基于“手段—目的”链的旅游者满意因素分析——以辽宁赴台旅游者为例

随着大陆居民赴台旅游人数的日益增多,如何令赴台旅游者满意成为台湾旅游业发展中面临的新挑战。文章将＂手段—目的＂链模型引入旅游者满意因素的研究中,以辽宁访台旅游者为例,基于阶梯式访谈调查数据构建了辽宁赴台旅游者满意因素的判断矩阵和价值层次图,并聚类得出五大最具主导地位的＂手段—目的＂意义链。在此基础上,从价格策略、游览主题、产品设计和推广、旅游环境、基础设施和服务水平等角度提出了台湾在今后旅游产品深度开发方面的对策建议。     

基于扎根理论的中国高端旅游消费者价值感知模型构建

中国经济的快速发展和旅游产业转型的加快,保证了国内高端旅游市场的逐步发育以及高端旅游产品的不断创新。运用扎根理论的研究范式,本研究借助软件Atlas.ti构建了中国高端旅游消费者价值感知概念模型。结果显示,高端旅游消费者价值感知由功能价值、成本价值、个人价值、社会价值和关系价值五个维度组成。研究丰富了高端旅游研究的理论成果,也为高端旅游服务商的营销管理提供了多项具有参考价值的建议。     

基于扎根理论的城市形象定位与塑造研究:以重庆市为例

城市形象定位是研究现代城市发展战略的前提和基础,是城市品牌营销的核心。本文运用扎根理论研究方法,对反映重庆历史特点、现实优势与发展趋势的资料记录进行开放性译码分析,最终从资料中抽象出28个概念和8个范畴。在主轴译码阶段得到5个主范畴,分别为中国文化名城、中国美食之都、国际山水旅游之都、西部时尚之都、中国品牌之都。最后通过对范畴和主副范畴的深入分析,同时结合原始资料记录进行互动比较、提问,得出用激情之都这一核心范畴来定位重庆的城市形象。在此基础上,就重庆城市形象定位为世界激情之都,向政府相关部门、专家学者和市民进行了认同度调查与分析。最后,提出了重庆城市形象塑造的故事线、基本思路、整体形象塑造策略、次级形象塑造策略、保健因素整治策略以及城市形象塑造的组织与管理。     

基于战略管理理论与国际经验的我国旅游高等教育发展定位与创新

目前,我国旅游高等教育在规模扩展的同时,存在专业设置、人才培养模式等多方面的问题.这些问题的产生与我国旅游高等教育发展的准确定位与创新方向有关,而旅游高等教育的定位与创新又是一个战略管理问题,因此,需要运用战略管理理论进行思考解决.     

我国旅游业线上与线下企业的竞合理论构建--基于扎根理论的探索性研究

\"互联网+旅游\"模式的发展与应用,改变了我国旅游市场的结构、实践方式与营销策略,加大了旅游业线上与线下业务的竞争与合作。本文以在线旅行社(线上)与传统旅行社(线下)的竞争与合作问题为研究对象,运用扎根理论分析方法对在线旅行社和传统旅行社的访谈信息进行挖掘,基于竞合二维模型构建竞合理论模型,从竞合的成因、互动与演化等视角,探索竞合过程的\"推、拉、阻\"等作用力。研究结果表明,旅游企业的战略需求、资源异质性以及风险分摊等因素推动竞合关系的形成和发展,提供综合服务、旅游信息共享、专业人才发展等因素拉动竞合关系演变,利益分配不均、企业文化差异性以及沟通渠道单一或闭塞等因素阻碍竞合关系的深入。本研究首次厘清了在线旅行社与传统旅行社的竞合机制,对实现线上与线下旅游企业的深度融合与互利共赢具有借鉴意义。     

基于\"推-拉\"理论的杭州老年人出游动机研究

基于\"推-拉\"理论,本文对杭州老年人的出游动机进行研究.通过因子分析法得到3个推动机因子和4个拉动机因子,其中,\"求知与好奇\"、\"安全与卫生\"分别为最重要的推动机因子和拉动机因子.同时,本研究分析了人口学特征对杭州老年人出游动机的影响,结果发现,性别、受教育程度及自我感知的经济状况对杭州老年人出游动机没有显著性的影响,而年龄与自我感知的身体状况对推动机因子\"求知与好奇\"产生显著性的影响.     

The Influence of Service Quality on the Positioning of Five Star Hotels—The Case of the Lisbon Area

Abstract

Tourism in Portugal has expanded very rapidly over the last decades. At present, it accounts for about 8% of the GDP and directly employs more than 300,000 people. The growing numbers of arrivals in Portugal have also led to a rapid expansion of the hotel industry. However, this expansion has been followed by some worrying drops in the occupancy rates of five star hotels. Fierce competition has then become one of the cornerstones of the Portuguese hotel industry. Research conducted in the field of market positioning has highlighted the importance of understanding the preferences attributed by consumers to a given product (“perception”) and how and why products and services are evaluated and purchased. Based on research conducted recently among tour operators and business companies, this paper will look at the way in which service quality influences the positioning of five star hotels. The analysis and conclusions presented in the paper offer grounds for discussion about the way in which five star hotels located in the Portuguese capital and in the surrounding area may improve their image, attract larger numbers of tourists and, as a result of this, prepare themselves for growing competition that has developed in Lisbon and its outskirts. Some of the findings are applicable to other European capitals.     

基于资源理论(RBT)的酒店集团成长原因分析

本文对以往有关酒店集团成长原因的论述进行了简单评价.文章认为,仅仅从外部环境来解释酒店集团成长的原因是不全面的,从两权分离的角度来解释也是不符合现实逻辑的.文章根据资源理论(RBT),从影响酒店集团成长的内部因素出发,解释了酒店集团成长的根本原因,分析了成长资源的特征,并提出酒店集团成长的框架模型.     

遗产旅游动机的核心-边缘结构研究--以丽江为例

遗产旅游动机存在着一个核心-边缘结构,核心动机源自遗产属性,而边缘动机与遗产属性关系不大。既有研究虽已认识到这个结构,但对于动机如何从属性而来的过程却关注不多。文章采用方法-目的链研究方法,以丽江为案例地,对该结构进行探讨。方法-目的链主张从属性到结果再到价值这样的层级性建构,可还原游客动机的产生过程。研究发现,游客动机来自丽江多个方面的属性：遗产属性、遗产相关属性和遗产无关属性。这些属性往往被综合起来提到,游客同时被这些属性吸引而不是单单被遗产属性所吸引。逃离和归属感这两个在理论上看应该是核心动机价值,但追溯其属性却发现产生这些价值的也包括非遗产属性。而寻求艳遇、成就感和寻找自我这些在理论上看似与核心动机无关的价值,却与遗产属性和遗产相关属性关系密切。这说明游客对遗产进行了遗产客观价值以外的建构。     

经济型酒店:发展·问题·策略

本文论述了我国经济型酒店跨越式发展的成因,指出存在的行业标准尚缺、运行成本偏高等问题.在科学管理方面,阐述了对策与措施:要准确地进行市场定位,\"经济\"上既\"锱铢必较\",又不降低质量;精心塑造不同品牌,体现不同特色;强调要拓展连锁和特许经营,集合相关资源,走集团化之路,形成规模经济,利用网络营销,不断创新发展,打造出经济型酒店牢固的合力与强大的实力.     

独自旅行者的目的地偏好及其内在机制——基于“手段-目的链”方法

独自旅行正成为当下出游的一个趋势;并受到国内外旅游市场的广泛关注。目的地是否适合独自旅行对旅游者来说十分重要;然而;当前研究缺乏对独自旅行者目的地偏好及其内在机制的关注。本文基于“手段-目的链”方法;从目的地层面与价值层面对独自旅行者的目的地偏好及其内在机制进行深入探索;研究发现:（1）独自旅行者的目的地感知体现在安全性、旅游设施、空间特征、环境特征、景观意象、文化意象、当地人和地方日常8个属性中。（2）独自旅行者的价值寻求包括自由、逃避、乐趣与享受、自我反思、自我成长;但“自由”这一价值并未出现在目的地感知与价值寻求的链式关系中。（3）属性-结果-价值的链式关系反映了独自旅行者形成目的地偏好的内在机制。本文有助于推进独自旅行者目的地偏好内在形成机制研究;并为独自旅行市场的营销与管理提供启示。     

Travel insurance: the attributes,consequences, and values of using travel insurance as a risk-reduction strategy

Risk seems all too often to be a travel companion. The purchase of travel insurance is one way to mitigate this, yet only a small body of research has examined consumer decision-making in this context. Using the Repertory Test and Laddering Analysis, this research examines the attributes of travel insurance, the consequences of its purchase and the terminal values that this satisfies. It presents a Hierarchical Value Map which tracks the customer journey. The study contributes to academic knowledge by identifying that not all attributes of travel insurance are brand-controlled and not all values are about reducing risk.     

A fuzzy multi-criteria decision model for international tourist hotels location selection

The main purpose of this paper is to present a fuzzy multi-criteria decision making (FMCDM) model for international tourist hotel location selection. In this article we created 21 criteria for selecting the international tourist hotel location acquired from literatures review and practical investigations. And the methods of fuzzy set theory, linguistic value, hierarchical structure analysis, and fuzzy analytic hierarchy process are used to consolidate decision-makers’ assessments about criteria weightings. Finally, an empirical study for identifying the international tourist hotel location selection in Taiwan is conducted to demonstrate the computational process and effectiveness of FMCDM proposed by this paper.     

饭店服务学研究综论

本文在对国内外服务学及饭店服务相关研究文献进行综述基础上,分析饭店服务学研究应遵循的逻辑思路,并提出了一个初步的饭店服务学研究框架,目的在于通过探寻饭店服务的理论基础,审视饭店服务的实践过程,相互验证,融合提炼,逐渐上升为服务理论进而构建饭店服务学科,为旅游学科体系的建设尽绵薄之力。