乡田烧饼香甜脆 品种多加盟火

<正> 多方考察处处拜师面点师傅研发特色烧饼16岁那年,徐玉亮就从河北的农村老家出来闯荡,在饭店里做杂工。他做事勤快,为人朴实,很受老板的喜爱。在餐饮行业做的时间长了,耳濡目染,他熟悉了很多美味小吃,也渐渐喜欢上了这一行业,并下定决心一定要干出点名堂来。     

饼绝味美飘奇香 贵哥卤肉卷好吃又赚钱

<正>营养美味贵哥卤肉卷适需而生人人都说贵哥卤肉卷好吃,殊不知,它的成功背后,承载了太多技术发明人陈子贵的心血和汗水。陈子贵,14岁起就开始跟随师傅学习面点技术。15岁在湖北武汉开设了一家馒头面食店。除了主营面食之外,陈子贵还兼营各种特色小吃。当土掉渣烧饼、脆皮蛋糕风行全国的时候,陈子贵也曾跟随这些总部学过技术,以求迎合消费者日益多元的口味需求。然而,当红极一     

选择乡田 与财富心手相牵

<正>烙饼师傅加盟乡田小柜台变成大店面李振华,45岁,河北廊坊人。在加盟乡田烧饼以前是在农贸市场烙大饼的。每天起早贪黑、辛苦劳作,每月却也仅能维持生活。慢慢的,他发现当地的人们都比较喜欢吃烧饼,于是也想转项做烧饼,便开始关注起各地的烧饼来。在《现代营销》创富信息版上,李振华看到了关于河北衡水乡田烧饼连续几期的报     

“盛益隆”烧饼连锁二百多家 人人赚钱你还等啥?

<正>烧饼生意本小利大别人都成功你差啥"盛益隆"芝麻烧饼,好吃、易做、投资小,可摆摊、可开店,经营灵活。不能让人一夜暴富,却能让你稳健发财、持久赚钱。你不用东拼西凑去凑钱,有个几千块就能开业了;你也不用担心自己从不下厨、不懂厨艺,盛益隆烧饼的做法很简     

盛益隆 烧饼连锁四百多家 人人赚钱你还等啥?

<正>烧饼生意本小利大别人都成功你差啥"盛益隆"芝麻烧饼,好吃、易做、投资小,可摆摊、可开店,经营灵活。不能让人一夜暴富,却能让你稳健发财、持久赚钱。你不用东拼西凑去凑钱,有个几千块就能开业了;你也不用担心自己从不下厨、不懂厨艺,盛益隆烧饼的做法很简单,再加上手把手教学,当场实践,半天就能学会,保证味道原汁原味;你更不用担心自己不懂餐饮经营,总部有数十家店供你考察学习,照样子做你就能成功;最后,你还不必担心这个生意不赚钱,一个烧饼才8毛钱,一份豆腐脑1.2元钱,这在所有早餐中应该是最     

差异化 让小小烧饼创出大品牌

<正>你一定听说过名牌手表,名牌服装,小小烧饼也能创名牌,你知道吗?烧饼无特色小生意难维持贵州农村小镇有个叫张小明的烧饼铺老板,他的烧饼全国有名,甚至老外吃过他的烧饼后,都夸赞他的烧饼是“中国的比萨”,为什么?原来,他做的烧饼和其他人做的烧饼不同,人家做的烧饼是圆的,他做的烧饼是方的；人家做的烧饼是绵软口感,他做的烧饼是脆的掉渣；人家的馅在面里,他做的馅在表皮；人家的烧饼炉子放在地上,他的炉子吊在墙上!张小明从来没有学过营销学、市场学,他只上过三年小学,那么他是怎么让这个小小的烧饼飞出贵州的小乡镇成了全国乃至世界都有名的小吃呢?当初,张小明开店的时候,镇上还有3家烧饼铺,都是有固定客源的老铺面了,张小明就曾经是其中一家的小伙计。干了五六     

透视“掉渣烧饼”急速退烧现象

<正>中式比萨风行杭城上演烧饼神话从去年10月份开始,土家烧饼的创始人晏琳将湖北恩施的土家烧饼引进杭州,烧起了一把火。这种圆圆大大、表面撒了肉末孜然粉的烧饼现身杭州街头,名为“掉渣烧饼”,别号“中国比萨”,每只售价两元。配合“掉渣”这一形象,店主每卖一只烧饼都要赠送一只纸袋,能把掉下来的饼屑一网打尽。烧饼一出,杭城风行,迅速成为学生、家庭主妇,甚至是小资白领的热门食品。买饼要排队,一天能卖3000个。有人形象地称为“20分钟+2元钱=一只烧饼”。     

通过项目教学模式提高西式面点专业实践教学的实效性

西式面点专业的课程要求学生能够掌握自己所学的知识技能,能够将所学到的东西运用于将来的工作岗位中,能够胜任自己找到的工作,用自己学到的专业知识与技能为企业创造效益,努力实现自我的人生价值。西式面点是一门综合性的实践课程,本文主要分析了项目教学模式在该课程专业实践教学中的应用进及意义。     

浅谈烹饪面点的造型与装饰

本文首先分析了烹饪面点造型与装饰的重要性;然后阐述了面点造型与装饰的具体要求,指出造型应当形象生动,装饰应简洁自然;最后从烹饪面点造型艺术和装饰艺术的应用两方面展开了详细的探讨,希望能为相关人员提供有价值的参考。     

秘制美味烧饼 平民小吃“盛益隆”

<正>投资小、见效快,无风险,只需投资5000元,一天可赚300元,月收入近万元,年收入10万元以上!小小的芝麻烧饼、豆腐脑生意,能有多赚钱?李国印却将它做成了大买卖,不仅注册了"盛益隆"商标,还将加盟店开到了黑龙江、江苏、北京、天津……究竟这么一个"不起眼"的餐点项目有什么特别之处呢?平民小吃美味不贵吃过"盛益隆"芝麻烧饼的人都说:"他们家的芝麻烧饼外酥里嫩,豆腐脑吃起来嫩滑,营养搭配质量高,口感非常棒!"李国印从2004年开始经营芝麻烧饼店,经过8年的研发,做出了比传统食品更可口的芝麻烧饼,色泽金黄,层次多,口感酥脆,一咬直掉渣,混入独特的配料和芝麻的香,口味特别好;豆腐脑十     

从负翁到富翁 贵哥卤肉卷演绎财富神话

<正>淘尽黄沙始见金卤肉卷问世几经周折从14岁起就开始跟随师傅学习面点技术的陈子贵,在出师之后一直在面食店打工。18岁时,已是资深面点师的陈子贵在湖北武汉开设起一家面食店。     

“土家烧饼”神话的破灭

几乎是一夜之间，“土家族烧饼”、“土老冒烧饼”、“土家烧饼大王”、“掉渣烧饼”、“土掉渣烧饼”、“掉馅的烧饼”、“土家西施烧饼”等打着各种品牌，并冠以“东方式比萨”广告语、拥有相似店招、售价2元一个的烧饼店遍布武汉、重庆、合肥、南京、北京、济南等各大中城市，引得人们争相排队品尝，就连口味偏甜、讲求清淡的上海人，也摒弃矜持，咬起了充满葱花味、一咬油腻腻香喷喷的烧饼!     

投资乡田烧饼到底能不能赚钱记者采访加盟商就用事实说话

在上期稿子当中，记者为大家详细介绍了在中国烧饼行业大名鼎鼎的河北衡水乡田烧饼，相信看过上期杂志的读者都还有些印象，这期呢，记者直接采访了乡田烧饼目前的代理商和加盟商，用他们的真实感受告诉您，乡田烧饼到底是一个什么样的项目。     

小投资高回报 “盛益隆”油酥芝麻烧饼开店即赚

<正>天哪!买烧饼还要排队!难道这烧饼有什么独特之处不成?还真别小瞧了这款平民小吃,"盛益隆"的加盟商,每天的利润至少在300元以上呢!酥香脆爽味道绝声名远播"盛益隆"在一切都是卖方市场的今天,很难再看到有人为买一种东西而排队,但是在济南街头的"盛益隆"老北京油酥芝麻烧饼店门前,记者又看到了这一难得的景象。每天一到饭口这里总会排起长长     

乡田烧饼香甜脆 品种多加盟火

提起老白干，人们自然想起河北衡水；提起衡水，很多人都知道鼎鼎大名的乡田烧饼。在衡水乡田烧饼妇孺皆知，很多人都是早早起来到乡田烧饼店门口排队，外地朋友来了，当地人都要请他们尝尝乡田烧饼。在衡水乡田烧饼犹如一家百年老店，红红火火，历久弥香。     

十七年稳步发展 乡田烧饼香飘四海

<正>我叫徐玉亮,出身河北衡水市农村,毕业于与烹饪专科学校。毕业后在北京做了两年厨师,觉得打工没什么前途,就去烧饼铺做了一年学徒工,后来回衡水市里开起烧饼铺,亲戚朋友对我创业的想法不是很理解,我的压力很大。一个农     

两个烧饼

假设一个市场，有两个人在卖烧饼，且只有这两个人卖烧饼，姑且称他们为烧饼甲、烧饼乙。 假设他们的烧饼价格没有物价局监管。[第一段]     

找准市场时间差

在湖北恩施，具有土家族风味的烧饼是当地的一大特色。从小到大，晏琳最爱吃外婆亲手做的烧饼。外婆曾是恩施一家饮食服务公司的技师，做的烧饼远近闻名，而哥哥得到了外婆的真传。     

17年精耕细作 乡田烧饼落地生根

<正>乡田烧饼在衡水发展17年,三家直营店从来没有迁址,来买烧饼的都是回头客,靠的就是地地道道的口味。在全国各地有70余家加盟店,都稳稳当当的赚钱。在衡水的乡田饼屋,轻轻松松日营业额突破2000元,利润让人惊叹,让许多同行羡慕不已。乡田烧饼的最大特点就是香、甜、脆,饼层多而薄、外形厚,而且品种多样。     

开家传统烧饼店 投资少也能赚大钱

我叫徐玉亮,出身河北衡水市农村,毕业于烹饪专科学校。毕业后在北京做了两年厨师,觉得打工没什么前途,就去烧饼铺做了一年学徒工。1994年存天,我回到衡水开了第一家烧饼铺,经过两年的努力,烧饼店生意越来越红火了。