是内在统一的。本文分析了我国食品安全责任保险在和谐消费体系构建中的现状及问题,并提出了相应的对策。     

公众食品安全消费科普知识的调查与对策——以无锡市为例

通过调查无锡市公众食品安全消费科普知识的掌握程度,了解目前无锡市公众食品安全消费现状。对此,政府应营造公众教育的氛围,充分发挥现代信息技术和公众媒体的作用,食品安全消费科普知识走进基层,通过积极开展"食品安全宣传周"等各种活动普及食品安全消费知识,增强无锡市民对安全食品的消费意愿及其风险感知能力,进而实现公众食品安全消费的目标。     

完善我国食品安全问题的司法建议

食品安全问题始终关系着公众身体健康和生命安全的需要。目前我国的食品安全问题主要体现在缺乏完善的食品安全监管体制、食品检验监测能力严重不足、基层监管执法能力、违法犯罪行为追究困难四个方面。本文从食品安全的相关法律规定出发,结合国外的立法以及实践经验,探讨如何完善我国食品安全问题的司法建议,建立起一个科学合理的食品安全管理制度,并确立食品生产经营者是食品安全第一责任人的法律地位。从制度层面,尝试解决我国目前食品安全运行中存在的问题,以切实保障食品安全,进而保证社会群体的健康与安全。     

中国食品安全问题分析

近几年来频繁发生的食品安全事件引发了人们对食品安全问题的高度关注。食品安全不仅关系着人们的生命安全与身体健康,还关系着社会秩序的稳定。本文分析了食品安全的特点和原因,再以社会控制为切入点,将食品安全问题置于中国社会转型和全球信息社会背景之下进行考察,为解决食品安全问题提供思路。     

食品安全问题分析及改进措施研究

随着经济的不断发展,食品安全成为世界食品业发展面临的严峻挑战。提高人们对食品安全的意识、分析食品安全问题的原因及健全食品安全措施已成为当务之急。文章分析了当前我国食品安全存在的问题,并据此提出了食品安全问题的改进措施。     

有机食品消费意愿影响因素的实证研究——以茂名为例

本文采用二元选择Logit模型研究茂名消费者有机食品购买意愿的影响因素。研究结果表明,消费者年家庭收入、对食品安全的关注程度、对政府监管有机食品的评价、对有机食品的了解及有机食品知识掌握程度、对有机食品的信任程度、对有机食品认证标志的信任程度以及对有机食品价格的评价显著影响其有机食品购买意愿。企业应夯实诚信经营基础,注重诚信沟通策略,建立信息传递机制,增进消费者信任。政府应通过补贴等方式解决有机食品生产与消费的正外部性问题,并增强对有机食品行业的监管。     

食品安全及其治理文献综述

食品安全问题是世界各国普遍关注的重大问题,学术界对食品安全问题产生的原因及其治理方式进行了广泛研究。已有的研究主要集中在食品安全问题产生的理论基础以及声誉机制、政府规制和供应链管理在治理食品安全问题方面的应用及最新进展。     

辽宁食品安全监管体系构建的研究

食品安全问题为世人所关注。探索研究辽宁食品安全监管体系建设,做好食品安全监管工作,是确保全省食品安全的关键所在。应建立和完善辽宁食品安全的法律法规体系、食品安全监管体系,完善食品安全检测体系,建立健全食品安全信用体系,建立食品安全风险评估体系、食品安全预警预报系统和事情应急处理体系,建立统一的“食品安全信息共享网络”运行体系,全面提高我省食品安全水平。     

食品安全与政府管制

食品安全是一个关乎民生的大问题,它同国家经济能力,技术水平和资金支持以及政府管制都密不可分,本文分析了我国食品安全的现状,并从食品安全的制度分析我国出现食品安全问题的原因,并针对我国食品安全政府管制的实际情况,提出探索性的建议。     

从法律视角浅析食品安全监管问题

本文从法律角度探讨频频出现食品安全问题的原因,以及国外食品安全管理制度,分析了我国现存法律制度的优缺点,并提出了解决食品安全问题的对策。     

上海超市食品安全对策研究

上海超市食品安全对策研究是“上海流通领域超市食品安全研究”课题的部分研究成果。课题组通过实地调查和数据分析,获得了上海流通领域食品安全状况的一系列新发现,总结了值得借鉴的管理经验,指出了面临的主要问题,提出了建立食品安全长效机制的建议。本文提出了加强上海超市食品安全管理的六项对策。     

城乡居民食品安全满意度统计分析--基于重庆400户居民的实证调查

针对食品安全满意度的影响因素,构建了食品安全满意度评价指标,采用因子分析法提取了“生产加工”、“有害物质”、“安全监管”、“产品认证”、“食品质量”5个公共因子,实证分析发现,重庆市城镇居民食品安全满意度仅为46．44,最后提出了提供食品安全满意度的政策建议。     

对我国食品安全政府监管机制的思考

目前在我国食品安全的政府监管机制中,监管机构的设置不合理,相关立法不健全,也没有建立起相应的监管机制。近年来,我国食品不安全的问题屡次发生。为了保障食品安全,维护消费者的利益,政府必须设立相应的监管机构,完善食品安全立法,并建立有效的监管机制。     

我国食品安全监管现状分析及对策研究

食品安全日益成为当今世界人们所关注的焦点问题,而食品安全监管又是保障我国食品安全的关键所在。因为,健全的食品安全监管体制能够保证我国食品行业高速发展,保证我国食品进入国际市场,保证人民生活质量。所以,对我国食品安全监管体制的研究具有重大的现实意义。分析了我国食品监管体制的不足及其主要成因,并给出改革我国食品安全监管体制的建议措施。     

信息不对称、食品安全与监管制度设计

食品安全事故的发生,其根本原因是食品信息的不对称,这需要由足够令消费者信任的第三方介入市场,改变目前我国食品安全的多部门监管,从食品产业链整体出发成立一个涉及农业和食品部门的全国统一机构,以有效保证食品安全。     

上海连锁超市食品安全现状调查分析——从物流管理的角度

本文以连锁超市食品物流为研究对象,通过问卷调查、焦点访谈、实地考察等方式对上海市联华、家乐福、好又多、乐购、可的便利、联华快客等连锁超市卖场和便利店为调查对象进行调研,分析了超市食品物流质量安全现状及其在食品安全主要环节中所存在的问题,为建立和完善连锁超市食品安全管理体系提供线索。     

风险社会背景下食品安全事件的刑法应对

食品安全关系到人民群众的生命健康安全,关乎国民经济健康发展和社会和谐稳定。近年来,我国发生的食品安全事件体现出了风险社会的鲜明特征,足以表明我国社会正从工业社会向风险社会逐步过渡。风险社会背景下,传统刑法无论在观念、功能还是刑罚目的上都发生了变迁。为应对食品安全事件的发生,我国刑法需从刑事政策、刑事法网、罪名体系、刑罚制裁四个层面相应进行调整。     

食品安全监管体制的国际比较与我国的改革对策

食品安全监管体制是食品安全监管研究的重要内容之一。不同类型的食品安全监管体制都是各国政府为达到最佳食品安全监管效果而采取的制度安排。该文在比较不同国家食品安全监管体制和发展趋势的基础上,针对我国食品安全监管体制的问题,从推进“按品种种类全程监管”体制改革、实行集权与分权相结合的监管体制、监管结构向集中联合监管发展等方面,提出了我国改革和完善食品安全监管体制的对策与建议。     

我国食品安全追溯中的问题、编码及平台建设

近年来,在我日出现了许多食品安全事件。食品安全的监管要用法律和制度作保障,用技术手段作依托,从原材料、生产、加工、运输、存储、销售和售后服务各个环节实现全过程的管理。笔者从食品安全追溯编码规范和应用讨论人手,对编码规则、信息载体、处理方式、技术手段和平台建设等方面进行深入讨论和研究,力求为食品安全监管部门、商场或生产企业提供一套可行的食品安全追溯解决方案。     

基于委托—代理模型的食品安全规制研究

我国食品安全问题频发的主要原因是信息不对称,文章从委托—代理理论出发,分析在食品安全规制中委托人(规制者)和代理人(被规制者)的行动,并分析他们采取行动时的影响因素,得出规制者可以通过规制满意度、努力报酬等设立食品安全规制激励机制,使双方的效用最大化,以更好的解决食品安全问题。