旅游市场需求与本科人才培养的对接

旅游本科教育萎缩现象是近年来旅游高等教育所面临的巨大挑战,一些高校的旅游院系面临着极大的生存压力,少数高校因此撤销了旅游管理院系或停办了旅游管理本科专业。旅游创意产业的发展对旅游高等教育提出了新的要求,也为旅游本科教育的发展提供了契机——培养复合应用型旅游创意人才。     

旅游管理高等教育改革的经济学思考

统计资料显示，近年中国旅游业总收入以超过10％的速度增长。旅游业的可持续发展需要旅游管理高等教育提供人才保障。但是目前中国旅游管理高等教育供需错位现象明显，比如必修课、选修课设置比例需要调整，教学内容需要优化，生源不足且毕业后流失严重的现状需要改观，适合本专业的人才培养模式有待继续探索。以经济学理论、模型为工具，运用到西方经济学中经济人假设和定义，理性预期理论，效用最大化理论，以及外在性与公共物品理论，探索中国未来旅游管理高等教育改革思路。     

中国大学生旅游研究综述

随着中国经济的持续发展以及高等教育规模的持续扩张，大学生旅游市场蕴涵的潜力日益受到关注。中国学者对大学生旅游的研究从产生至今已有十余年。现有的研究主要集中在大学生旅游行为、大学生旅游市场开发与营销等方面。本文在回顾已有的文献并对其进行分类的基础上，分析了现有研究中存在的问题并对今后的研究提出了一些建议。     

吉林省旅游产业与旅游高等教育互动协调发展研究

吉林省旅游产业与旅游高等教育在发展过程中存在很多不协调因素,严重影响了二者的可持续发展.通过对吉林省旅游产业与旅游高等教育发展状态的比较,在调查和实证数据分析的基础上,指出要促进二者互动、协调发展,必须将旅游高等教育纳入旅游产业发展的总体规划,深化吉林省旅游高等教育的改革.     

论大旅游学科体系的构建

旅游学科体系的划分及其学科地位在中国一直是个具有争议的课题,学科体系不清、学科地位不明也对旅游高等教育和旅游科研造成一定的负面影响。目前,无论从研究人员的科研实际出发,还是从政府部门的管理来看,都已经将休闲与旅游作为密不可分的整体。通过对国外旅游相关学科体系的深入研究,提出大旅游学科体系的基本构想。大旅游学科体系将由旅游管理、休闲管理、接待管理、旅游营销、资源保护与管理及旅游与人的发展等几个主要模块构成。在此基础上,对旅游高等教育专业设置也进行了进一步的探讨。     

旅游高等教育校企合作中的“一二三”模式研究——以广州大学中法旅游学院为例

在文献综述的基础上,总结了国内外旅游高等教育校企合作的现状,分析了中国旅游高等教育校企合作中存在的学生参与缺位等问题,并以广州大学城广之旅实验旅行社为例,通过分析其发展过程中的经验和问题,总结了该校企合作重视学生参与的＂一二三＂模式,围绕学生参与,在双方需求、制度管理、教学改革等方面提出建设性意见,探求为中国旅游高等教育的校企合作模式提供借鉴。     

高等教育投资与经济发展之间的适切性

根据人力资本理论,高等教育与经济增长之间正相关,这种相关性主要通过人力资本增加和技术进步来实现。但是上个世纪以来,发展中国家陆续出现了教育投资的规模和结构与经济增长速度之间不能匹配的问题,中国也有类似的"教育过度"现象。本文主要基于人力资本理论和发展经济学,分析了高等教育投资对受教育者个人、对宏观经济所产生的影响,认为中国教育"过度"现象确实存在,并提出了一些相应对策。     

国外旅游高等教育研究文献述评

检索了1979-2008年12月期间发表的国外旅游高等教育研究英文文献,统计分析了这些文献在年份数量、发文期刊、作者、内容分类等方面的情况,透视了国外旅游高等教育研究30年来的现状,探讨了国外旅游高等教育研究的主要议题,关注出现的新问题及未来走向。通过对国外旅游高等教育研究文献的综合梳理与述评,反思旅游高等教育本身,希望对国内旅游高等教育研究提供一定的借鉴和参考。     

经济学“幸福悖论”的一个文化回答——基于顺德数据与案例的考察

"幸福悖论"是经济学的一个经典命题,也是正发生于中国相对富裕地区的一个显著性社会现象。不同于经济学主要经由外在经济发展指标去推断个体内心幸福的做法,经由对经济学"幸福悖论"命题的理论反思与发生在珠三角西岸城市顺德"幸福悖论"现象的实地考察,以社会学结构功能主义理论为思想导线,从社会文化价值整合角度去诠释文化及其向度如何影响幸福以及这种影响背后蕴含的社会治理意义,即对"为什么不幸福、如何才能幸福"做出一个文化层面的解答。     

WTO与高职旅游人才培养模式的转变

加入WTO以后，面对全球经济一体化，面对新的机遇和挑战，中国旅游产业必将突飞猛进地发展，为适应旅游产业的发展需求，旅游职业高等教育必须改革旅游人才培养模式，积极培养与旅游产业发展相适应的外向型、复合型、具备国际竞争能力的应用型、实用型旅游人才。     

浅析体质投资对旅游院校的重要性

旅游业的日益兴旺大大提升了社会对高质量旅游人才的渴求，然而，目前中国大学生的体育教育不尽如人意，如何加强对学生健康第一教育，体质的投入，在一定程度上决定了培养高质量旅游人才的大问题。     

以本土化人才培养促进民族地区高等旅游教育的改革与发展

关注一线高端人才培养是高等旅游教育多类型、多层次办学的迫切要求。只有立足当地经济社会发展实际，扎根行业沃土，时刻关注经济社会发展尤其是行业发展现实需求，善于把办学的触角伸入到一切可以积聚教育资源、且有利于发挥现有学科专业优势和社会服务功能的行业部门或业务领域，才能从根本上推进以本土化为价值取向、以文化传承人为主要目标、以文化创意等知识技能类职业型或实务型的一线高端人才为基本规格、以“校政企合作、产学研结合”为主要方式、以（与旅游文化体验相关的）休闲文化建设为基本路径、以旅游类各专业教学改革为平台的旅游教育人才培养模式的改革与创新，从而谋求民族地区高等旅游教育的特色化发展。     

延展旅游高职教育层次,适应战略性支柱产业的人才需求

从对旅游院校大学毕业生＂供需错位＂的机制性原因分析入手,提出解决旅游高等教育产业适应性失衡,必须给旅游高等教育更大的适应产业发展的空间,提升旅游高等职业教育层次、发挥独立设置的旅游院校的长处,以适应旅游业战略性支柱产业发展的人才需求。     

对高职旅游类教材建设的新思考

高职旅游类教材是实现旅游教育职能的重要载体,目前我国高职旅游类教材成果显著,但也存在一定问题,在剖析问题产生原因的基础上,高职旅游院校要从人才培养目标、教材编写队伍、教材的评选机制、教材的评判标准等方面加强高职旅游类教材建设．     

关于旅游高等职业教育学生培养目标的几点思考

旅游高等职业教育主要突出对旅游从业人员文化知识、服务技能和管理能力的培养,为旅游业输送高等技术技能型人才。因此,在专业设置时,应以市场需求为准,并适度超前,要有正确的预见性,发挥自己的优势,确定宽口径的专业结构;在确定学生培养目标时,不能人为地拔高或降低要求;在教学过程中,把文化基础知识、技能和管理知识有机地结合起来。     

广西民族饮食文化与旅游发展

在旅游六要素中,食居其首,可见饮食在旅游中的重要性。广西是我国少数民族人口最多的省区,有着丰富的民族饮食文化旅游资源,如何使民族饮食文化与旅游互动发展,是一个非常值得研究的问题。在展示广西丰富的民族饮食文化特色的同时,提出了加强民族饮食文化研究、重视培养民族饮食文化人才、推进民族饮食与旅游业的结合、走民族饮食现代化之路、开发医疗保健民族饮食产品、注重广西民族饮食文化品牌的建设等建议。     

基于新业态视角的旅游高等教育专业建设若干问题的思考

分析了当前我国旅游业发展的新态势,认为当前我国旅游业发展呈现出旅游产业地位的提升、旅游资源内涵的丰富、旅游需求的深度化发展、旅游活动方式多样化的新态势。同时分析了我国旅游高等教育存在的与旅游新业态要求不符的3个突出表现：（1）专业目录不能充分反映旅游新业态生动活泼的发展现状;（2）新专业建设未能充分与旅游新业态发展的步伐保持一致;（3）专业建设面临＂细分专业＂或是＂宽口径培养＂两难选择。在此基础上,提出了旅游高等教育应从加强高职高专层次以及本科层次目录外专业的申报、做好新专业筹建准备、细分专业设置,兼顾宽口径专业能力的培养3个方面进行专业建设的主张。     

浅议旅游院校产学研相结合

产学研相结合是现代高等教育发展的一个重要趋势，是提高人才培养质量和科研水平以及增强学校办学能力的有效措施。旅游院校产学研三结合的形式应由市场经济环境的客观需要来决定，可以考虑多种形式。同时，产学研三结合还应注意三个方面的问题     

我国旅游高等教育发展存在的问题和对策

在简要回顾我国旅游高等教育发展历程的基础上,对旅游高等教育发展在宏观层面和微观层面存在的问题进行了全面的考察和分析,结合当前旅游业和高等教育发展的新形势,提出对旅游高等教育发展的对策和建议。     

对广西高等旅游教育改革的思考和建议

近年来，随着我国旅游业的迅速发展，广西的高等旅游教育也有了长足的进步。但在我国加入世贸组织之后，旅游业正面临着前所未有的挑战。广西作为一个旅游大省，必须面对这种挑战。众所周知，竞争说到底是人才的竞争，而人才需要培养，但广西目前高等旅游教育的现状，只有经过改革才能适应未来旅游业的发展，在总结以往广西高等旅游教育存在问题的基础上，提出了筹建独立旅游大学和广西旅游教育指导委员会的建议。并从师资建设、专业课程设置、建立产学研相结合的高等旅游教育模式等方面，谈了个人的一点看法。