粒粒花生皆是金--花生深加工大有可为

要"花生大国"更要"花生强国" 我国目前已成为世界花生的生产、消费和出口大国,花生总产量和出口量均占世界第一,是我国为数不多的具有明显竞争优势的出口创汇农产品,年出口量占世界出口市场的42%,花生油占国内食用油消费的25%.然而,我国对花生的开发利用起步较晚,较国外有很大的差距.我国大量的花生都是作为原料卖出,花生深加工产业极为薄弱,甚至没有一个能在全国叫得响的花生品牌,这与我国"花生大国"的身份极不相称.即使是花生出口占全国70%的山东省,目前也只有18个花生食品专业加工厂、28条生产线.而花生产量只是我国十万分之八的日本,就有上千家花生食品生产厂,人均花生食品占有量是我国的3～4倍,每年都要从我国、美国等国家大量进口花生.     

高蛋白食品:开发前景日渐看好

我国对花生的开发利用起步较晚,较国外有很大的差距。专家认为,充分利用花生富油富蛋白的双重性质,加大科研开发力度,配合得天独厚的资源优势,我国就能在世界花生市场赢得主动权。我国大量的花生都是作为原料卖出,花生深加工产业极为薄弱,甚至没有一个能在全国叫得响的花生品牌,这与我国”花生大国”的身份极不相称。即使是花生出口占全国7 0%的山东省,目前也只有18个花生食品专业加工厂、 28条生产线。而花生产量只是我国十万分之八的日本,就有上千家花生食品生产厂,人均花生食品占有量是我国的三四倍,每年都要从我国、美国等国家大量进口…     

发展香兰素产业重在拓展应用领域

我国是世界香兰素出口大国，2002年国内需求量2350吨，占产量的30％，其余70％用于出口。2003年，我国香兰素生产约1．2万吨，出口近3000吨。1993～2002年，我国香兰素出口量年均增长率为12％。我国香兰素在北美、欧洲、东南亚等地市场享有良好信誉。     

对日农产品出口受阻的标准化对策

日本是辽宁农产品的消费大国，对日出口量占其农产品出口总量的比例高达49％。据沈阳海关统计，2005年前11个月，辽宁农产品（不包括水产品）出口贸易总值为9．42亿美元，出口到日本的贸易额为3．97亿美元。2006年5月29日，日本正式实施“食品中残留农业化学品肯定列表制度”简称“肯定列表制度”（Positive List System），     

国际市场商情

我国大宗农副产品出口展望据有关部门的调查分析,今后我国的丝绸、茶叶、畜禽、罐头等农副产品出口增长困难较大,其总的趋势是稳定增长;而发展一些国际市场适销的小品种、新品种还大有可为。桑蚕丝绸我国是世界上主要的丝绸生产大国,目前桑蚕丝的出口量占世界出口量的90％,桑蚕绸占50％。近几年国际市场蚕茧、丝绸的高价格刺激了我国蚕丝业的较快发展,而产量增加引起的竞争,又使丝绸的     

江苏海安组建出口紫菜联合体

我国首个出口紫菜联合体——海安县南黄海海苔有限公司的卫生注册登记证颁证仪式在海安县老坝港镇隆重举行。这标志着江苏首家出口食品集聚监管区的诞生，海安出口紫菜实现了集约化生产管理。全国紫菜看江苏，江苏紫菜看南通。据统计，江苏紫菜出口占全国95％以上，南通拥有紫菜出口生产企业一百六十多家，紫菜出口量占全国65％～70％。过去，     

中国苹果是如何获得北美“签证”的

就在不久前，形状、大小、重量一样的一大批中国苹果出现在加拿大市民的餐桌上，这是中国苹果首次获得出口北美市场。中国是世界苹果的第一生产大国，为什么现在才获准进入北美？中国苹果又是如何获得北美“签证”的呢？中国苹果叩开北美大门这次获准出口的，是由山东龙口复发中记公司生产的山东苹果，目的地是北美的加拿大。总计４个货柜，７０．７１吨。这将是中国苹果第一次踏上北美的土地。在此之前，尽管中国苹果的产量占世界的１／４，雄踞世界之首。但出口量只有１０．７万吨，只占世界出口量的２．４％。而北美水果消费市场在此之前…     

黑木耳、银耳产品抽检六成合格

黑木耳、银耳具有较高的食用价值，深受消费者的青睐。我国人工栽培的食用菌有260多种，其中黑木耳及银耳的产量均居世界第一位，年产量占世界总产量的60％以上．出口量占亚洲出口总量的80％。为进一步规范企业的生产和提高产品质量，国家质检总局对黑木耳、银耳产品质量进行了国家监督抽查．     

国内企业品牌价值建设

加入WTO，我国经济发展迅速．对外贸易突飞猛进，现已成为世界第三大贸易国，但出口品牌尤其名牌很少。据抽样调查显示，目前国内拥有自主品牌的进出口企业占全部进出口企业的比重不到20％，自主品牌出口额在出口总额中的比重不到10％，是典型的“制造大国、品牌小国”。     

提高我国丝绸产品高、深加工水平 增加出口创汇和经济效益

<正> 我国是世界上最大的丝绸生产国和出口国。近年来,生丝出口量占世界年出口量的90％,绸缎出口量占世界年出口量的50％。但长期以来,我国出口的丝绸产品结构,以生丝、坯绸等原料和半成品为主体的格局并没有根本改变。这在世界新技术迅速向传统产业渗透,国际市场竞争加剧的今天,已明显显得落后和不适应。     

世界钨砂市场研究

钨砂是我国一项传统出口商品。我国钨砂产量在世界钨砂总产量中所占比例较大,例如1985年为46％。我国钨砂出口量占世界钨砂总出口量的份额也较大,例如1985年为85％。我国有关部门对钨砂出口量及其出口价格决策时,需要及时准确掌握世界钨砂市场的行情,即世界钨砂的需求量、供给量、库存量、价格等信息及其发展趋势,     

发展现代食品物流急需产业政策扶持

随着国民经济的快速发展，我国的食品消费方式正不断变化：从传统的家庭操作型消费转向方便、熟食、个性型消费。大型量贩店、中型生鲜超市，小型便利商店、食品专门店等成为我国食品流通的主渠道。由于食品消费方式、结构的变化，对食品物流过程的食品品质保证．食品卫生保证、食品前置期保证提出了更加严格的要求。据资料显示．食品流通过程成本中的90％是物流成本． 生、品质、前置期的核心保证因素是物流，食品     

蜂蜜市场 缺乏管理 提高质量 任重道远

我国是养蜂大国,蜂蜜年产量居全世界第一位。蜂蜜产量的40％出口,出口量占世界贸易量的三分之一左右,其余为内销。近几年来内销蜂蜜质量问题越来越多,其主要原因:一是粗制滥造,许多不完全具备生产条件的企业相继上马,低技术水平加工势头有增无减;二是掺假现象相当严重,所有这些都造成了很坏的影响。     

中国已成世界最大蔬果生产国

经过10多年快速的发展,中国已成为世界上水果和蔬菜产量第一大国。据农业部有关负责人说,目前,中国蔬菜、水果的总产值已达3 500亿元,中国蔬菜的出口量已占世界总出口量的三分之一。据介绍,去年,中国蔬菜播种面积和果园面积已分别占世界同类产品的32.8％和21.3％,产量分别占世界的64.4％和14％。水果中,苹果     

粉丝中二氧化硫含量标准应调整

我国是粉丝生产大国、出口大国和消费大国,粉丝产品深受中外消费者的喜爱。但是,我们在监督检查中发现,一些个体私营企业为降低成本,赚取高额利润,在粉丝生产中掺杂使假,在追求粉丝亮、白特点时大量使用焦亚硫酸     

发展香兰素产业重在拓展应用领域

我国是世界香兰素出口大国,2002年国内需求量2350吨,占产量的30%,其余70%用于出口.2003年,我国香兰素生产约1.2万吨,出口近3000吨.1993～2002年,我国香兰素出口量年均增长率为12%.我国香兰素在北美、欧洲、东南亚等地市场享有良好信誉.     

农产品冷链发展或将进入爆发期

我国是世界农业生产和农产品消费大国,目前蔬菜产量约占全球总产量的59％,水果和肉类产量占46％,禽蛋和水产品产量占35％。近年来,我国生鲜农产品产量快速增加,每年约有4亿吨生鲜农产品进人流通领域。而据《2013—2017年中国冷链物流行业市场调研与投资预测分析报告》显示,目前我国农产品损腐率较高,每年约有1．3亿吨的蔬菜和1200万吨的果品在运输中损失。这也反映出我同农产品冷链行业发展前景巨大：     

中国花卉产业出口现状及趋势

据了解,目前我国花卉的种植面积和产量均居于世界第一位,其中花卉种植面积已经达到世界花卉生产总面积的1/3。勿庸置疑,我国已经是一个花卉生产大国。与之形成鲜明对比的是我国花卉出口量仅占世界比例的2%,出口总值也相对较少,2005年中国花卉出口额为10亿,而荷兰花卉出口额则为30亿,种植量与出口额之间严重失衡。     

打造麻纺织品牌 引领麻时尚消费——记中国麻纺行业在新经济时期的崛起

麻纺织业是我国在资源、生产和国际贸易方面比较具有优势的特色产业。我国已具有完整的生产体系和相当的规模，麻纺织纤维加工量占世界的12％，其中苎麻纺织、亚麻纺织的规模和出口居世界首位，亚麻纺织能力约占全球的50％以上，成为世界亚麻纺织大国。     

花生（大豆）速溶蛋白奶粉加工技术

大豆和花生是我国的主要农产品经济作物和食品加工工业的主要原料，资源丰富，品质优良，同时，大豆和花生又是极具营养价值、风味浓香、深受人们喜爱的产品，它们富含人体所必需的各种营养元素，不但脂肪含量高，而且还含有很高的蛋白质。在所含的蛋白质中，含有人体所必需的各种氨基酸蜒赖氨酸和蛋氨酸，比例非常合理，极易被人体所吸收，消化吸收率高达90％以上。最重要的是将大豆、花生制成豆奶（豆奶粉）和花生奶（花生奶粉）后与牛奶相比，前者不含有动物胆固醇，对人体健康极为有益，因此，豆奶（豆奶粉）和花生奶（花生奶粉）已成为人们生活中的必需品。