在变革中寻找发展：中国星级酒店的市场格局变化与市场战略转变

随着国家相关政策的出台,中国的星级酒店群体迎来了对其具有震撼影响的“寒冬”期。三星级及以上星级酒店业绩明显普遍下降,以往占据重要市场地位的公款消费市场规模骤减。     

郑州市星级酒店的空间分布研究

本文试以河南省会城市郑州的星级酒店为研究对象,通过定量和定性相结合的方法,揭示星级酒店空间分布的特征,为城市规划者和经营者提高星级酒店的投资建设水平提供参考。     

中国星级酒店空间布局研究

中国酒店业经过一段时间尤其是改革开放以来的迅猛发展，已经颇具规模。但是星级酒店在空间分布上呈现出东南沿海经济发达地区集中分布的状况，选用一些有代表性的空间分布指标描述中国星级酒店在空间分布上的特点，并进一步构建影响酒店空间布局的动力系统模型，探索影响中国星级酒店空间分布的动力因子。     

经济型酒店 市场细分与品牌经营

近年来，中国的一些大城市以及商务活动较为频繁的地区悄然兴起了一种新的酒店业态——经济型酒店。经济型酒店（Budget Hotel）是相对于传统的全服务酒店（Full Service Hotel）存在的一种酒店业态，其广阔的市场空间、良好的投资回报率（明显高于一般星级酒店）以及相对较小的投资规模，得到了各类资本的青睐。     

长三角五星级酒店空间格局研究

随着旅游经济的快速发展,酒店的空间格局开始成为城市旅游研究的内容之一。目前国内学者对酒店的研究多以微观层面为主,而从宏观层面对星级酒店的空间布局的研究却很薄弱,其中很少针对都市圈的酒店空间布局进行研究。中国的星级酒店,尤其是高级星级酒店区域分布极不平衡,针对高级星级酒店的空间布局研究具有一定的现实意义。     

广州市星级酒店客源市场结构及其影响因素研究

广州是中国城市星级酒店的发源地,随着中国城市旅游市场环境的变化,星级酒店的客源市场呈现鲜明的特色。本文以一定的实证数据为基础,分析广州星级酒店客源市场结构、特点和影响因素。提出,广州星级酒店国际客源消费能力不强、国内客源以散客为主、季节性明显,在这种条件下,只有提升广州旅游产品国际化程度,挖掘细分市场,才能进一步优化广州星级酒店的客源市场结构,提高经济效益。     

基于GIS的沈阳市星级酒店空间分布与驱动机制研究

星级酒店的空间布局影响着一个城市的功能和区域经济的发展,文章基于GIS的空间分析方法,对沈阳市的99家星级酒店的地区集聚程度,分布离散程度,以及不同星级酒店的分布重心与趋势进行了点模式分析,同时对星级酒店分布的影响因素通过建立缓冲区进行研究。研究结果表明沈阳星级酒店地区集聚程度显著,星级酒店向商业区位好、地价较高的地方集聚,高等级景区对酒店空间分布有一定影响。文章在城市经济圈及经济实体分布等问题的探讨方面打开了一个全新的研究视角,进而丰富了现代城市酒店布局理论。     

把握旅游市场格局推动中端酒店业态创新

这段时间一直在思考酒店产业结构的优化问题,特别是中端酒店市场怎么办的问题。事实上,在中国酒店市场上,豪华或者说顶级的奢侈品牌基本上是国际管理集团所垄断。我们经常听到地方政府在谈旅游发展规划时言必称要引入多少多少家国际顶级品牌。高端领域还有一部分本土品牌运营商的份额,但是客观地讲也没有居于主流地位。在经济型酒店领域,从上一世纪末开始发轫,     

经济型酒店与星级酒店的优势对比分析

随着我国社会和经济的快速发展,各类公务、商务以及个人旅游等活动极大地促进了我国酒店业的发展,但在快速发展的同时也必然要面临挑战和机遇双重考验。经济型酒店是中国酒店业新经济的代表产品,以其显著的低投入、高回报、周期短的投资优势快速抢占了市场份额,而高星级酒店这一传统的酒店模式也通过不断地推陈出新逐渐巩固自己的市场份额。面对激烈的市场竞争,如何通过不同的经营模式和经营理念,充分发挥两者的竞争优势,形成错位营销局面,进而拓宽各自的市场空间,避免恶性竞争的产生是广大酒店管理者面临的重大问题。本文基于对经济型酒店和星级酒店发展现状的认识,分别对经济型酒店和星级酒店各自的优势进行了分析,旨在指明两者错位营销的可行性和发展的必然性。     

星级酒店员工流失诊断与对策

人力资源管理是酒店业经营管理者关注的焦点和热点,近年来酒店行业人员流动率一直高居各行业之首,而酒店人力资源开发、管理的好坏,将直接影响酒店经营的成败。本文在对星级酒店人力资源分析的基础上,提出对策,为酒店业的人力资源开发与管理提供科学依据。     

星级酒店个性化服务产品设计与实践

本文从酒店服务产品创新角度,剖析顾客转换壁垒与个性化服务产品的关系,提出星级酒店个性化产品设计要素,融合民俗文化、组合营销策略设计出的“8主题+6类别”个性化服务产品,并进产品应用,以此解决星级酒店个性化服务产品单一、雷同及个性化服务技能较低的问题,提高酒店个性化服务品牌效益,进一步提升酒店综合服务水平。     

关于星级酒店平民消费的研究

2013年"光盘行动"打响后,首当其冲的是酒店餐饮业,面对消费者消费观念的转变,星级酒店开始注重挖掘平民消费市场。毕竟我们国家平民占了大多数,未来消费市场的主力军仍是平民,但平民在星级酒店消费时酒店提供差别待遇的现象依然存在。本文就星级酒店员工和平民消费二者行为进行论述,提出笔者的意见和建议。     

高星级酒店智能化升级的SWOT分析

随着世界科技的高速发展以及经济水平的不断提高,人们对物质和精神的需求也提出了更高的要求。传统五星级酒店已经无法满足人们的需求,因此为了寻求改变和突破,把目光投向了智能化。现对智能化酒店的概念及应用现状做了描述,对高星级酒店智能化进行了SWOT分析,其中包括智能化给酒店带来的积极影响;智能化给酒店带来的不利影响;智能化给酒店带来的机遇;酒店智能化中遇到的瓶颈等,为五星级酒店在智能化的发展上提供一些可行性建议。     

建筑装饰工业化与星级酒店装修

随着社会的发展和经济的进步,建筑装饰行业作为一种新兴行业也逐渐发达起来。本文首先论述了国内建筑装饰的发展现状,然后阐述了建筑装饰由"工厂化"向"工业化"转变的必要性和重要性,讨论了建筑装饰工业化的基本内容以及发展方向,论述了建筑装饰工业化的重要意义。最后在此基础上,阐述了如何对星级酒店进行装修,以具体事例表达了建筑装饰工业化的本质理念。     

中国高星级酒店业主与酒店管理集团的委托管理关系研究

《2014—2018年中国酒店市场竞争分析及酒店管理企业核心竞争力提升策略研究报告》分析我们国家在推行建国酒店的管理经验的基础上,把引进国外先进科学管理方法与国情相结合,初步总结出一套中国式的酒店科学管理体系,使酒店企业从经验型行政管理开始向科学化管理转变,促进了中国酒店业管理模式和经营机制朝现代化方向加速转变。本文针对当前中国高星级酒店现状以及发展方向,研究中国高星级酒店业主与酒店管理集团的委托管理关系。     

南通市星级酒店服务质量测量与评价

加强质量管理,创造服务精品,是酒店形成核心竞争力,在市场中立于不败之地的战略任务。     

基于DEA的浙江星级酒店效率评价

自1998年起,旅游酒店全行业亏损,经营形势严峻。提高酒店业的投入产出效率,从而提升酒店的竞争力是实现酒店业持续发展的根本途径。本文使用DEA方法的C2R模型计算分析浙江星级酒店的相对效率,为酒店业的效率评估提供了定量的研究方法,并对其结果进行定性的分析得出相应启示。     

中国星级酒店的旅游经济效应分异研究

依据2002年-2016年全国31省市区的星级酒店总收入和旅游总收入数据构建面板数据模型,用定量的方法测度全国31个省市区星级酒店的旅游经济效应进行研究。研究结果表明:并不是所有地区的星级酒店对旅游经济的增长影响显著,中国星级酒店发展的经济效应在东部、中部和西部西区域分异现象明显,其中东部的经济效应最明显,其次是西部,中部最小。充分发挥旅游业的带动作用,提高星级酒店的运营效率,限制星级酒店盲目扩张等措施是改善星级酒店的旅游经济效应分异现象的有效途径。     

张家界星级酒店员工流失的原因与对策分析

随着我国的改革开放逐步深入,酒店业迅猛发展,竞争越来越烈,而酒店核心竞争力的问题成为酒店管理者研究的焦点之一。酒店业经历了最开始的跨越式发展之后,也开始进入了螺旋式发展的低谷,解决人员的流失问题成为酒店突围的重点。张家界因地处我国西南部,没有区位优势,信息闭塞,经济相对落后,其酒店业里员工流失现象尤为严重,因此导致了一系列的消极影响,如服务质量下降、客源流失、替换与培训成本加大、员工士气的损害等等。因此,研究酒店员工流失的原因,分析员工流失状况,寻找创造性的解决策略,对于张家界酒店有一定的现实意义和实践价值。     

我国厉行节约政策对高星级酒店的影响分析

中共中央提出的厉行节约的"八项规定、六项禁令",这一政策对公款消费大力打击,同时对一些依赖公务消费的行业影响很大,其中高星级酒店也不例外。本文采用文献搜集法、比较分析法和内容分析法,横向比较分析厉行节约政策对全国高星级(五星级)酒店的影响;纵向比较分析历史上SARS和金融危机对我国酒店业的影响;并通过比较分析了厉行节约政策对经济型酒店的影响和对相关行业的影响;全面的比较分析得出厉行节约政策对高星级酒店的客观综合影响,分析其影响程度,最后结合专家意见,为高星级酒店在如何应对"八规六禁"的冲击提供借鉴。