香脆轩烧烤 让你小本钱赚大钱——香脆轩总经理李建新答读者问

本刊2008年第5期《弟兄同心创大业香脆轩无烟烧烤火全国》一文,进一步介绍了河南省扶沟县香脆轩食品机械设备厂李建新、李三奇兄弟开发香脆轩红外线无烟烧烤小吃车在市场走红的事迹。文章引起很大反响。许多感兴趣的读者或加盟商纷纷来电,想进一步了解香脆轩红外线无烟烧烤小吃车市场经营情况。应读者的要求,本刊特请香脆轩总经理李建新就大家关心的问题答读者问。     

给烧烤“戒烟” 小本投资写传奇

翻开手边的经济类杂志,各种投资项目五花八门、层出不穷,其中尤以烧烤、油炸等休闲小吃最为火爆。在这个群雄逐鹿、英雄辈出的领域中,河南扶沟县香脆轩烧烤设备厂总经理李建新总是让人心生敬意。这位只有小学文化的普通农民硬是凭着一股永不服输的韧劲,研制开发了国内第一台红外线无烟烧烤设备,使传统烧烤第一次实现了真正意义上的节能、环保、实用、高效、干净、卫生,引领中国的烧烤行业正式步入了现代化、科技化时代!     

弟兄同心创大业 香脆轩无烟烧烤风靡全国

俗话说:打仗亲兄弟,上阵父子兵。又说:兄弟同心,其利断金。在河南省扶沟县就有这么一对兄弟——李三奇和李建新,他们首次将现代高科技手段融入传统烧烤行业,研制出了国内第一台红外线无烟烧烤设备,使烧烤业真正进入了无烟时代。同时,又将自己的研究成果与他人分享,创办了河南省扶沟县香脆轩食品机械设备厂,帮助上千位中小投资者迅速踏上了发家致富之路。作为国内烧烤业跨时代的领军人物,兄弟二人数年如一日,并肩携手,共克难关,     

10万真情回馈 “香脆轩”岁末惊喜连连!

<正>"让所有的小本创业者都可以选到适合自己的财富机械!并因为香脆轩的独特技术成就属于自己的财富神话!"2005年,"香脆轩红外线无烟烧烤设备"横空出世,实现了天然气、液化石油气等气体燃料的无火焰催化燃烧;2006年,"香脆轩红外线多功能烧烤     

从农民到烧烤设备专家 李建新演绎小本创富神话

从来自国家级贫困县、仅有小学文化的普通农民,到研制开发国内第一台红外线无烟烧烤设备、大名鼎鼎的行业专家,再到带领900多位农民工、下岗职工、小本创业者奔上致富路的创业带头人,这其间的跨度有多大,难度有多大,他所创造的成绩和影响力就有大。他,是中国千千万万创业者的生动缩影,也是中国时代进步和社会改革的鲜活代表。他,就是河南省扶沟县香脆轩烧烤设备厂总经理李建新。     

兄弟同心创伟业 香脆轩无烟烧烤风靡全国

<正>2004年香脆轩红外线无烟烧烤小吃车一炮打响!一时间香脆轩迅速风靡全国,加盟商络绎不绝。然而,随着香脆轩的走俏,山东、浙江、北京、河南等地出现了十余家"克隆"假冒者。致使部分不明真相的投资者,选择了低价劣质缩水的设备及技术,导致投资失败,造成恶劣社会影响。望广大投资者看到此类信息时,一定要多方了解,实地考察,眼见为实。为捍卫我厂的科技成果,避免投资者再被"克隆"假冒者欺骗,香脆轩食品机械设备厂技术人员,经多次试验改进,现震撼推出"香脆轩筋道尽烤面筋"系列红外     

有奖竞猜

<正>自本报开设"有奖竞猜"活动后,收到众多读者来信,本刊对回答正确者有精美礼品赠送。答题方法:可直接在本栏内答题。将问题及答案寄至本刊编辑部。地址:130061长春市绿园区邮局007号信箱303室陈岩收咨询电话:0431-858890121.河南省扶沟县香脆轩食品机械厂厂长是谁?2.小长今韩国烤馒头管理总部老板是谁?3.本刊第二届读者节在何时何地召开?4.儿童专用学习桌是由哪家公司推广的?5.宠物保健仪是由哪家公司研发的?6.三通蒸脉公司地址在哪里?     

烤吧 渐成时尚

<正> 烤吧,顾名思义就是专营烧烤食品,它一露面就赢得了一片喝彩声。长春人喜欢吃烧烤食品,所以露天烧烤屡禁不止,然而这种街头小吃既不卫生又污染环境,市政府已明令取缔,早晚会无容身之地。一些精明的商家看到这种趋势,就把烧烤搬进屋里,让人们坐在宽敞明亮的店堂里尽情地享受美味。目前,已亮相的烤     

创烧烤、涮烫绝技植天下“桃李”

“诚心、诚实、诚信”本着这一经营理念，沈阳市大东区民康食品技术推广部经理孙逊真心对待每一位前来学习的学员，他的“奇香烧烤”、“极品涮烫”技术使许多人走上了致富的道路。     

浅论油炸食品的烹调工艺与营养控制研究

人的饮食和疾病具有密切联系,在众多食品中,油炸食品因其香脆的口感和诱人的香气在人们生活中占据了重要地位,各种油炸食品层出不穷。文章先分析了油炸食品的营养成分,随后介绍了油炸食品的安全烹饪工艺,包括纯油和水油混合油炸、低温油炸和真空深层油炸,并尝试应用橄榄油进行油炸,希望能给相关人士提供有效参考。     

特色奶油香脆蛋卷 掀起小本投资热潮

<正>不需要多少投资,教技术还送设备;无需投入太多人力,只需1~2个人;如果没有店面,那么也只需要一个小推车,小小的奶油香脆蛋卷让你成就年赚10万的梦想。很多人都会认为这是不可能的,投入这么少的人力、物力、财力,别说是年赚10万了,就是三五万都很困难。事实胜于雄辩,接下来就让我们走近奶油香脆蛋卷,走近独家自主研发制作奶油香脆蛋卷自动化设备的发明人孙经理,     

开小小店，赚特色钱

如今，人们的环保意识和自我保健意识日渐增强，因此，发展“绿色餐饮”大有“钱”途。“健康快餐店”的全部食品应采用绿色食品原料制成，从大米、肉到啤酒，甚至油盐酱醋，没有“绿色环保”标志的一概不进货。食品的制作应避免煎炸烧烤，而应以煮、炖、蒸为主，最好用微波炉制作。     

中西合璧出精品 新型烧烤引领美食风尚

<正>众所周知,传统烧烤工艺烤制出的食品虽然味美,但存在诸多弊病,首先食品的原料让人担心,由于夏季的到来极易传染疾病,而且大多是露天制作烧烤,卫生条件很差。最重要的是烧烤过程所使用的炭火会在高温下产生烟雾,污染空气,烧烤肉串大多无吸烟装置,使用的燃料多为木炭等。烧烤时,不仅燃料燃烧产生污染物,还有落在燃料中的脂肪、肉渣、调味品燃烧排放的污染物,这些物质随烟气排放而被吸入人体影响健康。烧烤烟气中的物质有一氧化碳、硫化物、氮氧化物、颗粒物、苯并芘。苯并芘是国际上公认的强致癌物。烤肉串摊点集中的地方烟气中苯并芘浓度很高,最高时可比国家标准高60-110倍。可虽烧烤市场现状如此不堪,但各类大大小小的烧烤买卖依然势头迅猛,长久火暴,由此,烧烤市场的潜力略见一斑。     

“脆香烧烤”真有那么好吗?

<正> 《脆香烧烤风味绝,三月赚回四万元》一文,报道了湖北蕲春县新兴食品技术推广部范梅夫妻俩创业的曲折经历,于2002年在本刊及十几家期刊刊出后,在全国掀起了一浪又一浪的烧烤热潮。如今是信息时代,广告满天飞,究竟谁真谁假?还是让我们把目光聚集在湖北蕲春新兴食品技术推广部上。"脆香烧烤"众人说3月2日,当我们走进蕲春新兴食品技术推广部操作间时,就和一个正在亲手配     

开家新疆“大漠风情”烧烤连锁店

“大漠风情”烧烤是由新疆奇石县烹饪协会理事，烹饪大师孟德奇先生以维吾尔烤肉世家传人买吾提&#183;依明的祖传烧烤配方为基础辅以中草药及现代精品味料，经多年调剂而出的一种既有现代口感又不失原始风味的新一代烧烤精品。“大漠风情”烧烤品牌曾得到新疆自治区烹饪协会、新疆奇石县烹饪协会等烹饪大师的高度认可。     

关于食用烧烤食品主要风险的解读

<正>1背景信息夏季天气炎热,很多消费者喜欢到街边的烧烤大排档吃烧烤喝啤酒。但是,食用大量烧烤食品后,经常出现食物中毒症状。为减少类似事件发生,需要重视烧烤中存在的风险,并做好相应预防工作。2专家解读(1)烧烤肉制品中形成的苯并芘具有致癌作用,对人体健康具有潜在的损害。苯并芘又称苯并(a)     

品质质量超同行“独一味”烤肠味道美

<正>为了迎合夜间市场,同时也为了做“独一味”汤包的搭配经营项目,“独一味”汤包总部成功推出了“独一味”烧烤小吃车,这款小吃车是总部博采众长、精心设计而成的。小吃车完全采用进口钢板制作,占地面积只有2平方米,不但装置了灶台,在操作台上安置了不锈钢的案台,为放置调料盘等用具提供了方便。由于是采用进口钢板,所以受热面积均匀,烤出的食品不焦不生,色泽金黄,外酥里嫩。“独一味”加     

尚品香自动烧烤 制造2011年餐饮财富神话

<正>自助烧烤创新模式风靡全国烧烤作为一种大众化食品,深受男女老少喜爱,它品种丰富,简单方便,是一种十分畅销的饮食方式。提起烧烤,我们首先想到的是烟雾缭绕的路边摊。如今这些路边摊已经越发不受人们欢迎。     

“质量安全是食品企业的生命”——访南京通用磨坊食品公司

一个一个的小三角，烤肉味、番茄味、香葱味，套在手指上，咔嚓咔嚓，香脆可口，这是中国小朋友都熟悉的零食——妙脆角。这一深受国内小朋友欢迎的食品目前已“飞”出国门，走进国外小朋友的手中。     

脆香烧烤推陈出新 假冒伪劣望尘莫及——一条快富、稳富、真富的创业门路

<正> 脆香烧烤这个并不陌生的名字近年传遍了各地,湖北蕲春这个风水宝地也吸引着众多追求者前来考察学习,新兴食品技术推广部的名气也随之越来越大。脆香烧烤风味浓奇味涮烫更神奇无论你走到哪个城市,烧烤以其独特的风味吸引着众多消费者争相购买。火锅、麻辣烫等更显时尚,雄风齐振。冯兴才、范梅夫妇准确地把握了这一时代脉搏,在经营实践中,巧妙地结