探寻深加工突破口 推动宜昌大鲵产业可持续发展

<正>大鲵(俗称娃娃鱼)是我国二级水生野生保护动物,近几年在宜昌发展迅猛,部分县市把培植大鲵产业作为促进农民增收致富、企业发展壮大的支柱产业来抓,大鲵已成为我市山区渔业特色开发品种。但自从2012年底开始,大鲵价格一路下滑,市场萎靡不振,养殖企业和养殖户压力剧增,我市大鲵产业发展面临着较大困难。针对当前形势,11月5日-7日,市水产局及相关县市区水产负责     

陕西省沿黄滩区盐碱湿地池塘生产大鲵饵料鱼技术的探讨

<正>陕西是大鲵养殖的主要省份之一,年产大鲵苗和成鲵量占全国60%左右。大鲵最可口的饵料为活体的小鱼、小虾等。人工养殖大鲵的饵料主要来源于从水库、湖泊、池塘等捕捞的活体野杂鱼类等。近年来,大鲵价格大幅度下滑,然而,受大鲵所需饵料鱼资源量逐年减少的影响,饵料鱼价格不断攀升,特别是大鲵幼体所需的可口饵料鱼更是缺乏,所以,解决大鲵的饵料资源、降低饵料成本,已成为当前促进大鲵养殖业健康持续发展的     

夏季养殖大鲵的技术措施

大鲵（娃娃鱼）生长的适宜水温为12-24℃，最适水温为18-22℃，过高过低的水温都对其生长、繁殖不利，严重的导致其生长发育受阻，产生一系列不良反应，容易感染病害。特别是在大鲵亲本培育过程中，更应把握水温的限度，实践证明，水温超过25℃大鲵当年人工繁殖失败。因此，在夏季高温到来之际，笔者根据生产实际经验，将夏季养殖大鲵的技术措施介绍如下，供大鲵人工养殖单位参考。     

大鲵(娃娃鱼)的行为及其在养殖中的利用

大鲵（Andrias davianus），俗称娃娃鱼。属两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科，为我国特有的大型两栖动物，具有很高的科研、食用及药用价值。近年来，大鲵作为一种新开发的名贵水产动物，越来越多的单位和个人从事大鲵的人工养殖和人工繁殖。但是，一些大鲵养殖者由于对大鲵的行为习性了解和利用不够，影响了大鲵的养殖效益。本文将结合实践，谈谈大鲵的行为习性，以及如何在人工养殖中利用其行为，更好地来为养殖服务。     

大鲵专池强化速养技术

<正> 大鲵俗称娃娃鱼,亦叫鲵鱼、(鱼帝)鱼、狗鱼和四脚鱼等,是我国特有的大型两栖水产品。它肉嫩味美,营养十分丰富,是宴宾佳肴和产妇、老幼病弱者的强身滋补品;其肉、皮入药,可治疗贫血、神经衰弱、肝胃气痛、关节疼痛、痢疾腹泻、灼烫伤等症。 在自然条件下,由于大鲵性成熟晚,繁殖率低,加之历史上地质地貌多次变迁,大鲵生态环境遭受严重破坏,其野生资源已日趋枯竭,我国政府已于1989年将大鲵列为国家二类保护动     

环境因素对大鲵性腺成熟度的影响

<正>生物与环境是一个不可分割的整体。生物对新环境的适应只是在一定程度上的适应。大鲵的形态结构、生活方式决定了与之相适应的生态环境。生态环境是完成生殖生命活动的外因,营养是生殖的物质基础。近年来,很多大鲵养殖单位都尝试过大鲵的人工繁殖和仿生态繁殖,效果都不尽人意。笔者从事水产技术推广30多年,养殖大鲵近20年,下面就影响大鲵性腺发育成熟的环境因素谈一点体会。一、水体因素(水质及水位)     

大鲵人工养殖技术

大鲵，俗称娃娃鱼，属两栖纲大鲵属。大鲵属有两种，即中国大鲵和日本大鲵。中国大鲵是一种名贵的野生动物，具有很高的经济价值，它不仅具有高于甲鱼27倍的营养及较高的药用价值和观赏价值，而且在动物进化史上有着重要的科学研究价值。大鲵，俗称娃娃鱼，属两栖纲大鲵属。大鲵属有两种，即中国大鲵和日本大鲵。中国大鲵是一种名贵的野生动物，具有很高的经济价值，它不仅具有高于甲鱼27倍的营养及较高的药用价值和观赏价值，而且在动物进化史上有着重要的科学研究价值。     

大鲵养殖中的几个问题

<正> 目前各地大鲵人工繁殖取得突破性进展,人工养殖也逐步发展起来。大鲵捕捉后在暂养时,即将胃中的食物几乎全部吐出;尔后较长时间绝食或少食。它有凶猛好斗的特性;夜晚进行残酷相抱咬打,尤其大个体经常把小个体咬伤、咬残或咬死,因此收购后密集暂养时,必须将大、中、小个体进行分养。以减少相互残杀带来的伤亡损失。大鲵有尖利锯齿状的上下颌齿,食物入口后咬住不放,咬住人的手指便急速扭转,以致手指被咬断。 人工养殖大鲵和甲鱼有些类似,主要有水温、水质、饲料和人工管理几个方面: 一、水温:水温的控制是人工养殖成败的关键,大鲵适宜的生长温度在18℃—24℃之     

大鲵养殖过程中生态系统的修复

<正>野生大鲵在自然生态条件下生长发育,很少有病虫害。养殖大鲵生病的主要原因:一是生态环境差,二是大鲵池有病原体,三是大鲵抗病能力变差。大鲵生病来自于池底中残留蛋白质长久累积,使池中养源全部转为     

大鲵寄生虫病防治

<正>近年来,随着大鲵人工驯养繁殖取得成功,大鲵人工养殖快速发展,数量明显增加,但由于养殖环境改变,养殖密度增加,以及养殖水体、人工饵料不卫生,导致大鲵寄生虫病发病率大幅上升,严重影响了大鲵的生存和生长,同时给大鲵养殖户带来了巨大的经济损失。为加强预防,减少损失,现将大鲵寄生虫病的种类及其防治方法总结如下。一、大鲵寄生虫病的种类目前发现的大鲵寄生虫病主要有吸     

大鲵生态养殖技术要点

<正>大鲵,俗称娃娃鱼,属两栖纲大鲵属。大鲵属有两种,即中国大鲵和日本大鲵。中国大鲵是一种名贵的野生动物,属国家二级保护动物,具有很高的经济价值,它不仅营养丰富,具有较高的药用价值和观赏价值,而且在动物进化史上有着重要的科学研究价值。大鲵性情温驯、食性杂,其天然食物包括鱼、虾、蛙、软体动物、肉类、水生昆虫等。大鲵的生长速度在人工饲养条件     

重庆市大鲵养殖产业发展思考

<正>大鲵具有较高的食用、药用、保健、观赏及科研价值,倍受人们青睐。重庆地处山区、丘陵地带,地下水资源丰富,水质、水温适宜大鲵生长,是大鲵天然原产地之一。2013年重庆市人民政府办公厅下发了《关于加快大鲵产业发展的意见》(渝府办发(2013)43号)文件,指导、扶持大鲵养殖,大鲵产业逐渐步入规范化、高速发展时期。一、基本情况在重庆市大多数区县均有大鲵养殖,全市大鲵亲本现存量29680尾,主     

华州区大鲵省级自然保护区发现国家二级保护动物鬣羚

<正>近日,华州区大鲵水生野生动物省级自然保护区发现一头受伤的国家二级保护动物鬣羚,华州区林业局对其进行了救护。渭南市华州区大鲵水生野生动物省级自然保护区建于2013年5月,是以保护大鲵、秦岭细鳞鲑等水生野生动物及其生态环境为主的野生动物保护区,位于华州区秦岭山区,总面积8912公顷,保护区在保护生态环境、保护生物多样性、保持水土、调节气侯、净化空气及保护水源等方面也发挥着无可替代的重要作用。保护区建     

大鲵苗种质量鉴别技术

大鲵俗称娃娃鱼。由于大鲵苗种价格相对贵，不少准备养殖者担心苗种问题。尤其是目前大鲵苗种市场不规范，还有受高利润的驱使，有人用小鲵等非大鲵苗种欺骗养殖者。因此，掌握大鲵苗种质量优劣的鉴别技术，对大鲵养殖成功与否，提高养殖效益等具有十分重要的意义。笔者根据多年大鲵人工繁殖和苗种培育生产实践经验，从大鲵苗种的外部形态，外部反应，规格等方面谈一些看法。     

浅谈大鲵的生物学特性和人工养殖技术

<正> 大鲵又称娃娃鱼,我国大部分山区均有分布,常见个体1—5公斤,体长30—150cm。大鲵为国家二类保护动物,未经许可.不得擅自养殖和上市出售。目前,我市部分群众经渔政部门审批许可后,积极进行大鲵人工养殖。开展大鲵人工养殖对保护、合理开发大鲵资源具有重要现实意义。现将大鲵的生物学特性及人工养殖技术介绍如下:     

新冠疫情对张家界市大鲵养殖业的影响及对策研究

湖南省张家界市是我国大鲵资源保护与利用最为典型的区域之一。为准确了解新冠疫情对张家界市大鲵养殖业的影响,为疫情期间及其后大鲵产业发展提供对策建议,团队于2021年7-8月对张家界辖区内拥有大鲵“驯养繁殖许可证”的养殖企业进行了系统调研。分析结果表明：疫情发生前（2017-2019年）,大鲵销售量和售价基本处于平稳略呈上升趋势;疫情发生后（2020年）几乎所有企业在销量和售价方面都急剧下降,至2021年仍未取得有效回升。11%的原大鲵养殖户受疫情影响已明确转产;目前在养企业中,有88%认为其受疫情影响严重,72%的养殖户尚未找到较好的解决办法。总体而言,当前张家界市大鲵养殖业存在政策解读不明、销售渠道不畅、资金周转乏力、配套体系不完善等突出问题。亟需通过“明确政策导向、扫清销售障碍,加大宣传力度、完善配套体系,开发高值产品、市场推动产业”等对策措施,推动产业健康有序发展。     

武汉建成国内最大工厂化大鲵养殖基地

<正> 武汉永生生物工程有限公司与湖北省渔政局联合成立了湖北永生(阳逻)水生野生动物试验站。专业从事大鲵骐养繁殖及高附加值的研究。目前已投资500万元,建成国内最大的一座工厂化大鲵繁殖基地,该站主要任务是探索大鲵规模化育苗技术及研究在人工控温、控光的条件下,提高大鲵繁殖率的技术水平。年设计能力为饲养大鲵8000尾,产量达20000公斤。繁殖幼苗2万尾,年产值达1600万元。同时为国内培训大鲵驯养繁殖技术人员。该站是我国大鲵科研、生产及高附加值的最大企业。     

人工养殖大鲵感染柱状黄杆菌的诊治

2012年3月,贵州省某大鲵养殖场发生了大鲵体表和四肢多处溃烂、内脏器官出现充血、出血的疾病,经过临床症状观察、病理解剖及实验室诊断,诊断为柱状黄杆菌感染。通过采取综合有效的防治措施,大鲵养殖场疫情得到有效控制。现将诊治情况报告如下。1发病情况及临床症状2012年3月,贵州省某大鲵养殖场体重50～100g,体长10.0～15.0cm,大鲵因更换饵料鱼突然发病。发病初期大鲵行动缓慢,摄食量减少,5～7天后病鲵出现腹部肿胀,前、后肢严重肿胀、溃烂,口腔粘膜弥漫性出血。     

贵州省都匀山区大鲵模拟生态繁殖技术小结

<正>2012年,我们在都匀市杨柳街华坤特种养殖专业合作社进行了模拟生态的大鲵繁殖工作试验,为大鲵的规模繁殖、原地保护和迁地保护及开发利用大鲵资源提供参考,开辟新的途径。一、大鲵繁殖的生态环境建设大鲵繁殖的生态环境,包括非生物因子和生物因子。主要有山体基岩、植被、山溪段的纬度、海拔、水源、水质、水温、溶氧、水深、     

济源市大鲵养殖情况调查

正河南济源市自2009年开始人工养殖大鲵,2013年首次实现仿生态繁殖。目前大鲵养殖已初具规模,养殖效益初步显现。同时以养促护,群众保护大鲵资源的积极性空前高涨,该市近几年没有发生偷捕野生娃娃鱼事件。近期该市组织有关人员对全市大鲵养殖情况进行了调查,形成报告如下。一、发展现状野生大鲵资源在全市分布广泛。从