食品检验工作中常见问题及建议

对食品检验工作中的样品抽样,抽样单的填写,样品封存,样品接收,样品预处理,检验仪器的管理使用,标准品的管理使用,原始记录和报告9个环节常出现的问题进行阐述,提出建议,为食品检验工作提供一些参考。     

食品检验中样品管理的流程

在食品安全越来越受重视的当下,人们的食品检验意识也有了显著提升。作为检验检测的首要重点,样品管理流程要更加规范化、标准化,以保证检验检测样品的代表性、有效性、完整性和可追溯性。基于此,本文探讨了食品检验中样品管理的具体流程。     

食品检验机构的样品管理

食品关系人民群众的生命安全与身体健康,只有不断提高食品质量,才能达到人民大众的满意。要想保证公众食品安全,就需要认真对待当前的食品检验工作。食品样品的管理在食品检验工作中具有举足轻重的地位,所以当前一定要建立完善的食品样品检测管理系统。因此,本文主要分析食品检验机构的样品管理,旨在保障人民群众的生命安全与身体健康。     

食品理化检验中样品前处理方法研究

食品理化检验是保障食品安全的重要环节,通过对食品中有害物质、微生物、菌群与添加剂等的精准快速检测,可以保证食品质量,让人们吃上放心食品。随着食品检验工作量的日益增加,需要在检测前处理检验样品,以提高食品检验工作效率。本文对食品理化检验中的样品前处理方法进行了分析研究,以充分发挥每种方法的优势,以科学完善的检验方式及流程提高食品检验工作的精准度及检验效率。     

浅谈食品检验机构在食品安全监管工作中的技术支撑作用

分析当前我国食品安全监管形势,明确食品检验机构在食品监管工作中的作用。提出目前食品检验机构存在的问题,并研究解决方法,确立检验机构未来的发展方向,使食品检验不断完善,更好地发挥在食品安全监管工作中的技术支撑作用。     

食品检验机构固定资产管理探讨

固定资产管理水平对食品检验机构的发展具有重要的作用,高水平管理有利于提高资产利用率;管理不善则会导致资产利用率低下,滋生腐败现象,进而造成国有资产流失。本文针对目前我国食品检验机构在固定资产管理过程中存在的一些问题,结合实际经验提出了相应的改进措施,旨在促进食品检验机构固定资产管理水平。     

食品检测机构的样品管理

食品安全与社会大众的身体健康及生命安全具有非常密切的关联,有效控制食品质量,有利于社会的稳定发展,而想要达到这种目标,就需要对食品检验工作保持高度的重视,特别是食品检验样品的管理工作,是食品检测的重中之重,必须要针对检测样品做好相关的管理工作,只有如此,才能为检测质量的提升奠定坚实的基础。因此,本文针对食品检测机构中的样品管理进行讨论,并对其管理的具体内容加以探讨和描述。     

浅析食品检验检测机构质量管理体系的建立及运行

经济的飞速发展极大地丰富了居民的物质生活,但是食品安全问题也日益突出。食品检验检测机构肩负监督产品质量,保障居民身体健康和饮食安全的重要使命。质量管理体系对于保证食品检验检测机构的正常运行及检测结果的科学准确具有重要意义,通过对质量管理体系的建立、运行及改进的分析,为食品检验检测机构的质量管理提供借鉴。     

食品检验及生物分析中近红外光谱的运用

随着社会的不断发展,食品检验成为人们关注的首要问题。在传统的食品加工中,通常存在着一些安全问题,主要表现为添加剂成分过多、检验过程不规范、技术性落后等。因此,要彻底地控制食品安全问题,就要加强检验中的技术性,运用近红外光谱方式分析样本成分。本文从近红外线光谱技术的整体概述出发,探讨其在食品检验过程中的应用。     

新形势下省级以食品业务为主的综合检验机构生存和发展

一直以来,食品检验在省级综合检验机构整个业务中占很大比重,随着食品监管行政职能的转变,导致综合检验机构在食品领域的业务量锐减,本文从质检系统本身的管理和外部竞争对手的威胁等方面对此现象进行了分析,并提出相应的调整措施。     

关于食品检验检测机构质量管理的思考

检验检测机构的质量检测在各类产品的质量保障中发挥着重要作用。但是由于检测过程繁琐和其他因素的干扰,使得检测质量的管理中存在着很多问题,限制了我国检验检测行业的发展。本文就食品检验检测机构的质量管理做了一定探索,从而更好地促进我国质量检测行业的发展。     

食品检验中绿色分析测试技术的应用分析

食品安全一直是人民群众普遍关注的焦点问题,诸如猪肉精、苏丹红、吊白块等食品安全问题频频见诸于各个媒体端,而食品检验工作一次又一次被推上风口浪尖,成为社会舆论的共性话题。面对这种局面,食品检验机构不断创新检验技术,将绿色分析测试技术引入到食品检验中,并收到了理想的应用效果。本文将结合影响绿色分析测试技术的主要因素,围绕绿色分析测试技术在食品检验中的实际应用效果展开论述。     

国家认监委颁发首张食品检验机构资质认定证书

国家认证认可监督管理委员会28日向中国检验检疫科学研究院颁发了国家级食品检验机构资质认定证书。这是食品安全法实施以来，国家认监委颁发的首张食品检验机构资质认定证书。     

浅谈食品检验前样品的制备与保存

本文通过介绍食品检验前样品的制备与保存的一些原则与方法,体现了食品检验前样品的制备和保存对检测数据的公正性、科学性、准确性有重要意义,对提高检测机构的权威性也具有重要意义.     

实验室信息管理系统在食品抽检业务管控中的运用探索

为全面提升实验室质量管理水平,越来越多的食品检验实验室开始应用实验室信息管理系统(LIMS),但有关LIMS的文献主要集中于对其系统功能在检验业务流程的功能实现介绍,未能就整个检验业务如何进行统筹管理进行研讨,尤其近年来,食品安全抽检工作的要求越来越多、越来越严,需要食品检验机构加强对整个业务进行管控,才能更好的、持续...     

提高食品检验检测能力的措施探讨

本文首先分析食品检验检测的现状,并从食品检验检测机构的建设、食品检验检测人员综合素质的提高、食品检验检测频率的加大以及食品检验检测信息分享平台的创建4个方面对如何提高食品检验检测能力做一定探讨,为确保食品安全提供保障。     

食品检验实验室管理与检验质量控制的强化思考

食品的检验工作能够从根源发现食品安全问题,是保证食品安全的关键所在。但目前的食品检验实验室管理及食品检验质量还存在一些问题,基于此,针对食品检验实验室管理问题与检验质量控制展开研究和讨论。     

食品检验准确性的控制分析

食品质量安全与消费者的健康息息相关,随着经济的发展,人们对食品质量安全也提出了更高的要求。食品检验作为食品质量安全的直接控制方法,其检验的准确性和可靠度也成为关注的焦点。食品检验的准确性的控制,与样品的制备、试剂选取、检验方法、实验室人员能力、实验室环境等息息相关的。本文就提高食品检验准确性的因素进行分析,提出了能够提高检验准确度的建议,以期降低食品安全的风险,保证实验安全。     

提高食品检验准确性的控制因素

食品的质量安全与人们群众的生命健康有着重要的关系,而食品检验作为食品质量安全控制的主要方法,其准确性、可靠性也随之成为关注的焦点。为提高食品检验的准确性,食品检验工作人员应该从样品的采集制备、试剂的选择、仪器的准备、检验方法的采用、实验室环境的整洁及检验人员的能力等方面做好相应工作,降低食品安全风险,确保食品安全。本文就食品检验准确性提高的控制因素进行分析,并提出几点合理的建议。     

内审在检验检测机构质量管理体系中的作用

近年来,随着人们生活质量的提升,食品安全逐步成为了人们关注的重点问题,食品检验检测机构承担着更为繁重的食品安全检测任务。但是,食品安全问题依旧频发,需要提高食品检测效果,积极开展食品检测质量控制工作,内审在检验检测机构质量管理中具有不可替代的作用,任何检验检测机构都需要做好内审工作。基于此,本文探讨分析了内审工作要点,对于提高检验检测工作的规范性具有重要的指导意义。