樟脑丸治鸡虱

鸡染上了虱子，奇痒难忍，会蹦跳飞跃，背毛脱落变稀，鸡体瘦弱不产蛋。笔者经过五年的实践，发现用樟脑丸治鸡虱有奇效，养鸡的农民朋友们不妨一试。具体治疗方法为：把樟脑丸轧碎研成粉茉，于夜晚鸡上窝的均匀地撒于鸡舍内，隔三天后检查鸡体。若发现仍有活虱存在，可用同样的方法，加大用量进行第二次防治，便可生部消除鸡舍和鸡身上的虱子。如果鸡上的虱子较多，可用樟脑粉细擦鸡，将樟脑粉撒入鸡的丛毛内，效果则更佳。樟脑丸治鸡虱@李泰荣@廉有昱@王晓景     

如何防止鸡“歇伏”

如何防止鸡“歇伏”在农村，鸡一到伏天就停产不下蛋了，人们往往认为这是自然的。其实，伏天停产是由于夏季天气炎热，潮湿多雨，鸡消化机能减退，食欲降低，防暑降温工作没有搞好造成的。因此，必须搞好夏季的防暑降温工作，设法让鸡安全渡过暑期，以防止鸡＂歇伏＂。为...     

养“飞鸡”三年成为大富翁

很多人养鸡，都是想方设法让鸡生活在安静的环境里，因为这样才能让鸡多下蛋、多长肉。在山东泰安，有一个叫李平的人却天天把鸡往树上赶，把家鸡养成“飞鸡”!     

给鸡减肥的人

谁都知道鸡大多是按重量计价，鸡越重，卖的钱就越多，可有个叫谢炳溪的人，反其道而行之，想着法儿地给鸡减肥，这是为什么呢？     

新科技

如果鸡在鸡舍里不是整天挤作一团，会长得更加健壮，而且出肉率更高。为了能使鸡更活跃，英国北部一个研究小组研制出一种计算机监视器，在鸡舍内用摄像机跟踪鸡的走动。他们的办法是：给许多鸡拍摄图像，然后在计算机软件中建立一张“中等”绒鸡的轮廓图。它可以使计算机推测出鸡舍内的鸡什么时候会全部聚集到一起。当鸡挤作一团时，计算机会自动改变照明或打开饲料槽，诱使鸡四处走动。专治蚊咬的小玩意德国“应用技术协会”发明了一个外形似老鼠的小仪器，专治蚊咬。仪器启动后会发出热脉冲，当时就可破坏蚊子在皮肤上遗留下的毒素，消肿…     

丝毛乌骨鸡

丝毛乌骨鸡具有特殊的营养滋补和药用价值，主治妇科病的“乌鸡白风丸”即以该鸡全鸡配药制成。因此，从经济类型分，将丝毛乌骨鸡列为药用型品种。近年来，该品种鸡养殖发展迅速，已遍及全国各地，国外分布也很广泛，还被作为玩赏型鸡。     

闻鸡起“悟”

我国的文化遗产浩如烟海，有关鸡的文化占有一席之地。《韩诗外传》说，鸡有“五德”：头上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敌在前敢拼，是勇德：有食物，招呼同类，是仁德；守夜不失时，是信德。难怪传说中的造物神，第一天就造了鸡，故年初一为鸡日。然后，依次造了狗、猫、羊、牛、马，第七天才造了人。鸡是与人类关系最密切的家禽之一。     

幽默之笑

鸡的七德 画家倪云林的朋友养了许多鸡，又大又肥，可总是舍不得杀了请客。一天，倪云林对朋友说：“听说鸡有七德，你知道吗？”     

为鸡正名

鸡者，家禽也。本来不应与人类所独专的社会生活搭上多大边，可人们还是硬将种种包含贬义的称谓毫不客气地扣在鸡的头上，如：鸡鸣狗盗，鸡毛蒜皮，鸡零狗碎，甚至连花街柳巷里的“天使”们竟也冠以鸡的名号，让人感到莫名其妙。对此，我私下里一直以为不公，很想发点呼声，为鸡正名。　　其一，鸡是一种美丽的动物。君不见，来自公鸡（鸡的杰出代表）的“大红冠子花外衣，油亮脖子金黄脚，要比漂亮我第一”的自诩式炫耀虽有自我感觉良好之嫌，却也是符合实际，句句得体，到头来童叟皆知，传唱不衰。相形之下，那些浓妆艳抹，靠出卖青春为生…     

铁排童鸡

铁排童鸡原料：嫩鸡一只，洋葱二两。调料：猪油二斤（约耗２两５钱），料酒５钱，酱油，盐，白糖，味精，姜片，辣酱油，番茄酱，淀粉，麻油，白汤。制法：①将鸡洗净，用刀在脊背顺长剖开，将鸡腿剖开至骨，用刀跟将脊背、胸脯、鸡腿剁几刀，便于入味；将鸡放入盘内，加...     

有效激励的原则和方法

要想让鸡多下蛋，就得给鸡儿多吃食，吃的少，多下不了蛋：不给吃食，鸡下不了蛋：如果要让鸡下符合人需求的营养高的蛋，那么就要对鸡饲料的营养成分进行研究合理配制。激励就是对员工的需求进行研究，激励的目的就是要使员工在获得满足之后，高水平地发挥自己的潜能。     

养鸡冬喂高梁好

在多年的养鸡实践中，我发现冬季在鸡的饲料中添加３％～５％的高粱很有好处，归纳起来有以下几点：可降低饲料成本高粱不用粉碎便可饲喂，可免花加工费。高粱的含水量低、纯重高而市场价格却不高，相比之下玉米人冬脱粒时的含水量都在３０％以上。喂高粱比五米更便宜。可防治痢疾、肠炎等疾病去年八九月份，我家养的几百只蛋鸡，经常拉稀，产蛋率下降，用了很多抗菌素类药物都不怎么见效，而在新高粱打下来后在饲料中加了３０％，喂了十来天，鸡的拉稀就明显好转了。可增强鸡的抗寒能力高粱中淀粉含量高，鸡吃后可增加鸡体热量，提高鸡的抗…     

如何识别副食品的伪劣

几种伪劣副食品的识别方法；用死鸡做成熟鸡的识别；先看其眼睛，如为半睁半闭，则不是病死鸡，若眼睛紧闭则多为痛死鸡，其次轻挑肉皮．里面肉色变红则为死鸡做的。     

穷人和富人的十大差异

l，穷人喜欢消费，富人关注投资。穷人得到一只鸡、会把鸡炖着吃了，富人会让鸡生蛋，蛋再孵鸡。穷人为钱工作、富人让钱为自己工作，让钱生钱。一般富足（10万-100万）的美国家庭只有20%的收入来自投资活动，而超级富豪（500万以上）的收入有43％来自于投资活动。这就是穷人和富人对金钱态度的差异。     

食醋可防治畜禽多种疾病

食醋可防治畜禽多种疾病１、熏蒸疗法。食醋与乳酸相似，可作乳酸的代用品，作熏蒸消毒，用于防治猪、牛流行性的感冒，鸡喉气管炎，鸡支原体病，鸡支气管炎等症，效果显著。熏蒸方法：每平方米空间用１０毫升食醋，加一倍水稀释。置于容器中加热蒸发，以其蒸汽杀菌消毒达...     

产蛋鸡的夏季饲养管理要点

产蛋鸡的夏季饲养管理要点夏季天热，鸡的食欲减退，产蛋量减少。为了让母鸡夏天多产蛋，必须搞好以防暑降温为主的各项饲养管理工作。产蛋鸡的适宜温度为１０－２５℃，最适温度为１３－２３℃。当气温达到２８℃时，鸡就感到热；超过３０℃，鸡就感到不适，张口喘气，不...     

厨房小常识

妙手烧出美味汤叶萍汤，营养丰富，易被消化吸收，是餐桌上必备之佳品。但同样的原料、佐料，经不同的人烧出来，味道却大相径庭。那么怎样才能烧出令人垂涎的美味汤呢？鸡汤不同的鸡料，需要放入不同温度的水中煮烧。鲜鸡应在水滚沸时下锅，腌制过的鸡应在温水时下锅，冷冻的鸡则应在冷水中下锅，这样，鸡中的香味才能最大限度地释放出来，煮出的鸡汤味道特别好。猪蹄汤锅里添冷水，上炉之前就加青蒜、生姜，待水快开时，放入猪蹄，此时须加点儿香醋，出锅前加少许料酒、精盐、味精。用此法煮的猪蹄汤不仅鲜嫩软烂，而且味道爽而不腻，回味…     

没有“不可能” 只有“无限可能”

1982年，作家蒋子龙去洛杉矶参加一次中美作家会议，在一次宴会上，美国诗人艾伦请蒋子龙解个怪谜：“把一只五斤重的鸡装进一只能装一斤水的瓶子里，你能把它拿出来吗？”，在很多人的眼里，这是“不可能的”。但是，蒋子龙把“不可能”化成了“可能”，他略加思索，答道：“您怎么将鸡装进去，我就怎么将鸡拿出来，您显然是用嘴一说就将鸡装进瓶子，那我就再用语言这个工具将鸡再拿出来。”艾伦说：“您是第一个猜中这个谜的人”。     

炖鸡放盐的最好时机

炖鸡，先将鸡洗净切块．倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，放入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出爆响声时加热水盖过鸡块。再用旺火烧十分钟。即可放入调料，小火再炖至鸡肉熟烂。放盐应在鸡炖好后，温度降至80℃以下时加盐。     

对“吃在中国”的反省

本想用刚买的电砂锅做道辣子鸡招待客人，不料鸡未炖熟，电砂锅锅盖却炸成碎片，一锅辣子鸡成了“玻璃鸡”。