辣木叶保护肝脏的功能研究

目的:研究辣木叶的保护动物肝脏的功能。方法:以辣木叶咀嚼片0.4、0.8、2.4 g·(kg·d)~(-1)3个剂量组给予小鼠31 d后,将各组动物隔夜禁食16 h,模型对照组及各剂量组灌胃一次给予CCl_4,空白对照组给玉米油。给CCl_4后24 h处死动物,取血清测定ALT、AST,并取肝脏进行病理组织学检查。结果:0 g·(kg·d)~(-1)组(模型对照)的ALT、AST酶活力高于0 g·(kg·d)~(-1)组(空白对照),0 g·(kg·d)~(-1)组(模型对照)的肝细胞水样变性及肝细胞坏死评分高于0 g·(kg·d)~(-1)组(空白对照),且差异有统计学意义(P 0.05),表明化学性肝损伤模型成立。2.4 g·(kg·d)~(-1)组的AST酶活力低于0 g·kg~(-1)·d~(-1)组(模型对照),0.4、0.8、2.4 g·(kg·d)~(-1)组的ALT酶活力低于0 g·(kg·d)~(-1)组(模型对照),差异均有统计学意义(P 0.05)。2.4 g·(kg·d)~(-1)组的肝细胞水样变性及肝细胞坏死评分低于0 g·(kg·d)~(-1)组(模型对照),差异均有统计学意义(P 0.05)。结论:在本实验条件下,辣木叶对小鼠化学性肝损伤具有辅助保护功能。     

食品中铝含量测定方法研究

随着我国经济水平的提升,人们对健康的要求也越来越高,衣、食、住、行为生活的关键,由此可见,食作为重中之重,是否健康成为了人们生活中最为关注的一项,其中,铝作为一种慢性的毒药,常存在于各种食品中。目前,我国学者已开始将研究食品中的铝含量测定的方法,用以判定铝含量是否超标,避免人们食用后对人们的身体健康产生影响。首先对食品中铝元素的含量规定值进行分析,然后采用微波消解法进行铝含量的测定,对其整个分析过程和结论进行详细描述,以期对我国的食品铝含量测定和视频健康作出贡献。     

食品中锡含量测定方法的优化

随着社会的快速发展,食品中锡含量的测定方法也逐步得到创新。但在实际的测定过程中,仍会面临诸多的测定问题。为有效地提升其整体的测定效率,需要采用多种方式对其测定体系进行相应地优化。本文主要分析锡含量在食品中的测定方法优化。     

红薯中硒含量测定方法的探究

目的:研究红薯中硒含量的最佳测定方法。方法:采用湿法消解,微波消解处理样品,原子荧光光谱法进行硒的测定。结果:硒含量在0~10μg/L内呈现良好的线形关系,相关系数0.999 9,最低检出限为0.032 8μg/L。结论:用该方法测定红薯中硒的含量,方法的线性关系、精密度、准确度及加标回收均得到满意结果,微波消解优于湿法消解。     

面制食品中铝含量测定方法

探讨如何应用当前的检测标准为食品中含铝添加剂的管理提供更好的技术支持。运用电感耦合等离子体光谱和质谱技术,检测其铝含量,同时比较在不同酸消解体系中对铝含量的测定值产生的影响。结果表明,单一的硝酸体系无法彻底分解样品,必须添加一定量的氢氟酸才能对面制食品中的铝含量作出准确的测算。     

进口铁矿中锰含量测定方法的改进

采用增人加样法制备高锰铁矿系列标样,并用X-荧光光谱补偿法测定进口高锰铁矿中锰含量,从而使铁矿石-X荧光光谱法-锰含量测定的应用范围得以拓展.     

复合肥中氧化镁含量的测定方法研究

[目的]寻找快捷高效、准确测定复合肥中氧化镁含量的方法.[方法]采用在酸性介质中加入EDTA先与Mg等金属离子络合的办法,在氢氧化胺-氯化铵缓冲溶液中,用Mg2+标准溶液反滴过量的EDTA,从而避免用传统方法而产生MgNH4PO4沉淀的可能.同时本文又对此法进行了室间比对、加标回收、精密度试验等测试分析探讨.[结果]室间比对,标准偏差为0.08,0.12,相对标准偏差为2.62%,5.50%;加标平均回收率为98.14%,标准偏差为2.37,相对标准偏差为2.41%;实际样品的精密度实验标准偏差为0.035,相对标准偏差为1.5%.方法的室内允许差为0.10,室间允许差为0.36.[结论]此法具有很高的精密度和准确度,在复合肥中MgO测定上具有重要的理论意义和实用价值.     

粮食中锌含量的快速测定方法研究

研究了不同灰化温度和灰化时间对测定粮食中锌含量测定的影响,确定了小麦、黄豆和大米的灰化最佳条件,并在最佳条件下做了标样比对和回收率。另外测定了很多典型进口粮食中的锌含量,并进行了初步统计分析。结果表明,此方法快速简单,易于推广。     

PET瓶装水中乙醛含量测定方法及含量影响因素

该文建立了顶空-气相色谱法检测聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶装水中的乙醛迁移量的方法,并对实际样品进行测定。该方法在16.00~800.00 mg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.999,方法的回收率在90.44%~102.32%,相对标准偏差均低于4.00%。     

芝麻调和油中芝麻油含量测定方法研究现状

针对芝麻调和油中纯芝麻油含量检测问题,介绍气相色谱法、FTIR-ATR法、GC-MS法、浓硫酸显色法、波多因法等检测芝麻油含量的方法,并分析我国芝麻油生产现状。     

水性涂料中甲醛含量测定方法改进初探

[目的]建立简便快速而且准确的测定水性涂料中甲醛含量的方法.[方法]采用定氮仪蒸馏出水性涂料中的甲醛,用蒸馏水吸收后再用乙酰丙酮分光光度法测定.[结果]采用定氮仪可以把样品蒸馏时间从60min缩短至15～20min,操作简便,方法相对标准偏差为0～6.1%,回收率93.3%～105%.[结论]本方法操作简便、快速、准确,具有良好的分析应用前景,可满足大批量涂料出入境检验工作的要求.     

配方乳粉中低聚果糖的含量测定方法比较

低聚果糖作为一种功能性低聚糖,正广泛使用于食品工业中,通常当作膳食纤维而添加到婴幼儿配方乳粉中。本文建立液相色谱法测定奶粉中低聚果糖的含量,并与GB 5009.255-2016《食品安全国家标准食品中果聚糖的测定》离子色谱法进行比较。     

肉制品中淀粉含量测定方法的比较及关键点

淀粉和变性淀粉常常被肉制品当作增稠剂,加入之后可以提高肉制品的持水性、组织形态。但肉制品中淀粉的含量是需要控制的,只有控制好肉制品中淀粉的含量,加强对产品的监督和管理,才能保证肉制品的质量。本文阐述了淀粉的概念和检测肉制品中淀粉含量的几个方法,通过实验对测定方法进行了对比。     

电镀用硫酸铜标准中硫酸铜含量测定方法改进

在HG/T3592—1999《电镀用硫酸铜》化工行业标准修订中,对硫酸铜含量的测定方法进行了收集和筛选。通过对比验证实验,确定了测定硫酸铜含量的准确分析方法,测定结果能更科学地反映产品质量的真实性。     

胶粘剂固体含量测定方法的探讨

胶粘剂是人造板生产的重要原材料,固体含量对胶粘剂的使用起着至关重要的作用,而了解测量固体含量的试验条件对其结果的影响规律为胶粘剂固体含量的测量作为参考依据。随着干燥时间的增加,固体含量呈小幅度的下降趋势,干燥时间对固体含量的影响可以忽略不计;随着干燥温度的升高,胶粘剂的固体含量呈大幅度的下降趋势,温度对固体含量的影响比较明显,但是在115℃-125℃之间,固体含量的变化很小,影响可以忽略不计。     

莽草酸含量测定方法综述

莽草酸在植物和微生物体内的酚类合成代谢途径中发挥着承上启下的作用。本文从供试品制备和检测方法两个角度综述了莽草酸含量测定的方法,以期为不同食品中莽草酸及其他有机酸的含量测定提供参考。     

桑玉袋泡茶的制备研究

以桑叶和玉米须为原料,在不同条件下采用不同的处理方法,将经粉碎后的两种原料按不同的比例进行混合调配制成桑玉袋泡茶,从其性状对比考察桑玉袋泡茶的制备工艺。经实验,桑叶最佳烘焙温度为100℃,时间为10min;每包袋泡茶为2g,以桑叶与玉米须6:4的比例泡出的药茶色泽、口感最为适宜,效果最佳。通过制备研究,为桑玉袋泡茶的进一步生产提供参考。