猪肉也有“身份证”啦

<正>广州开"中央大厨房"建首个"边猪"批发市场广州市政府构筑全市食品安全网络的重大民生项目——"中央大厨房",此举在决策立项4年后终于亮相。近日,岭南集团与深农股份在广州签订合作合同,宣布将携手共建"中央大厨房"核心商务区,双方计划首期共同出资1亿元,在白云区江高镇用一年至一年半时间建设全市首个拥有自动挂轨、条码管理、电子交易平台的"边猪"("边猪"指已屠宰、开边的猪)批发市场,这里的每块猪肉都有自己的"身份证"条码,可追踪到每家养殖户,填补广州高端农产品批发市场的空白,保证了食品安全。     

开展市场巡视 及时了解市场价格动态 广东省价格监测中心提早部署节日前的市场价格巡视工作

<正>为了解春节前粮、油、肉、蛋、菜、水产品等主要食品的市场供应及价格变动情况,把握春节前后价格变化趋势。春节前,广东省价格监测中心市场调查科先后到南海桂江综合批发市场、广东金珠三角粮油交易物流市场、广州槎头蛋品批发市场、广州江南果蔬批发市场、广州嘉禾生猪交易市场、广州白云粮油批发市场、广州东川新街市肉菜市场等开展巡视调查。从巡视调查的情况看,近期大米批发价格有所上涨,零售价格暂稳定,面粉批发和零售价格基本稳定;食用油批发价格普遍下降;生猪交易价格和猪肉     

关于定点屠宰猪肉批发管理问题的调查

就如何稳定市场猪肉价格问题，最近我们对新余市和宜春、吉安、南昌的猪肉批发市场管理问题进行了调查研究。通过调查，我们认为建立起竞争有序的猪肉批发市场是稳定猪肉价格的重要环节和基本条件，改变生猪定点屠宰、猪肉批发市场承包作法，打破猪肉批发经营垄断，促进批发竞争，是一项重要的刻不容缓的工作。     

基于食品质量安全的批发商认知知和行为分析——以北京市大型农产品批发市场为例

北京大型农产品批发市场的猪肉质量安全状况良好,猪肉经营规范有序,但尚有一定提升空间.政府应进一步加大投入,继续加强农产品批发市场的软硬件建设,完善猪肉等食品的质量安全监管和追溯体系;批发市场应加强对猪肉批发商食品质量安全相关信息和知识的宣传教育,提高猪肉批发商对于猪肉质量安全相关信息的重视程度,普及猪肉质量安全监管及追溯体系等方面的相关知识,及时使猪肉批发商了解最新的猪肉质量安全事件和质量安全控制措施,并掌握应对质量安全事件的措施和办法;政府与市场应共同采取措施,将国家对于猪肉批发商的优惠和支持政策落到实处,适度帮助批发商提高经营效益.     

猪之“链”曲2009

<正>"链"字多义,本报道取之"链条"与"锁链"二义,探讨阻碍猪肉产业链健康发展的"肉价低迷不前","猪肉批发市场能否可持续发展"等诸多链锁以及步入2009年以来所遇到的"养猪热",放心肉监管等一系列热点问题,希望为相关问题的研究起到抛砖引玉之用,以飨各界。     

[表彰]颁奖授牌市场商户争夺荣誉

在2008年12月27日晚上的颁奖晚会系列活动中,根据中国物流与采购 联合会文件决定,公布了第四批"推进流通现代化重点联系批发市场"和"中国商品交易市场改革开放30年杰出企业家"名单并颁发证书和牌匾;向本次大会"第五次全国重点批发市场总裁联席会特殊贡献奖","推进流通现代化·重点批发市场园区"、"推进流通现代化·首家汽配展贸市场"、"全国重点批发市场总裁联席会·广州联谊基地"单位颁发证书.     

“一带一路”背景下广州商贸服务业发展研究——以广州专业批发市场转型升级为例

专业批发市场转型升级是广州贯彻落实党的十八届三中全会精神、建设国际商贸中心、走新型城市化发展道路的必然要求,也是实现广东省"三个定位,两个率先"的总目标、在"一带一路"战略背景和新常态下加快产业结构调整、大力发展现代商贸业的重要任务之一。文章在分析广州市专业批发市场的发展现状和存在问题的基础上,提出了广州市专业批发市场转型升级的对策。     

农产品批发市场:万亿规模的朝阳产业

<正>2007年的夏天,随着天气的升温,北京新发地批发市场也成为中国最炙手可热的市场之一。这个担当着北京70%以上蔬菜供应的市场,迎来了温家宝总理的视察,这位"亲民总理"格外关注批发市场的猪肉价格。而在这个夏季,众多部委以及北京市大大小小官员的造访表明,2007年节节攀升的CPI消费价格指数,使得城市食品价格形成中心的农产品批发市场成为众人瞩目的焦点。     

业界

<正>北京北京建起猪肉批发电子结算市场日前.在作为北京主要农产品集散中心之一的回龙观商品交易市场上.一个以电子结算.肉品质量可追溯为特点的新型猪肉批发市场正式投入运营.北京市副市长赵凤桐、程红和北京市     

众硕士竞聘“猪肉荣”

<正>近日,广州一家猪肉连锁店年薪8万聘15名"猪肉荣",竟引来1500多名应届硕士研究生前往竞聘。危机与诱惑"××土猪"人力资源总监黎小兵介绍,该公司2009年校园招聘目前已经进行到第四轮。翻阅应聘者简历发现,留下     

广州· 山西运城果品批发市场

<正>广州·山西运城果品批发市场始建于1995年,是山西省、运城市两级人民政府注入资金扶持,果农、果商集资入股,由运城市人民政府创建的股份制大型综合果品批发市场,也是两级人民政府为解决几百万农民及百万亩水果"卖难"的问题,在我国经济发达地区广州市建立的全国唯一一家"走出去"办市场的典型。     

偷车做抵押 骗完就走人

<正> 浙江的老郑在广州一家菜市场做猪肉生意。一天上午,老郑的猪肉摊床前,突然来了一个骑摩托车的青年人,他看了看猪肉,然后对老郑说:"你的猪肉挺新鲜,我想全部买下,能否便宜点?"老郑一听想全都买下,便高兴地说:"那就按批发价给你,每斤5元钱。"青年人倒很爽快,也没有讨价还价,"好,我全要了。"称完共计300斤,1500元钱。随即青年人招来了一辆无牌三轮车,把肉搬了上去。正准备付钱时却一声惊叫:"惨了,忘了带钱。"于是一脸沮丧的     

广州批发商圈调查

<正>从一堵墙开始说起一位老板曾经说过,目前在广州商业项目中租金最贵的不是中信写字楼,而是专业批发市场,比如沙河服装批发市场。很多批发市场盖得如临时建筑一般,虽然完全谈不上良好的经商环境以及规范的物业管理,但是一面临街铺面     

广州文具批发市场的精细化之路

广州专业市场的特色 据有关资料显示,广州市共有大小专业批发市场904个,涉及20多个行业,可谓全国之最.广州消费者,到目前为止,到大卖场集中购物的习惯还没有完全形成,特别是大多数老广州人的购物习惯基本上还是延续了"菜市场-街边士多档-综合百货商场"的模式,他们对传统的市场购物很有感情.结合这种购物习惯,广州批发市场目前仍处于主导地位,无论是办公文具还是其他行业,批发市场在短期内还具有较强的生命力,这也是广州零售巨头不多的重要原因之一.     

我国大城市猪肉价格形成影响因素研究——基于供给角度的分析

猪肉是我国居民"菜篮子"中的重点产品,其市场供给与价格水平是政府和社会关注的一个热点问题。本文从大城市猪肉供给角度来分析北京、上海、广州等大城市猪肉供给对价格稳定的影响及目前存在的问题。提出保障大城市猪肉市场供应、稳定猪肉价格的政策建议。     

广州文具批发市场的精细化之路

<正>广州专业市场的特色据有关资料显示,广州市共有大小专业批发市场904个,涉及20多个行业,可谓全国之最。广州消费者,到目前为止,到大卖场集中购物的习惯还没有完全形成,特别是大多数老广州人的购物习惯基本上还是延续了"菜市场—街边士多档—     

行业

北京最大水产物流中心落户新发地批发市场；北京工商、市场联手确保市场肉品安全；广州城区将不再批建小型批发市场；岳阳市首家民间批发市场商会挂牌；广州白云区建华南最大家禽批发市场。     

广州市大中型批发市场20年规划（2003-2012）

广州大道南批发市场园区；增槎路批发市场群；新港西路批发市场群；黄沙—南岸批发市场群；流花服装批发市场群；站西路鞋业批发市场群。     

广州专业市场:将升级进行到底

<正>我们一直在为广交会和它的"看客"们盘算:千里迢迢奔赴广州,除了享受高于平时1倍的住宿房价,在展馆内以方便面充饥和洽淡劳顿,还能做些什么?如果有兴趣,到不妨可以关注下广州及周边的专业市场。目前广州有专业商品交易市场近1300多个,其中规模性批发市场1000多个,无论是供货商还是采购商,相信都能在这些专业市场披沙拣金、把玩无厌。     

广州服装批发市场科学规划带来新生

广州自古以来就是国内服装产业的主要供应地,也是国外的主要服装加工基地。经过20多年的发展变迁,广州已建成全世界最密集的批发市场群落,成为全国、乃至全世界最大的服装流通基地。而作为华南规模巨大的货物集散地,想要提升广州服装批发市场的生命力,就必须要对批发市场进行科学合理的规划。