欧洲食品安全局确认铁质食品添加剂安全性

欧洲食品安全局（EFSA）日前对铁添加剂-磷酸亚铁铵（FAP）做出安全裁决。磷酸亚铁铵是一种无机盐,含铁、铵和磷离子。     

痴情为中国食品寻找欧洲"新郎"的人

欧洲存在一种害怕中国产品大量输出的思想,外国投资者和中国人因为隔阂彼此害怕,无法深入交流,于是有了本文主人公的“痴情”故事。     

“欧洲传奇美食”风靡中国-记巴玛发酵火腿的中国之旅

说起欧洲发酵火腿,很多人会有些陌生,但在欧洲它已经流行了几个世纪。发酵火腿与红酒、奶酪并称为“世界三大发酵美食”,同时它在欧洲美食界具有非常崇高的地位,被誉为“世界凡大传奇美食”。     

太原双合成食品有限公司

<正> 双合成始创于1898年,是山西食品业的著名品牌企业。公司在党的十五大代表、全国劳模、著名企业家赵光晋总经理领导下,弘扬民族传统文化,秉承"以质量求生存,以诚信求市场,以品牌促发展,以利润求永存"的经营方针,几十年如一日,努力把双合成做成中国最有发展力的老字号。公司汇聚了一大批高素质的专业人才,     

停顿于舌间的奢华——意法芬三国美食

美食,一种与咀嚼紧紧相连的快乐.一种餐桌上的艺术.其实,每一个国家都拥有着体现本国特色的美食,在意大利.法国.芬兰,那里的出品又如何激起味蕾超强烈的眩晕体验?且看下面这场意法芬三国的美食之旅吧.     

科学使用食品的“化妆品”一色素

食品讲究色、香、味，尤其是“色”排在第一位。面对五颜六色的诱人食品，许多人尤其是少男少女们为之心动。作为食品添加剂一族的食用色素，可以说是这些食品的“化妆品”，化过妆的食品鲜艳夺目，外形美观，既可促进人的食欲，又能促进消化液的分泌，因此深受人们的青睐。然而，人们在品尝这些食品，感受着视觉和心理上的享受的同时，也可能为自己的身体引入了美丽的杀手。     

欧洲文化差异对国际市场营销的影响及其对策

欧洲是现代工业革命的发源地,在世界政治经济文化等领域都占据着非常关键的地位。随着经济全球化进程的不断推进,全球市场营销活动也逐渐得到发展。尤其是在加入WTO之后,我国开始积极的开拓国际市场,国际市场营销也得到了空前的发展。国际市场营销过程中要人们要与处于不同文化环境,具有不同语言、宗教信仰和风俗习惯等的人进行交流。在这样的多样化的交流过程中,由于文化的不同会产生误解或者冲突。笔者主要分析欧洲文化对国际市场营销的影响。也希望此文对后来者能有所裨益。     

韦克舍 欧洲最绿城市的成长

【Vaxjo,Sweden】在韦克舍,这个号称全瑞典最会下雨的地方,大中小学校里,却都铺设了太阳能电池板。是为了显摆浪费么?     

扩大脱水蔬菜对欧洲出口的策略

欧洲地处北寒带，气候寒冷，蔬菜生长缓慢，产量低，品种单调。随着人们食品结构的转突，对蔬菜的需求有增无减，因而近年来欧洲国家蔬菜自给率呈不断下降趋势，如英国为76％，瑞士仅为42．6％。同时因为生活节奏的加快，欧洲发达国家方便食品市场不断扩大，而脱水蔬菜是其调味品中不可缺少的主要成分。脱水蔬菜因易于保存、运输，全球的贸易量不断增加。     

文化禀赋对食品国际贸易的影响研究

在竞争日益激烈的国际贸易中,各国为提高本国国际贸易竞争力,纷纷利用其丰富的文化资源,为商品注入独特的文化因素。在食品国际贸易领域,文化禀赋优势对食品国际贸易的发展同样重要。本文在肯定传统比较优势理论的前提下,将文化禀赋纳入食品国际贸易中,通过对贸易需求、格局、以及交易费用的影响来阐述文化禀赋在食品国际贸易发展中所起的重要作用,指出文化比较优势是影响食品贸易需求,推动食品国际贸易增长和发展的现实动力,并提出相关建议。     

食品品牌的文化叙述

在食品品牌中融注丰富而具个性的文化内涵是增强品牌核心竞争力的有效措施。食品企业应紧跟消费者需求的变化,充分挖掘与利用一切有益的文化资源,以流行文化、前锋文化、地域文化以及传统文化为主要叙述话语,创建独特的企业与产品品牌文化。     

用中华传统文化打造有良心的食品企业

中国食品安全事件频发,究其主要原因,是食品生产企业普遍缺乏诚信,丧失道德底线。打造有良心的食品企业已成为当前人民群众的迫切要求。打造有良心的食品企业不仅要靠国家的法制,更要靠企业自身的文化建设。许多食品企业在根植中华传统文化的基础上,形成自身道德文化,潜移默化地规范和引导员工的道德行为,从而生产出让社会放心的安全食品。因此,在食品企业中开展中华传统文化教育,通过提高员工道德素质来提升产品质量,是改善中国食品形象的必由之路。     

欧洲历史最悠久的豪华酒店管理公司：凯宾斯基

凯宾斯基酒店是欧洲历史最悠久的豪华管理公司，最初于1897年创建于德国，是欧洲唯一一家致力于单一豪华品牌的专业饭店集团，以提供皇家管家式服务闻名全球。在北京、柏林、布达佩斯、伊斯坦布尔、德累斯顿和圣莫里茨等地拥有45处以上的私人酒店和特色酒店。坐落在世界最著名城市和旅游胜地的凯宾斯基建筑包括风格庄严的酒店、先进的现代化建筑和各具魅力的古老酒店。     

央视打造中国最有“味道”的贺岁节目

刀光火影角逐厨坛真英雄。烽烟四起尽显美食新天地。由中央电视台经济频道精心打造的年度烹饪经典大战《2007鲁花美食冠军》于1月4日开赛。在人们满怀喜悦迎接新春佳节的同时，央视这档《2007鲁花美食冠军》节目向观众提供一系列视觉饕餮盛宴。并在贯穿博大精深的中华美食烹饪文化的基础上，带给大家全新的美食享受。     

法国已成为欧洲最受投资者青睐的国家

2005年5月11日,法国对法投资部主席克拉拉·盖马女士在向弗朗索瓦·巴特里亚先生等其他大区主席介绍法国2004年吸引外国生产性投资情况总结时说,法国已成为欧洲最受外国投资者青睐的国家。     

中国人眼中的欧洲“七宗最”

<正>欧洲理事会主席范龙佩、欧盟委员会主席巴罗佐圆满结束访华行程。访华期间,中欧共同发表了《中欧合作2020战略规划》,这既对双方工商界是重大利好消息,也为民间往来和公共外交开辟了广阔前景。中国人如何看待欧洲?中国人最喜欢哪些欧洲国家呢?零点指标数据2013年中国人眼中的世界调查显示:近六成(59.3%)中国城市公众认为欧洲国家对华友好;而英、法、德、俄四大国分享了欧洲的七宗最。