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贺云峰 《现代营销(创富信息版)》2004,(9)
<正> 一、市场前景:四川白獭兔是四川省培育出的优质獭兔品种。该品种是在国内率先将白色关系獭兔和德系獭兔、法系獭兔进行杂交,采用群体继代选育法,并应用现代遗传育种理论和技术,经过连续6个世代选育成的体形外貌一致,生长繁殖性能强,毛皮品质优良,遗传性能稳定的新品种。四川白獭兔的培养技术在2002年荣获四川省科技进步一等奖,2003年又被四川省推荐报批农业部科技进步奖。四川白獭兔的皮毛短、平、 相似文献
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袁炎长 《现代营销(创富信息版)》2004,(2)
<正> 有专家在报纸上介绍说国内优良獭兔全国存栏数加起来不超过8000只,而某媒体登载的一家獭兔场竟吹嘘自己有10万只。农民去引种,首先要交预订金2000元,如果你说交钱怕受骗,他们就说:"我们这样的大场会骗你2000元钱?我们还怕你骗我们呢"如果你建场无资金,他说给你数万元建场;你没钱买獭兔,他说免费供给种獭兔,而且免费提供饲料;你交的2000元订金,供货时全部退回。你只 相似文献
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食物营养学研究是农业科技的重要组成部分,美国农业部对食品营养和保健功能,以及国民膳食结构非常重视。它在全国执行学生午餐膳食营养计划,以保证学生的身体健康。农业研究局下设专门的食物营养研究机构,配备先进的仪器设备和研究手段.对相关农牧产品的营养价值进行深入的研究,对社区和普通百姓进行科普教育。 相似文献
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通过对营养评价算法的研究进行了系统数据库设计、数据处理的研究以及功能的实现.从计算机、营养学等基本理论出发,在研究数据库系统、膳食平衡相关理论的基础上,运用主要食物营养成分转换表,使用delphi开发了数据库应用系统,完成了基于营养评价算法的配餐系统的相关研究. 相似文献
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应用人体微生态平衡的4种有益菌株,通过生物转化作用,改变原鸡蛋的营养结构,进行混合乳酸发酵生蛋母液的研究,并对产品营养成分、风味物质及微量元素进行全面生化分析,证实有调节人体微循环,改善肝脏物质转化和吸收的营养保健效果。 相似文献
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GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》是食品安全国家标准,属于强制执行的标准,食品生产企业应严格依据法律法规和标准组织生产。通过实施营养标签标准,要求预包装食品必须标示营养标签内容,有利于宣传普及食品营养知识,指导公众科学选择膳食;有利于促进消费者合理平衡膳食和身体健康;有利于规范企业正确标示营养标签,科学宣传有关营养知识,促进食品产业健康发展。该标准自2013年1月1日实施至今已有4年多,抽检的食品还存在不少营养标签不符合标准要求的情况。本文对营养标签强制标示内容进行了简要分析,并针对其常见问题和解决对策展开了讨论,旨在为研究人员提供更加有价值的参考建议。 相似文献
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本文阐述了我国传统泡菜的制作原理,介绍了泡菜丰富的营养特性和维持肠道健康、预防食物中毒、抗击致癌物质、降低胆固醇、提高免疫力的保健功能,重点对产生相应营养特性和保健功能的机理进行了深入探讨和研究。 相似文献
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《粮食流通技术》2020,(14)
母乳营养补充剂是为补充早产/低出生体重婴儿母乳中能量、蛋白质、维生素和矿物质不足而特别设计的、需加入到母乳中使用的液态或粉状特殊医学用途婴儿配方食品。在母乳喂养的同时,为早产/低出生体重婴儿提供充足的能量和营养素。本文研究了母乳营养补充剂货架期内营养素的稳定性,从试验数据进行分析,货架期内,母乳营养补充剂中矿物质仅碘、锌和铁有一定的衰减,衰减率分别为16.86%、15.59%和13.19%,维生素仅烟酸有轻微的衰减,衰减率为13.07%,其他营养素均无明显的衰减。该研究验证了母乳营养补充剂货架期制定的合理性,并为母乳营养补充剂今后的营养素设计及工艺优化提供理论依据。 相似文献
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随着经济的发展,人们的经济水平不断提高,对衣食住行的要求也越来越高。食品行业发展迅速,营养强化食品兴起,相比较一些发达国家,我国的营养强化工作虽然起步较晚,但营养强化食品的发展已经进入一个新的阶段。基于此,对我国营养强化食品发展的历史与现状进行概括,就营养强化食品发展中存在的问题及其发展趋势进行综合分析。 相似文献
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