饮食美的范畴论(上)

饮食美的范畴是根据饮食审美主体审美感受的不同对饮食美的分类,是饮食美本质的各种不同表现形态.俚俗与典雅是反映饮食审美主体对饮食美呈现氛围基本类别的感受的范畴,带有一般性、基础性,二者之间并没有不可逾越的鸿沟.而反映饮食审美主体对饮食美创造技法基本关系感受的范畴天然与雕饰,二者的关系是相对的、辩证的,关键在于度的把握.     

饮食美的基本范畴(下)

饮食审美主体在理性认识延展的审美感层面是凭借自身自然科学和社会科学的积累所形成的对于不同饮食美感受的基础类别划分.古典性与时代性是反映饮食审美主体对于饮食美时间展开的基本类别感受的范畴,只有将古典与时代完美结合,人类饮食文化才能源远流长.而国际化与本土化是反映饮食审美主体对于饮食美发展趋势的基本类别感受的范畴,二者并行不悖、相辅相成.     

论市场与市场经济范畴

各种教科书、媒体以及经济学文献中大量存在着对“市场”、“市场经济”这两个常见概念的不同理解和歧见甚至混淆。本文对一些具有代表性的解释和定义进行了细致梳理,并分析了产生混淆的原因,提出了区分理论概念应当遵循的科学标准。经济学概念应当和日常用语严格加以区别。一旦进入经济学体系,就成为该体系中的基本概念和范畴,成为反映客观事物的本质联系的思维形式,范畴的区分应该符合经济学理论所分析的历史和现实。在比较和研究西方经济学和马克思学说关于这两个重要范畴所涉及的经济关系的基础上,本文明确地给出了自己对这两个范畴的定义     

多重美的管窥——论言不尽意的启示

言意之辨是一个恒久的论题,也是一个常谈常新的话题。但实际上,言不尽意在我国诸家学说中是一个被大家公认的事实,是一个普泛性的存在。言不尽意是中国诗学的重要命题,历来受到文学批评家的关注,对于这一观点也是"仁者见仁,智者见智",众说纷纭。在承认言不尽意的基础上,不纠结于语言能否完整地表达作者的意思,只是将它作为一种言述的工具和生活中的一部分来探讨言不尽意在艺术领域所产生的启示,发现言不尽意所产生的含蓄美、空白美和缺陷美。     

论大学美育和专业人格美的塑造

美育对塑造大学生专业人格美的意义表现为促进人格的提升、培育崇高的审美理想和科学的审美判断标准。艺术教育是大学美育的重要方式,而专业审美教育是大学美育的特殊构成。     

论词学范畴之"拙"与"巧"

清代的况周颐提出：“作词有三要,曰：‘重、拙、大。’”一将“拙”这一范畴定性为词学的三大基本范畴之一。而词发展的盛衰史正体现了词之创作争理论由“拙”入“巧”及由“巧”返“拙”的历程。词经由晚唐五代词人到宋,其音律、构词谜句、营章布局等各方面都从初时的拙率朴陋发展为后期的精巧稳妙,文人作词亦由初期的。率意”到后期的“羽意”,词体从萌生到极盛,由小令的轻巧动长调的工巧。其实也是一种音乐文体从民间之拙动文人之巧的过租。从宋人对词体的理论认识中可以看出,宋人对待词的美学认识并不像对诗那样崇尚老拙古朴。而是“尽态极妍”,以词律之精巧、构思之惠巧、运意之奇巧为“正体”之美。词之由“巧”返“拙”则是一个词学理论诗化的过程。尤其是清代常州派格外标举比兴寄托．求词中深意而提出“沉郁”、“顿挫”、“柔厚”等美学范畴以纠渐派之弊。与宋人普遍追求的“巧”相反,清代中后期词学理论家开始普遍崇尚“拙”。并且他们往往穿透唐宋人词的“巧”,而刻意发掘蕴涵其中的“拙致”。词学理论由“不妨巧”到“巧不如拙”的发展历程,实质上就显示出词由音乐文学之重视音律到传统诗学之重视意境之浑化古拙的过程．从形似到神味的追求,是词“诗化”的一个必然结果。     

论中国现代管理理论的核心范畴

核心范畴是指既能够客观反映某一理论体系概念链条的本质内容,又能够充分体现该理论体系的特征、过程及其趋势的基本理论概括.完整的理论体系,不仅有相对独立的一般范畴系列,形成具有内在逻辑性的范畴链条,而且有反映该特定理论体系本质内容的核心范畴.管理在实践中行为要科学,理论上范畴要科学,阐释时结构与体系要科学,包括理论的发展与创新也要科学.科学化既是中国现代管理理论的要求、特征、逻辑与归宿,也是中国现代管理理论的体现、实现与生命.     

论中国现代管理理论的核心范畴

核心范畴是指既能够客观反映某一理论体系概念链条的本质内容,又能够充分体现该理论体系的特征、过程及其趋势的基本理论概括。完整的理论体系,不仅有相对独立的一般范畴系列,形成具有内在逻辑性的范畴链条,而且有反映该特定理论体系本质内容的核心范畴。管理在实践中行为要科学,理论上范畴要科学,阐释时结构与体系要科学,包括理论的发展与创新也要科学。科学化既是中国现代管理理论的要求、特征、逻辑与归宿,也是中国现代管理理论的体现、实现与生命。     

教学美的生成论意象——生成论教学哲学的观点

历来关于教学美的研究离不开教学艺术、教学审美等视角,却相对缺乏从教学理论出发的研究。教学美是教学的某种特殊状态,探寻教学美的本质应该从教学的本质出发。以生成论教学哲学为理论基础,可以析出教学美有别于其他美的独特意蕴。教学美是教学达到自由阶段的特殊状态,是教学合规律性、合目的性与教学自由三者合一的独特状态。     

人的主体性在创业教育研究中运用的价值与范畴

人的主体性是人作为实践活动主体表现出来的本质规定性,创业实践活动归根结底来自人的主体性的发挥,创业教育应尊重教育的主体性原则,注重把握并自觉遵循人的主体性规律。人的主体性研究能够为创业教育研究提供新视野、新理论、新观点、新方法,通过创业教育的人本研究范式,确立人本创业教育理念,依托人的主体性构建创业教育的内容体系、规范创业教育实施原则和建立创业教育评价机制。     

旅游产业范围与地位的前提及其定性与定量解释

对于旅游及旅游产业的正确认识是探讨“旅游产业的范围与地位”这个论题的前提和基础。以此为切入点,首先提出需要将我国旅游中具有产业特性的部分整合构建旅游产业系统,以此为研究对象,探讨旅游的“纯经济”问题,夯实旅游产业的理论基础。基于此,从定性和定量的视角,在宏观和微观两个尺度上,对旅游产业的地位和范围的研究思路进行了探讨,指出：旅游产业的效益并非随着单纯范围的增大和地位的提高而提高,经济学中的利润最大化和范围经济理论、旅游卫星账户（TSA）和旅游产业供应链研究是科学判定旅游产业范围和地位的理性考量。     

公司经营范围性质学说质疑与探讨

公司经营范围的性质取决于公司章程的性质，公司经营范围的意思自治性与公司能力的法定性存在矛盾、互不相容，公司经营范围不能构成对公司能力的限制。公司经营范围的内部约束力及于公司机关及公司内部人员，是对其行为即权利、义务、责任的内部规范。内部规范说应引入善意第三人理论以平衡股东及公司与第三人之间的利益。     

文学作品中模糊语言的精确美

文学作品中的模糊语言较之精确语言更具表现力,它能在朦胧之中更形象传神地写人绘景,在含蓄之余更真实贴切地表情达意,促使作品显现一种源自模糊的精确美。     

赛金花故事中的“英雄美人”想象模式

20世纪上半叶,关于赛金花的各种文本,也包括赛金花本人的自述,对赛金花游欧记、作为浪漫史的瓦赛公案、庚子年赛金花的救国等,各种记述前后不一,破绽百出。通过比照可以看出,各种记述中都流露出英雄美人这一对女性叙述的基本模式,其虚构性表现出国人对于赛金花故事的性别想象。     

论旅游学的研究对象与范围

通过讨论作为社会科学一个门类的旅游学的研究对象和范围,以及认证这个研究对象和范围时的困难,以旅游学基础理论的研究为重点,论证了它的研究对象和范围的特征与内涵,提出了旅游现象起源的探索是旅游学基础理论研究的切入点的观点     

对合并会计报表合并范围和方法的思考

合并会计报表是当前财务会计的三大难题之一。随着企业合并事项的不断增加 ,合并报表的合并范围应加以明确的合理的界定。采用购买法编制合并报表是主流 ,但并不能因此禁止采用权益集合法。购买法与权益集合法各有其适用条件和优缺点。在我国 ,对换股合并采用权益集合法 ,是一个合理的现实的选择。     

十六大以来党统筹区域经济协调发展的理论与实践

促进区域协调发展,是十六大以来党领导经济社会发展的一项重大决策和治国理政的重要实践.逐步形成和完善的中国"四大板块"之间和"四大板块"内部各要素之间协调发展的理论、路线、方针、政策,特别是针对"四大板块"不同的历史和现状,进行的西部大开发战略、中部崛起战略、东北等老工业基地振兴战略、东部率先发展战略的实践,既对怎样建设社会主义进行了新的探索,又对建设中国特色社会主义的理论作出了新的贡献.     

企业社会责任契约的层次、范围与边界研究——基于可持续发展背景

根据企业契约理论,企业社会责任是企业内生的契约责任。由企业契约属性而衍生的对要素投入主体承担社会责任内容、范围和具体义务界定的责任框架,称为企业社会责任契约。由于企业要素投入主体的资源禀赋及其在企业的契约权力存在差异,企业社会责任的履行存在合理的层次与范围,企业要素主体整体契约利益最大化的社会责任履行模式决定企业社会责任的效率边界。