吃饺子的典故

饺子,是我国人民十分喜爱的美味佳肴,特别是新春佳节大年初一,人们都要热热闹闹地包饺子吃,而北方人更为偏爱,所以民间有“好吃不过年饺子”的说法。饺子是我国源远流长的佳肴食品之一,具有两千多年的历史。它在没有真正“诞生”之前,其“祖先”是汉代的馄饨,馄饨“以其混沌之形”而得名,也就是没有规则的外形。后来,古人把馄饨做成半月形,就类似后来的饺子了。饺子最早出现于隋代,其记载最早见于隋代颜之推的文集,他说:今日馄钝,形如偃月,天下通食也。这种以米面做成的偃月形馄饨,当时叫做“粉角”,北方人说“角”为娇(音饺),饺子之名就这…     

谨防诱惑

随着市场经济的快速发展和农村金融体制改革的不断深化，一些图有目的的借贷者无孔不入，他们视信用社贷款为“唐僧肉”，想方设法取之，一有机会就施放形形色色的借贷“诱饵”，来钓取那些私欲膨胀、意志薄弱、违规放贷的“馋嘴鱼儿”。借贷者其借贷招术何在？分析起来只不过是迎合之术罢了。即你欲行，他辟径；你欲乐，他伴音；你欲眠，他呈枕。总之把你迎合得飘飘然、浑浑然而钓之，贷款则顺理成章地让其装入了囊中。吃了嘴短，拿了手软，食了“诱饵”者废了收贷“武功”，借了贷款者则逃脱债务，久而久之，信用社贷款自然形成了呆滞、呆…     

年夜饭行情大搜索

年夜饭是全家团圆的一顿辞岁家宴，2008年年夜饭吃什么？趁着周末休息，该好好研究一下年夜饭的“吃”情了。究竟怎样才能既吃出特色，吃出品质，又能少花钱呢？别急，看了我们的年夜饭大搜索是不是能有点收获呢？     

取经莫伤“佛”

最近出差,接触到一些管理搞得好的行、社负责人,言谈中常听到他们的难言之苦:工作搞得好一点了,“取经”者常常是络绎不绝,应酬、接待多了,而且费用也大得令人难以承受。 管理搞得好,把自己的经验推广给兄弟单位,求得共同发展,这本是件好事;取别人之长,补自己之短,在短时间内避免和减少摸索中的失误,把别人成功的做法和经验付诸经营实践中,并取得效益,这无疑是一条捷径,也是无可非议的。但是,近年来,有的单位和部门,借“考察”、“取经”之名,行“吃、喝、游、玩”之实。或“曲线迂回”、舍近求远绕道“取经”;或动辄就有领导、有系统、有规模地组织“取经”队伍往之。如此“取经”的结     

农业中的“三才”理论

“三才”一词最早见于《易经·系辞下》：“易之为书也,广大悉备,有天道焉,有人道焉,有地道焉。”可见“三才”理论是讲天、地、人的变化与关系的。它是战国时期比较流行的哲学观点之一,被人们运用于经济生活、政治活动和军事作战等各个方面。《吕氏春秋·审时》“夫稼,为之者人也,生之者地也,养之者天也。”     

爱上大白菜

在我国北方的冬季,大白菜是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。白菜味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱,喜欢的人每天吃它也都会觉得美味无比。其实我也爱吃大白菜,但是为了食物多样还是要吃其他各种蔬菜的,那么你想知道人们爱吃大白菜的理由吗?     

“孝心饭”温暖老人心

“大爷，够吃不，再给您添几个！”“不啦，闺女，再吃就撑着了！”“大娘，喝碗热汤暖暖身子！”“孩子，让你受累多过意不去！”“看您说的，这都是应当应份的！”老人们边吃边聊的时候，“儿孙儿媳们”穿梭于一张张餐桌间，端碗筷、添饺子、盛汤，忙得不亦乐乎。     

“铁公鸡”外传(小小说)

贾家村有位老会计绰号“铁公鸡”,方圆几十里其名不胫而走,而其真名贾义仁知者寥寥。他退休时,村干部喜愁兼备。喜者觉得抠得紧惹人嫌的角色将远离岗位,愁者感到再难寻这样一位好管家。若说“铁公鸡”抠公时,硬是叫欲贪便宜者望而却步。若说为私呢？也“悭吝”怪异。他打从中年丧妻未留下寸男只女就没再继,村里人嘲弄说:“有女莫嫁单身贾义仁,算盐算米算煞人！”他听了凄然一笑:“真遭口孽,我哪这样厉害哟！”可乡邻熟稔者往往揭了他底牌:一个腌鸡蛋要分两半开,每餐饭只食一瓣;过夜的饭菜有点馊也要热着吃,人劝他吃了会生病,他说不碍事。更…     

赛跑CPI

14岁的赵帅有些失望了。他满心指望冬至能吃上猪肉饺子,可是吃到嘴里的只是白菜和大葱。妈妈陈玉琴很理解孩子的感受,毕竟家里已经3个月没有闻到肉味了。“太贵了,比往年涨了一倍,这会儿猪肉已经13块钱一斤。”作为华北平原上一个普通的农民,她不得不掂量再三。不多的收入还有更为重要的去处——大儿子在吉林上大学,下半年的伙食费明显也要多起来。     

新年说福

新春佳节,人们总喜欢在门上贴个大“福”字,以祈愿新的一年万事吉祥,风调雨顺,国泰民安。有的人还把“福”字倒贴,取其谐音“福到了”之意,以表示人们对新的一年的美好祝愿。“福”,什么叫福?《韩非子》一书说:“全寿富贵之谓福”。从福字的结构来看,福字由“示、一、口、田”四个字组成。示,古时指神祗,也指地神。田,通佃,又通畋,即耕种、打猎。“焚林而田,竭泽而鱼”。通过种田,打猎,祈求神灵赐予黎民苍生有衣穿,有饭吃。《尚书·洪范》把“福”归为五方面,称之“五福”:“一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰攸好德、五曰考终命。”这里所说…     

年夜饭怪招 网购

餐厅订年夜饭一桌难求，在家自备费时费力，通过网络销售、快递运输的“网购”年夜饭悄然出现。网购年夜饭品种多样，价格也相对便宜，一些市民对此跃跃欲试。不过专业人士表示，网购食品制作、运输过程难以监督，不仅卫生难以得到保证，一旦产生纠纷也难以维权，建议市民“网购”年夜饭需谨慎。     

＂自然生食＂有助于健康

现在人们生活水平日益提高，生活观念也在朝着健康方向发展，国内外营养学家都希望大家：少吃高胆固醇、高脂肪食物，多吃新鲜蔬菜、水果。与此同时，另一项被喻为更符合健康强身之道的“自然生食”观念，开始在一些国家得到推广。     

野菜说

随着人们生活水平的提高，肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等“富贵病”的发病率呈上升趋势，野菜被认为是没有污染、天然又富有营养的产品，因此备受青睐，成为人们餐桌上的“新宠”。专家提醒人们要有正确的“野菜观”。偶尔吃吃野菜，换换口味无可厚非，但野菜不能替代家种蔬菜。况且野菜也不全都是“绿色食品”，一些在污染的环境下生长的野菜“近墨者黑”，食之同样对人体有害。     

让"害人精"远离餐桌

80年代,人们呼吁吃瘦猪肉,90年代呼吁吃“放心肉”,进入2000年以来,人们呼吁吃“安全肉”。与消费者要求极不协调是在国内发生的多起“瘦肉精”中毒事件使肉品难以安全,人们谈肉色变,望“肉”兴叹。为什么不法商贩要见利忘义,不惜铤而走险添加“瘦肉精”?为什么主管部门打不掉,禁不止,反而上升抬头?如何铲除“瘦肉精”这个毒瘤,还猪肉食品安全之面目?人们拭目以待     

香甜糍粑巧赚钱

王国兴是河南省博爱县的一名汽车司机,一次他去南方某地,见街头一群少男少女围在一起,有说有笑,热闹异常。他走上前,才发现中间有一中年妇女,正把自己三轮车上的小食品卖给大家,一个人忙得不亦乐乎,买到小食品的人捧着快餐盒,吃着里边那犹如乒乓球一样的食品吃得津津有味。“咦!哈好吃东西,这么多人吃?!”王国兴也当即掏出一元钱买了一盒20个叫作“香甜糍粑”的小食品,仔细一尝,哈,还真是香,怪不得那么多人吃。他蹲在一旁,边吃边观察卖糍粑大嫂的生意,其火爆场面,着实令他赞叹。约一个小时后,大嫂已卖完了,正喜     

夏季养生“清”为贵

祖国医学有“天人相应”的养生之说,就是说人体要适应自然环境、季节气候的变化。夏天的特点是“热”,故以“凉”克之“,燥”以“清”驱之。因此,夏季养生的关键在于“清”。思想宜清静。盛夏酷暑蒸灼,人容易闷热不安和困倦烦躁。所以首先要使自己的思想平静下来、神清气和,切忌火暴脾气,遇事急躁,因燥生热,要防止心火内生,心静自然凉。饮食宜清淡。炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。主食以稀为宜,如绿豆…     

公私之说

公者,国家、集体之称;私者,家庭、个人之谓。公私对应,相互依存。 　　每个人都生活在公私交织的矛盾体系中,本来泾渭分明的公私关系,因其私利观念的变形错位,演绎出一幕幕损公肥私、假公济私、挖公补私、借公行私之闹剧。损公利私者有之,轻公重私者有之,舍公取私者也有之……如此种种公私观念不清、敛财行为不廉、从业思想不正、敬业精神不强等损害集体利益的行为,无疑对事业、家庭都是有百害而无益 　　俗话说“锅里有碗里才有”,“大河有水小河才满”,每个人只有勤奋工作,把“公”的基础夯实培厚,合理合法的“私”才有生存…     

中秋饮食风俗

吃月饼“中秋佳节吃月饼”,是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼在北宋时期就已出现,苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民间就有“以月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。吃南瓜江南各地过中秋节,有钱人家吃月饼,穷苦人家有吃南瓜的风俗。“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢?传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,…     

贪吃荔枝“妃子难笑”

“一骑红尘妃子笑”。荔枝不仅味美，而且营养十分丰富，含有大量的果糖、维生素、蛋白质、柠檬酸等，对人体有补益作用。然而，中医认为荔枝是属湿热之品，民间有“一颗荔枝三把火”之说。所以尽管美味可口，也不能多吃，否则很可能会患上荔枝病。     

过年别忘了吃饺子

正今天,饺子成为最能代表中国饮食的主食。在国人眼中,饺子是一种团聚的象征,"谁家过年不吃顿饺子?"是说饺子于年的重要性。在中国所有的面食里,若论被赋予含义最多的,那一定非饺子莫属。除夕要吃饺子,冬至要吃饺子,出远门前要吃饺子,将近一半的节气也都会吃饺子。民间春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行,在中国北方过春节,家家不可缺了饺子,缺了会觉得少了年味。饺子一般要在大年