学一技之长，走致富之路 特色卤菜烧腊店全套技术

开一家特色卤菜烧腊店，选取市场人流量火的地方开店或者做流动经营，本小利大，是小本创业的好项目。本特色卤菜烧腊店函授技术集合了全面的卤菜烧腊技术精华，详细地教导怎么做特色、规范、出品率高、卖相好、味道一流的卤菜卤味。通过教学光盘和书面资料轻松掌握卤菜配方、用量、制作流程以及技巧，经过用心学习定能掌握卤味的制作技术。     

特色面点制作技术大全-我刊培训部隆重推出

技术内容包括：兰州牛肉拉面的制作、多味黑枣饼加工技术、豆面糕（驴打滚）加工技术、杏仁黄油点心制作技术、果酱面包制作技术、甜酥饼干（曲奇饼干）加工技术、方便干燥面类制作技术、法式起酥点心面包制作技术、法式乡村面包制作技术、海带面条制作技术、土豆面条制作技术。     

特色面点制作技术大全-我刊培训部隆重推出

技术内容包括：兰州牛肉拉面的制作、多味黑枣饼加工技术、豆面糕（驴打滚）加工技术、杏仁黄油点心制作技术、果酱面包制作技术、甜酥饼干（曲奇饼干）加工技术、方便干燥面类制作技术、法式起酥点心面包制作技术、法式乡村面包制作技术、海带面条制作技术、土豆面条制作技术、灯芯糕（江西）制作技术、松子糕（绍式）制作技术、夹糖年糕制作技术、糙米面包制作技术、枣泥方（京式）制作技术、     

特色豆腐加工坊全套技术

本函授课程包括下面特色豆腐的制作技术。教学光盘及详细技术资料、配方。保证你能根据函授教程学会制作技术及根据教程购置工具和原料进行生产,并且有营销课程。     

巧用炸饼模

“民以食为天”，食品销售有着永不饱和的市场，无论城乡快餐店、面点坊、小吃摊比比皆是，然而，现在竞争激烈，新开家快餐馆要想生意兴隆也决非易事，面点坊开成连锁店既要精湛的技术还需添置很多设备……。如缺少资金及技术也就有些望尘莫及，而使用小巧饼模(经久耐用、造价低廉，炸制速度快，产品易成形)加工一些专业早餐店、面点坊不生产的早餐饼、小吃，     

日本可丽饼

目前,一种集造型艺术及休闲美食于一体、好吃又好看的特色风味小食品正从日本流行到东南亚地区,它一传到广州便以独特的外观和口味,受到了众多年轻消费者的青睐。主要特点:日本可丽饼是现代科技与美食休闲文化的一种结合物,其制作过程极富观赏力,当饼浆在圆形加热炉盘上旋平之后,即成为香气四溢薄如纸片的饼衣;     

加强施工技术资料管理的措施

工程施工技术资料是工程施工过程中技术和管理活动的真实记录,是工程质量可靠性和建筑工程适用性的依据,是工程验收、交接、销售、使用、维护的必备资料。因此,必须强化对工程施工技术资料的管理,确保技术资料的科学、真实、完整,达到规范化管理。本文对如何加强施工技术资料管理的措施进行了分析探讨。     

民以食为天，特色小吃赚大钱!

以下项目既可开店经营，也可摆摊设点或家庭加工，属投资小见效快的短平快致富项目，每项函授500元，均配有详细制作技术VCD光盘，一看就懂，一学就会，并有专业老师解答疑难，100％可学会，学习两项赠送一项，学习三项赠送两项（任选）！     

社会符号学翻译法在旅游翻译中的应用

社会符号学翻译法认为翻译即翻译意义和再现源语的功能。旅游资料的翻译既要忠实于景点特色，又要传达其文化内涵。本文运用社会符号学翻译法的“意义相符，功能相似”的理论，针对旅游资料的信息功能为前提、祈使功能为过程、美感功能为目的特殊文体特色，探讨了英译过程中应遵循的原则和方法。     

全国高校社科期刊论点选摘

本刊自本期开始，增设“全国高校社科期刊论点选摘”栏目。本栏目主要选摘全国高校主办期刊的部分文章的学术新观点。摘选范围主要限于秦文化、西部特色经济以及其它财经、管理学科的文章。办栏的目的：一是向兄弟院校期刊学习，宣传兄弟院校期刊所发的好文章、新观点，并借以增强本刊的可读性；二是强化本刊特色，特别是加强本刊特色栏目的建设。选摘与我刊特色栏目及财经、管理类栏目文章内容相近的兄弟院校期刊文章，在方便读者阅读、检索的同时，提高读者对本刊的关注度，并对本刊专业特色起到烘托、强化作用。由于编辑力量有限，资料掌握不多，我们在选摘时很可能挂一漏万，但作为一种尝试，我们将尽心竭力，以期逐步完善。     

英特网英语教学资源概览

网格技术的发展为英语教师提供了获取教学资料更为便捷的手段。通过参考资料类网站、英语教学网 站、网上英语论坛、英语搜索引擎等能更快、更准确地查询资料,有助于提高英语教学质量。     

现代教育技术条件下学生自主学习能力的培养

信息技术、多媒体技术和网络技术被广泛地应用于教育，使教学内容、教学方式方法、教育结构乃至整个教育体制发生了改变，传统教学中的“以教师为中心”的教学模式必然转变为“以学生为中心”的教学模式。这不但使学生自主学习成为需要，而且使学生自主学习能力的培养具有必要性，其中掌握一定的学习策略和善于整合数字化、网络化环境的各种学习资源最为关键。     

打造饼业第一品牌 喜多圆加盟店火爆中国

引：打城市这一隅经过时，若不留意，定还以为是火车售票点呢，只见人头攥动，队伍排得老长。定睛一看，原来是家馅饼店，男女老幼大家都在排队买馅饼!这是什么饼呢，还能卖得如此火爆？徐小姐略带几分猜疑，也排入队伍中去了，仔细一看周围环境，左手边是家肯德基店，     

浅析风电制造企业的技术资料管理与研究

技术档案是指各技术部门在生产技术、科研成果、质量、设备、基建等技术活动中形成的应当归档保存的图纸、图表、文字材料、照片等技术资料以及外来、外购的图纸、资料、图书等。风电设备制造企业的技术资料管理作为整个设备制造技术资料管理工作的主体,成为了风电设备制造技术档案的形成、利用与管理的基础。风电设备制造资料管理是工程管理的一部分,在工程档案资料管理中起着重要的作用。风电设备制造技术资料管理的过程控制是非常重要的,在整个风电制造管理中起着重要的基础作用。风电设备制造资料管理以风电制造全部文件为对象,按资料形成阶段结合文件来源和文件的性质、特点,力求保持项目档案的成套与系统以及档案的形成规律和有机联系,以便于科学管理和有效利用。本文阐述风电制造企业的技术资料管理,以供诸位参考调阅。     

旅游资料的汉英翻译

旅游资料在对外宣传、建设国际旅游市场中起着极为重要的作用，它有很强的功能性和目的性。景点介绍具有很丰富的化内涵，在翻译时应考虑其实际运用效果，视情况采用不同的方法，可考虑使用拼音，利用类比，加注解释，翻译中加以转化，由此力求完美展现中国旅游的特色风情。     

《大众商务》经营部、读者服务部诚招项目合作

你有好项目,我有好媒体,风险降低,读者受益!经营部:新奇特产品、创业机械、加盟连锁项目、联合招商。读者服务部:技术资料、培训光碟、特色小吃、手工制作、民间工艺、产品邮购。     

钻孔灌注桩在建筑软土地基处理中的应用要点

钻孔灌注桩在建筑软土地基处理中属于新兴施工技术，掌握相关技术要领，对加快施工进度，保证施工质量都有重要意义。本文先简单介绍工程概况，然后就本工程钻孔灌注桩施工现场进度和质量管理，分两个方面加以分析解读；最后针对钻孔灌注桩软土地基处理步骤及措施，从埋设护筒、成孔施工、钻孔异常处理、钢筋笼制作与安装、水下混凝土施工等方面，进行技术操作层面的探讨。     

2009年热门特色风味小吃制作工艺与技术光盘

P1圆圆蛋仔、香港小精灵蛋仔250元 P2京都铜锣烧全套正宗技术教材光盘250元 P3烤鸟蛋台湾爆喜鸟技术（光盘＋资料）100元 P4韩国小鱼饼技术资料及光盘1张200元     

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智慧发现商机

信息资料中有商机 我们处在知识经济时代，网络技术的迅猛发展已使知识的传播突破了空间和时间限制。各种信息不管我们愿不愿意都扑面而来。纷繁复杂的信息要求我们分清鬼莠，去粗取精，为我所用。