羌族饮食文化资源的开发——以阿坝州茂县坪头羌寨为例

羌族饮食具有鲜明的民族饮食文化特色，不仅食物种类繁多，更兼风味朴实。食源绿色环保，其中羌民自制的药膳更是与当前健康养生饮食的标准不谋而合，具有极大的开发价值。但目前，羌民对本民族饮食文化的开发在深度和广度上都不够，今后应充分开发当地的饮食文化内涵，在搞好旅游经济的同时．对饮食文化进行大力的推广．将民族的饮食推向全国乃至世界。     

花儿纳吉赛歌节 揭开古羌婚礼神秘面纱

<正>羌历新年,理县薛城古镇,羌族儿女们穿着节日的盛装欢聚一堂。游客们不仅可以走进羌寨农家,逛逛寨子、品品美食,还可以与当地老百姓一道感受羌年祈福、祭羊神、跳花灯、舞龙狮、羌族赛歌等独特的民风民俗……其中,古羌婚礼是此次"花儿纳吉赛歌节"的重头戏。请跟着记者的镜头,在一场传统的羌族婚礼中,过一次理县特色的羌历年新年吧!     

揭开古羌婚礼神秘面纱花儿纳吉赛歌节

羌历新年,理县薛城古镇,羌族儿女们穿着节日的盛装欢聚一堂。游客们不仅可以走进羌寨农家,逛逛寨子、品品美食,还可以与当地老百姓一道感受羌年祈福、祭羊神、跳花灯、舞龙狮、羌族赛歌等独特的民风民俗……其中,古羌婚礼是此次“花儿纳吉赛歌节”的重头戏。请跟着记者的镜头,在一场传统的羌族婚礼中,过一次理县特色的羌历年新年吧！     

释比的时光简史

<正>在羌族社会中,这是一群身份特殊的人群,在生计上,他们和大多数羌族一样,或耕作或放牧,是完完全全的农民,而在羌族的神性空间中,他们又是掌握宗教经典,沟通神、人与鬼的灵士,是充满法力与神秘色彩的巫师与祭师。在羌族地区,依不同的羌语发音,他们被通称为"释比"或"许"。在羌族文明的发展进程中,他们也是一群熟记本民族历史文化和科技、医学、音乐、舞蹈等丰富知识的人物,是羌族传统文化与悠久历史的传承者。他们有一套独特的服饰、法器和师承方式,有十分繁杂众多的口诵经典,其性别基本全为男性。     

蒙古族饮食养生旅游开发研究

随着社会亚健康人口和老龄化人口的增多,人们越来越注重饮食,饮食养生逐渐成为时尚。少数民族饮食因其独特性成为中华饮食文化中的一朵奇葩,被人们广为推崇。蒙古族传统饮食文化特色鲜明,养生文化内涵丰富,使之与地方旅游相结合,以推动少数民族地区经济文化的发展,是一个值得研究的问题。开发蒙古族饮食养生旅游的可行性策略如下：强化文化符号象征;打造蒙古养生文化节;开发特色的旅游产品;开发参与性体验式饮食养生游;关注相关产业结合,带动养生餐饮联动发展。     

羌年婚礼的挂红

<正>羌族和汉族一样,对婚嫁之事十分重视。羌族的婚俗文化融入了本民族的风情与信仰,婚嫁习俗具有浓厚的民族特色,是最能代表羌族民俗风采的一张文化名片。为了喜上加喜,使婚礼更加热闹与喜庆,羌族同胞大多选择在羌历年举办婚礼。婚礼仪式上,羌人必须要向新郎、新娘挂红,"红"是一条长约3公尺宽约20公分的红色布条,"挂红"就是将这块布条挂到新人身上。这种尚红习俗,是羌族传统习俗中最高的礼仪。     

羌族多声部民歌 来自远古的记忆

<正>羌族是我国古老的民族之一,早在三千多年前的殷商甲骨文中就有关于"羌"的记载。根植于社会生活的羌族多声部民歌是在他们长期农耕生产、生活的群体方式中逐步形成发展而来的。由于羌族没有文字,其文化的传播也仅靠口传的形式,因而羌族多声部民歌也就成为了羌族文化传播的载体之一。2009年,松潘县的羌族多声部民歌被列入第一批国家级"非遗"项目名录。羌族多声部民歌主要分布于松潘     

羌族原生态民歌的旅游开发及生态保护

羌族民歌原始古朴,具有鲜明的民族风格和艺术特色.将羌族的原生态民歌作为一项重要的人文旅游资源开发,即可以发展该民族地区的经济,也可以让这种非物质文化遗产适应社会,在开发和创新中传承发展.     

原北川羌族自治县地域性建设发展研究

羌族是一个历史最为悠久的民族,具有鲜明的地域人文特色,在当前城市本土化发展趋势的推动下,羌族文化的本土意识及地域特征逐渐得到重视和发掘。随着区域内的经济发展和城市化进程的加快,在新的时代背景下建构具有鲜明地域特征的城镇体系,特别是在震后,北川羌族自治县的地域文化创新有了现实的针对性与迫切性。     

从民席看赣南客家饮食文化

随着客家文化越来越被众人认识，客家文化的研究也越来越深入。在众多研究成果中对于赣南客家饮食文化有所涉及并且有一定的成果，但是，不够细致入微。以下将对赣南客家饮食文化中的民席进行具体分析，从而概括出赣南客家饮食食材广泛多样、多炸煮少蒸烤、清淡味重兼具等特色以及赣南客家文化具有注重礼节、崇尚节俭的饮食习惯等特征。同时还将从田野调查的情况分析赣南客家饮食文化的变化趋势。     

云朵上的民族——建设“中国羌族文化产业集中区”

中国共产党第十八次全国代表大会将于2012年1 1月8日在北京召开,受西部大开发政策支持的西部十二省市区纷纷以丰硕的发展成果来喜迎党的十八大。羌族,是一个历史悠久的民族,羌笛、羌绣、羌寨、释比经典等成为了羌族文化最神奇的代表。"中国羌族文化产业集中发展区"的提出让羌文化继续得以弘扬,并以新的姿态展现着它无穷的魅力与光彩!至今,羌族经过历史的变迁依旧活跃在民族舞台上,并以新的成就继续缔造着传奇!     

饮食结构

羌族人的主要食物有玉米、小麦、青稞、胡豆、黄豆、碗豆、荞麦等；还有从川西平原运来的大米、面粉等。蔬菜有圆根萝卜、白菜、辣椒、莲花白等，常吃自己泡制的酸菜，每日以三餐为习。制作饮食、烹调较简，常见方法是玉米粥内加蔬菜，叫“麦拉子”；     

北川：异地重建的区域经济新中心

北川,全国唯一一个羌族自治县；羌旅．最具有奉献精神的民族。中国羌城。大禹故里。羌族对于整个中华民族的贡献有三：其一，以诒水为契机促进了中国古代的大一统；其二，因为羌族的融入使古代中国形成了大九州的地理格局；其三，羌族以大奉献的精神。不计较民族隔阂而主动为中华民族贡献源源不断的新基因。     

北川羌族草编传递爱的精灵

<正>活灵活现的飞龙、蚂蚱、蜻蜓……它们本是一株株无人知晓的小草,经过坚强的羌族妇女同胞灵巧的双手和智慧,化作一只只爱的精灵,寄托着来自大山深处的感恩与祝福。作为四川省非物质文化遗产,北川羌族草编早在大禹时代就有了全面的发展。羌族人脚上穿的草鞋,身上披的蓑衣,头带的斗笠,日常使用的各种框、篮等大都是草编制品。遭受了"5·12"大地震毁灭性的打     

“中国羌族文化产业发展”，四川是关键——专访四川省社会科学院党委书记李后强教授

最近，以四川省社会科学院党委书记、教‘授李后强为首组成的课题组，深入四川羌族聚居区调研后建议——加快推进中冈羌族文化产业集中区建没。     

同手同脚 翩翩起舞——羌族舞蹈

羌族是一个能歌善舞的民族,舞风既古朴典雅,又粗犷优美,热情奔放。不论是大气磅礴的《铠甲舞》、还是婀娜柔美的《腰带舞》、更有热情奔放的《羌族锅庄》,都在舞蹈史上产生了非凡的影响。不少人认识了解羌族,常常是从羌族舞蹈开始的。因此,羌族舞蹈不但是羌民族文化宝库中的一朵奇花,更是羌族走向全国走向世界的一座金桥。     

特色文化旅游小镇建设路径研究——以四川省理县桃坪镇为例

推进特色文化旅游小镇建设是民族地区推进新型城镇化的重要发展路径。四川省理县桃坪镇是中国典型的羌族聚居地,坐落着以"千年东方古堡——桃坪羌寨"为代表的具有较高历史价值和审美价值的羌族建筑文化聚落。文章归纳了桃坪镇羌文化旅游发展的主要阶段和特征,分析了新时期桃坪镇正在发生的一系列社会、经济和环境变化,以及这些变化趋势可能带给桃坪旅游经济的影响。在此基础上,就桃坪镇新的空间规划、旅游发展方式转型和历史文化保护利用体系三个方面提出了思考和建议。     

北川县 凤凰涅槃 浴火重生

北川羌族自治县位于四川盆地西北部,隶属绵阳市。北川古羌族是一个以养羊为主的畜牧民族,由于羊在社会经济生活中的重要作用,北川羌族逐渐形成了对羊的崇拜。     

也浅析羌族云云鞋之视觉元素

羌族的云云鞋是羌族人民日常生活不可或缺的一部分,它不仅是其宗教观念的体现,更是羌人智慧与审美文化的象征。在那单纯的形式中,负载着丰富的内涵。可以说,羌族云云鞋是羌族文化的形象载体,是这个历史悠久的民族的风俗习惯、生活方式的直观性、审美性的象征表现。同时,云云鞋也从其图形、色彩、文化等方面诠释出了一种质朴的视觉感受。对羌族云云鞋的视觉元素进行深入研究,并将其运用到现代设计的各个领域,不仅是对传统文化遗产的保护,更是对传统文化的传承和发扬。     

信息管税助力西湖龙井品牌提升

当前,西湖龙井茶市场存在多种销售主体与销售模式,税收政策的落实涉及毛茶、精制茶的鉴别以及自产、收购、经销等多个环节,受到市场价格、专业技术知识信息不对称与征管力量的制约,在实际税收征管中存在一些问题,主要包括以下几个方面:———茶叶来源与产量监管困难。由于经营主体与方式多样化,销售主体中自产与收购经销并存;即使同一销售主体销售的茶叶也有自产与购销并存的现象,如专业合作社一方面统一销售本社社员茶叶,另一方面也存在购销本社社员以外茶叶的现象。实际销售情况复杂,给日常税源管理带来难度。同时,受气候变化、生产