通化牌冰酒——自然的极致礼赞

冰酒的诞生被认为是上帝的神秘启示:1794 年,德国的夏天异常寒冷,而冬天又提前到来,一场寒流过去,没来得及采摘的葡萄变成一粒粒“冰果”挂在树上,这个令酒农目瞪口呆的天气却造就了上帝给葡萄酒爱好者的厚礼,弥足珍贵的人间佳酿——冰酒, 就此诞生。因为对地理环境、天气条件以及采摘时间的严苛挑剔,2个世纪过去,冰酒依然是当之无愧的葡萄酒贵族。     

绿色食品美酒飘香

广西罗城仫佬族自治县山野葡萄酒总厂始建于1969年,1982年利用本地山野葡萄果酿造葡萄酒获得成功,以“青明山”作为商标名将罗城山野葡萄酒推向市场。在全厂165名职工的艰苦创业、共同努力下,企业已初具规模,拥有资产1700万元,固定资产650万元,现年生产能力葡萄酒1500吨,白酒1000吨,调味酒500吨。2002年销售收入1039万元,实现税利256万元。罗城山野葡萄酒总厂,得益于丰富的独特的天然资源——绿色食品——罗城山野毛葡萄。这种野生毛葡萄含有18种氨基酸,多种维 生素及硒、锶、锌等十几种对人体有益的微量元素。2000年经世界著名葡萄酒生产国…     

标准缺失冻僵冰酒市场

2000年以来，中国市场上逐渐出现了冰酒产品，但由于缺乏必要的生产标准，导致了冰酒市场上的产品鱼龙混杂。质量参差不齐。许多不负责任的厂商还推出了大量假冒冰酒产品。这样就使得中国冰酒市场泥沙俱下，消费者在选择冰酒的过程中无所适从。长此下去。在中国“呼之欲出”的冰酒市场。将会被扼杀在摇篮之中。[编者按]     

“冰酒之都”在桓仁

独特的生态、地理、气候优势，成就了“桓仁冰酒”的高贵品质。桓仁因此被世界公认为冰酒生产绝佳地带，被国际葡萄酒专家称为“黄金冰谷”。近年来，本溪市质量技术监督局认真贯彻市委、市政府的经济工作精神，强化在服务中国药都、冰酒之都、钢铁深加工等方面的工作力度的同时，把服务工作的重点放在桓仁创建冰酒品牌建设上。     

国产葡萄酒的市场竞争力

我国葡萄酒市场特点 1.市场潜力巨大.葡萄酒是世界上通畅型饮料酒,其消费量仅次于啤酒而排第二位.中国葡萄酒市场是世界上最大的酒类潜在市场.目前世界年需求葡萄酒量2428万吨,世界人均年消费量为6升,而作为有着12亿人口的中国,1998年葡萄酒年产量仅30万吨,人均年消费量不足0.3升.另外,葡萄酒的消费和居民收入的水平相关度高于其他酒类.例如现在市场上,啤酒的销售量有下降趋势,白酒消费量日渐减少,而葡萄酒消费量却以每年30%的速度递增.随着我国经济的快速发展和居民生活水平的提高,葡萄酒的消费水平会有一个明显的跃升.这就是为什么中外葡萄酒企业一致把目光聚焦在中国市场的原因.     

三千多瓶半汁葡萄酒在百色城被下柜封存

百色市质量技术监督局对百色城销售的半汁葡萄酒进行一次较大规模的集中清查执法行动,行动当天就有7家超市、12家糖酒饮料副食品批发部销售,超过17家企业生产的近40个品种的3662瓶半汁葡萄酒被下柜封存,涉案金额近6万元。据该局分管打假的副局长徐应达同志介绍:半汁葡萄酒是指在全汁葡萄酒中加入水、白砂糖、酒精、食品添加剂等成分勾兑而成的一种低度饮料酒,行业标准要求酒的葡萄原汁含量要大于50%,但一些不法厂家为了节约成本,往往使用含量低于50%葡萄原汁和“三精水”勾兑而成的假半汁葡萄酒,严重损害了消费者的权益。全汁葡萄酒是以葡萄…     

2000年10月联合打假风暴农资前线战报

乌鲁木齐市在广厦综合交易批发市场内,查获5名个体户的价值7万元来自河北的农机配件。黑龙江富裕县查获阳光牧业有限公司3.2吨涉嫌假奶牛浓缩饲料。黑龙江密山市在一窝点查获价值1万元涉嫌假蔬菜种子。吐鲁番在吐鲁番市化肥厂查获82吨     

各地航讯

近日,山东省胶州市质量技术监督局执法人员根据群众举报,一举摧毁了一销售假“山妹”葡萄酒窝点,当场查获假“山妹”葡萄酒260件。 检查中发现,该批假“山妹”葡萄酒的包装及标识与真品极为相似,但其售价仅为真品的一半。 目前,执法人员正在顺藤摸瓜,查找这批假酒的     

各地航讯

近日,山东省胶州市质量技术监督局执法人员根据群众举报,一举摧毁了一销售假“山妹”葡萄酒窝点,当场查获假“山妹”葡萄酒260件。 检查中发现,该批假“山妹”葡萄酒的包装及标识与真品极为相似,但其售价仅为真品的一半。 目前,执法人员正在顺藤摸瓜,查找这批假酒的     

辽宁桓仁葡萄酒企业发展战略研究

一、中国葡萄酒行业状况葡萄酒是世界上主要的酒种之一,是除啤酒外的第二大酒类饮品。我国是一个以白酒消费为主的国家,葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。新中国成立时,葡萄酒的年产量还不足200吨,1980年的年产量首次超过5万吨。在这之后,我国的葡萄酒进入相对较快的发展阶段。据相关数据分析,1994年至2000年世界葡萄酒产量增长6.5%左右,而同期中国的葡萄酒消费增长61.8%。2000年之后,葡萄酒的产量一路飙升,2007年过50万吨大关,预测2010年达到80万吨。在世界葡萄酒市场已经饱和的情况下,中国仍旧是可以开发的沃土。葡萄酒的发展使中国市场如雨后春笋般涌出大量的企业。80年代只有三四十家,到了1995年年底发展到240多家,估计现有葡萄酒厂总数有600多家。从目前行业结构看,企业小、生产分散是最突出的特点。在600多家葡萄酒企业中,80%的企业年产量不足0.1万吨,10%的企业年产量介于0.1～0.6万吨之间,只有少数企业年产量超过1万吨。现在的中国葡萄酒市场已经度过了曾经半汁天下的“混乱期”,其中干型、半干型葡萄酒已占总量的50%～60%。高档次产品品种日益丰富,除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外...     

“八桂质量行”系列报道九 百色市质监局销毁假葡萄酒6000多瓶

9月2日上午,随着6090瓶假通化葡萄酒汨汨流入下水道,标志着近年来百色市质量技术监督系统查处的最大一起假葡萄酒案执行完毕。这一天一同销毁的还有该葡萄酒的防伪标签4352枚,假葡萄酒标签4 500套,包装纸箱720个及造假工具一批。     

天生奢侈黄金酒——Pillitteri家族的Icewine情缘

冰酒(Icewine)是弥足珍贵的冬之献礼,有着晶莹剔透、宛如24K黄金般的色泽,被誉为“液体黄金”.无论是其对天气因素和时机的严苛要求,还是对葡萄原料及酿造工艺的严格讲究,冰酒天生就被印上了奢侈品的DNA. Pillitteri是加拿大最大的冰酒产销商,也是加拿大现存的唯一家族酒庄.Icewine对于Pillitteri家族的意义,就是一家人在一起酿造出世界上最好喝的、高品质的冰酒.     

葡萄酒营销新方向

自从2005年中国葡萄酒生产企业实现超过100亿元销售收入大关之后,行业销量以一种"急速奔跑"的姿态不断增长,目前,中国葡萄酒市场容量达到了170亿元左右.在此过程中,葡萄酒市场发生了根本性的变化.那么,中国葡萄酒生产企业将以什么样的营销思路和态度来看待整个消费市场?在此,我们不妨在研究行业营销手法的同时,展望中国葡萄酒的营销新方向,以进一步展现国内葡萄酒品牌企业的营销亮点.     

新疆葡萄酒产业探索

一、葡萄酒产业发展现状及趋势目前,世界葡萄酒年产量2100万吨,其中欧洲占67%、美洲占19%,年消费量1780万吨。法、意、美、德和西班牙等葡萄酒消费大国的年消费量均超过了百万吨。预计到2010年,世界葡萄酒消费将达到1900万吨左右。我国葡萄种植面积、产量分列世     

吉林省葡萄酒行业品牌营销策略分析

一吉林省葡萄酒行业的营销现状 吉林省葡萄酒的生产历史悠久,但发展缓慢,这与我国葡萄酒发展相吻合.这主要是由于葡萄酒在我国一直将其当作农副产品加工来对待,在三大酒类品种中,始终是一个小酒种,未作为支柱产业来对待.     

一条消息泄露“天机”引出消费者质疑 烟台长城干红是否违规勾兑?

长城干红“天机泄露”5月20日,《烟台晚报》一则300字左右的消息无意中泄漏了烟台中粮葡萄酿酒有限公司(简称烟台长城)的“天机”:中国粮油食品进出口(集团)有限公司(简称中粮)从智利进口的一批葡萄酒在运输过程中泄漏,烟台检验检疫局蓬莱办事处与外方交涉后,为中粮挽回10万美元的经济损失。报道说,中粮从智利进口了3批共160多万公升的干红葡萄酒。按照一般的方法折算,160万公升的干红葡萄酒大约是1600吨。根据“烟台长城”官方公布的数据,烟台长城的葡萄酒年产量不过15000吨,这次进口的1600吨超过其年产量的10%。作为中国葡萄酒行业知名品…     

国产葡萄酒

葡萄酒是用纯葡萄酿制而成的酒种。随着人们饮酒习惯逐渐走向营养型、享受型、保健型发展,对高档次、高质量的全汁葡萄酒的需求不断增加,使得近两年来葡萄酒销售市场日趋兴旺,同时给葡萄酒工业的发展带来了大好机遇。许多企业抓住这个发展时机,进行产品结构的调整,引进国外先进设备和生产工艺使我国的葡萄酒的质量不断提高,产量也逐步增加,1997年全国总产量达到18.55万吨,比1996年增长了8.93％,1998年的全国总产量将超过20万吨。     

选购蜂蜜要“七看”

数据显示,近年来,国内蜂蜜产量保持在30万吨左右.蜂蜜消费需求的不断增多为该消费市场带来巨大发展潜力,而如今,市场上销售的各种蜂蜜产品则是鱼龙混杂、良莠不齐.因此,不论是散装蜂蜜还是瓶装蜂蜜,消费者在挑选时都要有一定的选购技巧.一看价格.不要买20元以下的蜂蜜,20元的以下的蜂蜜多为假蜜,20元～30元的多为百花蜜、荆条蜜等产量较大的蜜,而像椴树蜜、洋槐蜜低于30元的则不是好蜜;遇到黑蜂蜜则更要谨慎购买,因为真的黑蜂蜜500 g的采购成本至少为120元,且产量极小.     

莒县打假成效显著

本刊讯山东莒县技术监督局在公安等部门的配合下,捣毁制造假“莒州白干”酒窝点9个,销售假酒窝点23个,查获假“莒州白干”3万余瓶,散酒11.8吨,以及胶帽、胶盖、酒瓶等制假原辅材料和制假工具一宗,案件涉及8乡镇200余人,货值10万余元;查获的假“农思它”、“神农丹”农药案涉及全县20乡镇90余人,货值8万余元;查获假“李宁”牌运动服、休闲服179件,假“阿迪达斯”、“曼奴”、“耐克”等名牌服装125件,总货值4万余元;查处不符合安全标准、存在严重不安全隐患的纹杆式脱料机230台;捣毁制造销售假“超强”洗衣粉窝点一处,查获假…     

武汉端掉一伪造食盐窝点

据中新社报道５名四川人用伪造的新复合膜袋包装无碘工业盐出售,２１日上午８点左右,被湖北省盐务局武昌支局查获。 这伙人租住在钱家咀特２号一民房。执法人员现场发现１．５万袋伪造复合膜新包装及自动塑料薄膜封口机一台,尚未卖出的无碘工业盐１０吨。这是自武汉市３月１日采用复合膜新包装以来,首次查处用伪造复合膜袋包装假食盐的窝点。 经查,货主叫侯广华,重庆人。１９９９年,曾因制造假食盐３次被抓获,共查处假食盐２５．１５吨。据侯广华交待,这批假食盐是他１９日以每吨４４０元从应城购进的。这几天,他已经将５００公斤…