影响我国无公害蔬菜销售因素分析——以北京市超市消费者问卷调查为例

近年来随着我国居民生活水平的提高和健康意识的增强,食品安全问题引起人们的广泛关注,无公害农产品应运而生.国家农业部与国家质量监督检验检疫总局联合发布的<无公害农产品管理办法>中对无公害农产品所下的定义为:产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格,获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品.据此,也可以将无公害农产品理解为农药残留和化肥用量不超标,食用安全,取得国家认证的农产品.已经获得绿色食品认证和国际有机标准认证的农产品具有更高的生产质量标准和安全性,当然也都属于无公害产品范畴.     

如何认证无公害农产品

<正>1．省农业行政主管部门组织完成无公害农产品产地认定(包括产地环境监测)．并颁发《无公害农产品产地认定证书》。2．无公害农产品省级工作机构接收《无公害农产品认证申请书》及附报材料后,审查材料是否齐全、完整,核实材料内容是否真实、准确,生产过程是否有禁用农业投入品使用和投入品使用不规范行为。3．无公害农产品定点检测机构进行抽样、检测。     

全国统一无公害农产品认证工作

记者从农业部农产品质量安全中心召开的全国无公害农产品工作座谈会上获悉：我国无公害农产品认证“全国一盘棋”的工作格局基本形成，正式步入了“统一标准、统一标志、统一认证、统一管理、统一监督”的发展轨道。为进一步提高无公害农产品工作质量和水平，今后将着力在监督管理方面加强获证产地产品跟踪检验，确保获证产品符合无公害农产品标准要求；     

今年1-4月我国新认证无公害农产品2681个

自农业部实施“无公害食品行动计划”以来，我国农产品质量安全水平大幅度提高，并继续呈稳中有升的态势。同时，农产品质量安全认证工作进展顺利，仅今年1—4月就新认证无公害农产品2681个，产地认定备案5489个，实物总量增加1923．5万吨。今年，农业部继续以深入实施“无公害食品行动计划”为主线，以提高农产品质量安全水平为核心，     

农业部:我国统一无公害农产品认证取得显著成效

据农业部农产品质量安全中心的统计,截至3月底,全国已累计认定无公害农产品产地23845个,认证产品18829个,全国统一的无公害农产品认证取得了显著成效。无公害农产品认证在促进农业和农村经济发展上发挥了积极作用。它有力地推进了农产品质量安全水平的提高,带动了农业标准化和规模化发展,推动了农业产业化发展和市场准入制度的建立。据不完全统计,2005年无公害农产品出口量突破400万吨,出口额达到13.7亿美元。农业部:我国统一无公害农产品认证取得显著成效     

云南为城乡群众打造“放心餐桌”

云南省农产品质量安全监管工作会议提出,2011年全省将新认定无公害农产品产地800万亩以上,认证登记无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志农产品三品一标产品230个以上,使鲜活农产品监测合格率达到90%以上,为城乡群众打造放心餐     

中国商界近期热点要闻

<正>商政我国今年将规范转基因食品标识5月27日消息,国务院办公厅近日印发的《2014年食品安全重点工作安排》提出,要规范"无公害农产品"、"绿色食品"、"有机产品"、"清真食品"等食品、农产品认证活动和认证标识使用,规范转基因食品标识的使用,提高消费者对质量标识与认证的甄别能力。工作安排明确,加大土地和水污染治理力度,重点治理农产品产地土壤重金属污染等环境污染问题。     

发挥优势 推动跨越——云南发展特色农业的探索之路(下)

农产品品牌战略实施取得新突破,实现了由品牌杂乱、认知度低、影响力弱向品牌知名度高、附加值高、影响力大的重大转变云南省现已认定无公害农产品产地4760万亩,认证无公害农产品1110个、绿色食品747个、有机农产品205个;云南农产品已有10件中国驰名商     

几个厨房小窍门

无公害猪肉是指所生产的猪肉及其制品是无污染、无毒害、无药物残留的，并经专门机构认证获得证书。生产无公害猪肉要有一整套完整的标准体系和特殊的生物技术措施，而且贯穿于产地环境、饲料卫生、饮水消毒、生物饲料、防病治病、规范用药、活猪运输、屠宰加工、销售服务全过程，每个环节都要有食品卫生和国家质量标准，而且必须获得省级以上质监部门颁发的《无公害农产品标志证书》。无公害猪肉要求从猪的生长到上人类餐桌全程的每一个环节都要符合各自的标准，能满足人类对安全肉类的需要。     

农资安全追溯，老话题“遇上”新解法

近年来，工业添加剂不时进入农产品领域成为安全隐患，多地多次提出抓源头，抓产地环境、农药监管，成效却不尽如人意。     

千里眼·顺风耳

我国三成农产品通过三品一标认证目前,我国获得三品一标(即全程标准化生产的无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志)认证的农产品已超过8万个,其中无公害农产品5.7万多个,绿色食品1.7万多个,农业系统认证的有机农产品接近7000个,登记保护的地域特色地理标志农产品近600个。据统计,已通过认证登记的三品一标农产品超过食用农产品商品量的三成。     

日本将在2005年前建立优良农产品认证制度

<正> 日本农林水产省决定在2005年之前建立优良农产品认证制度,对在生产和销售过程中能够正确进行"身份"管理的优良农副产品给予认证,并授予认证标志。据介绍,该项认证制度规定,申请"身份"认证的农副产品,必须正确表明该产品的生产者、产地、收获和上市的日期,以及使用农药和化肥的名称、数量和日期等。以便消费者能够更加容易地判断农副产品的安全性。日本农林水产省计划由民间设立专门从事农副产品"身份"认证的机构,负责接受农副产品生产者和流通企业的认证申请,授予认证标志。     

国家九部委出台建立农产品认证认可工作体系实施意见

日前,国家九部委出台建立农产品认证认可工作体系实施意见。《实施意见》明确了建立农产品认证认可工作体系的工作重点:一是建立统一、规范的农产品认证认可体系;二是实行统一的农产品认证机构、认证咨询机构和认证培训机构的国家认可制度;三是以现阶段已开展的“无公害农产品”、“绿色食品”和“有机食品”等认证为基础,统一、完善相关的认证标准体系,逐步与国际接轨;四是制定有利于社会监督和促进有序竞争的农产品认证标志(标识)管理办法,适时对直接食用的农产品实行强制性产品认证制度和出口验证制度;五是加强对农产品认证机构、认证咨…     

打开国际市场之门：我国食品农产品认证体系研究

近年来,各国都在大力加强食品农产品认证工作,我国也如此。目前,已基本建立了贯穿“从农田到餐桌”全过程,覆盖种植、养殖、生产加工、储存、运输、销售等各个环节的食品农产品认证认可体系。我国的食品农产品认证认可体系主要包括饲料产品认证、良好农业规范（GAP）认证、无公害农产品认证、绿色食品认证、有机产品认证、危害分析与关键控制点（HACCP’）以及食品安全管理体系认证、食品质量酒类认证、绿色市场认证等。     

农业部要求加强农产品生产环节监管

针对最近海南省陵水县和三亚市等地的豇豆样品中被发现水胺硫磷农药残留超标事件，农业部日前下发紧急通知，要求各地举一反三，进一步加强农产品生产环节的监管。一是确保各项监管工作落到实处，加大检测力度，加强产地和销地协调配合，完善联防联控和准入准出制度，保障农产品质量安全；二是加大农药市场监管力度，     

美国发展有机农产品的经验做法与借鉴

所谓有机农产品，是根据有机农业原则，以及生产和加工标准，并通过有机认证的农产品。在农业能量的封闭循环状态下，杜绝化肥、农药、生产调节剂、添加剂及基因工程技术，不改变或不打破生物循环链。     

全国统一无公害农产品标志防伪数码查询方法

全国统一的无公害农产品标志(以下简称标志)除采用激光防伪、荧光防伪、微缩文字防伪、单色及凹版印刷技术等传统静态防伪外，还具有防伪数码查询功能的动态防伪技术。目前，标志防伪数码的查询功能已经开通，通过全国统一无公害农产品认证的企业所购买的标志，在标志的揭露层(即标志稳定粘贴在附着物上后，揭     

无公害农产品——何时将“放心”装满人们的“菜篮子”

“菜篮子”何时无公害 近年来,种植过程中超量使用农药、化肥的情况十分普遍;添加抗生素、瘦肉精、激素、避孕药、睡眠灵,成了一些畜禽养殖户致富的“法宝”。由于农产品在流动环节缺乏有效的检测手段,往往使本来就有问题的农产品进入了市场。食品安全关系百姓身体健康和生命安全,     

反季蔬菜助农走上富裕路

以发现迄今170万年“元谋人”牙齿化石闻名于世的云南省元谋县，干热少雨，光热充足，全年基本无霜。多年以来，该县依托资源优势每年种植12万亩绿色无公害蔬菜，产品远销全国24个省（市、自治区）、145个大中城市，并出口俄罗斯、韩国、日本、新加坡4个国家。全县123个农村专业协会以“好品种＋订单”的经营模式．带动着近3万户农民的生产和经营。目前，全县已获无公害农产品认证25个，绿色食品认证5个，有机食品认证1个。     

都市菜园：卖蔬菜卖成连锁店

除了卖奶、卖糖，光明食品集团还卖起了蔬菜。其于两年前打造的“都市菜园”蔬菜连锁店，如今已遍布上海，成为上海市民的菜篮子。探索者是光明食品集团旗下星辉蔬菜公司，该公司此前是上海最大的蔬菜生产商，每年出口量占上海蔬菜出口总量的半壁江山，在上海市郊的3．5万亩基地全部通过无公害农产品产地环境认定，