高星级酒店客房部绩效考核浅析

酒店业在快速发展的同时,对员工绩效的考核就变得越来越重要。本人在苏州某酒店客房部挂职期间,发现员工绩效考评中出现的种种不合理状况。本文针对这类状况做了探究分析,全方位对客房部员工的绩效考评的合理性、公平性提供了新策略。     

劳动力管理如何“精益求精”?

劳动力管理实际上是对员工的时间管理。劳动力管理是将人作为企业最重要的同时也是最灵活、最难以控制的战略资源,对业务运营需求与劳动力配置进行规划和计划,对员工的工作时间与任务进行跟踪,并通过合理优化的排班使员工能够高效地完成工作任务的过程。     

缺失的劳动力管理

劳动力管理在我国还是一个“新鲜”的概念，但对于我国企业而言，劳动力管理已迫在眉睫。所谓劳动力管理是对员工的工作时间与出勤进行跟踪，对企业业务运营与任务进行规划，然后通过合理排班使员工完成任务的过程可控、可视。劳动力管理是以时间为轴来衡量一个人的价值，使工作流程合理化，以高效完成任务来提升企业的整体运营效率。     

烟台喜来登度假酒店客房部中班服务工作探析

在国内酒店业竞争日趋激烈的环境下,做好对客服务工作成为酒店经营的核心思想。本文以烟台喜来登度假酒店为例,立足于客房部中班的重要性,从烟台喜来登酒店酒店客房部中班服务的现状、所存在的问题着手进行分析,最后总结得出改善烟台喜来登酒店客房部中班服务的对策,以此提高客房部中班的服务质量及核心竞争力。     

缺失的劳动力管理

<正>劳动力管理在我国还是一个"新鲜"的概念,但对于我国企业而言,劳动力管理已迫在眉睫。所谓劳动力管理是对员工的工作时间与出勤进行跟踪,对企业业务运营与任务进行规划,然后通过合理排班使员工完成任务的过程可控、可视。劳动力管理是以时间为轴来衡量一个人的价值,使工作流程合理化,以高效完成任务来提升企业的整体运营效率。     

浅析酒店实习生管理——以贵州天怡豪生大酒店为例

随着酒店业的不断发展,各种档次、各种特色酒店不断崛起,酒店数量的大幅上升,以及人们长期以来对作为服务行业的酒店业的传统认知和偏见,导致酒店业人员招募举步维艰、日益艰难,为保证酒店正常用工、有效节约人力成本、培养忠诚于酒店的骨干员工和基层管理团队,天怡豪生大酒店将实习生作为员工队伍的一个重要补充,但是实习生的管理对于酒店而言是一个比较棘手的问题,笔者通过与酒店人力资源部总监的交谈和对实习学生的了解,归纳出天怡豪生大酒店对实习生管理的几种做法,希望可以对本行业有所帮助。     

浅析EAP理论在提高酒店员工满意度中的作用

员工是酒店发展的根本动力,也是提升酒店核心竞争力的关键因素。酒店人力资源部门要想提升员工的满意度和归属感,必须要注意到员工心理方面的辅导。EAP理论是一种能够有效提高酒店员工满意度的一项企业服务理论,对于酒店员工的工作和生活都有很大的帮助。本文以EAP理论为基础,对影响酒店员工满意度的因素进行分析,并据此就如何提升酒店员工满意度进行了探讨。     

浅析中国酒店业发展状况对于英语人才的要求

自从1987年中国开始实行改革开放政策至今,中国酒店业成功吸引了大量外资酒店进驻中的国市场进行投资。在向全球知名跨国酒店集团学习运营与管理经验的同时对大量具备酒店专业背景的英语人才也提出了更高的要求。同时,中国丰富的旅游资源也吸引了大量外国游客来华旅游、参观并为国家创造了大量外汇收入。中国酒店业对于大量高素质的酒店英语专业服务与管理人才的需求已成为我国大力发展旅游业急需解决的问题。许多酒店更以“具备较高的酒店英语服务技能”作为选择员工的一个重要考核标准。本文通过简析中国酒店行业的发展历程和趋势,分析中国酒店行业对于英语人才要求的状况。     

略谈酒店员工培训

酒店员工培训既有利于员工自身知识、技能的发展,实现酒店的经营目标,同时有利于酒店的长远发展,对于现代酒店的全面发展有着重要的意义。     

咸阳市星级酒店员工流失原因调查及对策研究

酒店员工流失是制约着酒店健康稳定发展的重要因素,合理范围内的正常员工流动是酒店发展的需要,能为酒店注入＂新鲜血液＂,有利于其自身发展;但是频繁的、过多的酒店员工流失则会对酒店的发展造成极为不利影响。本文以咸阳主要星级酒店为例,通过走访调研和抽样调查,详细分析了酒店员工的流失现状及特点,在此基础上,有针对性地提出了解决酒店员工流失的对策建议。