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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 109 毫秒
1.
国家工商局今年出台的《低度发酵酒广告发布规范意见》,为曾与烈性酒同样受到《酒类广告管理办法》严格限制的低度发酵酒广告的发布亮起了绿灯。据中国工商局有关人士介绍,低度发酵酒包括葡萄酒、水果酒、黄酒等。在国家产业政策上,白酒等烈性粮食酒属限制和转化对象,而低度发酵酒则是鼓励、扶持发展对象。低度发酵酒一般占用资源较少,附加值较高,增加其广告发布量,有助于扩大生产和消费。低度酒做广告 放行  相似文献   

2.
黄酒酒精度低、耗粮较少、富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素,营养丰富,是一种集享用和保健性为一体的酿造酒,并具有烹任、药用等功效,被誉为酒类之冠,黄酒以“陈”、“老”为最佳。黄酒饮法有多种多样:夏天在黄酒中加冰块(或冰冻苏打水),不仅可以  相似文献   

3.
傅建伟 《长三角》2011,(4):62-63
黄酒,正迎来千年未有的黄金成长期。 富裕起来的人们要喝养生酒,黄酒越来越成为首选。黄酒富含21种氨基酸,尤其是人体必须的而自身又不能合成的并只能从食物中摄取的8种氨基酸,每升黄酒含2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍。喝黄酒正成为养生时尚。作为中国最大黄酒企业的负责人,我感到兴奋。  相似文献   

4.
白酒是我国的传统食品.在生产及生活饮用上有着悠久的历史.与中国灿烂的文化有着不可分割的联系.目前,白酒的消费逐步走向多样化,烈酒已逐渐淡出市场,酒类正朝着低度、营养、优质的方向发展.按照GB/T11859的规定,低度白酒通常是指酒精含量在40.0%(V/V)以下的白酒,它不仅酒度低,甲醇、高级醇含量也减少了,从而不仅减轻了对饮用者健康的危害性,而且还会使酒更加醇和.  相似文献   

5.
随着酒类市场的繁荣和竞争的日趋激烈,企业都努力寻找一种有效广告方式来宣传自己的产品。酒类广告的特殊性主要取决于酒的本质的特殊性,在我国民族传统中,酒既是一个重要的文化载体,又是一个文化符号;酒既有自己独特的文化系统,又和中华民族的其他文化元素有着多样的、密切的联系。人们在消费酒类产品的同时,更重要的是一种情感的消费,文化的消费,这就决定了酒类广告有着不同于其他商品的特殊性。  相似文献   

6.
黄酒是人们日常生活中的消费品之一,它既是一种营养价值很高的低酒度饮料,又是烹调菜肴时所需的一种调味去腥的佳品,也是某些中药的辅助原料。另外黄酒的生产具有耗能低,投资少,周转快,积累多的特点,因此近年市场上冒出大量不同品牌的黄酒。生产厂家素质良莠不齐,导致市场黄酒质量参差不齐,主要质量问题有以下四点: 一、氨基酸、酒精度越业越低。黄酒中的酒精度、氨基酸含量是衡量黄酒质量好坏的重要指标,黄酒中含有21种氨基酸,是在发酵过程中产生的,主发酵期7-8天,后发  相似文献   

7.
黄酒篇     
主持人:中国黄酒是国之瑰宝,有五千多年酿造历史,与法国葡萄酒和德国啤酒并称为世界三大最古老酒种.  相似文献   

8.
白酒按照酒精度的含量高低也就是酒精所占的体积比例分为高度和低度两类,40度以上为高度,低度的一般也要在30度以上,相较啤酒、黄酒、葡萄酒等其他酒类而言,酒精含量比较高,所以在饮用时尤其要注意以下问题。首先是不能空腹饮酒,酒精与其他饮品不同,可以不经消化而被人体直接吸收,相对人体有比较高的吸收效率,如若空腹饮酒,酒精在人体内由胃快速吸收,一方面会在短时间内造成人体体液酒精浓度快速升高,影响人体机能的正常代谢;同时,高浓度的酒精会刺激  相似文献   

9.
中国酒类商业协会副会长兼中国酿酒工业协会副理事长刘锦林最近指出,低酒度、营养型,是我国白酒今后的发展方向。他认为,从酒类的发展规律看,一个国家经港械借得‘J们放任太平俄提官.洒的消费乌拉多,越向低度、营养型方向发展,烈性酒的消费到一定程度则会下降。我国的酒类发展也证明这点。如解放初期,我国的白酒消费比重占SO%,到去年统计,白酒的消费比重已下降到25%,而啤酒的消费比重则由解放初期的4.4%上升至去年的65%,这一历史事实预示我国白酒将向低度、营养型方向发展。为适应这一趋势,今后我国白酒的发展应做好以…  相似文献   

10.
低酒度营养型是白酒发展方向中国酒类商业协会副会长兼中国酿酒工业协会副理事长刘锦林最近指出,低酒度、营养型,是我国白酒的发展方向。他认为,从酒类的发展规律看,一个国家经济越发展,人们生活水平越提高,酒的消费量越多,越向低度、营养型方向发展,烈性酒的消费...  相似文献   

11.
职工保健     
<正> 客从远方来,或是亲朋相聚,无酒不足见款款深情。然而如今酒类消费习惯正悄然发生着某些变化,葡萄酒正在取代其它酒类产品,成为酒类消费的新时尚。据资料介绍,葡萄酒由葡萄发酵酿制而成,人们发现葡萄酒中含有250余种成分能被人吸收,丰富的维它命和微量元素含量远高于其它方式制成的白酒,每人每天饮一杯葡萄酒,可供热值700大卡,能  相似文献   

12.
自古"美酒配英雄,英雄爱美酒".中国最古老的酒——国粹黄酒源远流长数千年,更是演绎了无数伟人与黄酒的动人故事.卧薪尝胆的勾践,貂裘换酒的秋瑾,兼容并包的蔡元培,甘为孺子牛的鲁迅,融酒入"侠"的金庸……  相似文献   

13.
《企业标准化》2005,(3):60-60
黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等粮食为主要原料,经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存、勾兑等工艺生产的酿造酒。黄酒酒精度低、耗粮较少、富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素,营养丰富。  相似文献   

14.
《监督与选择》2005,(4):36-36
黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等粮食为主要原料,经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存,勾兑等工艺生产的酿造酒。黄酒酒精度低、耗粮较少、富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素,营养丰富。  相似文献   

15.
黄酒是我国的民族特产,是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等粮食为主要原料,经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存、勾兑等工艺生产的发酵酒。黄酒酒精度低、耗粮较少、富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素,营养丰富。黄酒中不得添加甜味剂(糖精钠、甜蜜素)、防腐剂(苯甲酸、山梨酸)。  相似文献   

16.
市场调查     
大豆深加工的种类相当多,国外至少达上千种,国内也有几百种。开发豆乳产品便是其中一项,也能生产出多种很有前途的产品。 豆乳 其富含植物蛋白质、维生素E和亚油酸等多种营养物质。用它加工饮料,对人体有很强的保健作用,而且还能防治多种疾病。 酸豆乳 酸豆乳是以豆乳为基质经微生物发酵而制成的液状产品,不仅蛋白质及脂肪等营养,而且还含有对人体有利的乳酸菌的代谢产物。并有保护肠道、促进消化的特殊作用。 豆乳酒 豆乳酒在国外十分普遍,国内尚未大规模开发,这是一种含有少量酒精的复合营养饲料。它同其它酒类相比,含有丰富的植物蛋白质,其酒精度极低,既增加营养又不伤身,是一种风味独特、很有前途的新产品。  相似文献   

17.
黄酒营养丰富,是一种集享用和保健为一体的酿造酒,并具有烹任、药用等功效,该酒种被国家列为重点扶植和发展的饮料酒之一。  相似文献   

18.
黄酒是我国的民族特产,也是我国的国酒,已有5000多年的历史,与法国葡萄酒和德国啤酒并称为世界三大最古老酒种。早在春秋战国时期,越王勾践出师伐吴前,以酒赏士,留下“一壶解遣三军醉”的千古美谈。在南北朝时期,黄酒已被列为贡品,“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”。  相似文献   

19.
蚂蚁茶配制     
据现代营养学分析,蚂蚁含蛋白质40%~50%,个别品种可达67%以上,是牛奶的十倍。蚂蚁含有人体必需的50余种营养物质和生物活性物质。富含有28种游离氨基酸,其中有8种是人体必需而又不能用人工合成的氨基酸,含有维生素A、D、B_1、B_2、D_12、E、以及矿物质锌、钙、磷、硒、锰等二十几种机体所必  相似文献   

20.
黄酒作为一种中国特有的酒种,与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒,拥有五千年的酿造历史。  相似文献   

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