金坛双孢蘑菇产业发展观察

江苏省金坛市有着悠久的食用菌栽培历史,是"中国食用菌之乡".2012年,金坛市食用菌总产量达2.2万多吨,产值1.7亿元,带动农户1500多户.食用菌品种有双孢蘑菇、高温蘑菇、金针菇、草菇等等十多个,其中,双孢蘑菇产量达1.48万吨,占食用菌生产总量的70％左右,具有明显的产业优势. 一、金坛双孢蘑菇产业发展现状 产业组织化程度提高.金坛市双孢蘑菇生产的规模化、区域化为产业组织化奠定了基础.2002年,为了适应金坛市双孢蘑菇产业的发展,几位生产经营能人合股成立了"金坛市银湖食用菌有限公司";2003年成立了"金坛市湖溪村蘑菇专业合作社".     

小协会搭起大舞台

近年来,金坛市洮镇食用菌协会引导广大农民发展食用菌生产,不断拉长产业链,提升生产档次,目前该镇的食用菌产业化格局已初步形成。2002年,全镇蘑菇种植面积已由当初     

金坛食用菌产业新特点

食用菌生产是金坛市的传统农业产业之一。近几年来随着农业产业结构调整和农业产业化步伐的加快,金坛市食用菌产业呈现出了持续健康发展之势。2004年金坛市被命名为“中国食用菌之乡”和“国家标准化委员会食用菌标准化生产示范基地”。2005年金坛市食用菌总产量1.41万吨,产值7592万元,分别比上年增长14.6%和25.9%,同时为社会提供50万就业工作日,增加农民工资收入1500万元。食用菌生产已成为金坛市名副其实的朝阳产业,成为现代高效农业的典型,已被列入江苏省高效农业规模化百项工程和常州市高效农业规模化十项重点工程。目前,金坛市食用菌产…     

蘑菇神话——访漳州市人民政府副市长王耀泉

世界70％的蘑菇来自中国，其中有超过10％来自福建，食用菌罐头、盐渍蘑菇和速冻蘑菇将近90％来自漳州。如今，仅漳州在工商局登记的蘑菇企业就有100多家，还有300多家与蘑菇生产相关的企业。支撑起这组数据的，正是漳州食用菌产业的发展神话。     

食用菌品牌建设效果日益显效 “御尚菇”打出广西秀珍菇一片天

正本刊讯(通讯员吴登)近年来,广西食用菌产业迅速崛起并跨入全国食用菌主产大省行列。广西食用菌品种主要有双孢蘑菇、香菇、秀珍菇、凤尾菇、金针菇、鸡腿菇等,其中,双孢蘑菇产量多年稳居全国前二,创造过中国每4朵双孢蘑菇中就有1朵产自广西的历史记录;红椎菌产量多年居全国第一,全国10朵红椎菌有8朵来自广西;桑枝食用菌生产     

食用菌产业已成广西新农村建设强力支撑

近年来,广西按照区域化布局、产业化经营、专业化生产、社会化服务、品牌化销售的发展思路大力打造食用菌优势产业，使以蘑菇、香菇、木耳、平菇四大品种为主的食用菌产业快速崛起。日前，经中国食用菌协会对全国30个省市区的食用菌产量、产值和出口情况进行统计，全区2006年蘑菇总产量7．4058万吨，跃居全国第二名。食用菌产业逐步成为广西社会主义新农村建设的强有力的产业支撑。     

蘑菇如何时尚

蘑菇的奇妙旅程 蘑菇是菌类，可以无根生长，把坏了的蘑菇带回森林，扔在潮湿的灌木下，任菌丝自然传播，过一段又能长出新的了。人工栽培食用菌乃从原始森林中选择原菌，经代代培育，提炼出菌种，加快了食用菌的繁殖速度。     

蘑菇之乡桲椤树

河北平泉县因食用菌种类繁多、产量大,素有“蘑菇之乡”的美誉,而桲椤树社区土壤肥沃、水源丰富,适宜发展食用菌产业。     

"校企共建"育高素质农民

正有这样一所学校有这样一所学校,农民既能学到产业知识,又能获得实训机会,学习不仅有针对性,更具操作性更具操作性。在湖南省农广校成立的全省第一所农业产业化培训分校——国进食用菌分校—国进食用菌分校,33米高的大棚内温暖如春,一排排一尺多长的食用菌包摞得整整齐齐,袋子两侧开口伸出一簇簇蘑菇簇簇蘑菇,鲜嫩肥厚,清香迎面而来;操作间里,10多名农民正在争分夺秒地装置蘑菇包。国进食用菌分校依托农业产业化龙头企业国进食用菌分校依托农业产业化龙头企业,真正实现了把农民培育落实到产业链上,让农广校广校"接地气"。     

小蘑菇富了岫岩

九月中旬，辽宁省岫岩县成功举办了全国食用菌产业发展论坛暨第二届中国·岫岩蘑菇节。来自全国各地的100多家参展客商展示了食用菌的新产品、新技术以及食用菌产业的总体成就。共邀请参会客商90家，     

蘑菇兴岫岩

辽宁省岫岩县是东北最大的食用菌种植基地,人工栽培食用菌已有40多年历史。近年来,岫岩县委、县政府依托当地环境、资源、区位优势,将食用菌产业确立为＂一县一品＂主导产业,并根据上级指示精神确定了＂全国蘑菇第一县＂的发展目标,实施重点推进。     

廊下镇打造“蘑菇小镇”

正近年来,金山区以做大做强区域特色农产品为突破口,积极推动都市现代农业发展,其中廊下镇发挥食用菌生产特色,打造"蘑菇小镇"成为其中的典型代表。2018年全镇蘑菇产量达到9344吨,其中双孢蘑菇已占据上海90%的市场份额,全年食用菌产业产值达1.2亿元,有效促进了产业升级和农民增收。一、主要做法(一)采用工厂化生产方式,实现对传统产业的升级改造。以满足市场需求、提高产品附加值为导     

蘑菇专家走南非

传统上,蘑菇、木耳等食用菌的生产以木材为载体,但南非一个偏远山区的村民们在一位中国教授的指导下,不仅从地里种出了蘑菇,还由此走上了奔小康的幸福之路.     

食用菌常见病虫害的防治

在我国栽培面积较大的食用菌有蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年,食用菌栽培更是成果可喜,但据栽培户反映,时常有食用菌病虫害发生,造成不同程度的损失。现介绍八种病虫害的简单防治方法。     

蘑菇湖水质污染的成因及其影响

蘑菇湖是石河子垦区最大的一座水库,也是垦区最大的一座养鱼水库。多年来该库长期接纳石河子市的工业废水和生活污水,造成该库水质极富营养化。但随着污染的日益加剧,打破了蘑菇湖自然生态系统的平衡,同时也对石河子垦区经济发展造成了日趋严重的危害。本文对蘑菇湖水...     

食用菌栽培技术连载(三)——双孢蘑菇无粪栽培技术

双孢蘑菇是我区栽培的主要食用菌品种,双孢蘑菇的栽培技术也已被广大农民群众所掌握,但我区双孢蘑菇种植面积扩大不快,其中有个原因就是种植蘑菇的培养料中需要大量的牛粪。按照老的配方,粪、草的比例是6:4,种100平方米的蘑菇需要干的牛粪800公斤,许多菇农因无牛粪而不能大规模     

蘑菇双“秀”

浙江省农科院园艺研究所采用单孢杂交、单孢系统选育和分子辅助选育技术,育成的耐低温优质高产棕色双孢蘑菇新品种“棕秀一号”、白色双孢蘑菇新品种“英秀一号”,已通过全国食用菌首批品种认定。     

食用菌栽培技术连载（三）——双孢蘑菇无粪栽培技术

双孢蘑菇是我区栽培的主要食用菌品种，双孢蘑菇的栽培技术也已被广大农民群众所掌握，但我区双孢蘑菇种值面积扩大不快，其中有个原因就是种值蘑菇的培养料中需要大量的牛粪。按照老的配方，粪、草的比例是6：4，种100平方米的蘑菇需要干的牛粪800公斤，     

食用菌八种病虫害的防治

在我国栽培面积较夫的食用菌有蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑小耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年，食用菌栽培更是成果可喜，但据栽培户反映，时常有食用菌病虫害发生，造成不同程度的损失。现介绍八种病虫害的防治简法。     

蘑菇专家走南非

传统上，蘑菇、木耳等食用菌的生产以木材为载体，但南非一个偏远山区的村民们在一位中国教授的指导下，不仅从地里种出了蘑菇，还由此走上了奔小康的幸福之路.