市场动态

我国进一步强化食品安全监管 国家工商行政管理总局近日发布了八项制度，以强化流通环节食品安全监管。这八项制度是：《食品市场主体准入登记管理制度》、《食品市场质量监管制度》、《食品市场巡查监管制度》、《食品抽样检验工作制度》、《食品市场分类监管制度》、《食品安全预警和应急处置制度》、《食品广告监管制度》和《食品安全监管执法协调协作制度》。     

北京市食品安全监管方式的多元化和应对政策

"十一五"期间,北京市委市政府高度重视食品安全工作,连续5年,首都的食品市场管理制度实施了食品安全监测网络和责任制度,建设检测体系,加强食品种植和养殖、生产、加工、流通和消费等食品服务和关键环节的监管,建立一个食品安全委员会和市食品办公室,食品安全水平稳步提高,重大突发事件已得到有效控制。"十一五"期间我市的食品安全抽样合格率达到97.36%,大米、面粉、食用植物油、蔬菜、肉类等食品安全抽样合格率达到98.22%。     

网络销售进口食品安全监管的问题与应对

网购已成为广大消费者日常生活的方式.上海铁路运输法院在集中管辖涉食品安全类案件中发现进口食品买卖仍存在一些不容忽视的问题,需要进一步加强监管.新 《食品安全法》 中的"社会共治"原则,给互联网时代网络销售进口食品安全监管问题提供了新思路.     

小作坊食品生产安全监管研究

国务院办公厅于2017年4月6日印发了关于《2017年食品安全重点工作安排》的通知,进一步落实"四个最严"的要求。本文通过调查研究现制度下的小作坊食品生产与监管现状,从监管制度的发展、执业人员素质、监管部门管理效率、食品安全社会共治、食品安全责任保险制度几方面分析小作坊存在的问题,并在此基础上提出相关建议,以期通过微信平台解决小作坊食品生产源头难追溯的困境。     

抚松县城关采取多项措施加强对流通环节食品安全监管

吉林省白山市抚松县工商局城关分局充分发挥工商机关对食品安全监管的作用，进一步规范监管行为，加强流通环节食品安全日常监管，切实维护消费合法权益和市场经济秩序。一是加强制度落实，组织全体干部学习工商监管的七项制度，作为工作的指南，同时指导监督食品经营主体建立食品经营管理自律制度，指导其按自律制度的要求去做。二是层层签订责任书，责任到人，工商所与管片专管员签订《食品安全监管责任书》，工商所与食品经营签订《食品安全责任书》。     

用科学发展观统领食品安全监管工作

面对食品安全监管的新形势、新任务、新机遇和新挑战。我们要进一步深刻领会党的十六届五中全会精神。不断增强政治责任感，始终坚持用科学发展观，统领和指导食品安全监管工作。继续开展食品安全专项整治，大力实施食品放心工程。把好食品入市、交易和退市关，做到经营主体资格合法、经营行为规范、食品质量达标，确保广大人民群众吃上放心食品。     

塔城市强化食品安全监管

新疆塔城市工商局采取多种措施强化食品准入,从源头上杜绝不合格食品准入。一是抓好对食品经营的日常监管,把食品安全监管的主要任务和责任落实到基层工商所,将食品安全监管责任进一步细化量化到工商所,完善了食品市场巡查制度,推进食品监管工作经常化、制度化、规范化。二是进     

全力保障奥运食品安全 切实巩固专项整治成果——访国家质检总局食品生产监管司司长邬建平

4月3日,全国食品生产监管工作电视电话会议在北京召开。国家质检总局副局长蒲长城到会讲话,国家质检总局食品生产监管司司长邬建平作工作报告。这次会议强调,今年初召开的全国质检工作会议明确提出了全系统要切实把加快建立健全完整的质量监管体系作为核心任务。食品生产监管工作作为全系统的工作重点,要牢牢抓住构建监管体系这个核心,要认真总结和完善专项整治的好做法、好经验,进一步巩固专项整治成果,切实转变监管理念,创新监管方式,加大监管力度,健全长效监管机制。概括来说,今年的食品生产监管工作就是要完善一个链条、健全两项制度、强化两个体系、构建一个网络、重点做好八项工作,即完善从食品原料投入到生产加工、强制检验、加贴食品QS标志、出厂售后服务等食品生产全过程质量监管链条;健全食品召回和食品安全风险预警两项制度;强化食品质量安全追溯体系和责任追究体系;逐步构建覆盖全社会的产品质量电子监管网络;重点做好奥运食品安全保障、巩固和深化小作坊监管成果、完善质量安全市场准入制度、开展重点食品质量安全专项检查等八项工作。日前,总局食品生产监管司司长邬建平就如何落实2008年食品生产监管工作各项任务,接受了本刊记者的独家专访。     

国家质检总局印发：《定点供应奥运食品生产加工企业质量安全监管办法》对供奥运食品生产企业实行驻厂监管

4月3日，从国家质检总局获悉，总局目前印发的《定点供应奥运食品生产加工企业质量安全监管办法》（以下简称“办法”）规定，奥运会食品安全将本着当地政府负总责，供奥运会食品生产加工企业负第一责任，主管部门派员驻点、指导监管的原则进行监管。各级质栓部门将对所有供奥运会食品生产加工企业实行驻厂监管制度。     

“建、联、管、评”四管齐下 共保食品安全

邵武市质监局在食品生产质量安全监管中,围绕"建、联、管、评"四方面扎实开展监管工作,当好"质量监控仪"和"产业推进器"。"建"——建队伍、建网络、建机制一是建好监督管理队伍。由邵武市质监局局长直管食品安全监管工作,使主要负责人的工作意图、食品安全监管责任第一时间落实到具体岗位,得到执行。同时,抽调3名高素质的青年业务骨干专门成立食品监督管理股,不断加强业务培训,形成各负其责、各司其职、分兵把守、齐抓共管的食品安全监管工作格局。     

“问题食品”专供农村市场的原因及对策——企业食品造假行为分析

当前农村食品安全存在的突出问题,是假冒伪劣食品充斥农村市场,折射出企业社会责任感的缺失、违法成本低以及食品安全监管体系存在的制度缺陷。构建以政府监管为主、社会监督为辅、全社会共同参与的多方综合治理机制,改进监管方式方法,提高监管效率,是治理农村"问题食品"的重要措施。     

佛山宁波等地出台存量房交易资金监管服务新规

日前,佛山市住建局、佛山市房产信息网相继发布通知,佛山二手房买卖网签、交易流程均有新变化。据悉,佛山市住建局印发了《佛山市住房和城乡建设局存量房交易资金监管办法》(以下简称《监管办法》),进一步规范和加强佛山存量房交易配套制度建设,保障存量房交易资金安全.     

九类产品要全面实施电子监管

为了进一步加快建立产品质量和食品安全追溯体系和产品质量监管网络，加强重点产品的监管，完善产品标识制度和查验制度，国家质检总局、商务部、国家工商总局日前联合发出通知，对纳入工业产品生产许可证和强制性产品认证（CCC）管理的食品、化妆品、农资、家用电器、人造板、电线电缆、燃气用具、劳动防护用品、电热毯等九大类69种重点产品全面实施电子监管。     

全面构建流通环节食品安全长效监管机制

党中央、国务院历来高度重视食品安全工作。近年来，各级工商机关按照“四个统一”的要求，紧紧围绕食品市场主体监管、食品交易行为监管、食品竞争秩序监管、市场食品质量监管、消费者权益保护，尽心尽力，尽职尽责，开拓创新，不断建立健全食品安全监管体制机制．     

加强网购食品交易监管的几点思考

网上购物越来越受到人们的青睐与追捧。近来。网购食品的兴起更是满足了人们不出家门就可尝遍全球美食的心愿。不过,令人担忧的是,目前网购食品销售准入门槛低、假冒伪劣和“三无”产品以及有瑕疵、质价不符的食品混杂其中,由此而引发的食品安全不能不引起我们的重视。网购食品的安全问题甚至成为今年“两会”期间很多代表关注的焦点之一。然而,由于立法等方面的诸多原因,网上销售食品还存在诸多监管真空。食品成为整个网络购物监管的薄弱地带,网购食品的交易安全已成为食品监管的新盲点,也成为具有流通领域食品安全监管职责的工商部门不容回避的问题。     

河北启动餐饮服务食品安全大整治“百日行动”

正2014年1月7日,省食品药品监督管理局在全省范围启动餐饮服务食品安全大整治"百日行动",深入查找餐饮服务业存在的突出问题,进一步落实餐饮服务单位主体责任和监管部门监管责任。执法人员将重点检查索证索票制度、进货查验和台账记录制度、食品添加剂管理制度、食品安全管理员制度、从业人员健康管理制度、餐饮具消毒制度等10项规定的执行落实情况。行动目标是,各地辖     

食品召回制度的社全学思考

食品召回制度及实施情况 世界各国在加强食品安全监管中,都非常重视和建立食品召回体系,利用有效的召回手段,来杜绝和防止不安全食品或者缺陷产品的生产和流通.美国、加拿大、英国、澳大利亚和新西兰不仅早就建立了食品召回体系,并且在实施过程中不断加以完善,有力地保障了国家的食品安全.我国正式实施食品召回的时间不长,1995年《食品卫生法》第42条提出了食品召回概念,但由于缺少"具体的实施细则",在实践中没有形成统一、完整、系统的缺陷食品召回体系.2004年,国务院在《关于进一步加强食品安全工作的决定》中提出"严格实行不合格食品的退市、召回、销毁、公布制度".2007年国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》明确规定了主动召回制度与责令召回制度,并设置了相应的法律责任.     

安徽省进一步健全食品安全监管“六大体系”建设

正2014年以来,安徽省食品药品监督管理局坚持"市场化导向、法治化思维、信息化手段、多元化治理"的工作方针,不断创新食品安全监管制度,努力构建长效监管机制,进一步健全食品安全组织体系、责任体系、监管体系、考核体系、技术支撑体系、社会治理体系,确保人民群众吃上安全、放心的食品。一是健全组织体系。充分利用好省、市、县"食品安全委员会办公室"这块牌子,发挥综合协调作用,增强协调力、权威性;健全省、市、县(市、区)、乡镇街道四级统一执法体     

“流通环节食品安全监管”有奖征文活动评选结果

为进一步贯彻落实《食品安全法》,努力做到"五个更加",扎实推进食品安全监管制度化、规范化、程序化、法治化建设,不断提升食品市场监管效能,切实维护食品市场秩序,2011年9月～11月,国家工商行政管理总局食品流通监督管理司、中国工商行政管理学会联合开展了"流通环节食品安全监管"有奖征文活动。     

网购自制食品 真的可以放心吃?

足不出户,轻点鼠标,各地美食纷纷送上门。线上是店家的销售盛宴,线下则是消费者的大快朵颐。网购食品本来是快捷方便的途径,但是由于门槛低,难监管,食品安全的相关问题也纷至沓来。自制食品畅销,网络开店门槛低记者在某购物网站上输入关键词"自制食品",结果搜索到6132件宝贝,这些自制食品包括饼干、蛋糕、巧克力以及全国各地多种风味小吃,交易十分红火。据有关